Ваш бесплатный билет на выставку WorldFood Moscow 2026
Посетите юбилейную 35-ю Международную выставку продуктов питания WorldFood Moscow 2026 бесплатно по промокоду WFYDV
WorldFood Moscow – это профессиональная площадка, позволяющая всего за 4 дня комплексно решить ваши бизнес-задачи:
✅ Найти новых партнёров и поставщиков качественных продуктов питания и напитков;
✅ Вживую оценить и продегустировать представленную продукцию, изучить новинки рынка, сравнить предложения и заключить выгодные сделки;
✅ Получить актуальную информацию об отрасли от ведущих экспертов и аналитиков.
На WorldFood Moscow 2026 вас будут ждать:
⚡ 16 разделов, 870+ компаний-участников из 30 стран и 60 регионов РФ;
⚡ Масштабная Деловая программа: 4 дня, 80 сессий, 170+ спикеров.
15-18 сентября 2026
Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
Только что купил в обычном Магните вино «Terrene Cap Classique Brut» из ЮАР 🇿🇦
Шардоне + Пино Нуар. Сделано классическим методом — вторичное брожение в бутылке с выдержкой от 18 месяцев (по вкусу как будто бы даже больше).
Че по вкусу и аромату?
Хлебная корочка, бриошь, ананас, персик, миндаль, чутка сухих трав. Кислотность звонкая, вкус насыщенный и послевкусие прям долго держится.
Мне ОЧЕНЬ сильно напомнило Шампань. И я сейчас не прикалываюсь. Некоторые Креманы с ЭТИМ ВИНОМ вообще рядом не валялись 😂
А самое кайфовое — цена.
Её тут специально не пишу, потому что уже снял отдельный ролик прямо из Магнита: там показываю ценник и рассказываю про это вино подробнее.
Ну и раз вино меня так удивило — я решил пойти дальше и затестить её с… рыбными пельменями 😂
Что из этого получилось — тоже снял видео. Скоро выложу 🥂
Во-первых, это очень небольшое производство — винодельня запустилась только в 2024 году и рассчитана примерно на 25 000 бутылок в год. При этом внутри всё довольно серьёзно: итальянское оборудование, температурный контроль брожения, пневмопресс, работа с осадком и розлив в инертной среде.
А еще все красные вина ребята выдерживают во французском дубе!
Но самое интересное для меня — как они заморочились с ПетНатами. После двух месяцев выдержки на осадке бутылки проходят ремюаж, а потом дегоржаж с заморозкой горлышка — осадок удаляют, чтобы получить прозрачное игристое. Именно поэтому это уже совсем не тот привычный мутный «дерзкий петнат», который многие представляют при слове Pet Nat.
Кстати, тиражи тоже небольшие: белого петната всего 1500 бутылок, розового — 1000.
Кароч, приятно видеть, что буквально у меня под боком появляются такие клёвые проекты, которые не пытаются делать «просто какое-то вино», а реально заморачиваются над технологией и умею приятно удивлять! Респект!