Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «ЗАПЕВАЛОВ.ВИНО 18+ (zapevalov•wine)»
ЗАПЕВАЛОВ.ВИНО 18+ (zapevalov•wine)
4.5K
10.4K
103
66
61.5K
ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ГАЙД
https://zapevalov-wine.ru/zapevalovwineguide
САЙТ ДЛЯ ЗАКАЗА ФУТБОЛОК
zapevalov-wine.ru/zapevalovwear
По вопросам сотрудничества пишите сюда @zapevalov_wine
Живу в КРД
Мой ВК https://vk.com/zapevalovwine
https://gosuslugi.ru/snet/
https://zapevalov-wine.ru/zapevalovwineguide
САЙТ ДЛЯ ЗАКАЗА ФУТБОЛОК
zapevalov-wine.ru/zapevalovwear
По вопросам сотрудничества пишите сюда @zapevalov_wine
Живу в КРД
Мой ВК https://vk.com/zapevalovwine
https://gosuslugi.ru/snet/
Подписчики
Всего
25 470
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
1 328
ER
Общий
4.51%
Суточный
3.3%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 4 527 постов
Смотреть все посты
Пост от 10.08.2026 19:07
473
0
8
МЁД от оренбургской медоварни «Степь и Ветер» штука, о которой я вам уже рассказывал. И сегодня есть хороший повод рассказать ещё раз!
MEAD именно так ребята называют свою медовуху. И если при слове «медовуха» вы представляете что-то сладкое, тяжёлое и приторное, то здесь вообще другая история.
Яркие ягоды и фрукты, интересные сочетания, натуральный состав и никакого ощущения «химозы». Напитки сочные, лёгкие, не уходят в приторность.
А ТЕПЕРЬ К САМОМУ ИНТЕРЕСНОМУ.
Вместе со «Степь и Ветер» мы решили подарить одному из вас ЦЕЛЫЙ ЯЩИК МЁДА!
УСЛОВИЯ РОЗЫГРЫША:
— Быть 18+
— Подписаться на @zapevalovwine
— Подписаться на @stepiveter
— Нажать «Участвовать»
Вот и всё!
Результаты бот подведёт, итоги 17 августа
Участвует вся Россия.
Доставказа счёт организатора.
Удачи!
MEAD именно так ребята называют свою медовуху. И если при слове «медовуха» вы представляете что-то сладкое, тяжёлое и приторное, то здесь вообще другая история.
Яркие ягоды и фрукты, интересные сочетания, натуральный состав и никакого ощущения «химозы». Напитки сочные, лёгкие, не уходят в приторность.
А ТЕПЕРЬ К САМОМУ ИНТЕРЕСНОМУ.
Вместе со «Степь и Ветер» мы решили подарить одному из вас ЦЕЛЫЙ ЯЩИК МЁДА!
УСЛОВИЯ РОЗЫГРЫША:
— Быть 18+
— Подписаться на @zapevalovwine
— Подписаться на @stepiveter
— Нажать «Участвовать»
Вот и всё!
Результаты бот подведёт, итоги 17 августа
Участвует вся Россия.
Доставказа счёт организатора.
Удачи!
🍾
13
🔥
3
❤
2
Пост от 10.08.2026 16:21
315
0
2
КАК С ПРЕСТИЖНОЙ ДОЛЖНОСТИ «СОМЕЛЬЕ» Я СКАТИЛСЯ ДО ПРОСТОГО ОФИЦИАНТА…
Я продолжаю повествование про свой путь от дворника и таксиста до сомелье и винного блогера. Прошлые посты можете почитать, спустившись чуть ниже. Они оч интересные, а мы идём дальше!
Итак, мы закончили на том, что меня взяли обратно в винный бар, который только что открылся в аэропорту Кольцово. Мы там работали, продавали вино, общались с гостями, но я чувствовал, что мне не хватает уверенности, аккуратности, понимания гостя и других качеств, которые нужны в общепите. Я знал много про вино, но за сервис я не шарил вообще.
Только на своей харизме и горящих глазах я продержался 5 месяцев, и потом случилось очередное увольнение. Я до сих пор не знаю точной причины, но, скорее всего, это была совокупность трёх:
— Моя манера общения.
Я с Уралмаша. Чутка борзый. Использую слова «шаришь», «зайдёт», «балдёж» и прочие жаргонизмы, которые бесили управляющую.
— Высокомерный гость-мудила.
