Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

30/07 (ЧЕТВЕРГ) в 19-30 Знакомимся с новинками Завода Марочных Вин Коктебель: линейки "Гармония" и "Море".
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

ЗМВ "Коктебель" с главным виноделом Денисом Шевчуком живёт свою современную жизнь и выпускает новые линейки сухих вин, с которыми мы вас приглашаем познакомиться в четверг, 30 июля!

"Коктебель", знаменитое винодельческое предприятие с одной из крупнейших мадерных площадок в мире, ведомое энергичным и талантливым виноделом Денисом Шевчуком, сейчас всё больше выпускает тихих сухих вин, созвучных времени.

В четверг мы представим вам две новых линейки, вышедших на рынок — "Гармония" и "Море".

"Гармония" - серия демократичных вин, олицетворящих желание жить во внутренней гармонии и делать то что хочешь:

1. Moscato Secco (Мускат Белый, Мускат Янтарный, Мускат Италико), белое сухое
2. Pinot Grigio Blush (Пино Гриджио), розовое сухое
3. Rosso Secco (Рубиновый Магарача, Каберне Совиньон, Мерло), красное сухое

Серия "Море", выдержанные моносортовые вина, оформленные по мотивам картин Айвазовского и видами моря в Феодосии:

4. Кокур, белое сухое - премьера тихого вина из Кокура
5. Каберне Совиньон, розовое сухое
6. Каберне Фран, красное сухое
7. Рубиновый Магарача, красное сухое

А пока мы кратко расскажем о хозяйстве.

История завода "Коктебель" началась в 1879 году, когда академик Эдуард Юнге посадил здесь первые виноградники.
В 1906 году Юнге завершил строительство винодельни с большими погребами, заложив основы системного подхода к изготовлению вина. Но продолжить дело помешали революция и гражданская война. Винодельня была разрушена, а виноградники сохранились, что позволило в советские времена восстановить винодельческое производство.

В 2015 году новыми владельцами было поставлено современное оборудование в части переработки винограда, технический парк стал ежегодно обновляться.

С 2018 года началась закладка новых участков виноградников.

В 2021 серьезно модернизировано отделение приёма-переработки, ёмкости, система холода в цехе хранения сухих вин.

В 2021 главным виноделом стал активный и опытный винодел Денис Шевчук, отвечавший ранее за игристые вина "Кубань-Вина". Во многом серьёзной перестройкой "на современный лад" это крымское хозяйство обязано именно Денису.
Участие по 100% предоплате, стоимость — ВСЕГО 1000 рублей, включая закуски-снеки.

Для участников дегустации на все вина в винотеке скидка 15%.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел. +79213119849 Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4111461/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

До встречи в четверг, 30 июля!

Здесь все!!!
И Павел Швец и Алексей Толстой и Никита Абалихин и Магнум Чёрного Принца и Маттео Колетти и Ванда Ботнарь и Цимлянские Вина, в общем все!

Пробуем любимые вина и вместе отмечаем ДР Ольги!

Старт сегодня в субботу 25 июля в 18-00!

ВНИМАНИЕ! Появилось ДВА МЕСТА! Можно успеть!

Бронь мест по тел. 89213119849 (WhatsApp/Telegram/MAX) Ольга

Вот они наши герои-богатыри!!
Вина России из редких и необычных мировых сортов винограда!

Глера, Грюнер Вельтлинер, Сильванер, Цвайгельт, Ребо, Неббиоло, Санджовезе и Зинфандель!

Сегодня в 19-30 старт дегустации! Ещё можно успеть!

Есть пара-тройка мест!

1 билет - 2700р.
2 билета - 2500р.
3 билета - 2300р.

Надо брать 😜🥂

Бронь мест по тел. 89213119849 Ольга (WhatsApp/Telegram @olov25/MAX)

Винотека РУССКОЕ ВИНО
СПб, ВО 9 линия д.36

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 23-26 июля.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПБ, ВО 9 линия д.36)


📆 23.07 (четверг) 19.30. Редко, но метко. Дегустируем российские вина из необычных сортов винограда.

💰Стоимость – 2300-2700руб. (для компаний скидки)
🍷Подробности тут
Сорта - Неббиоло, Ребо, Санджовезе, Цвайгельт, Сильванер, Глера, Зинфандель и Грюнер.
🪑Осталось 5 мест


📆 24.07 (ПЯТНИЦА) 19.30. Знакомство с крымской винодельней - UVA VALLIS с Владимиром Коноваловым, представителем винодельни

💰Стоимость – 1700руб.
🍷Подробности тут
8 вин, включая Каберне Фран - лучший Каберне Фран России 2024 года по версии SWN
🪑Осталось 10 мест


📆 25.07 (СУББОТА) 18.00. Какое ваше любимое вино? Мне это вкусно или День рождения Ольги

💰Стоимость – 3000руб.
🍷Подробности тут
Вина будут классные, как Ольга любит ❤️
🪑Осталось 8 мест


Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36

25 июля (СУББОТА) 18-00 Какое ваше любимое вино? Мне это вкусно или День рождения Ольги!
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Какое ваше любимое вино? Этот вопрос мы слышим постоянно. Он такой простой и при этом сложный. В субботу, 25 июля, сооснователь проекта "О винах России. С любовью" Ольга Овечкина приглашает вас поразмышлять на эту тему. Дата выбрана не случайно: 25 июля — День рождения Ольги. И она выберет вина, которые как раз попадают в эту категорию.

