#новости PIONEER объявил о стратегическом партнерстве с Нетмонет и уже использует сервис как рекламную площадку: девелопер размещается в интерфейсе оплаты счета и чаевых более чем в 500 ресторанах по всей стране - это и White Rabbit Family, и LuckyGroup, и рестораны Андрея Деллоса, и многие другие топовые заведения.
Для рынка это, как мне кажется, довольно показательный кейс, не имеющий аналогов — бренды все активнее ищут способы выйти на обеспеченную аудиторию вне привычных digital-каналов.
Для PIONEER это попытка точечно достать покупателей премиальной недвижимости через среду, где они и так регулярно бывают. А для ресторанов и HoReCa в целом — еще один сигнал, что гастрономическая индустрия постепенно становится не только местом потребления, но и медиаинвентарем для больших брендов.
#коктейли В рамках сета «Вся жизнь — Икра! в гастротеатре ikra 🅱️ можно попробовать коктейль, который был разработан под чутким руководством Владимира Мухина. В его состав вошел новый релиз шотландского виски Dewar's French Smooth 8 Years, ордиал из красных яблок и корицы, а так же немного игристого вина , дабы придать напитку игривые нотки 🍸
#live Иногда мне кажется, что все рестораны скоро будут называется Eva или Горыныч 😂 В целом я не против франшиз и сетевых проектов, но хочется уже увидеть что-то новое и интересное. Какой-то кризис идей и концепций везде от голливудского кино до ресторанного бизнеса в РФ 🧐
#live Вчера доехал до Joli, посмотреть пространство. Подтверждаю — прям очень красиво все сделали, думаю место сможет претендовать она открытие года в Москве ну или войти в топ три точно. Открываются ребята уже завтра и первое время будут принимать не больше 100 гостей в день.
Что в этой идее хорошего? Первое это норм маркетинговый шаг, по факту создающий небольшой ажиотаж, второе и самое главное это дает возможность избежать запары на кухне и сформировать хорошее первое впечатление о месте среди фуди и обычных гостей. Я же с командой первые две недели принципиально не ходим, так как всем нужно время на то, чтобы наладить процессы. Поднимаю бокал любимого Dewar’s и желаю легкого старта и полной посадки 🖤
#новости MAY на 4-й Тверской-Ямской теперь станет LENGER BISTRO 🅱️ — команда меняет название из-за спора по товарному знаку и, честно говоря, история болезненная. По их оценке, один только ребрендинг обойдется больше чем в 800000₽: менять придется всё — от вывески и меню до винных карт, упаковки и формы.
При этом суть проекта остается прежней: то же винное бистро, та же атмосфера и тот же акцент на гостеприимство и вино. Новое имя — в честь фамилии основателей Михаила и Анастасии Ленгер.