Вс. ВИНО
Ещё один день дегустаций RatingTelling состоял из двух сетов. Российские вина из сортов Пино Нуар и Каберне Фран.
Сегодня несколько слов о кабфранах. Замечу, что практически все наши вина были высокого качества и мне вслепую не удавалось понять даже из какого региона они происходят. И более того, мне показалось, что многие вина сделаны в похожих стилях.
В какие-то давние годы мне нравились вина из этого сорта, и я для себя как любимые выделял кабфраны из Долины Луары, из нью-йоркского Фингер Лейкс и из Венгрии.
Наши кабфраны скорее слегка напоминают аналогичные вина из Венгрии, луарские и американские (не калифорнийские, конечно) были бы полегче. Правда, венгерские вина, особенно из южных регионов намного плотнее и мощнее наших.
В работе участвовали блестящие дегустаторы Павел Кириллов и Александр Фомичев. Их мнение особенно важно, так как они активно работают в продажах российских вин.