Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

28/08 (ПЯТНИЦА) в 19-30 "Шато Кашалот" - вина Крыма.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Приглашаем познакомиться с винами "Шато Кашалот" в пятницу, 28 августа!

Молодой винодельческий проект, родившийся из многолетнего опыта работы с вином и желания создать уникальный терруарный продукт.

Chateau Cachalot — винодельческий проект в Севастополе и будущий виноградник в районе села Верхнесадовое. Основатель — Илья Защук, владелец пивоварни «Якорь».

Форма участка на спутниковой карте напоминает морского зверя, поэтому винодельне и дали такое необычное название – «Шато Кашалот».
Проекту принадлежат 18 гектаров на севере севастопольской зоны — в районе села Верхнесадовое. На них будут размещены виноградники, здание винодельни полного цикла и ресторан. Планы по развитию винодельни амбициозные, но уже сейчас виноделам "Кашалота" удалось создать очень достойные и интересные вина.

В настоящее время винодельня выпускает негоциантсткие моносортовые вина. Виноград закупают в хозяйствах «Усадьба Мангуп» и Plotnikov Winery, терруар села Родное. Илья работает с терруарными (дикими) дрожжами, при этом придерживается классического стиля.

Результаты труда мы с вами сможем оценить, дегустируя эти вина:

1. Вионье 2022 белое сухое
2. Шардоне 2023 белое сухое
3. Рислинг 2023 белое сухое
4. Мускат 2023 белое сухое
5. Пино Нуар 2023 красное сухое
6. Санджовезе 2023 красное сухое
7. Сира 2023 красное сухое

Приобрести понравившиеся вина вы сможете с приятной скидкой 15%.

Участие - 2600 рублей (в т.ч. лёгкие закуски). Для групп скидки:
* 2-3 человека - 2400 рублей/персона
* от 4х человек - 2200 рублей/персона

Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения — +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/МАХ) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4161412/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

До встречи в пятницу, 28 августа, в 19.30 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36.

Мы в МАХ 💬 Мы в 💙
Подписывайтесь!

27/08 (ЧЕТВЕРГ) 19-30 Новый расцвет сортов советской селекции.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линияд.36

Друзья, приглашаем вас 27 августа, в четверг, на дегустацию российских вин из селекционированных сортов винограда.

В мире существует огромное количество сортов винограда. Большая часть которых своему появлению обязана природе. Одни появились в результате спонтанного опыления двух генетически разных растений, другие за долгое время своей жизни на планете в силу различных причин мутировали.

Но с конца девятнадцатого века человек начал активнее вмешиваться в этот процесс, направляя его в нужное для себя русло. Развитие селекции и генетики дало виноделию целую плеяду разнообразных сортов, с некоторыми из которых мы с вами познакомимся на дегустации в пятницу.

Сет подобрали обширный, желая представить географическое разнообразие регионов виноделия и сортов винограда:

1. Табия (Кубань, Анапа) ПетНат Цитронный Магарача брют белое
2. Цимлянские Вина (Долина Дона) Саперави Северный полусладкое красное
3. Узунов (Кубань, Тамань) Бунт Оранж Цитронный Магарача сухое белое
4. Кубань-Вино (Кубань, Тамань/Анапа) Цветочный сухое белое
5. ЗМВ Коктебель (Крым) Море. Рубиновый Магарача сухое красное
6. Агролайн (Дагестан) Антей сухое красное
7. Батрак (Ставрополь) Лабсаль Каберне Кортис полусладкое красное
8. Табия (Кубань, Анапа) Буковинка сухое белое
9. Секретный образец
Скидка 15% на вина ВСЕХ виноделен, чьи вина представлены на дегустации.

* В сете возможны замены.

Участие по полной предоплате, стоимость — 1900руб., включая микс-тарелки.
Для компаний приятные скидки:
* 2-3 участника — 1700руб./персона
* 4 и более участников — 1500руб./персона

Бронирование мест и оплата, вопросы и уточнения — Ольга +79213119849 (WA, TG - @olov25, MAX) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4160110/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждём всех в четверг, 27 августа, в 19.30 на 9 линии ВО, 36.

Мы в МАХ 💬 Мы в 💙
Подписывайтесь!

