Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

17/09 (ЧЕТВЕРГ) 19-30. Виноделие Крыма известное и не очень. Малые хозяйства.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас на дегустацию-знакомство с винами малых крымских винодельческих проектов! 17 сентября вас ждет семь вин: это коллаборация Андрюса Юциса и Азата Хдряна, авторские проекты Оксаны Истратовой, "Шато Кашалот" Ильи Защука и "Яйла" Виталия Маринчука, семейные винодельни "Жаков" и "Поколения" (экс-"Два Сердца"), а также "Шато Ай-Даниль".

Дорогие любители вина, приглашаем вас на дегустацию-знакомство с винами малых проектов современного винодельческого Крыма.

Артур Георгиевич Саркисян, автор "Гида по российским винам 2026", обозначил основной тренд года — "рост малых", указав увеличение количества совсем небольших проектов, попадающих в этот серьёзный ежегодный справочник. "Качество вин, которые делают небольшие хозяйства, меня с каждым годов впечатляет всё больше. И это уже не случайные удачи, а сложившийся стиль", — пишет автор.

Вот и мы прислушиваемся к мнению уважаемого эксперта. Собрали сет от 7 маленьких крымских проектов, выпускающих от 1000 до 70000 бутылок в год, и представим его вам в четверг.

Вы узнаете историю каждого хозяйства и попробуете такие вина:

1. Шато Ай-Даниль. Ариозо (Семильон, Совиньон Блан) белое сухое. НОВИНКА!
2. Шато Кашалот. Мускат белое сухое
3. Жаков. Розео (Саперави) розовое сухое
4. Oxana Istratova Вионье (оранж квеври) белое сухое
5. Яйла. Юга Бленд Оранж белое сухое
6. Андрюс Юцис&Гаврас Эстейт. Вечно Молодой (Сира, Каберне Фран) красное сухое
7. Два Сердца. Саперави красное сухое

Расскажем о современном виноделии на полуострове, о тенденциях и новых именах винодельческого мира Крыма, о непростых буднях и достижениях.

Стоимость участия — 1900руб. (полная предоплата), включая лёгкие закуски.

Для участников дегустации на все вина виноделен-участников сета скидка 15%.

Бронирование мест и оплата, вопросы и уточнения по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4199255/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждём вас в четверг, 17 сентября, в 19.30 на 9 линии ВО, 36, Винотека "Русское Вино".

Русское вино

Занесло меня сегодня на Ваську. Ну как не зайти в легендарную винотеку Русское вино?

Алексей занимался нашими винами, когда это ещё не было мейнстримом. Когда многие сомелье хихикали в кулак и крутили у виска при слове «российское вино». А они двигали. Ещё в те годы, когда это был бар «Гаражист». Без бюджета, без хайпа. На голом энтузиазме.

Кароче, рекомендую. Заходите!

Сет российских портвейнов к пятничной дегустации в сборе (11/09 в 19-00). Вы только посмотрите, какая красота!

Начнём по возрасту:

* Портвейн Крымский Солнечной Долины 1993 Солнечная Долина (Крым)
*Севастополь 1994 Инкерман (Крым)
* Дербентское Золотистое 1999 ДКК (Дагестан)
* Форте 2018 Ай-Даниль (Крым)
* Портвейн Красный Массандра 2018 Массандра (Крым)
* Портвейн 1879 2021 Коктебель (Крым)
* Портвейн Агдам Резерв 2021 Шеки Шараб / Абрау-Дюрсо (Азербайджан)
* Портвейн Винтаж 2022 Фанагория (Кубань)
Есть пара-тройка мест, чтобы не только посмотреть, но и попробовать эти роскошные вина в винотеке РУССКОЕ ВИНО (ВО, 9 линия д.36).
Звоните/пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX)

Здесь подробности

Погода сама гонит к нам на дегустацию портвейнов!!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 10-12 сентября


📅 10.09 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Дело рук человеческих. Российские вина из селекционированных сортов винограда.
💰Стоимость – 1700руб. (7 вин и лёгкие закуски)
📜 Подробности тут


📅 11.09 (ПЯТНИЦА) 19.00. Портвейны России. Из Португалии в Россию с любовью.
💰Стоимость – 2900руб. (8 портвейнов, в том числе знаменитые «Севастополь 1994» от Инкерман, «Солнечная Долина 1993», «Форте» от Ай-Даниль, и специально подобранные закуски)
📜 Подробности тут


📅 12.09 (СУББОТА) 18.00. ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО! Развлекательно-познавательный вечер с винным сопровождением
💰Стоимость – 2200 руб. (викторина с вопросами из разных областей знаний, экспресс-дегустация вин и закуски)
📜 Подробности тут

Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36 (ст.м.Василеостровская)

Мы в МАХ💬 Мы в ВК 💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

11/09 (ПЯТНИЦА) в 19-00 Портвейны. Из Португалии в Россию с любовью.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, ВО 9 линия д.36

Приглашаем в пятницу, 11 сентября, на дегустацию российских портвейнов с традиционными и оригинальными закусками!

