#рекомендую #завтраки
🔗 Кузнецкий Мост 🅱️ / 7 из 10 / ₽₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы
Brasserie «Кузнецкий Мост» — ресторан Аркадия Новикова в историческом здании рядом с Большим театром. Проект открылся на месте The Most — для кого-то ресторана, а для меня ночного клуба из совсем другой жизни. Интерьер от Евгении Ужеговой: светлое, лёгкое пространство, где лепнина и ручная роспись потолка сочетаются с хромированными люстрами и полированными панелями на колоннах.
Я был там впервые и сразу на завтраках. Приятно, что посадка больше 50% — для меня это важный маркер. Дизайн очень располагающий: лакированное дерево, дорогая мобелировка, классная сервировка, брендированные тарелки. Публика приятная, спокойная музыка формирует атмосферу, в которой комфортно и на свидании, и на деловой встрече.
Что попробовали:
• Flat White — без восторгов, вкус нормальный. Не лучший, но без раздражения, а это уже плюс.
• Круассан с лососем и авокадо — 2150₽. Отличное качество начинки: лосось, авокадо, сыр. Но сам круассан — слабая база, за эту цену ожидаешь другого уровня выпечки.
• Гречка с пармезаном и мортаделлой — 1690₽. Хорошо сваренная гречка аль денте, качественная мортаделла. Без гастрономических амбиций, но как завтрак — отличная база.
• Зелёный салат — 1450₽. Красивая подача, свежие овощи, много зелени. Хорошо, но цена вызывает вопросы — впрочем, ценник здесь в целом выше среднего.
• Омлет французский классический — 650₽ + авокадо 50г — 600₽. Сам омлет нежнейший и очень удачный. Но дополнительное авокадо с серым краем — недопустимо для такого места, сервис должен был отработать раньше.
• Творог с заварным кремом и ягодами — 1450₽. Лучшая позиция завтрака: свежие ягоды, клубника даже не в сезон, сироп топинамбура. Простое, но очень качественное блюдо — искренняя рекомендация.
Итог: приятная атмосфера, красивый интерьер, в целом корректный сервис (пусть и с паузами между курсами). Главный минус — полное отсутствие обратной связи от персонала. В сумме — 7 из 10, в том числе из-за соотношения цены и качества.
🏴 Кузнецкий Мост, 6/3, стр. 3
📞 +7 (495) 730-22-33
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень