https://t.me/saleswine

Добрый день. Давеча прошел ужин "Не пино нуаром единым". Все вина отлично раскрыли тему ужина, идеально подошли под задачу. Открыл для себя несколько прекрасных вин. В первую очередь Гаттинара из верхнего Пьемонта. Сорт винограда Неббиоло. Тут его называют Спанна. Редкий сейчас апелласьон. Менее известен, чем Бароло и Барбареско. НО! Исторически более древний. В верхнем Пьемонте делают качественные вина с 16 века, а в зоне Бароло, Барббареско всего с 19 века. После 2 мировых войн и промышленного бума на севере Италии баланс сменился в сторону более легких в обработке зон виноделия. А о верхнем Пьемонте подзабыли. Это очень маленький, можно сказать крошечный апелласьон, всего 90 га. Для сравнения зона Балоло это 1 900 га. Тут имеют свои виноградники всего 3 (!) производителя. Особенные почвы на склонах второй по высоте горы в Европе - Санта Роза. Это остатки протовулкана. Итак это очень редкая зона и крошечный объем производства. Выдержка 4 года. Традиционный подход к виноделию. А как же вино? Тонко, глубоко, многослойно, медитативно. Я под впечатлением до сих пор. Если есть желание приобрести эти прекрасные вина переходите на мой канал об акциях, скидках и возможностях Повезло!

Уважаемые любители вин! Есть 2 места на сегодняшний ужин. Есть возможность вскочить на подножку...