КАРЕЛА: 🥒🇮🇳
Вчера мы получили свежую партию Карелы из Индии — и в виде сока, и в таблетках.
Горькая тыква также известна под многими названиями. Она также известна как горькая дыня , горький огурец, бальзамическая груша, горькое яблоко или горький кабачок. В
Индии этот овощ также называют карела, в Японии — нигаури, на Окинаве — гоя, на Филиппинах — ампалая, а в Китае — ку-гуа.
Карела очень богата железом и бета-каротином. Её ценят за способность снижать сахар в крови у диабетиков, регулировать кровяное давление, нормализировать уровень холестерола, поддерживать иммунитет, предотвращать опухоли.
Способствует метаболизму жиров и может помочь снизить избыточный вес и уменьшить жировые отложения в области живота при сочетании со здоровым образом жизни .
Карела богата необходимыми питательными веществами, антиоксидантами и биологически активными соединениями, которые поддерживают общее здоровье . К её ключевым компонентам относятся: Витамины: высокое содержание витамина С, витамина А и витаминов группы В (В1, В2, В3 и В9). Минералы: содержит железо, калий, кальций, магний и цинк.
А на третьем слайде — видео, которое я снимала сама в феврале, когда была в Индии! 🎥
Посмотрите, как она выглядит на своей родине. В индийских супермаркетах Карела — такой же привычный овощ, как у нас огурцы или кабачки. Её называют и горькой дыней, и горькой тыквой. Индийцы знают: чем больше горечи в рационе, тем чище организм и крепче здоровье.
Я видела своими глазами, как тщательно местные жители выбирают эти «колючие огурчики», потому что для них это залог долголетия.
Когда следует принимать?
Этот сок может дать лучшие результаты, если употреблять его натощак утром. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Инструкция по применению: Сок будет иметь слегка горьковатый вкус, поэтому его вкус можно улучшить, смешав с медом или лимонным соком.
Избегайте сочетания карелы со сладкими фруктами, молочными продуктами, сильно приправленными специями, жирным мясом, жареной пищей, кислыми продуктами, продуктами глубокой переработки.
Дозировка: Обычно 30–50 мл сока, разбавленного водой, принимают дважды в день.
Уменьшает воспаление: ее противовоспалительные свойства помогают при таких заболеваниях, как артрит и астма.
Исследования показывают, что она может защитить от повреждения почек, связанного с диабетом. Однако ежедневное большое употребление сопряжено с рисками, особенно для людей с проблемами почек, из-за высокого содержания калия и оксалатов.