Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

23/10 (ПЯТНИЦА) в 19-30 Саперави - свой среди чужих или уже наш? Дегустация российских саперави в сопровождении кавказских закусок.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас в пятницу, 23 октября, на дегустацию российских вин из самого популярного грузинского сорта винограда, давно и успешно выращиваемого в нашей стране.

Саперави — распространенный сорт винограда, занимающий особое место в мире виноделия. Родиной этого уникального сорта является Грузия, страна с многовековой историей виноделия. Название «Саперави» происходит от грузинского слова, означающего «краситель», что отлично характеризует виноград, у которого окрашены как кожица, так и мякоть.

Этот один из древнейших сортов винограда, выращивается в Грузии на протяжении более 3000 лет, имеет глубокие корни в культуре и традициях страны.

Способность адаптироваться к разным климатическим условиям и почвам делает Саперави подходящим для производства высококачественных вин в различных регионах. Из Грузии он постепенно распространился прежде всего в соседние страны. Он растет в Узбекистане, Казахстане, Армении, Азербайджане, Болгарии, Молдавии.
В России Саперави известен ещё со времён Российской империи. Его высаживали практически по всему побережью Чёрного моря — от Колхиды (современная Грузия) до Таманского полуострова. Массовое распространение началось в советский период. Сегодня Саперави успешно выращивают практически во всех основных винодельческих регионах России.

Мы собрали сет, который и продемонстрирует широту распространения сорта и достойное качество вин:

1. Кубань-Вино (Кубань). Историческая серия. Михаил Пенчул Саперави 2015
2. Сенетх (Кубань). Два Дубка Саперави Красная Горка 2022
3. Оксана Истратова (Крым). Саперави Квеври 2024
4. Жаков (Крым). Саперави 2021
5. Батрак (Ставрополь). Саперави 2023
6. Агролайн (Дагестан). Маунтен Игл Саперави 2021
7. Цимлянские Вина (Долина Дона). Кюве Саперави 2023

Вы попробуете вина с бочковой выдержкой и длительным развитием в бутылке, более молодые и тоже выдержанные в бочке, из квеври по кахетинской технологии, и с использованием нейтральных стальных ёмкостей.
Уверены, сравнить результат будет очень интересно!

Мы не удержались и решили дополнить такую аутентичную дегустацию блюдами кавказской кухни. В качестве закусок предложим вам хачапури, лобио, рулетики с орехами и чурчхелу.
Стоимость участия в дегустации — 2600 рублей (вина, закуски, презентация саперави и вин из него).

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4260859/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации СКИДКА 15% на ВСЕ ВИНА из сорта винограда Саперави, а также все вина хозяйств, представленных в сете.

Ждём вас в пятницу, 23 октября, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".

Мы в МАХ💬     Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!

Вот!! Мы давно не проводили, а все спрашивали!!

Теперь держитесь - Российские Саперави и Кавказские закуски!!

22/10 (ЧЕТВЕРГ) в 19-30. Вина России до 1000 рублей. Осознанный выбор или риск?
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, мы решили пробежаться по винным сетям и предоставить вам экспресс-гид, какие отечественные вина стОит выбирать в доступном сегменте. Приглашаем в четверг, 22 октября, на дегустацию, где познакомим вас с отобранными нами образцами и дадим полезные советы.

Российские винодельни (чаще всего миллионники) в сегменте до 1000 рублей делают ставку на понятные, свежие и сбалансированные вина, которые отлично подходят для повседневного употребления, пикника, несложной закуски или просто, чтобы попробовать что-то новое без больших затрат. Но важно правильно подойти к выбору, чтобы не разочароваться.

На что именно обращать внимание, как читать этикетки, а что вообще игнорировать, мы расскажем в четверг. Инструкцию подкрепим примерами, которые купили в известных и распространенных в Петербурге специализированных магазинах: Красное&Белое, Вингараж, Норман, Напитки Мира, Ароматный Мир, ВинЛаб.

В сете будут такие вина:

* Игристое
* Белое
* Розовое
* Оранжевое
* Красное легкое
* Красное
* Крепленое (ликерное)
На нашем интерпретированном "занятии" разберём основные принципы выбора и оценки вина, ответим на ваши вопросы и дадим практические рекомендации.

Стоимость участия в дегустации — 1500 рублей (лёгкие закуски включены), для групп приятные скидки:
* 2-3 участника — 1300 рублей/персона
* 4 и более участников — 1100 рублей/персона

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4259570/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации СКИДКА 15% на ВСЕ ВИНА в винотеке.

Ждём вас в четверг, 22 октября, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".

Мы в МАХ💬     Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!

24/10 в 18-00. СУББОТА. ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО!
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ВЕЧЕР с ВИННЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ в ВИНОТЕКЕ "РУССКОЕ ВИНО" на ВО!

Санкт-Петербург, Винотека РУССКОЕ ВИНО ВО, 9 линия д.36!

«Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено», "Игра в кино" - мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 24/10 в стенах винотеки «Русское вино» мы проведем подобный винно-познавательный вечер!