Пришёл, значит, однажды боров, который типа шарит за вино, и говорит: «Налей рислинга мне». Я наливаю и говорю фразу: «Может быть, к вину сыра, колбаски?» — потому что нам нужно было делать план по продажам закусок в том числе.
На что этот хер мне выдаёт: «КОЛБАСУ? К РИСЛИНГУ? ЧЕ, СОВСЕМ Е*АНУЛСЯ? Я ВАШЕМУ НАЧАЛЬСТВУ ЩАС НАПИШУ, КАКОЙ БЕЗГРАМОТНЫЙ У ВАС СОМЕЛЬЕ, И ТЕБЯ УВОЛЯТ!»
И написал, прикиньте! Кстати, фуэт с рислингом я обожаю, и я впервые попробовал это сочетание как раз после этого инцидента.
— Ну и основная причина увольнения. Меня застукали спящим на смене. Не спешите делать выводы, ща поясню. Бар работал 24/7 каждый день. То есть график у всех был 2/2 (два дня в день, выходные, потом два дня в ночь). И прикол в том, что в ночные смены бар пустовал с 00:00 до 4 утра, так как в это время просто не было рейсов (бар в чистой зоне аэропорта, прям напротив гейтов). На смене — двое сомелье. И мы все договорились, что будем спать в подсобке каждый по 2 часа в этом промежутке, чтобы при утреннем наплыве гостей не тупить, не быть сонными и разбитыми.
Так оно всё и работало, пока однажды в 4 утра в подсобку не зашёл один из директоров, который куда-то улетал. В подсобке, облокотившись на стол, отдыхал я, накрывшись джинсовкой. Через несколько дней мне дали штраф 5 000 ₽ (при зп 30 000 ₽) и уволили одним днём.
На этом моя работа именно как СОМЕЛЬЕ была закончена, но началась новая глава — ОФИЦИАНТ в гастробистро…
Я всю жизнь жил с мыслью, что эта работа не для меня. Меньше всего на свете я хотел носить грязные тарелки, учить составы блюд и прислуживать гостям, чтобы «заслужить» чаевые. Ах да, ещё и весь день на ногах.
Для меня это АД! Но я не хочу обидеть ребят-офиков и как-то принизить их труд. Я описываю только свой опыт. Кому-то данная работа реально нравится, и некоторые даже не хотят оттуда уходить. Но для меня время работы офиком было самым неприятным за всю жизнь.
Помимо всего того, что я написал, а ещё + нищенской ЗП (хорошую чаюху лутать я так и не научился), были в этой работе и плюсы:
— Коллектив и руководство. Реально прикольные ребята. Помогали. Веселили. И мы даже разок затусили на хате у шеф-сомелье. Было круто и очень «семейно».
— Обучение. Хоть я уже и очень хорошо разбирался в вине — кстати, среди офиков я был самым подкованным и давал им даже мини-лекции, — я всё равно чувствовал, что мой хаотичный набор знаний нужно было утрамбовать и разложить по полочкам.
В то время как раз на базе данного бистро начинался новый поток винной школы от именитого винного учителя — Ивана Лазарева. По блату получилось отучиться в школе с 70% скидкой, за что я очень благодарен!
На этом плюсы закончились, и начался КОВИД! Благо, я уволился за пару месяцев до локдауна, и у меня уже назревал новый, суперповоротный этап в жизни — ТИКТОК И ВИНОТЕКА «WINE STORY».
Я продолжаю повествование про свой путь от дворника и таксиста до сомелье и винного блогера. Прошлые посты можете почитать, спустившись чуть ниже. Они оч интересные, а мы идём дальше!
Итак, мы закончили на том, что меня взяли обратно в винный бар, который только что открылся в аэропорту Кольцово. Мы там работали, продавали вино, общались с гостями, но я чувствовал, что мне не хватает уверенности, аккуратности, понимания гостя и других качеств, которые нужны в общепите. Я знал много про вино, но за сервис я не шарил вообще.
Только на своей харизме и горящих глазах я продержался 5 месяцев, и потом случилось очередное увольнение. Я до сих пор не знаю точной причины, но, скорее всего, это была совокупность трёх:
— Моя манера общения.
Я с Уралмаша. Чутка борзый. Использую слова «шаришь», «зайдёт», «балдёж» и прочие жаргонизмы, которые бесили управляющую.
— Высокомерный гость-мудила.
Пришёл, значит, однажды боров, который типа шарит за вино, и говорит: «Налей рислинга мне». Я наливаю и говорю фразу: «Может быть, к вину сыра, колбаски?» — потому что нам нужно было делать план по продажам закусок в том числе.
