#live Надеюсь ребята из Кофемании 🅱️ сами «подбросили» в медиа новость о закрытие четверти ресторанов в Москве. Уже кто только не написал и о закрытии, а потом посыпались опровержения, как говорится, от людей изнутри)) Классный был был кейс о миллионном OTS на пустом месте.
#меню В FRANK by БАСТА обновили летнее меню: новые рёбра, крылья, бургер, окрошка и десерт. Отдельно появились рёбра Кальби в вакууме — можно взять домой или на природу и приготовить самому. Мне эта история с «забери и сделай» нравится.
Бар тоже перезапустили: в июле полностью обновили коктейльную карту — от ингредиентов до визуала. Говорят, собирали так, чтобы коктейли работали с фирменным мясом.
Реклама. ООО Креативное агентство БРЭД
ИНН 7814664476, erid: 2Vtzquwfgev
🔗 NIKI PIANO BAR / 6 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы
Niki Piano Bar от Lucky Group — место, где вечер строится вокруг живого рояля. Бренд-шеф Дан Мирон отвечает за современную русскую кухню, а интерьер напоминает люксовый поезд Москва — Париж: кабинки, шторы и ощущение, что в этом вагоне русскую кухню везут пробовать французам. Условные «кабинки» какая-то отсылка к 2000-м совсем не впечатлила.
Рояль вроде как главная фишка, но за столом рядом с ним разговаривать почти невозможно. На дальних столах он уходит в фон — и вот там уже приятнее. Но если честно, то когда он затихал, становилось просто комфортнее. Даже при условии, что был вечер пятницы.
Что попробовал:
• Классический тартар из говядины — 1370₽. Хорошее качество мяса и аккуратная консистенция. Подача в форме котлеты спорная, но для русского ресторана в этом есть логика.
• Овощной салат — 1250₽. На тарелке красиво: редис, томаты, перец, лук и много капусты. Но кахетинское масло, как опцию заправки я бы убрал вообще, а вот сметана актуально, мы же не в грузинский ресторан пришли.
• Вареники с картофелем и сморчками — 890₽. Вкусно, жирно, со сметаной — почти всё как надо, но только тесто переварено, а из-за этого поставить плюс блюду просто не возможно.
• Цыплёнок со сморчками — 1450₽. Лучшее из попробованного: большая порция, хорошая прожарка, яркий соус. К нему прямо просится хоть какой-то гарнир, но его нет.
По сервису вопросов очень много — воду и пиво ждали долго, закуски и горячее выносили не одновременно всем гостям, стол зачищали слабо. Обслуживание получилось одновременно холодным и навязчивым, а обратную связь не взяли ни по одному блюду и по визиту тоже.
В целом место приятное, публика приятная, к девяти вечера зал почти заполнился, но возвращаться почему-то не захотелось. Оценка 6 из 10 и пока добавить место в наш ресторанный гид 🅱️ мы с командой не решились.
Как всегда ждем ваши мнения и впечатление в комментариях!
🏴 Большая Никитская ул., 22/2
📞 +7 (495) 189-83-45
#событие Фестиваль BreakFest — не только про еду, а про напитки к завтраку. Rich стал партнером сезона, поэтому в части московских ресторанов к фестивальному меню подают соки в стеклянных бутылках: апельсиновый, яблочный, томатный и вишневый нектар.
Ищите в Sansa, Oh my toast, Bardot, «Санто Джованни», Villy Uley Ока, Will Taste, «Эрме», Must Have, ПИПЛС кафе, Avero mio и Atlantica.
#события 26 июля ресторан «.оригинал» запускает серию гостевых бранчей и с 12:00 до 17:00 принимает команду Tilda с Патриарших. На один день бренд-шеф Андрей Лапин и шеф-повар Равшан Юнусов разделят кухню с новым шефом-поваром проекта Александром Шубой 🖤
#личное В этот день не хочется изменять традиции, пусть это уже звучит банально, но когда я пишу эти строки, у меня всегда глаза на мокром месте, и оно того стоит. Спасибо маме, что дала шанс. Надеюсь, ты бы мной гордилась.
Лучший подарок — подписка на мой личный блог! Обнимаю вас всех, вечером подниму бокальчик любимого Dewar’s, а сейчас отправляюсь на тренировку и искренне считаю, что гедонизм — он именно в гармонии между спортом и нарушением правил 🖤