УЧИТЬСЯ ВИНУ НА СОБАЧКАХ — КРУТО!
А выбирать отличные вина в сетевых магазинах у дома стало еще проще вместе с моим ВИННЫМ ГАЙДОМ!
Я отобрал лучшие варианты из самых популярных сетевых магазинов:
— К&
— Бристоль
— Пятерочка
— Магнит
— Перекресток
— Лента
— Метро
— Ашан
— Винлаб
⠀
В этот раз я, как и всегда, старался выбирать вина с максимально хорошим соотношением цены и качества, но главный фокус был на вариантах до ТЫЩИ или близких к этой цене.
⠀
Поэтому более 70% вин в гайде — в диапазоне от 500 до 1500. Но для особых случаев я всё же добавил несколько действительно интересных премиальных позиций 😉
⠀
Что внутри гайда?
✔ Особенности и впечатления
Интересные факты о вине/винодельне/регионе или производстве — то, что отличает это вино от других.
Чтобы вы могли не просто пить вино, а понимать историю и характер того, что у вас в бокале.
✔ Аромат вина
Какие ноты вы почувствуете сразу и как вино раскроется в бокале спустя время.
✔ Вкус вина
Кислотность, танины, вкусовые ноты и послевкусие.
Чтобы вы заранее понимали стиль вина и могли выбрать именно то, что вам понравится.
✔ Гастрономия
К каждому вину подобраны блюда, которые идеально с ним сочетаются.
А при нажатии на название блюда в гайде — вы сразу переходите к рецепту.
То есть вам не нужно думать: «А что приготовить или заказать к этому вину?»
✔ Магазины
Все вина распределены по конкретным сетям магазинов, чтобы вы сразу знали, где искать нужную бутылку.
✔ Стоимость
У каждого вина указана вилка цен, чтобы вы могли спокойно выбирать вино под свой бюджет без неприятных сюрпризов у кассы.
⠀
Короче, если вы хотите больше классных вин для любого случая, то приобретайте гайд скорее, пока он НАИБОЛЕЕ АКТУАЛЕН!
🌇🍷 Первый в мире эногастрономический кластер на черноморском побережье Геленджика открывают сегодня
💎 Более 20 ресторанов и баров от ведущих виноделен, включая "Массандру", "Инкерман", "Абрау-Дюрсо" и других. Здешняя винотека станет самой большой в стране с коллекцией почти в 2000 позиций.
💎 Интерактивный музей, посвященный 150-летию российского виноделия, и Академия вина для всех, кто хочет стать настоящим знатоком.
💎 Современная научная лаборатория, где будут исследовать и улучшать качество российских вин.
При этом миссия "Белого Мыса" проста и понятна: не просто построить очередной курорт, а изменить культуру потребления вина, влюбить в него людей и показать, что это про удовольствие и красоту, а не про снобизм.
А нормальное безалкогольное вино в Пятерочке, кстати, найти можно! Это белое и красное Mucho Mas (но в нашей Пятерке их не оказалось, так бы обязательно показали)
Знаете, на бутылке вина всегда есть надпись «при соблюдении хранения срок годности не ограничен» И МНОГИЕ ЭТИ СЛОВА ВОСПРИНИМАЮТ КАК «ВИНО С ВОЗРАСТОМ ТОЛЬКО ЛУЧШЕ» — это вообще не так! Ща объясню!
Да, у вина технически нет срока годности, потому что через определенное время любое вино станет уксусом, который не может испортиться и отравить вас, но это уже будет абсолютно другой продукт, с другим вкусом, ароматом и так далее.
Винные эксперты определили средний возраст для массовых вин: 3 года с даты урожая для белых, 5 лет для красных и 1 год для розовых. Это правило распространяется на 80% вин, которые делаются в мире. Потому что большинство вин не подходит для выдержки в бутылке из-за кучи разнообразных нюансов, начиная с терруара, стиля вина по кислотности и сахаристости, заканчивая бочковой выдержкой и разновидностями укупорки.
Ну и конечно есть сорта, которые подходят для выдержки, а также те, которое не подходят. В моем случае сухой Мускат не должен храниться в бутылке 5 лет, так как винодел его задумывал легким, ярким, свежим и ароматным. Тут нет высокой кислотности или выдержки в бочке. Это просто стиль летних классных вин.
Ну и когда я называю вино «просроченным» это не означает, что оно вас отправит и его нельзя пить. Просто в данном вине уже нет той свежести цветов и фруктов, а во вкусе появляется тон окисленного яблочного огрызка вместе с хересными тонами.
Это не вкусно и это не очень приятно пить.
А чтобы вы могли покупать хорошие вина — я сделал гайд с 90 обзорами на отличные позиции из магазинов в вашем городе!
Что внутри гайда:
— 90 проверенных вин из супермаркетов
— белые, красные, розовые и игристые вина
— подборки под любой бюджет: от 500 ₽ до премиальных бутылок
— вина из Пятёрочки, Перекрёстка, Ленты, Metro, КБ, Винлаба и других сетей
— подробные обзоры каждого вина: вкус, аромат, стиль и впечатления
— рекомендации, какое вино выбрать к ужину, на подарок, свидание или для гостей
— гастрономические сочетания и готовые рецепты блюд
— понятные объяснения без снобизма и сложных терминов
Ссылка на гайд https://zapevalov-wine.ru/zapevalovwineguide