На что этот хер мне выдаёт: «КОЛБАСУ? К РИСЛИНГУ? ЧЕ, СОВСЕМ Е*АНУЛСЯ? Я ВАШЕМУ НАЧАЛЬСТВУ ЩАС НАПИШУ, КАКОЙ БЕЗГРАМОТНЫЙ У ВАС СОМЕЛЬЕ, И ТЕБЯ УВОЛЯТ!»
И написал, прикиньте! Кстати, фуэт с рислингом я обожаю, и я впервые попробовал это сочетание как раз после этого инцидента.
— Ну и основная причина увольнения. Меня застукали спящим на смене. Не спешите делать выводы, ща поясню. Бар работал 24/7 каждый день. То есть график у всех был 2/2 (два дня в день, выходные, потом два дня в ночь). И прикол в том, что в ночные смены бар пустовал с 00:00 до 4 утра, так как в это время просто не было рейсов (бар в чистой зоне аэропорта, прям напротив гейтов). На смене — двое сомелье. И мы все договорились, что будем спать в подсобке каждый по 2 часа в этом промежутке, чтобы при утреннем наплыве гостей не тупить, не быть сонными и разбитыми.
Так оно всё и работало, пока однажды в 4 утра в подсобку не зашёл один из директоров, который куда-то улетал. В подсобке, облокотившись на стол, отдыхал я, накрывшись джинсовкой. Через несколько дней мне дали штраф 5 000 ₽ (при зп 30 000 ₽) и уволили одним днём.
На этом моя работа именно как СОМЕЛЬЕ была закончена, но началась новая глава — ОФИЦИАНТ в гастробистро…
Я всю жизнь жил с мыслью, что эта работа не для меня. Меньше всего на свете я хотел носить грязные тарелки, учить составы блюд и прислуживать гостям, чтобы «заслужить» чаевые. Ах да, ещё и весь день на ногах.
Для меня это АД! Но я не хочу обидеть ребят-офиков и как-то принизить их труд. Я описываю только свой опыт. Кому-то данная работа реально нравится, и некоторые даже не хотят оттуда уходить. Но для меня время работы офиком было самым неприятным за всю жизнь.
Помимо всего того, что я написал, а ещё + нищенской ЗП (хорошую чаюху лутать я так и не научился), были в этой работе и плюсы:
— Коллектив и руководство. Реально прикольные ребята. Помогали. Веселили. И мы даже разок затусили на хате у шеф-сомелье. Было круто и очень «семейно».
— Обучение. Хоть я уже и очень хорошо разбирался в вине — кстати, среди офиков я был самым подкованным и давал им даже мини-лекции, — я всё равно чувствовал, что мой хаотичный набор знаний нужно было утрамбовать и разложить по полочкам.
В то время как раз на базе данного бистро начинался новый поток винной школы от именитого винного учителя — Ивана Лазарева. По блату получилось отучиться в школе с 70% скидкой, за что я очень благодарен!
На этом плюсы закончились, и начался КОВИД! Благо, я уволился за пару месяцев до локдауна, и у меня уже назревал новый, суперповоротный этап в жизни — ТИКТОК И ВИНОТЕКА «WINE STORY».
🔥
4
Пост от 09.08.2026 15:27
745
1
13
ОБЗОР НА 10 ВИН ИЗ К&Б, НО НЕ ВСЕ ОНИ ХОРОШИЕ!
1. Рислинг Салют Алко 2025 🇷🇺
Каждый раз замечаю, что когда на этикете начинают появляться слова типа «настоящий Рислинг», или «великолепное вино», или «превосходный вкус», то качество содержимого меня разочаровывает на 200%! Данное вино не исключение. Не рекомендую (хотя цена — бомбяо).
2. Recodo Riesling 2025 🇨🇱
Вот же противоположный вариант.
Рислинг из чилийской долины Мауле. Лаконичная этикетка, старая лоза, винодельня с историей в 140 лет. Пока что не ждите тонны бензина-керосина и прочих резиновых ароматов, которыми славится данный сорт. Вино еще молодое. Тут карамельные яблочки, персики, нектарины и полевые цветочки. Полусухой, а значит более универсальный!
3. Aristov Spazio Bianco Semi Secco 2025 🇷🇺
Вино с Тамани, сделанное специально для «КБ». И сделано хорошо! Белые фрукты, цитрусы, цветы, адекватное количество остаточного сахара — максимально народная история за небольшие деньги. Кстати, народность вина подтверждается в моем винном чатике «Место винного общения» в ВК и ТГ.