Портвейнам повезло. В международном календаре винных праздников им достались целых два дня, когда они могут рассказать всему миру кто они, откуда и поделиться всеми нюансами своего вкуса. И это 27 января и 10 сентября.

Впервые портвейн попал в Россию при Петре Первом. В 1723 году он подписал указ о расширении международной торговли. И в 1747-1749 годах в балтийские порты ежегодно приходило из Португалии около 20 торговых судов. В первую очередь португальцы были очень важными поставщиками соли, в значительных количествах поставлялось и вино.

Технологии производства различных типов крепленых напитков стали внедряться в России с конца XIX века. Самым благоприятным местом для их создания был, безусловно полуостров Крым. Одними из первопроходцев на этой стезе стала винодельня, которую основал в 1879 году ученый-офтальмолог, академик Петербургской академии наук Эдуард Андреевич Юнге (ныне завод марочных вин "Коктебель"). В 1898 году, после смерти отца, виноделие продолжил его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший секреты технологий различных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции. В своем хозяйстве он заложил основы системного подхода к изготовлению вина.

Не отставали в изучении производства различных типов напитков и другие хозяйства. Буквально с первых лет XX века Удельное ведомство, которым управлял князь Лев Сергеевич Голицын направляло своих специалистов в разные страны с целью обучения и изучения технологий производства портвейнов, хересов, мадеры и других вин.

Лучше всего себя чувствовали портвейны на Крымской земле, часть как наследие Льва Голицина — это Массандра и Солнечная Долина, так и уже при Советском Союзе — Инкерман.

В этом году мы приняли волевое решение отметить оба дня портвейнов и на сентябрь собрали сет из 8ми напитков от разных производителей.

Наши хэдлайнеры — группа "тяжеловесов":

1. Солнечная Долина (Крым). Портвейн 1993 год белый
2. Инкерман (Крым). Севастополь 1994 белый
3. Дербентский Коньячный Комбинат (Дагестан). Дербент белый (год уточняем)
4. Ай-Даниль (Крым). Форте 2018 красный

Крепкий и очень активный "средний вес":

5. Коктебель (Крым). Портвейн 1876 2021 белый
6. Фанагория (Кубань). Портвейн Винтаж 2021 красный
7. Массандра (Крым). Ливадия 2022 красный

Наш, но иностранный "феникс"
8. Шеки Шараб (Азербайджан). Агдам Резерв красный
Винодельня «Шеки Шараб» в 2021 году была приобретена «Абрау-Дюрсо».


В качестве закусок подадим сыр с голубой плесенью, шоколад, орехи, сухофрукты, оливки.

На все портвейны и вина, представленных виноделен, для гостей будет скидка 15%!

Стоимость участия — 2900руб., включая специальные вкусняшки, подобранные под портвейны. 100% предоплата.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4187651/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждем всех любителей портвейнов и интересующихся российским виноделием в пятницу, 11 сентября, в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

10/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Дело рук человеческих. Российские вина из селекционированных сортов винограда.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас 10 сентября на дегустацию российских вин из сортов винограда, созданных учёными-селекционерами из разных стран.

В мире существует огромное количество сортов винограда. Большая часть которых своему появлению обязана природе. Одни появились в результате спонтанного опыления генетически разных растений, другие за долгое время своей жизни на планете мутировали в силу различных причин.

Но с конца девятнадцатого века человек начал активно вмешиваться в этот процесс, направляя его в нужное для себя русло. Развитие селекции и генетики дало виноделию целую плеяду разнообразных сортов, с некоторыми из которых мы с вами познакомимся на встрече в четверг.

На дегустации рассмотрим и, конечно, попробуем как "культурные" сорта, полученные скрещиванием Vitis vinifera, так и гибриды, в предках которых помимо Vinifera есть и другие виды винограда. Обсудим рост их популярности не только в России, но даже и во Франции, затронем актуальную тему PiWi-сортов. Друзья, мы обязательно объясним все эти термины, латинские и не очень слова понятным языком. Уверяем, всем будет комфортно!

