#live Ресторан Объект культурного наследия, как сегодня принято говорить «закрылся на временную реконструкцию». Как мы понимаем, вероятность что он снова откроется стремится к нулю. Ранее я давал уже оценку жизнеспособности и на деле все так и вышло ресторан проработал около полугода и все равно очень жаль 😓
И еще одна #молния — завтра Sage 🅱️ перезапускается: новая команда, другая философия еды. Без рафинированных масел, сахара и лишних соусов. В меню фермерское мясо травяного откорма, дикая рыба, сезонные овощи. Плюс своя пекарня с хлебом на закваске и десертами без сахара.
Завтра после тренировки иду на обед посмотреть, что и как изменилось, точно знаю что будет зона с пекарней и гастрономической лавкой. На фото похоже то, что закажу 😍
Кофе, круассан, терминал на стойке — так может выглядеть бизнес по франшизе, где многое уже продумано. Модель проверена, процессы понятны, а запуск идёт с поддержкой партнёра.
У СберБизнеса есть решение для тех, кто хочет открыть франшизу: можно выбрать из 70+ предложений в каталоге и подключить сервисы для запуска, оплаты, расчётов и аналитики:
😀 Регистрация бизнеса и счёт от 0 ₽
😀 Эквайринг от 0,3% при наличии счёта в СберБизнесе
😀 Сервис «Автороялти» для автоматического расчёта и выставления счетов
😀 Аналитика выручки, среднего чека и портрета гостей
Кофейня, пекарня, фастфуд — подробнее о решении можно узнать по ссылке.
#личное Ребят, почему в моем личном канале все еще не 50к подписчиков? 🤣 Заявки справятся автоматически, если что после проверки AI-агентом, что вы не бот. Подпишитесь?
Сегодня начал вайбкодить себе wellness ассистента — будет считать ЖБУ блюд по фото, сделаю интеграцию с Whoop, планирую сгружать в него анализы и рекомендации врачей. В планах сделать его бесплатным для подписчиков личного блоги 🖤
#мнение Бывает ли у вас такое, что вот вы поужинали, или позавтраки в ресторане и официант у вас в конце уточняет «Все ли вам понравилось?» — А вам понравилось не все, но вместо критики, вы говорите «Да, спасибо»?
Это потому что не хочется тратить время? Или боитесь обидеть человека? Я такое встречаю даже среди друзей и всегда ругаю их за это, так как только честная и открытая критика способна двигать индустрию и по факту помогать рестораторам делать качественный продукт, а мне независимый ресторанный гид «The Taste» 🅱️