4. Sayanca Torrontés Chenin Blanc 2024 🇦🇷
Аргентинское вино из ароматного Торронтеса и свежего Шенен Блана. Цитрусы, цветы, груша, тропические фрукты. Ярко, ароматно, понятно и дружелюбно.
5. Tenuta Ulisse Rosé 🇮🇹
Красивущеве Розе из Абруццо на основе Мерло. Фрукты, цитрусы, свежесть и средиземноморский характер. Простое в понимании, красивое внешне и максимально летнее вино для девушек.
6.Мысхако OX-REDUX Governo 🇷🇺
Мерло + Каберне Фран с 16% алкоголя. Фишка вина в итальянской технологии Governo: в вино добавляют сусло из подвяленного винограда и запускают повторную ферментацию. Это добавляет вину плотности и концентрации вкуса. В итоге получилось полнотелое, насыщенное красное вина с тонами черных ягод, сливы и копченых специй. Гастрономично!
7. Cantina La Salute Magni Vitis Refosco 🇮🇹
А вот тут становится еще интереснее. Refosco dal Peduncolo Rosso — автохтон северо-востока Италии. В аромате данного вина малина, дикая ежевика, корица, хорошая структура вкуса и мягкие танины. Часть вина выдерживается в дубе, кстати. Отличный повод выйти за пределы российских вин и попробовать что-то новенькое.
8. Courtois La Grange Vinsobres 🇫🇷
Южная Рона: Гренаш (Гарнача) + Сира (Шираз). Не сказать, что это прям новинка, потому что это вино уже бывало на полках КБ, но в один момент пропало. Сейчас оно айвилбибэкнулось и это хорошо. Ищем в нем чёрную вишню, чернику, малину, черный перец, ароматные травы, а также хорошую гастрономичную кислотность и умеренные танины.
9. Explore Classic Maule Carignan 2024 🇨🇱
Когда я работал в винотеке в Екб у нас было много вин от Ундурраги в том числе и линейка Терруар Хантер. Смысл этих вин был в том, что виноградники высаживали в супер странных местах с разным терруаром, чтобы посмотреть с как сорта проявят себя в данных местностях. Кажись, это вино именно из этой же серии. Еще не успел попробовать, но есть ощущение, что будет круто! Хотя однажды вино от Ундурраги из К&Б меня очень сильно подвело и расстроило. Если хотите полный обзор — то с вас лайк и коммент!
10. Fanagoria ZERO белое 🇷🇺
И заканчиваем нетрадиционной ориентацией игристого. Это даже не просто безалкогольное игристое вино, а смесь воды, виноградного сока и виноматериала (скорей всего деалкоголизированного).
Что сказать? Сладко, фруктово, лимонадно, пузырьково. Детям и тем, что в завязке — зайдёт. Сложности не ищите.
Вот такой получился обзор.
Всегда буду рад услышать ваше мнение, а также напоминаю, что если вы хотите выбирать вина без сомнений в самых популярных магазинах — приобретайте мой авторский винный гайд с обзорами на 90 вин из 9 сетевых магазинов по ССЫЛКЕ
1. Рислинг Салют Алко 2025 🇷🇺
Каждый раз замечаю, что когда на этикете начинают появляться слова типа «настоящий Рислинг», или «великолепное вино», или «превосходный вкус», то качество содержимого меня разочаровывает на 200%! Данное вино не исключение. Не рекомендую (хотя цена — бомбяо).
2. Recodo Riesling 2025 🇨🇱
Вот же противоположный вариант.
Рислинг из чилийской долины Мауле. Лаконичная этикетка, старая лоза, винодельня с историей в 140 лет. Пока что не ждите тонны бензина-керосина и прочих резиновых ароматов, которыми славится данный сорт. Вино еще молодое. Тут карамельные яблочки, персики, нектарины и полевые цветочки. Полусухой, а значит более универсальный!
3. Aristov Spazio Bianco Semi Secco 2025 🇷🇺
Вино с Тамани, сделанное специально для «КБ». И сделано хорошо! Белые фрукты, цитрусы, цветы, адекватное количество остаточного сахара — максимально народная история за небольшие деньги. Кстати, народность вина подтверждается в моем винном чатике «Место винного общения» в ВК и ТГ.
4. Sayanca Torrontés Chenin Blanc 2024 🇦🇷
Аргентинское вино из ароматного Торронтеса и свежего Шенен Блана. Цитрусы, цветы, груша, тропические фрукты. Ярко, ароматно, понятно и дружелюбно.
