Телеграм канал «ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города»

#рекомендую #ужин

🔗 MAY 🅱️ / 7 из 10 / ₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

Винное бистро в центре Москвы, где дневной ритм плавно сменяется вечерней атмосферой. Днём сюда можно зайти поработать, встретиться за кофе или зайти на обед, а ближе к вечеру пространство наполняется мягким светом, свечами и музыкой. Вместо классической винной карты — «живой» стеллаж с регулярно обновляющейся подборкой.

Цены — отдельный плюс. В Москве сейчас редко встретишь настолько хорошее соотношение цены и качества. Персонал приятный, в меню ориентируются хорошо, без навязчивых продаж. Вайб правильный: сюда хочется забегать просто так — на бокал вина и лёгкий ужин.

Что попробовал:

• Французский тартар — 1290₽
Классика без компромиссов: мелко рубленное красное мясо, оливковое масло, крупная соль и лимон. Простая подача, небольшая порция, но вкус и качество продукта — ровно то, что нужно. За эти деньги — очень сильно.

• Вителло тоннато — 990₽
Отличная телятина: розовое мясо без серого края, каперсы и правильное количество соуса. Ничего не утопает, баланс сохранён. Очень уверенная база и снова попадание по цене.

• Филе миньон с перечным соусом — 1890₽
Хорошее мясо, прожарка medium rare выполнена точно. Есть небольшой серый край и почти остывшее пюре — минус. Соус на зелёном перце оказался перечно-карамельным, отсюда необычный вкусовой оттенок. В целом, за свою цену блюдо более чем достойное.

MAY — очень милое, простое и честное место «на районе». Бежевые стены, минималистичная мебель, ощущение лёгкости и уюта без лишнего декора. За это настроение отвечает соосновательница Настя Ленгер, делая ставку на дружелюбие, живость и полное отсутствие официоза.

По сервису: блюда выходили вовремя, без пауз между курсами, посадка полная. Единственный момент — стол могли бы зачищать чуть внимательнее. Обратную связь не спросили, а это всегда важная точка роста и именно поэтому не поставил восмерку. Как итог — честное, живое место с отличными ценами, правильной атмосферой и понятной едой. Локальный фаворит, куда хочется возвращаться и приводить друзей. Добавил место в ресторанный гид в категории кафе 🅱️

📞 +7 (915) 145-58-85
🏴4 Тверская-Ямская, 6/12

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

Завод напитков MOSBREW дарит промокод на экскурсии!

У вас есть возможность по доступной цене заглянуть на реальное производство и увидеть процесс изнутри: от первых этапов до розлива в красивые бутылки. Скучно не будет: сотрудник завода всё расскажет и покажет. Вы заглянете в шоурум, цехи, лабораторию и на склад готовой продукции. А в конце — продегустируете напитки.

Можете сразу купить билеты на конкретную дату. Или взять сертификат в подарок на любой из предстоящих праздников, в том числе майские — промокод на скидку 20% действует до конца апреля, при оформлении просто введите VKUS

Переходите на сайт и дарите впечатления вместо вещей 😉

Реклама. Рекламодатель ЗАО "МПК". ИНН: 5029104266. Erid: 2W5zFJbtCMv

#открытие Думается мне, что открытие второго Loro в Хамовниках — это лишь доказательство вот этих трендов. Вместо того, чтобы придумывать новое — рестораторы открывают проверенные концепции.

Официальное открытие для всех гостей состоится 12 февраля. Ну а я могу только поднять налить себе любимого Dewar’s и поздравить ребят из Lucky Group, думаю, что с неминуемым успехом и пророчу попадание в наш ресторанный гид 🅱️


🏴 Трубецкая улица, 10
📞8 495 189 8 189

#мнение Я тут недавно писал обзор на ресторан «Перемена» Димы Блинова, хвалил его как только мог, действительно все понравилось, кроме скорости подачи блюд. И вы будете удивлены, так как я расстроился, что выносили все слишком быстро. И отсюда у меня к вам небольшое мнение и вопрос на тему, что вы думаете про это?

Приносили все настолько быстро, что я даже не успевал насладиться моментом. Складывалось ощущение, что я должен съесть и уйти освободив столик следующим гостям… В общем тот случай, когда фича превратилась в баг, если рассуждать терминологией IT-разработки.

#событие 11 февраля в 18:00 в ресторане Jun состоится разговорный омакасе-ужин «Этика и эстестика: японская культура поведения». Вечер за суши-стойкой с гостями проведут бренд-шеф Артемий Лопатин и эксперт по этикету Татьяна Полякова.

Тот случай когда действительно захотелось и написать и сходить. Два фанатика своего дела в Jun одновременно.

#коктейли Новая коктейльная карта The Nest Moscow — это не реконструкция классики, а игра с эстетикой Ренессанса. Бар-менеджер Алексей Каменев превратил знакомые вкусы в художественные образы: меняются текстуры, подача и акценты, но сохраняется узнаваемый характер ингредиентов.

В центре — восемь авторских миксов, вдохновлённых мастерами Возрождения: от цветочно-фруктовых сочетаний до травяных и винных нюансов. Botticelli, da Vinci, Rubens и другие раскрываются через дистилляты на чае, фруктах и травах. Бонус для гостей: покажите пост бармену и получите Vecellio в подарок.

#коктейли Новая коктейльная карта The Nest Moscow — это не реконструкция классики, а игра с эстетикой Ренессанса. Бар-менеджер Алексей Каменев превратил знакомые вкусы в художественные образы: меняются текстуры, подача и акценты, но сохраняется узнаваемый характер ингредиентов.

В центре — восемь авторских миксов, вдохновлённых мастерами Возрождения: от цветочно-фруктовых сочетаний до травяных и винных нюансов. Botticelli, da Vinci, Rubens и другие раскрываются через дистилляты на чае, фруктах и травах. Бонус для гостей: покажите пост бармену и получите Vecellio в подарок.