Хорошее дело — создавать традиции. А если ещё есть и достойный повод, то такое нам нужно однодначно! 25 июля мы вновь приглашаем вас, друзья на дегустацию "Какое ваше любимое вино?". Ведь в этот день родилась сооснователь проекта "О винах России. С любовью" Ольга Овечкина. И она приглашает вас поразмышлять на тему, почему вина становятся любимыми.

Вина будут разнообразные, но, безусловно, что-то их объединяет. Мы вместе поразмышляем, как формируются наши симпатии к вину, и от чего они зависят. А Ольга расскажет о своём отношении к выбранным позициям и винодельням.

Сет пока именинница не раскрывает, но абсолютно точно известно, что игристая классика там есть, белые и красные вина тоже, будут даже магнумы! По слухам отведаем что-то из Павла Швеца, гранд-резервные автохтоны "Цимлянских Вина", приправленные милой "дичью" от Никиты Абалихина и другие вкусности из "Русского Вина". А ещё она "угрожает" дополнить винами из личной коллекции.


Мы в приятном ожидании! Надеемся и вы тоже Вин точно будет не менее 8. А сколько в итоге — зависит от количества купленных билетов — больше гостей, больше вин!

Голодными вас не оставим, но и перекармливать не будем: лето же, слава Богу. Будут сезонные ягоды-фрукты и свежайшая грузинская выпечка из любимого ресторана "Мари Ко".

Стоимость дегустации — 3000 рублей, участие по полной предоплате.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — к Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4096077/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

В честь важного события для участников дегустации скидка 15% на все напитки в винотеке "Русское Вино".
________

* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 18.00 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих в листе ожидания.

23/07 (ЧЕТВЕРГ) в 19-30 Редко, но метко. Дегустируем российские вина из необычных сортов винограда.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линияд.36

Друзья, приглашаем 23 июля на дегустацию вин из редких и необычных для России сортов винограда. Вы попробуете восемь образцов как от известных хозяйств нашей страны, так и от совсем новых проектов, только начинающих свой путь в отрасли.

Рислинги и Шардоне, Пино Нуар, Мерло и Каберне Совиньоны — международная классика, уважаемая во все времена. Но иногда хочется экзотики, тем более, что и тренд такой есть. В четверг, 23 июля, предлагаем продегустировать вина из сортов винограда, которые имеют ограниченные ареолы произрастания по сравнению с мировыми "монстрами".

В России с такими редкостями постепенно начинают работать, стараясь адаптировать к местным условиям произрастания. Часто это экспериментальные вина, которые даже в специализированных бутиках не сразу найдёшь.

В винотеке "Русское Вино" таких образцов нашлось почти на две дегустации, мы из них выбрали 8 вин и хотим попробовать вместе с вами.

Этот сет вас ждёт:

1. Kalos Limen Chin-Chin Glera метод ансестраль.

Глера, известная нам по итальянскому просекко, поселилась на самом западном терруаре Крыма. Оценим вместе легкость и свежесть получившегося ПетНата.

2. Domaine Lipko Gruner белое сухое.

Австрийская гордость с труднопроизносимым названием Грюнер Вельтлинер в Крыму растёт в семейном хозяйстве Ивана Липко под Севастополем.

3. VIBES Silvaner белое сухое.

Сильванер, один из древнейших немецких сортов винограда, родственник Рислинга и Грюнер Вельтлинера, произрастает на единственном на полуострове винограднике в зоне реки Бельбек.

4. "Кубань-Вино" Par la Mer Цвайгельт красное сухое.

Из самого популярного "австрийца" винодельня сделала трендовое красное — сочное, ягодное и ооочень лёгкое вино для тех, кто скучает по морю, лёгкости и ощущению безграничной свободы.

5. Patrey Неббиоло красное сухое.

"Туманный" пьемонтец в прочтении винодельни с Тамани — это эксперимент-эксперимент. Тут и мезга, и квеври, и дуб. Результат — самобытное вино, с неординарным характером. Очень интересно самим.

6. Шато Кашалот Санджовезе красное сухое.

Ещё один представитель Италии на российской земле. Аборигены этой страны обретают у нас популярность. Каков этот образец, узнаем в четверг.