5. Tenuta Ulisse Rosé 🇮🇹
Красивущеве Розе из Абруццо на основе Мерло. Фрукты, цитрусы, свежесть и средиземноморский характер. Простое в понимании, красивое внешне и максимально летнее вино для девушек.
6.Мысхако OX-REDUX Governo 🇷🇺
Мерло + Каберне Фран с 16% алкоголя. Фишка вина в итальянской технологии Governo: в вино добавляют сусло из подвяленного винограда и запускают повторную ферментацию. Это добавляет вину плотности и концентрации вкуса. В итоге получилось полнотелое, насыщенное красное вина с тонами черных ягод, сливы и копченых специй. Гастрономично!
7. Cantina La Salute Magni Vitis Refosco 🇮🇹
А вот тут становится еще интереснее. Refosco dal Peduncolo Rosso — автохтон северо-востока Италии. В аромате данного вина малина, дикая ежевика, корица, хорошая структура вкуса и мягкие танины. Часть вина выдерживается в дубе, кстати. Отличный повод выйти за пределы российских вин и попробовать что-то новенькое.
8. Courtois La Grange Vinsobres 🇫🇷
Южная Рона: Гренаш (Гарнача) + Сира (Шираз). Не сказать, что это прям новинка, потому что это вино уже бывало на полках КБ, но в один момент пропало. Сейчас оно айвилбибэкнулось и это хорошо. Ищем в нем чёрную вишню, чернику, малину, черный перец, ароматные травы, а также хорошую гастрономичную кислотность и умеренные танины.
9. Explore Classic Maule Carignan 2024 🇨🇱
Когда я работал в винотеке в Екб у нас было много вин от Ундурраги в том числе и линейка Терруар Хантер. Смысл этих вин был в том, что виноградники высаживали в супер странных местах с разным терруаром, чтобы посмотреть с как сорта проявят себя в данных местностях. Кажись, это вино именно из этой же серии. Еще не успел попробовать, но есть ощущение, что будет круто! Хотя однажды вино от Ундурраги из К&Б меня очень сильно подвело и расстроило. Если хотите полный обзор — то с вас лайк и коммент!
10. Fanagoria ZERO белое 🇷🇺
И заканчиваем нетрадиционной ориентацией игристого. Это даже не просто безалкогольное игристое вино, а смесь воды, виноградного сока и виноматериала (скорей всего деалкоголизированного).
Что сказать? Сладко, фруктово, лимонадно, пузырьково. Детям и тем, что в завязке — зайдёт. Сложности не ищите.
Вот такой получился обзор.
Всегда буду рад услышать ваше мнение, а также напоминаю, что если вы хотите выбирать вина без сомнений в самых популярных магазинах — приобретайте мой авторский винный гайд с обзорами на 90 вин из 9 сетевых магазинов по ССЫЛКЕ
🔥
21
❤
8
🤝
5
Пост от 07.08.2026 14:18
213
0
3
Милль попс, жу-жу-жу, жу-жу-жу
ИЛИ КАК ВЫБРАТЬ ВКУСНЫЙ АРБУЗ САМОСТОЯТЕЛЬНО!
ИЛИ КАК ВЫБРАТЬ ВКУСНЫЙ АРБУЗ САМОСТОЯТЕЛЬНО!
Пост от 06.08.2026 15:44
794
0
2
ЧЕРЕДА УВОЛЬНЕНИЙ!
Как вы помните из вчерашнего поста, 14 сентября 2018 года я пришел на работу в Винотеку Соловьева, зная о вине примерно нихера. Но стоило мне зайти в винотеку, увидеть все эти бутылки и пообщаться с сомелье — я понял, что ХОЧУ РАБОТАТЬ С ВИНОМ!
Правда, было одно «НО».
Первые 1,5 месяца стажировка и обучение проходили без зарплаты. То есть ты почти каждый день приезжаешь в винотеку, помогаешь, учишься, сдаешь аттестации, тратишь деньги на проезд/питание — и никто не обещает, что в конце тебя вообще возьмут на должность (спойлер, меня уволили, но об этом позже).
Короче, я погрузился в изучение вина. И я понял, что с таким интересом я никогда не учился! Ни в школе, ни в универе. До этого я вообще был уверен, что учиться не умею. Оказалось, умею. Просто товароведение текстиля меня почему-то не так возбуждало, как разница между Мерло и Каберне🤣
Я так сильно поверил в вино, что у меня даже стояла мотивирующая заставка на телефоне (см карусельку). Кст, именно тогда завел свой первый винный блог.
