Инструменты
Каталог TGAds
beta
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞»
Подписчики
Всего
3 168
Сегодня
-2
Просмотров на пост
Всего
699
ER
Общий
16.1%
Суточный
11.1%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 1 227 постов
Смотреть все посты
Пост от 09.03.2026 21:14
244
2
1
Пн. - СЫР
Мы неоднократно обсуждали с выдающимся сырным экспертом Ольгой Шевчук сырные конкурсы, сравнивали их с винными конкурсами.
Участвуя и в тех и в других, производители могут столкнуться с различными жюри. Если повезёт можно получить высокие награды, хотя на любом конкурсе есть элемент субъективизма.
И если награда получена, то в случае вина она привязана к определенному винтажу, т.е. году сбора винограда во многих случаях. И потребителям очень важно обращать внимание именно на победоносный винтаж, а не просто на наименование вина.
По сыру обычно более короткий период производства. И совсем не факт, что производитель, однажды получивший награду, порадует вас и в следующий раз.
Однако и по вину, и по сыру нужно запоминать производителей, неоднократно награждённых на различных конкурсах!
Мы неоднократно обсуждали с выдающимся сырным экспертом Ольгой Шевчук сырные конкурсы, сравнивали их с винными конкурсами.
Участвуя и в тех и в других, производители могут столкнуться с различными жюри. Если повезёт можно получить высокие награды, хотя на любом конкурсе есть элемент субъективизма.
И если награда получена, то в случае вина она привязана к определенному винтажу, т.е. году сбора винограда во многих случаях. И потребителям очень важно обращать внимание именно на победоносный винтаж, а не просто на наименование вина.
По сыру обычно более короткий период производства. И совсем не факт, что производитель, однажды получивший награду, порадует вас и в следующий раз.
Однако и по вину, и по сыру нужно запоминать производителей, неоднократно награждённых на различных конкурсах!
🔥
7
👍
4
🥰
3
👏
3
Пост от 08.03.2026 20:17
436
0
4
Вс. - ВИНО
Когда долгие годы профессионально оцениваешь вино, вырабатываются определенные критерии оценки. Важны ароматика, структура и текстура, длительность послевкусия. Бывает нередко по всем критериям вино достойно высокой оценки. И оно её получает. Да, вот это вино может быть невкусным...
Но Черный доктор от крымской Солнечной долины и всегда оценивается высоко профессионалами, и
трудно найти потребителя, которому не придется по вкусу многогранная палитра ароматов этого красного крепленого вина, его глубокая фруктовость и лёгкая терпкость, удивительный баланс и долгое запоминающееся послевкусие.
Очень широкое поле для гастрономических экспериментов!
Когда долгие годы профессионально оцениваешь вино, вырабатываются определенные критерии оценки. Важны ароматика, структура и текстура, длительность послевкусия. Бывает нередко по всем критериям вино достойно высокой оценки. И оно её получает. Да, вот это вино может быть невкусным...
Но Черный доктор от крымской Солнечной долины и всегда оценивается высоко профессионалами, и
трудно найти потребителя, которому не придется по вкусу многогранная палитра ароматов этого красного крепленого вина, его глубокая фруктовость и лёгкая терпкость, удивительный баланс и долгое запоминающееся послевкусие.
Очень широкое поле для гастрономических экспериментов!
Изображение
❤
12
👏
9
🔥
2
🥰
2
Пост от 08.03.2026 20:16
1
0
0
Изображение
Пост от 05.03.2026 10:38
703
1
4
Чт. - ВИНО
Продолжаю разбирать свою коллекцию рислингов. И опять 2016 год, но теперь Новая Зеландия и регион Вайпара.
Неожиданно рислинг оказался довольно сладким. Кажется, около 15 г сахара на литр. Правда, высокий уровень кислоты хорошо балансирует текстуру. Ароматически - минеральность и нефтепродукты почти полностью преобладают над фруктами.
