Каталог каналов Каналы в закладках Мои каналы Поиск постов Рекламные посты
Инструменты
Каталог TGAds beta Мониторинг Детальная статистика Анализ аудитории Telegraph-статьи Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr Документация к API Чат Telemetr
Полезные сервисы
Защита от накрутки Создать своего бота Продать/Купить канал Монетизация

Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или подписчиков Проверить канал на накрутку
Прикрепить Телеграм-аккаунт Прикрепить Телеграм-аккаунт

Телеграм канал «Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞»

Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞
3.5K
2.0K
204
143
20.4K
Судья международных винных и сырных конкурсов Владимир Цапелик о вине, сыре, хлебе и их сочетаниях. Это - ежедневный канал о сочетаниях продуктов и напитков.
В Дзене на одноимённом канале есть архивные статьи.
#вино #сыр #хлеб
Подписчики
Всего
3 156
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
497
ER
Общий
13.05%
Суточный
11.8%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
Попробовать бесплатно
Показано 7 из 3543 постов
Смотреть все посты
Пост от 15.01.2026 10:52
36
0
0
Чт. - ВИНО Купил эту бутылку 2 года назад в Глобусе за 700 рублей. Spatburgunder 2021 из Пфальца. Невероятно высокое качество! В аромате переплетаются тона ягод и подлеска. Идеальная текстура с мягкой, но высокой кислотностью. Шелковистые танины. Это вино превосходит по цене-качеству все известные мне базовые бургундские вина. Широкий спектр гастрономических сочетаний. Его уже нет на полках гипера, но можно попробовать Sankt Anna Spatburgunder также из Пфальца. Правда, уже за 1000 рублей по акции.
Пост от 14.01.2026 09:00
76
0
1
Ср. - СОЧЕТАНИЯ Невысокие по московским понятиям цены на устриц в гипере "Глобус", а ещё и предложение вин, вполне подходящих к ним. Правда, этот набор в первую очередь подойдёт к выращенным атлантическим устрицам, а к диким дальневосточным хорошо ещё предложить итальянское гави или что-то ещё из сорта Кортезе с высокой кислотностью.
Пост от 13.01.2026 13:37
194
1
1
Вт. - ХЛЕБ После просмотра видео шеф-повара Василия Емельяненко о том, как пекут хлеб в гипере "Глобус" не мог не поехать в этот замечательный магазин. Купил несколько видов хлеба - Швейцарский, Подовый и Аппетитный с картофелем и чесноком, и устроил себе дегустацию с разными ингредиентами. Самое вкусное сочетание оказалось очень простым - Швейцарский пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем, помазанный высококачественным сливочным маслом. Это видео можно посмотреть здесь - https://vkvideo.ru/video-129435925_456241746
👍 3
👏 3
2
🔥 2
😁 2
Пост от 12.01.2026 12:03
87
0
0
Пн. - СЫР Пекорино Романо - выдержанный овечий сыр, который делают на Корсике, в Лацио и ещё кое-где. Мне он достался на рынке выходного дня. Этот сыр имеет ломкую структуру и интенсивный овечий запах. Он идеально подходит к красным сухим винам из бордоских брендов, но можно пробовать и с сортовыми винами из Каберне Совиньона, Кабфрана и Мерло. Заменить этот сыр можно овечьим сыром Гуда из Дагестана, который всегда есть на рынке у метро Багратионовская.
1
🔥 1
👏 1
Пост от 11.01.2026 10:34
127
0
1
Вс. - ВИНО Считается, что пино нуар особенно хорошо получается в чилийской Долине Лейды. И это подтвердило вино Terra Vega. Я его купил за 700 рублей в КиБ, но довольно давно. Возможно в каких-то удаленных регионах России оно все ещё доступно. Светло- рубиновое в цвете, даже можно сказать бледное, что нечасто встречается у ПН из Чили. Тонкие ягодные ароматы, приятная кислотность, немалый алкоголь отлично интегрирован в текстуре и не ощущается, как излишний. К такому вину хорошо подать блюдо из жирной свинины, а также козий сыр.
3
👍 2
🔥 2
Пост от 10.01.2026 09:36
102
0
0
Сб. - ПУТЕШЕСТВИЯ И ИСТОРИЯ С удовольствием вспоминаю поездку в Севастополь осенью 2023 года. Винные и невинные блогеры по приглашению правительства региона посетили несколько виноделен - Швеца, Бельмаса, К-2, Золотую балку и др. Мне было особенно приятно еще раз повстречаться с двумя поколениями Акчюриных, замечательных виноделов, входящих в самый Топ с советских времен и поныне. Фото местного журналиста и фотохудожника Юрия Кондратьева.
🔥 4
👍 3
1
🥰 1
Пост от 09.01.2026 14:17
325
1
1
Пт. - ОБЩЕПИТ Несколько лет назад я часто бывал в Брюсселе и обычно останавливался на окраине. Недалеко от моего дома был бар Kwak. Зашёл в него и попросил одноименный янтарный эль, которое когда-то уже пробовал в оригинальном бокале в центре города. Бармен сказал, что заведение давно продано и такое пиво уже не подают. Осталось только название на вывеске. Потом в Москве, в моем родном районе я нашёл это пиво в маленьком баре Dead Rabbit. Кстати, с этого бара тогда только начиналась мини-империя ресторанов 82-го квартала. Через несколько лет качество Квака резко ухудшилось. Частную бельгийскую пивоварню с двухсотлетней историей купил гигант InBew. А с СВО это пиво и вовсе пропало в "Дохлом кролике". Такое пиво несложно, но дорого можно всё ещё купить в Москве. Подать к нему можно: · мясо на гриле и дичь - дымные и животные ноты мяса создают гармонию со сладостью и пряностью пива. · тушёные и запечённые блюда, например классическое бельгийское рагу · птицу в сливочных соусах · яркие и пряные сыры, например морбье. · десерты с пряностями и орехами. · тёмный шоколад около 85%. Можно попробовать эту еду с другим янтарным элем, или даже светлым крепким элем.
👍 9
🔥 4
1
👏 1
Смотреть все посты