Афиша мероприятий в винотеке «Русское Вино» на 25-28 августа

📆 25/08 (вторник) в 19.00 Крымские вина Kalos Limen лично представляет владелец хозяйства Валентин Фрид
🍷 Два ПетНата Chin-Chin, шесть тихих вин из линейки «Галин Милков», закуски - микс-тарелки
🎤 Спикер - Валентин Фрид
🍷 Стоимость – 1800-2200руб. (скидки для групп)


📆 27/08 (четверг) в 19.30 Новый расцвет сортов советской селеции
🍷 Девять вин, редкие сорта, авторские винодельни, закуски - микс-тарелки
🎤 Спикеры - амбассадоры российских вин Ольга Овечкина, Алексей Ткаченко
💰 Стоимость – 1500-1900руб. (скидки для групп)


📆 28/08 (пятница) в 19.30 «Шато Кашалот» - вина Крыма
🍷 Вионье, Шардоне, Рислинг, Мускат, Пино Нуар, Сира, Санджовезе; закуски - микс-тарелки
🎤 Спикеры - амбассадоры российских вин Ольга Овечкина, Алексей Ткаченко
💰 Стоимость – 2200-2600руб. (скидки для групп)

Бронь мест/вопросы +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram, MAX - @olov25) Ольга

Место – Винотека РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36

Мы в МАХ 💬 Мы в 💙
Подписывайтесь!

25/08 (ВТОРНИК) в 19-00 Крымские вина Kalos Limen представляет владелец хозяйства Валентин Фрид.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36.

Друзья, приглашаем вас 25 августа на встречу с Валентином Фридом, владельцем и идеологом самой западной российской винодельни Kalos Limen. Это первый визит Валентина в наш город с представительской миссией, и у вас есть возможность принять участие в дегустации, познакомиться лично и пообщаться с ним!

Винодельческое фермерское хозяйство «Таврида» основано в 2020 году в Республике Крым, Черноморский район.

Бренд вина Kalos Limen (прекрасная гавань) назван в честь первого древнегреческого поселения, которое сохраняло свое важнейшее значение как гавань и торгово-ремесленный центр вплоть до первых веков н.э.

Виноградники хозяйства - самый западный терруар России. Рядом - мыс Тарханкут – заповедная зона Крыма, своей живописностью заслужило название – Крымские Мальдивы.

Именно здесь, в районе с безупречной экологией, где нет производственных комплексов, только море, солнце и благодатные для виноградарства земли, над которыми веет легкий освежающий бриз, растёт виноград Kalos Limen.

Западное побережье отличается уникальным сочетанием горячего степного ветра с легким морским бризом, живописными руинами античных поселений по берегам и жаркими степями со скифскими курганами. Воздух здесь гораздо суше, а ясных дней даже больше, чем на южном побережье. Климат сочетает в себе влияние моря и степей. Море смягчает жару летом и холод зимой, а также уменьшает суточные перепады температуры. Именно это делает местный климат идеальным для виноделия.

Главный энолог проекта — известный болгарский специалист Галин Милков, более 24 лет своей жизни посвятивший виноделию. Родом из Болгарии, где и начал создавать уникальные вина легендарной винодельни Dragomir Winеry. В России Галин трудился в "Усадьбе Перовских" и экспериментальном проекте Pithos.

Валентин Фрид - человек влюбленный в вино. Несколько поколений в семье занимались виноградарством и управляли винодельческими предприятиями в Венгрии и СССР.

Детство и юность, проведенные на просторах виноградников и в окружении профессионалов винного дела, не могли пройти бесследно. И хотя большая часть жизни посвящена другим видам бизнеса, появившаяся возможность инвестирования в перспективную российскую винодельню не была упущена. В 2023 году Валентин приобрёл действующую винодельню и сосредоточился на модернизации производства, развитии собственных виноградников и формировании самостоятельного стиля Kalos Limen.

Во вторник Валентин Фрид представит вам такие вина:

1. Chin-Chin Глера 2022 экстра брют (ансестраль)
2. Chin-Chin Совиньон Блан 2024 экстра брют (ансестраль)
3. Галин Милков Совиньон Блан 2022 белое сухое
4. Галин Милков Рислинг 2023 белое сухое
5. Галин Милков Рислинг Цитрон 2024 белое сухое
6. Галин Милков Сира Каберне Фран 2023 розовое сухое
7. Галин Милков Каберне Фран Мальбек Сира 2023 красное сухое
8. Галин Милков Сира Бастардо Мерло 2021 красное сухое
Участие - 2200 рублей (в т.ч. лёгкие закуски). Для групп скидки:
* 2-3 человека - 2000 рублей/персона,
* от 4х человек - 1800 рублей/персона

Бронирование и оплата билетов, вопросы и уточнения — +7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4151983/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации скидка 15% на вина Kalos Limen (в винотеке представлено 17 позиций из линеек Chin-Chin, Vindemiatrix, Тарпан, Галин Милков, Ван Гог), фотографии на память, автограф владельца - бесценны!