Опять отличный образец, который стал только лучше по прошествии многих лет.
Удивительно, что с годами рислинги с разных континентов становятся более похожими из-за нефтяных ноток наверное...
Продолжаю разбирать свою коллекцию рислингов. И опять 2016 год, но теперь Новая Зеландия и регион Вайпара.
Неожиданно рислинг оказался довольно сладким. Кажется, около 15 г сахара на литр. Правда, высокий уровень кислоты хорошо балансирует текстуру. Ароматически - минеральность и нефтепродукты почти полностью преобладают над фруктами.
Опять отличный образец, который стал только лучше по прошествии многих лет.
Удивительно, что с годами рислинги с разных континентов становятся более похожими из-за нефтяных ноток наверное...
🔥
10
👍
7
🥰
4
👏
1
Пост от 02.03.2026 17:49
734
2
13
Пн. - СЫР
Если вы хотите попробовать настоящую фету в салате, то советую купить сыры от нижегородской "Дружбы" в Спаре.
Слежу за этой сыроварней с самого основания. Их сыры получали высшие награды на разных конкурсах в Греции и России.
Юрий Илиади нашел древние греческие рецепты изготовления таких сырных стилей, а породистых коз и овец для своей фермы он завёз из Европы.
Если вы хотите попробовать настоящую фету в салате, то советую купить сыры от нижегородской "Дружбы" в Спаре.
Слежу за этой сыроварней с самого основания. Их сыры получали высшие награды на разных конкурсах в Греции и России.
Юрий Илиади нашел древние греческие рецепты изготовления таких сырных стилей, а породистых коз и овец для своей фермы он завёз из Европы.
👍
16
🔥
10
🥰
4
👏
2
Пост от 01.03.2026 13:55
924
2
4
Вс. - ВИНО
Дмитрий Федосов, ставропольский казак и московский ученый-энолог (начальник лаборатории в Курчатовском институте) вспомнил новую и пока недолгую историю российского виноделия в 21-м веке.
Знаю Дмитрия около 20 лет и горжусь дружбой с ним!
Для меня знакомство с новым русским виноделием и автохтонными сортами винограда также начиналось на Правобережье Дона.
Более полная версия в Max.
Дмитрий Федосов, ставропольский казак и московский ученый-энолог (начальник лаборатории в Курчатовском институте) вспомнил новую и пока недолгую историю российского виноделия в 21-м веке.
Знаю Дмитрия около 20 лет и горжусь дружбой с ним!
Для меня знакомство с новым русским виноделием и автохтонными сортами винограда также начиналось на Правобережье Дона.
Более полная версия в Max.
👍
8
🔥
8
🥰
2
👏
1
Пост от 26.02.2026 13:22
692
2
2
Чт. - ВИНО
Два вина одного года 2016 с двух разных континентов.
Клэр Велли из Австралии радует яркими тонами нефтепродуктов, минеральность и лайм на заднем плане. Идеальная текстура.
Ваграм из Австрии в аромате даёт всплеск минеральности с намеком на нефтяные ноты. Гастрономическая кислотность.
Побеждает Австралия, хотя это вино обошлось мне на треть дешевле в 2018 году. 800 против 1200 рублей.
Как вы думаете сколько стоят в России сегодня такие бутылки более поздних винтажей?
Два вина одного года 2016 с двух разных континентов.
Клэр Велли из Австралии радует яркими тонами нефтепродуктов, минеральность и лайм на заднем плане. Идеальная текстура.
Ваграм из Австрии в аромате даёт всплеск минеральности с намеком на нефтяные ноты. Гастрономическая кислотность.
Побеждает Австралия, хотя это вино обошлось мне на треть дешевле в 2018 году. 800 против 1200 рублей.
Как вы думаете сколько стоят в России сегодня такие бутылки более поздних винтажей?
🔥
7
👍
4
🥰
2
❤
1
👏
1