В итоге я отстажировался около 3 месяцев (кстати, последний месяц мне даже стали платить з/п 15к), сдал итоговую аттестацию и был дико счастлив, предвкушая, как я буду работать сомелье в новом винном баре Соловьева, который как раз строился в аэропорту Кольцово. Именно туда и набиралась команда, которая проходила обучение в винотеке.
Но в один день меня вызвали на встречу и сказали, что в винный бар меня не берут.
То есть 3 месяца я пахал, грыз гранит винной науки, поседел от переживаний на аттестациях, чтобы мне прям перед открытием винного бара сказали: «Спасибо, Санёк, но ты нам не подходишь».
Я очень расстроился, но уже знал, что ИЗ ВИНА Я УЖЕ НИКУДА НЕ УЙДУ!
Поэтому, оставшись без работы и практически без денег, я уехал в Анапу, чтобы посетить свою первую винодельню — Гай-Кодзор. И эта поездка окончательно снесла мне крышу! Я понял, что точно выбрал правильную сферу и хочу в ней развиваться дальше.
И ровно после моего мини-отпуска раздается звонок от управляющей со словами: «Саша, мы решили тебя вернуть.»
Не долго думая я согласился. Потому что выбора у меня не было.
НО, через 5 месяцев меня уволили снова…
Продолжение следует!
💬 Смотрите меня в ВК
💬 Наш винный чат в ВК
🇷🇺 Подпишитесь в Max
Как вы помните из вчерашнего поста, 14 сентября 2018 года я пришел на работу в Винотеку Соловьева, зная о вине примерно нихера. Но стоило мне зайти в винотеку, увидеть все эти бутылки и пообщаться с сомелье — я понял, что ХОЧУ РАБОТАТЬ С ВИНОМ!
Правда, было одно «НО».
Первые 1,5 месяца стажировка и обучение проходили без зарплаты. То есть ты почти каждый день приезжаешь в винотеку, помогаешь, учишься, сдаешь аттестации, тратишь деньги на проезд/питание — и никто не обещает, что в конце тебя вообще возьмут на должность (спойлер, меня уволили, но об этом позже).
Короче, я погрузился в изучение вина. И я понял, что с таким интересом я никогда не учился! Ни в школе, ни в универе. До этого я вообще был уверен, что учиться не умею. Оказалось, умею. Просто товароведение текстиля меня почему-то не так возбуждало, как разница между Мерло и Каберне🤣
Я так сильно поверил в вино, что у меня даже стояла мотивирующая заставка на телефоне (см карусельку). Кст, именно тогда завел свой первый винный блог.
В итоге я отстажировался около 3 месяцев (кстати, последний месяц мне даже стали платить з/п 15к), сдал итоговую аттестацию и был дико счастлив, предвкушая, как я буду работать сомелье в новом винном баре Соловьева, который как раз строился в аэропорту Кольцово. Именно туда и набиралась команда, которая проходила обучение в винотеке.
Но в один день меня вызвали на встречу и сказали, что в винный бар меня не берут.
То есть 3 месяца я пахал, грыз гранит винной науки, поседел от переживаний на аттестациях, чтобы мне прям перед открытием винного бара сказали: «Спасибо, Санёк, но ты нам не подходишь».
Я очень расстроился, но уже знал, что ИЗ ВИНА Я УЖЕ НИКУДА НЕ УЙДУ!
Поэтому, оставшись без работы и практически без денег, я уехал в Анапу, чтобы посетить свою первую винодельню — Гай-Кодзор. И эта поездка окончательно снесла мне крышу! Я понял, что точно выбрал правильную сферу и хочу в ней развиваться дальше.
И ровно после моего мини-отпуска раздается звонок от управляющей со словами: «Саша, мы решили тебя вернуть.»
Не долго думая я согласился. Потому что выбора у меня не было.
НО, через 5 месяцев меня уволили снова…
Продолжение следует!
💬 Смотрите меня в ВК
💬 Наш винный чат в ВК
🇷🇺 Подпишитесь в Max
Пост от 05.08.2026 15:52
900
7
2
Как от дворника и таксиста я пришел к работе с вином?
⠀
Начну издалека. Хоть я всю жизнь и был не из богатой семьи, но видел, как родители в гостях у более обеспеченных родственников пьют вина (французское Bordeaux, испанскую Rioja) и восхищаются ими.
У меня каждый раз возникал вопрос: «А почему дома они так же не кайфуют от более бюджетных вин, которые сами себе покупают? В чем разница дешевого и дорогого вина?».
