Инструменты

Полезная информация

Инструкция Telemetr Документация к API Чат Telemetr

Полезные сервисы

Защита от накрутки Создать своего бота Продать/Купить канал Монетизация

Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или подписчиков Проверить канал на накрутку

Телеграм канал «zapevalov•wine 18+»

2.8K

10.4K

61.5K

ВИННЫЕ ТУРЫ 2025
https://zapevalov-wine.ru/

КАРМАННЫЙ СОМЕЛЬЕ
https://zapevalov-wine.ru/winepocket

По вопросам сотрудничества пишите сюда 👉🏻 @zapevalov_wine

https://gosuslugi.ru/snet/
6798e750dfded7743cb4eb7d

Полная статистика канала

Подписчики

Всего

18 370

Сегодня

+28

Просмотров на пост

Всего

1 757

Общий

9.58%

Суточный

8.4%

Динамика публикаций

Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов

Получите подробную информацию о каждом канале

Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам

Анализируйте рекламные посты
и креативы

Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили

Оценивайте эффективность тематики и контента

Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура

Попробовать бесплатно

Показано 7 из 2775 постов

Смотреть все посты

Пост от 19.11.2025 18:32

124

МЫ СНОВА ДУМАЕМ НАД ВИННЫМ МЕРЧЕМ! Хотим утеплить вас к зиме и выпустить худи в черном и винном цвете. Что бы вы хотели таскать на себе и кайфовать? Какую надпись сделать? Какую идею воплотить в жизнь? Хотите вышивку или напечатанную картинку? Это должно быть смешно или эстетично? В общем, дайте максимум обратной связи, чтобы мы понимали ваши желания 🙌🏻

❤ 1

Пост от 18.11.2025 16:26

1 001

Слово «винокурня» звучит будто про вино, но на самом деле к вину не имеет почти никакого отношения. Это место, где перегоняют алкогольные напитки, то есть делают дистилляты: виски, джин, ром, бренди, зерновые и фруктовые спирты. И вот здесь самое интересное 😏 В старорусском слово «вино» означало любой спиртной напиток, не только виноградный. «Винный погреб» в XVII веке являлся складом алкоголя в принципе, а «винокур» мастером, что этот алкоголь вырабатывал. То есть винокурня = место, где «курят вино», в старом значении слова: варят, перегоняют, получают спирты. Если коротко, то это дистиллерия по-русски, с историческим флёром языка, когда любое спиртное называли “вином”.

👍 10

🔥 5

🍾 3

❤ 2

😭 1

Пост от 18.11.2025 14:52

1 244

Если вы тоже не знали, что в России делают полностью русский виски, то знакомьтесь — винокурня Крутояр. Мы отправились в Будденовск, чтобы своими глазами увидеть, как создаётся настоящий русский виски: от поступления местного зерна до брожения, дробления, дистилляции и уникальной бочковой выдержки по системе Солера. На винокурне нас встретил главный винокур, угостил крепчайшим дистиллятом 88% и показал весь путь производства. Мы также попробовали свежий 90,3% дистиллят, увидели процесс выдержки и узнали историю названия «Крутояр» — в честь старинного острова в Финском заливе, где находится место силы с каменной спиралью. Представители бренда даже привезли камни с острова, и мы выложили свою собственную спираль прямо на территории винокурни — символический момент, от которого мурашки. Плюс на винокурне мы заложили блогерскую бочку русского виски, и через год каждый из нас разыграет несколько именных бутылок! Это путешествие доказывает: российский виски развивается, и у нас есть бренды, которыми можно гордиться. А ниже сделал репост коллеги про то, почему завод по производству ВИСКИ называется «ВИНОкурня»⤵️

👍 14

🥰 4

❤ 2

🔥 2

Пост от 17.11.2025 18:52

1 842

Подобрал вино для каждого кошелька: от 50к до миллиона! Буду рад видеть ваши реакции, а также пишите, каких производителей я забыл упомянуть