7. Cellar Master Ребо красное сухое.

Селекционированный итальянский сорт с лёгкой руки Маттео Колетти, главного энолога "Усадьбы Дивноморское", становится модным в России. Теперь и в Крыму из него сделали вино. Как думаете, похоже на "брата" с Кубани?

8. "Мысхако" "Квинтэссенция" Зинфандель красное полусухое.

И снова сорт из Италии, винифицированный с использованием метода рипассо. Насыщенность вкуса, лёгкая пряная структура, округлые танины — ощущение глубины и тепла в каждом глотке. Достойно для завершения дегустации.

Расскажем об этих сортах винограда и винодельнях, которые произвели вина. Обсудим с вами органолептику, поделимся впечатлениями. Упомянем сорта, оставшиеся за пределами сета, но тоже заслуживающие внимание.

Стоимость – 2700 руб. (100% предоплата), включая сырно-мясные деликатесы. Для групп скидки:
2-3 участника — 2500 руб./персона
4 участника и более — 2300 руб./персона

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел. +7(921)3119849 Ольга (WhatsApp/Telegram) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4095888/ (дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Приятный бонус участникам – скидка 15% на все вина виноделен-участниц дегустации.

* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.30 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих гостей в листе ожидания.

24/07 (ПЯТНИЦА) в 19.30 Знакомство с крымской винодельней - UVA VALLIS с Владимиром Коноваловым, представителем винодельни в Санкт-Петербурге

Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

За крымским хозяйством Uva Vallis (с латыни «Виноградная долина») мы наблюдем уже несколько лет, и вот, наконец-то удалось организовать знакомство для вас, друзья. Приглашаем в пятницу, 24 июля на презентацию, которую проведёт Коновалов Владимир, представитель винодельни в Санкт-Петербурге!

История винодельческого хозяйства UV началась в 2020 году, когда его основатель, пермский бизнесмен, Маньшин Константин, начал поиск и приобретение участков под будущие посадки винограда.

Сейчас у хозяйства 25 Га в юго-западном предгорном районе Крымского полуострова, в долине реки Кача, село Теннистое, практически на 45 широте (44.742718), в 7 км от моря, на высоте 80-120 метров. Почвообразующая порода глинисто-щебенчатый элювий известняков и мергелей.

Идея и дальнейшая концепция хозяйства сформировалась из принципа: не создавать единый массив, а подобрать абсолютно разноплановые участки по экспозиции, почве и рельефу.
Так появились три площадки:

1. террасированная, сложная с восточно -южно-западной экспозицией,
2. холмистая с южной экспозицией,
3. наклонная с чисто северной экспозицией.

На разработку первого этапа проекта, подготовку земли, заказ саженцев, консультации ушло два года и осенью 2021 года были высажены первые лозы на участке №2 Коломбар, Уни Блан, Вердехо. осенью 2023 года: Ассиртико, Альбариньо, участок № 1 Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рислинг. Посадка участка №3 это Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан.
Первый урожай соберут в 2026 году. Виноградник полностью ведется по органическим принципам. Параллельно идет работа по сертификации виноградника.
Общая площадь виноградников - 15 га.

Пока молодое крымское хозяйство работает как негоциант, создавая вина из винограда, покупаемого на виноградниках в селе Родное (все используемое виноделами сырье имеет органический сертификат).

Сегодня в хозяйстве выпускают тихие белые, красные и розовые сухие вина.

За виноградники Uva Vallis отвечает тандем специалистов: Айна Катаева и Андрей Альбердин. Проект консультирует винодел-технолог Светлана Пашкова («Усадьба Мангуп»). В качестве эксперимента в минувшем году урожай был переработан на винодельне Kalos Limen (КФХ «Таврида») – самой западной на полуострове. Есть в планах строительство собственной винодельни.

На дегустации представитель хозяйства Владимир представит восемь вин из линейки ЛЕВИТАС:

▪ ЛЕВИТАС. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. КАБЕРНЕ ФРАН. МЕРЛО красное сухое
▪ ЛЕВИТАС. КАБЕРНЕ ФРАН красное сухое (лучший КФ по мнению SWN 2024)
▪ ЛЕВИТАС. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН красное сухое
▪ ЛЕВИТАС. СИРА розовое сухое
▪ ЛЕВИТАС. ПИНО НУАР красное сухое
▪ ЛЕВИТАС. РОЗЕ розовое сухое
▪ ЛЕВИТАС. РИСЛИНГ белое сухое
▪ ЛЕВИТАС. СОВИНЬОН БЛАН белое сухое

Участие в мероприятии, традиционно, по полной предоплате.

Цена билета - 1700руб., включая лёгкие закуски.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения - по тел.+7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4054541/ дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации на вина Uva Vallis скидка 15%.

До встречи в пятницу, 24 июля, в 19.30 на 9 линии ВО, 36.