⠀
Через некоторое время мне начали давать пробовать алкоголь на праздниках. Обычно это было сухое красное вино. И я уже начал сам пытаться разобраться в вопросе, который меня мучал. В 16-17 лет мне уже был не интересен Блейзер и Туборг Лайм, как раньше. Поэтому на вписки с друзьями я покупал сухое вино и пытался понять его вкус. Но было сложно, поэтому я перешел на крепкие напитки 🤣
⠀
Время шло, я поступил в универ на специальность «Товароведение и экспертиза», где второй раз столкнулся с вином на одной из пар. Да, прям на первой паре в рандомную среду у нас была тема «Органолептический анализ вина». Даже фото с той пары сохранилась. В этот день я понял, что алкоголь это не только про «нахбухаться».
⠀
Именно поэтому свою дипломную работу я писал про пиво. Почему не про вино? Потому что я все еще думал, что это очень сложно и непонятно. А вот пиво — изи. Кстати, за диплом у меня 5🤣
⠀
Я закончил вуз и понял, что не хочу работать товароведом и начал мониторить сайты по поиску работы. Именно тогда я наткнулся на вакансию кальянщика с которой меня уволили через три дня (про это писал в прошлом посте), а через недельку после увольнения я увидел, что в одну из винотек Екатеринбурга требуется «Ученик сомелье».
⠀
Я загуглил слово «сомелье», посмотрел рандомный видос «Декантация вина от сомелье Семёна», очень сильно орнул от названия ролика (мы с другом угорали от имени Семён из-за мема, который я прикрепил в карусельке), запостил пост в Твиттере и отправился на собеседование.
⠀
Именно тогда и началась моя винная история!
⠀
14 сентября 2018 года я пришел на собеседование в Винотеку Соловьева. В моем багаже винных знаний было только два слова — сухое бордеаукс🤣.
⠀
Продолжение следует!
⠀
P.S.
Винотеку Соловьева основал именно тот Семён с того самого видео…
💬 Смотрите меня в ВК
💬 Наш винный чат в ВК
🇷🇺 Подпишитесь в Max
⠀
Начну издалека. Хоть я всю жизнь и был не из богатой семьи, но видел, как родители в гостях у более обеспеченных родственников пьют вина (французское Bordeaux, испанскую Rioja) и восхищаются ими.
У меня каждый раз возникал вопрос: «А почему дома они так же не кайфуют от более бюджетных вин, которые сами себе покупают? В чем разница дешевого и дорогого вина?».
⠀
Через некоторое время мне начали давать пробовать алкоголь на праздниках. Обычно это было сухое красное вино. И я уже начал сам пытаться разобраться в вопросе, который меня мучал. В 16-17 лет мне уже был не интересен Блейзер и Туборг Лайм, как раньше. Поэтому на вписки с друзьями я покупал сухое вино и пытался понять его вкус. Но было сложно, поэтому я перешел на крепкие напитки 🤣
⠀
Время шло, я поступил в универ на специальность «Товароведение и экспертиза», где второй раз столкнулся с вином на одной из пар. Да, прям на первой паре в рандомную среду у нас была тема «Органолептический анализ вина». Даже фото с той пары сохранилась. В этот день я понял, что алкоголь это не только про «нахбухаться».
⠀
Именно поэтому свою дипломную работу я писал про пиво. Почему не про вино? Потому что я все еще думал, что это очень сложно и непонятно. А вот пиво — изи. Кстати, за диплом у меня 5🤣
⠀
Я закончил вуз и понял, что не хочу работать товароведом и начал мониторить сайты по поиску работы. Именно тогда я наткнулся на вакансию кальянщика с которой меня уволили через три дня (про это писал в прошлом посте), а через недельку после увольнения я увидел, что в одну из винотек Екатеринбурга требуется «Ученик сомелье».
⠀
Я загуглил слово «сомелье», посмотрел рандомный видос «Декантация вина от сомелье Семёна», очень сильно орнул от названия ролика (мы с другом угорали от имени Семён из-за мема, который я прикрепил в карусельке), запостил пост в Твиттере и отправился на собеседование.
⠀
Именно тогда и началась моя винная история!
⠀
14 сентября 2018 года я пришел на собеседование в Винотеку Соловьева. В моем багаже винных знаний было только два слова — сухое бордеаукс🤣.
⠀
Продолжение следует!
⠀
P.S.
Винотеку Соловьева основал именно тот Семён с того самого видео…
💬 Смотрите меня в ВК
💬 Наш винный чат в ВК
🇷🇺 Подпишитесь в Max
👍
24
❤
4
🍾
3
Пост от 04.08.2026 19:26
293
0
3
Кем я работал до блога?
