Инструменты
Мониторинг
Новое
Детальная статистика
Анализ аудитории
Telegraph-статьи
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Полезные сервисы
Защита от накрутки
Создать своего бота
Продать/Купить канал
Монетизация
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞»
Подписчики
Всего
3 078
Сегодня
+1
Просмотров на пост
Всего
419
ER
Общий
14.51%
Суточный
11.9%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 3543 постов
Смотреть все посты
Пост от 13.11.2025 11:47
304
3
2
Вчера выступал на круглом столе по мускатам. Основные тезисы:
- Мускаты древнейшие сорта, более 200 сортов, кроссов и гибридов, в том числе и с морозоустойчивыми vitis amurensis. Прародителем всех мускатных сортов является Мускат Белый.
- У мускатных вин обычно низкая кислотность (4-6 г/л) и высокий Ph (3,2-3,6), что дает излишнюю горчинку во вкусе и ведет к быстрому окислению вин со временем. Крепленые и сладкие вина этим страдают меньше.
- Вина неплохо подкисляются в блендах другими сортами Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан и др.
- Широкий спектр гастрономии (азиатские кухни, разнообразные сыры)
- Эволюция предпочтений потребителей - от сладских мускатов к сухим винам и обратно к хорошо сделанным сладким мускатам
- Сладким мускатам на удивление легко удается получать высшие награды на международных конкурсах.
🔥
5
👍
4
❤
3
👏
3
Пост от 12.11.2025 19:37
372
0
3
Сегодня в Москве открылся Четвертый форум виноделов. Множество пленарных заседаний (включая сессию по винодельческим странам БРИКС), семинаров, мастер-классов и, конечно, возможность продегустировать вина от многих десятков виноделен из разных регионов нашей необъятной страны. Есть даже вина из Армении и Грузии.
🔥
7
❤
5
🥰
2
Пост от 11.11.2025 22:00
448
0
6
Сегодня состоялась дегустация вин от Усадьбы Перовских. Уникальные севастопольские вина в разных стилях от классических игристых до мощных красных сухих блогеры и эксперты могли попробовать в сопровождении разнообразных блюд из меню Бигати бара.
О молодом талантливом виноделе Дмитрии Болотаеве, который блестяще презентовал вина, напишу в ближайшем будущем.
👍
12
❤
4
👏
3
🔥
2
Пост от 11.11.2025 13:03
477
2
2
Пн. - СЫР
Творожный сыр из овечьего молока из Ирана очень хорош. Тонкий аромат без лишней пикантности. Текстура идеальна для намазки. Было вкусно, попробуйте!
🔥
12
👍
8
Пост от 08.11.2025 18:39
461
0
1
Конкурс на лучшего дегустатора и Круглый стол о профессии "Дегустатор" в Росбиотехе около московского поселка художников Сокол.
❤
6
👍
3
👏
3
🔥
1
🥰
1
Пост от 06.11.2025 17:09
639
0
6
Чт. - ВИНО
Мы провели сегодня обширную дегустацию российских и армянских вин и крепких напитков в винном бутике "БонВин".
Мы придумывали сочетания этих напитков и блюд различных кухонь.
Результаты появятся в ближайшем номере старейшей винной российской газеты "Винная карта".
👍
19
🥰
6
🔥
4
❤
1
Пост от 05.11.2025 11:03
406
0
6
Ср. - СОЧЕТАНИЯ
Пробую сочетания из этой книги. Много неожиданного.
Манго-огурец-лесные орехи, например.
Взял вьетнамское вяленое жёлтое ароматное манго и пробил блендером со свежим огурцом и дробленым орехом. Получилась прекрасная освежающая смесь с нежной текстурой и приятной сладинкой с экзотическими азиатскими нюансами.
Я вспомнил, как много лет назад в кафе "Буров и сова" нам понравилось сочетание малосольных огурцов и розового вина от Кубань-вино.
Думаю, будет интересно попробовать современное российское розе с этим необычным блюдом. Наверное, лучше взять полусухое или даже полусладкое.
🔥
11
❤
2
👍
2
🥰
1