Каталог каналов Каналы в закладках Мои каналы Поиск постов Рекламные посты
Инструменты
Каталог TGAds beta Мониторинг Детальная статистика Анализ аудитории Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr Документация к API Чат Telemetr
Полезные сервисы

Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или подписчиков Проверить канал на накрутку
Прикрепить Телеграм-аккаунт Прикрепить Телеграм-аккаунт

Телеграм канал «Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞»

Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞
5.1K
1.7K
204
143
18.1K
Судья международных винных и сырных конкурсов Владимир Цапелик о вине, сыре, хлебе и их сочетаниях. Это - ежедневный канал о сочетаниях продуктов и напитков.
В Дзене на одноимённом канале есть архивные статьи.
#вино #сыр #хлеб
Подписчики
Всего
3 124
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
491
ER
Общий
11.83%
Суточный
8.9%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
Попробовать бесплатно
Показано 7 из 5 130 постов
Смотреть все посты
Пост от 01.04.2026 19:29
172
1
3
Ср. - СОЧЕТАНИЯ
Сегодня мы попробовали Мерло 2024 от Усадьбы Зейбель. Эти юные виноградники находятся на правом берегу реки Альма в Бахчисарайском районе. Это вино нам с виноторговцем и строителем Владимиром Мартыновым представила Анна Зейбель.
Удивительно, что вино с трёхлетних лоз смогло дать такую интересную и выразительную ароматику. Структура вина с годовалой выдержкой в дубовых бочках позволяет сочетать его с очень жирными блюдами. Хочется попробовать его со свининой или с гусем. Высоченная кислотность и невысокий уровень Ph позволяют подумать о дальнейшей бутылочной выдержке. Интересно, как это вино будет выглядеть лет через пять...
5
🔥 4
👏 3
Пост от 31.03.2026 21:48
320
2
4
Вт. - ХЛЕБ
Пиво - это жидкий хлеб! И иногда я буду о нем писать.
Не так давно на пивном фестивале один известный видеоблогер обратил моё внимание на продукцию воронежской пивоварни Таркос. С тех пор прошло немного времени, но я перепробовал уже почти два десятка разных образцов. Это необычайно обширная коллекция пивных стилей из разных стран. Мне ещё далеко до завершения начатого, но почти все, что я попробовал было хорошо.
Не совсем понравилась, правда, вермонтская IPA. (Кажется в других местах этот стиль называют New England.) Завершение вкуса показалось слишком сладким. Но с ипами от Таркос ещё предстоит разобраться, в их коллекции ещё есть несколько вариантов.
Могу смело рекомендовать познакомиться с пивами Таркоса. Их можно купить в разных сетях и по не слишком высоким ценам. Однако некоторые наиболее дорогие варианты стилей нужно искать в каких-то специализированных пивных магазинах.
Изображение
👍 6
🔥 4
🥰 2
👏 1
Пост от 30.03.2026 09:32
393
2
5
Пн. - СЫР
Сыродел и винодел из республики Марий Эл Василий Васильев делает фету из коровьего молока и выдерживает её три с половиной года в рассоле. Получается необыкновенно сложно и многогранно. Другие его сыры с выдержкой не менее года также великолепны он отлично работает и с добавлением трюфелей в свои сыры.
Его каберне совиньон и саперави прекрасно сочетаются с сырами. Попробовал барберу от Алексея Лукоянова с его сырами и это было просто замечательно!
🔥 17
👍 8
👏 6
3
Пост от 29.03.2026 16:18
494
6
3
Вс. - ВИНО
Алексей Лукоянов занял второе место в конкурсе виноделов средней полосы. Его красное вино из сорта Барбера с виноградника на Кубани просто великолепно! Яркая ароматика и четко выверенная текстура. Мне кажется, что и на каком-то конкурсе в Италии это вино получило бы золотую медаль.
👍 11
🔥 8
👏 7
🥰 1
Пост от 28.03.2026 21:20
460
1
1
Сб. - ИСТОРИЯ и ПУТЕШЕСТВИЯ
Далеко ехать не пришлось... На Чистых прудах в Москве прошел Фестиваль виноделов Центрального региона России. Это безусловно историческое событие объединило городских виноделов, производящих напитки из привозного винограда, а также местных производителей из собственного винограда в основном гибридных сортов.
Можно было попробовать не только многие десятки достойных вин, но и некоторые сыры собственного производства. О некоторых заметных производителях я ещё буду писать в дальнейшем.
🔥 8
👍 7
🥰 2
👏 2
Пост от 27.03.2026 19:31
461
1
3
Пт. - ОБЩЕПИТ
Район у метро Улица 1905 года представляет собой весьма гастрономическое место. Множество ресторанов и кафе всевозможных кухонь в пешеходной доступности, но сегодня о пиве.
Несколько шагов отделяют четыре пивных заведения, и все они с довольно интересными меню. Легендарный клуб- ресторан "16 тонн" с концертами живой музыки, относительно новый ресторан чешской кухни "Пилзнер", ирландский паб "Джон Булл", и наконец пивной бар с загадочным иностранным названием Pivbar с 30-ю кранами разливного пива, в основном отечественного.
В последнем мне удалось кое-что попробовать и было совсем неплохо.
Оценки по Яндексу от 4,6 до 4,9, что достаточно привлекательно. Все эти пивные стоит посетить, но нужно найти время для этого...
Изображение
Изображение
Изображение
🥰 7
👏 4
🔥 3
Пост от 26.03.2026 10:12
539
1
2
Чт. - ВИНО
Проект Top100Wines существует уже несколько лет. Игорь Сердюк и Андрей Григорьев в очередной раз провели брифинг, посвященный своим проектам, в московском музее Нумизматики в Большом Афанасьевском переулке.
В их портфеле не только рейтинги лучших вин России и Кавказа, но и издание путеводителей по винным регионам нашей страны под названием "Хороший год". Действует и школа по российским винам при ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Их проект Double Magnum в Крыму привел к созданию терруарных вин, которые участники брифинга смогли попробовать с закусками, предоставленными спонсорами.
10
🥰 4
🔥 3
Смотреть все посты