Ох друзья, сейчас будет минутка ностальгии по временам, когда я еще не знал, что можно жить без работы на дядю, без будильника и без графика.
Начну с самой первой своей работы.
Я был дворником в детском садике.
Буквально два или три дня. Было это зимой. Правда, в мои обязанности не входила уборка мусорок и так далее. Я очищал тротуар ото льда и убирал снег лопатой. После работы меня даже кормили в детсадовской столовке, а потом я слег с температурой и больше туда не возвращался.
Вторая моя работа, а точнее подработка была в гардеробе на концертах Ленинграда и Руки Вверх. По началу не сложно, но после концерта я каждый раз был в ахере от двух вещей: перегара от фанатов и от их количества разом.
Потом я работал какое-то время супервайзером на рекламных компаниях. Мне нужно было забрать товар (работал на кормах, сырах, масле, тортиках), привезти его на точку (обычно это какой нибудь магазин типа Пятерочки) и выдавать промоутерам, которые уже его раздавали людям на пробу. Естессно, мы раздавали людям не весь промо-материал (людей было не оч много), поэтому у моего кота появился двухгодовой запас корма, а мой холодильник был забит Белебеевским сыром разных видов, ну и так далее. Хорошая была работа. Еще и копеечку какую-то платили.
В то же время я работал таксистом. Возможно, кого-то из вас я даже подвозил по Екатеринбургу на сером Ситроене. Это была моя самая долгая работа на то время. Я работал в Gett, Максим, Яндекс и Убер 😂
Кстати, какой-то жести за все время не встретил. Даже никто на бабки не кинул (кроме автопарка в Gett).
И самая последняя работа до того, как я ушел в вино — кальянщик. Прикол в том, что я наврал в резюме о своем 4-х летнем опыте работы, потому что на вписках мне говорили, что я вкусно забиваю 😂
Оказалось, что нет…
Меня уволили на третий день.
Буквально через недельку я пошел на свое первое собеседование в винотеку. Про этот этап в своей жизни я напишу, если вам зайдут такие посты.
Поэтому лайк, коммент — если интересно!
💬 Смотрите меня в ВК
💬 Наш винный чат в ВК
🇷🇺 Подпишитесь в Max
Ох друзья, сейчас будет минутка ностальгии по временам, когда я еще не знал, что можно жить без работы на дядю, без будильника и без графика.
Начну с самой первой своей работы.
Я был дворником в детском садике.
Буквально два или три дня. Было это зимой. Правда, в мои обязанности не входила уборка мусорок и так далее. Я очищал тротуар ото льда и убирал снег лопатой. После работы меня даже кормили в детсадовской столовке, а потом я слег с температурой и больше туда не возвращался.
Вторая моя работа, а точнее подработка была в гардеробе на концертах Ленинграда и Руки Вверх. По началу не сложно, но после концерта я каждый раз был в ахере от двух вещей: перегара от фанатов и от их количества разом.
Потом я работал какое-то время супервайзером на рекламных компаниях. Мне нужно было забрать товар (работал на кормах, сырах, масле, тортиках), привезти его на точку (обычно это какой нибудь магазин типа Пятерочки) и выдавать промоутерам, которые уже его раздавали людям на пробу. Естессно, мы раздавали людям не весь промо-материал (людей было не оч много), поэтому у моего кота появился двухгодовой запас корма, а мой холодильник был забит Белебеевским сыром разных видов, ну и так далее. Хорошая была работа. Еще и копеечку какую-то платили.
В то же время я работал таксистом. Возможно, кого-то из вас я даже подвозил по Екатеринбургу на сером Ситроене. Это была моя самая долгая работа на то время. Я работал в Gett, Максим, Яндекс и Убер 😂
Кстати, какой-то жести за все время не встретил. Даже никто на бабки не кинул (кроме автопарка в Gett).
И самая последняя работа до того, как я ушел в вино — кальянщик. Прикол в том, что я наврал в резюме о своем 4-х летнем опыте работы, потому что на вписках мне говорили, что я вкусно забиваю 😂
Оказалось, что нет…
Меня уволили на третий день.
Буквально через недельку я пошел на свое первое собеседование в винотеку. Про этот этап в своей жизни я напишу, если вам зайдут такие посты.
Поэтому лайк, коммент — если интересно!
💬 Смотрите меня в ВК
💬 Наш винный чат в ВК
🇷🇺 Подпишитесь в Max