До встречи во вторник, 25 августа, в 19.00 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО

* В дегустационном сете возможны замены.

Мы в МАХ 💬 Мы в 💙

20 августа на дегустации - "Винодельня Patrey. Традиции и современность" сами убедитесь, так ли это!
Или придумаем свои ассоциации 😉
Присоединяйтесь, друзья🤗

Будет 7 вин актуальных винтажей, включая Неббиоло и Рислинг.

Участие в дегустации — 1800 руб., микс-закуски включены.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4142673/ (дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации скидка 15% на вина Patrey Winery.

Ждём вас в четверг, 20 августа, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 19-21 августа.

Знакомимся с винами России - сравнительная дегустация с винами США, сортовая дегустация и просто дегустация винодельни!

РОССИЯ-США - огненный баттл, вина с Тамани - Патрей и сравнительная дегустация ШИРАЗА/СИРЫ!

Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПБ, ВО 9 линия д.36)

📆 19.08 (СРЕДА) 19.00. Легендарный WineBattlesClub. 4 сезон 7 игра. РОССИЯ - США.
💰Стоимость – 3900руб.
🍷Подробности тут
🪑Есть 9 мест.


📆 20.08 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Винодельня ПАТРЕЙ с Тамани: античные традиции, 98 квеври и современность!
💰Стоимость – 1800руб. (для компаний скидки)
🍷Подробности тут
🪑Есть 11 мест


📆 21.08 (ПЯТНИЦА) 19.00. ШИРАЗ или СИРА. Выбирайте сами - выбирайте сами! 8 вин России против Франции и Австралии
💰 Стоимость – 3700руб.
🍷 Подробности тут
🪑 Есть 10 мест

Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!
Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36

Мы в МАХ 💬 Мы в 💙

20/08 (ЧЕТВЕРГ) в 19-30 Таманская винодельня Patrey. Античные традиции, квеври и современность.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

В четверг, 20 августа, в 19.30 приглашаем вас на дегустацию вин Patrey, небольшой винодельни с Таманского полуострова.

У большинства российских винолюбов Тамань ассоциируется прежде всего с винодельнями-миллионниками: "Кубань-Вино", "Фанагория", "Мильстрим", "Поместье Голубицкое". Авторских, семейных, небольших проектов там пока немного.

Вечером в четверг вы больше узнаете как раз о таком хозяйстве, только в 2024 году выпустившем свои первые вина, винодельней "Патрей".
История её создания начинается с 2018 года, когда были посажены первые саженцы на Таманском полуострове. Винодельня берёт своё название от античного города Патрей, который находился здесь в древнегреческие времена.

Виноградники расположены в окрестностях села Гаркуша в Термюкском районе на Кубани. На склонах горы, грязевого вулкана Куку-Оба или, как сейчас его называют, гора Горелая. При выборе сортов винограда ориентировались на северное Причерноморье: ркацители, мцване, киси, александроули, саперави. Посажены и европейские сорта: сира, неббиоло, рислинг, а также наш автохтон красностоп.

Здесь основатель проекта Константин Климов создаёт вина, сочетающие в себе технологичность и традиции античного виноделия. Большая часть вин бродит и выдерживается в глиняных сосудах — квеври. На винодельне их более 90 штук. Это винодельня — рекордсмен в России по количеству квеври.

Вот так пишет ТГ-канал "Вино и Люди": "Логово саперави в российском виноделии уже есть. А теперь есть и «Логово квеври». Зрелище и вправду впечатляет: внушительных размеров помещение, как поверхность луны кратерами вулканов испещрена горлышками грузинских амфор, в которых бродят самые разные сорта. Есть и бочки, но в интересном варианте: в них вина додерживаются после квеври».

Вот такие вина вы попробуете на дегустации:

1. Ркацители — Мцване 2023, сухое белое
2. Базилевс Горгипп 2023 (Мцване, Киси, Ркацители) сухое белое
3. Рислинг 2023 сухое белое
4. Базилевс Сатир 2023 (Оранж Киси) сухое белое
5. Амбер 2022 (Оранж — Мцване, Киси, Ркацители) сухое белое
6. Базилевс Боспорус 2023 (квеври Саперави, Александроули, Сира) сухое красное
7. Неббиоло 2023 сухое красное (особая похвала от самого Артура Саркисяна)
Расскажем об истории создания хозяйства, его становлении и развитии. И, конечно же, о винах.

Участие в дегустации — 1800 руб., микс-закуски включены.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4142673/ (дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации скидка 15% на вина Patrey Winery.

Ждём вас в четверг, 20 августа, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".

Мы в МАХ 💬 Мы в 💙
Подписывайтесь!