А чтобы теория "заходила" лучше, мы подобрали сет, демонстрирующий селекцию в различных проявлениях.

1. Мюллер-Тургау, белое сухое. Собер Баш (Кубань). Некогда самый популярный сорт в Германии, созданный швейцарским учёным, историю происхождения которого (сорта) выяснили спустя век после рождения.

2. Буковинка, п/сухое белое. Табия (Кубань). Потомок донского автохтона Пухляковского и французского сложного гибрида, выведенный украинскими учёными.

3. Цветочный, Шато-Тамань, белое сухое. Кубань-Вино (Кубань). Разработка Новочеркасского ВНИИ сегодня признана в мире ассоциацией PIWI ("устойчивые к грибкам").

4. Одесский Чёрный Unplugged, красное сухое. Эссе (Крым). Сорт выведен на Украине. Потомок французов Аликант Буше и Каберне Совиньон ещё известен как Алиберне.

5. Антей Магарачский Маунтен Игл, красное сухое. Агролайн (Дагестан). Сорт выведен в Ялте, одно из самых "молодых" творений учёных.

6. Марселан, красное сухое. Усадьба Дивноморское (Кубань). Французское изобретение полностью благородных кровей.

7. Саперави Северный, красное п/сладкое игристое. Цимлянские Вина (Долина Дона). Сорт выведен в Новочеркасске. Горячий кавказский "скакун", взятый под узду свободным казачеством.

Не могли обойти вниманием это игристое — настоящий десерт с бодрой кислотностью завершит наш сет. А сколько ещё есть выведенных учёными разных стран сортов винограда, достойных внимания виноделов и нас с вами, любителей вина!

Уверены, наша встреча будет полезна как разбирающимся в вине дегустаторам, так и только начинающим интересоваться вином!

Участие в мероприятии только по полной предоплате — 1700руб./персона, включая лёгкие закуски.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения— по тел.8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4185446/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

На все вина виноделен, представленных в сете, скидка 15%.

Встречаемся в четверг, 10 сентября в 19.30 в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!

12/09 в 18-00. СУББОТА. ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО!
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ВЕЧЕР с ВИННЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ в ВИНОТЕКЕ "РУССКОЕ ВИНО" на ВО!

Санкт-Петербург, Винотека РУССКОЕ ВИНО ВО, 9 линия д.36!

Одна команда уже заявилась!!

«Самый умный», «Кто хочет стать миллионером», «Умники и умницы», «Своя игра», «Слабое звено», "Игра в кино" - мы точно знаем, что хотя бы одну из этих телевикторин вы смотрели и наверняка хотели хоть разочек оказаться на месте игроков. Поэтому, 12/09 в стенах винотеки «Русское вино» мы проведем подобный винно-познавательный вечер!

Мероприятие будет проводиться следующим образом:

Гости делятся на команды, ведущие вечера начинают игру и наполняют бокалы гостей разными Российскими винами, попутно рассказывая про вино, которое льется в ваш бокал.
Важно: чтобы играть - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИХОДИТЬ С КОМАНДОЙ, многие гости приходят по одному и мы сами объединяем их в дружные команды (как правило, именно такие команды часто выигрывают игры из-за своей разношёрстности)


Формат строится по типу «Своей игры»:

Все вопросы поделены на категории, которые в свою очередь распределены по сложности («История за 100», «Кино за 300»)
После того, как выбранный вопрос появился на экране, команде дается минута на обсуждение. Если команда не отвечает, право ответа переходит следующей.

Выигрывает (и получает приз) та команда, которая набрала больше всего очков! Хотя, конечно, в итоге то выигрывают все участники, ведь они получают знания как практические, так и теоретические про вина России, которые они пробуют в процессе игры, "прокачивают" свои знания в различных областях и проводят просто отличный вечер!

После игры можно будет остаться и весело провести вечер в компании новых (и старых) знакомых, попить вина и поболтать! Всех ждем, друзья! Будем весело играть, вкусно есть и много пить!

Для всех участников игры в винотеке будут предоставлены скидки 15% на все вина!

Стоимость билета: 2200р (ВСЕ ВКЛЮЧЕНО - КВИЗ, вино, закуски, приз!)

Бронь билетов/вопросы/уточнения по телефону - 8(921)3119849 Ольга (WhatsApp/Telegram/МАХ) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4183515/ (тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора).

Встречаемся в СУББОТУ 12/09 в 18-00 в Штабе Российского виноделия - винотеке РУССКОЕ ВИНО на ВО, 9 линия д.36!

И да прибудет с нами КВИЗ и ВИНО!