Мероприятие будет проводиться следующим образом:

Гости делятся на команды, ведущие вечера начинают игру и наполняют бокалы гостей разными Российскими винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал.
Важно: чтобы играть - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности)


Формат строится по типу «Своей игры»:

Все вопросы поделены на категории, которые в свою очередь распределены по сложности («История за 100», «Кино за 300»)
После того, как выбранный вопрос появился на экране, команде дается минута на обсуждение. Если команда не отвечает, право ответа переходит следующей.

Выигрывает (и получает приз) та команда, которая набрала больше всего очков! Хотя, конечно, в итоге то выигрывают все участники, ведь они получают знания как практические, так и теоретические про вина России, которые они пробуют в процессе игры, "прокачивают" свои знания в различных областях и проводят просто отличный вечер!

После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать! Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить!

Для всех участников игры в винотеке будут предоставлены скидки 15% на все вина!

Стоимость билета: 2200р (ВСЕ ВКЛЮЧЕНО - КВИЗ, вино, закуски, приз!)

Бронь билетов/вопросы/уточнения по телефону - 8(921)3119849 Ольга (WhatsApp/Telegram - @olov25/МАХ) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4258326/ (тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора).

Встречаемся в СУББОТУ 24/10 в 18-00 в Штабе Российского виноделия - винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36!

И да прибудет с нами КВИЗ и ВИНО!

⚡️⚡️Новость - МОЛНИЯ! ⚡️⚡️
На ПРЕМЬЕРНУЮ в Петербурге ДЕГУСТАЦИЮ 15/10/26 приезжают оба основателя нового кубанского хозяйства ДРОЗД Наталья Баланцева и Дмитрий Кузнецов - подробности тут

Встречаемся в Винотеке РУССКОЕ ВИНО СПб, ВО 9 линия д.36 - уже в этот четверг в 19.30.
Ещё есть несколько мест, записывайтесь у Ольги +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 15-17 октября

15.10 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. "Дрозды" прилетели! Встреча-дегустация с Натальей Баланцевой и Дмитрием Кузнецовым, основателями нового кубанского хозяйства.
💰 Стоимость – 1400-1800руб. (скидки для групп)
🍷 Подробности тут


16.10 (ПЯТНИЦА) 19.30. Каким бывает Каберне? Каберне Совиньон и Каберне Фран: сходство и различия двух величайших сортов.
💰 Стоимость – 3200руб.
🍷 Подробности тут

17.10 (СУББОТА) 18.00. Розе вне сезона! Осенняя дегустация розовых вин России со специально подобранными закусками.
💰 Стоимость – 2000-2400 руб. (скидки для групп)
🍷 Подробности тут


Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).
Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36

17/10 (СУББОТА) в 18-00 Розе вне сезоне! Осенняя дегустация розовых вин России.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас в субботу на дегустацию российских розе. Вместе с вами будем убеждаться, что получать удовольствие от этих вин можно и осенью!

Да, за розовым вином закрепилась репутация летнего напитка — лёгкое, свежее, с яркими ягодными нотами, оно идеально для пикников и жарких дней. Однако это далеко не единственный сценарий его употребления. Эксперты сходятся во мнении: розовое вино прекрасно раскрывается в любое время года.

Секрет в разнообразии стилей и технологий производства. Если раньше розе часто воспринималось как компромиссный вариант, то сегодня это самостоятельная и престижная категория.

Предлагаем как раз такой сет, демонстрирующий широту диапазона сухих розовых вин:

1. Табия (Кубань). Розе (Пино Нуар)
2. Дрозд (Кубань). Розе (Мерло, Совиньон Блан)
3. Никита Абалихин (Крым). Розе (Пино Нуар)
4. Патрей (Кубань). Леукон Розе (Красностоп Золотовский)
5. Жаков (Крым). Розео (Саперави)
6. Батрак (Ставрополь). Кларет (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Подарок Магарача)
7. Сенетх (Кубань). Глу-Глу (Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный). Тут мы немного схитрили, но чем это вино не "супер-розовое"?

Как видите, розовые вина бывают не только бледными и минеральными, но и насыщенными, «румяными» или более тёмными и структурными. Это позволяет подобрать вариант под любой вкус, настроение и сезон.

Универсальность розового вина проявляется и в гастрономических сочетаниях.
Мы предложим вам в качестве закусок специально подготовленные к дегустации- тапасы со свёклой и молодым сыром, с томатами и пряными травами, с вареной колбасой и вялеными томатами.

Стоимость участия в дегустации — 2400 рублей,
Для групп приятные скидки:
* 2-3 человека — 2200 рублей/персона
* 4 человека — 2000 рублей/персона

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4249118/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации скидка 15% на все розовые вина, а также вина виноделен, представленных в сете.

Так что не ограничивайте себя стереотипами! Пробуйте разные стили, экспериментируйте с гастрономическими парами — и вы убедитесь, что розе прекрасно вписывается в ваш винный гардероб круглый год.

Ждём вас в субботу, 17 октября, в 18.00 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".