❤ 45

👍 15

🥰 4

🔥 1

Пост от 16.11.2025 15:08

2 037

Что такое метод Шампенуа, зачем нужны жиропалеты и почему я написал «шампанское» — со звёздочкой ⠀ 1. Метод Шампенуа — тот самый «классический» Если очень коротко: это способ, когда вторичное брожение проходит прямо в бутылке, а не в огромных резервуарах. Именно там рождаются тонкие, мелкие пузырьки и сложный, «сливочный» вкус. ⠀ Как это работает: • делают тихое базовое вино; • добавляют тиражный ликёр (дрожжи + сахар); • вино бродит во второй раз, уже в бутылке — появляются пузырьки, которые со временем растворяются в вине; • проходит выдержка на осадке в бутылке, иногда годами; • потом делают ремюаж — осадок собирают в горлышке с помощью пюпитров или жиропателов; • делают дегоржаж — удаление дрожжевого осадка; • производят дозаж — корректировка сахара и долив вина после дегоржажа; • финальная укупорка и готово! ⠀ Метод Шампенуа трудоёмкий, медленный, дорогой, но именно он даёт игристым тело, глубину вкуса и ту самую «кремовую» текстуру. ⠀ 2. Что же такое «жиропалеты» — это огромные «роботы-качалки» для бутылок. Когда-то ремюаж делали вручную, каждую бутылку поворачивали каждый день на пару градусов на специальных стойках (пюпитрах) — но прикиньте, как это сложно, когда у тебя ЛЯМ бутылок? ⠀ Сегодня это делают жиропалеты — большие клетки, куда ставят сотни бутылок, и автоматически вращают их по специальной программе. Именно они аккуратно «сгоняют» осадок в горлышко перед дегоржажем, чтобы мы могли пить вино без померших дрожжей. ⠀ 3. Почему «шампанское» — со звёздочкой Тут всё просто и сложно одновременно. ⠀ По международным правилам название “Champagne” разрешено только винам из региона Шампань во Франции, сделанным на его территории и по его нормам. Даже если ты делаешь всё идентично, но не во Франции — это уже не шампанское, а «игристое, произведённое классическим методом». ⠀ Но! В России действует свой закон, который разрешает использовать слово «шампанское» на этикетках, если напиток произведён по определённым требованиям. То есть международная норма у нас как бы «не работает». ⠀ Поэтому я и ставлю звёздочку: «шампанское» по российскому законодательству, но сделанное вне Шампани — хотя технология идентичная. ⠀ Есть вопросы? Го в комменты!

🍾 33

🔥 14

👍 7

❤ 3

Пост от 14.11.2025 17:42

1 847

Вина, которые помогут вам пережить противную осень ⤵️ ⠀ 1. Mentor Douro DOC Red Reserva (К&Б) Португалия, Дору. Турига Насьонал, Франка, Тинта Рориш. 13,5–14%. Насыщенное, плотное красное с тёмными ягодами, перцем, какао и кофе. Мягкие танины, длинное послевкусие. Идеально под дождь и мокрый снег: тёплое, уютное, создаёт эффект камина даже в квартире. ⠀ 2. Confidencial Reserva (Пятёрочка) Португалия, Лиссабон. Каштелао, Тинта Рориш, Турига Франка, Сира. 13–13,5%. Мягкое, фруктовое, дружелюбное. Слива, вишня, ваниль, лёгкая дымность. Отлично успокаивает в дни, когда улица и настроение превращаются в мокрую кашу. ⠀ 3. Uvaris Rioja (Магнит) Испания, Риоха. Темпранильо. 13%. Классическая риоха: кисло-сладкие ягоды, специи, табак, ваниль, лёгкий дуб. Согревает и собирает мысли, когда хочется мысленно переместиться в Испанию из-под мокрого снега и ветра. ⠀ 4. Tantra Красные Холмы (Бристоль) Россия, Краснодарский край. Шираз, Мерло. 13–14%. Современное, насыщенное красное: спелые ягоды, молочный шоколад, ваниль, сладкие специи. Укутывает вкусом и создаёт спокойный, тёплый настрой — под плед и тишину. ⠀ 5. Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico (Перекрёсток) Италия, Венето. Корвина, Корвиноне, Рондинелла. 15–16%. Мощное амароне: сушёная вишня, чернослив, инжир, специи, шоколад. Густое, согревающее. Заменяет солнце, одеяло и камин. Лучшее средство от ноябрьской хандры. ⠀ 6. Sellata Appassimento (Лента) Италия, Апулия. Негроамаро, Примитиво. 13,5–14%. Густое, сладковато-пряное вино: сладкие ягоды, чернослив, пряности, лёгкий шоколад. Appassimento — стиль “антигрусть”: мягкое, плотное, даёт внутреннее тепло, когда улицы в снежной каше. ⠀ Было полезно? Сохраняйте и подписывайтесь, чтобы не потеряться!

❤ 44

👍 19

🔥 6

Пост от 13.11.2025 18:21

2 057

Ох, бля. Мы выехали из дома 6 ноября и только сейчас вернулись назад. 1235 км за рулем 1 сбитый голубь -1000₽ на подарок гаишнику в День Полиции (моей первый подарок в жизни) Около 100 выпитых разных бутылок вина и не только Несчетное количество партий в бильярд (3 из которых выиграны) 1 пир на весь мир 1 уникальный гастроужин при свечах 1 ужин с лютым перебором по блюдам 1 экскурсия на сыроварню 1 именная бочка с виски, заложенная на винокурне 15 новых знакомств 1 сожженная бочка из под виски В общем, контента — охереете! Скоро начну все вам показывать/рассказывать. Горячие выдались деньки 😀

❤ 37

🔥 21

🍾 15

Смотреть все посты

Телеграм канал «zapevalov•wine 18+»

Настройки интерфейса