Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

9 мая пройдёт финальная дегустация вин России и корюшки. Будем выбирать вино года для царь-рыбы. И хотим с вами посоветоваться - какие вина на эту финальную дегустацию поставить?

08/05 (ПЯТНИЦА) в 19-00 Дегустация Коньячного Дома "Кубань" с региональным представителем Влатаной Янкевич.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас 8 мая на знакомство с Коньячным Домом "Кубань" и дегустацию его шикарных коньяков с региональным представителем ЗАО "Новокубанское" по Северо-Западу Влатаной Янкевич.

Да-да, вот и мы, как те самые коньяки, дозрели! Пока уже осваивать дегустации крепких напитков, особенно когда они от Коньячного дом “Кубань” (основано в 1943 г.), признанного отечественного производителя коньяков высочайшего качества.

КД "Кубань" - одно из четырёх российских (во Франции, кстати, их ровно столько же) предприятий полного цикла, контролирующих все процессы производства коньяка от виноградной лозы до розлива в бутылку.
Более 300га виноградников хозяйства расположены на 45-й «золотой» параллели. Армавирский ветровой коридор оказывает благоприятное влияние, позволяя минимизировать обработки растений от болезней. Равнинные ландшафты левого берега Кубани, где расположены посадки, были сформированы на дне древнего Сарматского моря, богаты ракушечником. Всё это, безусловно, положительно сказывается на качестве ягоды.
Основные сорта: Первенец Магарача, Подарок Магарача, Алиготе. Ркацители, Рислинг.

В сложные годы хозяйству повезло сохранить уникальные запасы старых дистиллятов выдержкой вплоть до 58 лет, что позволяет производить купажи экстра-качества.

Сейчас производство - это отточенный до мелочей полный технологический цикл.
Дистилляция на основе собственного сырья на аппаратах шарантского типа.
Сотни дубовых бочек из лимузенского дуба производства Франции, Болгарии, Испании.
Лабораторный контроль качества по 15-ти параметрам.

На предприятии сохраняется преемственность поколений среди специалистов.
Действующим главным технологом коньячного дома “Кубань” является Дробязко Виктор Миронович, посвятившем предприятию 47 лет своей профессиональной деятельности.

Ассортимент включает ординарные, марочные и коллекционные коньяки — от 3-х-летней до 45-летней выдержки, изготовленные с применением классической французской технологии.

Влатана Янкевич представит вам такой сет:

* Коньяк Кубань 8 лет (Первенец Магарача, 2008 год урожая)
* Коньяк Н. Некрасов 10 лет (Первенец Магарача, Алиготе, 2006 год урожая)
* Коньяк Большой Приз 10 лет (Первенец Магарача, Алиготе, 2004 и 2003 годы урожая)
* Коньяк Н. Некрасов 15 лет (Первенец Магарача, Алиготе, 1999 год урожая)
* Коньяк Н. Некрасов 20 лет (Рислинг, Алиготе, 1987 год урожая)

* В сете возможны дополнения.

Участие в мероприятии только по предоплате. Цена билета — 2000руб., включая лёгкие закуски.
Для групп приятные скидки:
* -3 участника - 1800руб./персона
* 4 участника и более - 1600руб./персона

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения +79213119849 Ольга (WhatsApp/Telegram/Max) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3964302/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации традиционный бонус - скидка 15% на весь ассортимент коньяков ЗАО "Новокубанское", а это 3, 5, 8, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 летние. 11 образцов!

Ждём всех в пятницу, 8 мая, в 19.00 на 9 линии ВО, 36 на первой в нашей истории дегустации коньяков!

Пополняем запасы вин Долины Дона.
Премиальные вина от ВЕДЕРНИКОВЪ – то что надо для этого!

Теперь в винотеке РУССКОЕ ВИНО есть в наличии следующие вина:

• Игристый Extra Brut Цимлянский Чёрный/Сибирьковый

• Игристый Extra Brut Сибирьковый

• Игристый Брют Сибирьковый/Алиготе

• Petnat Брют Голубок красный

• Цимлянский чёрный (корнесобственный) выдержанный красное сухое

• Голубок (Голубок, Каберне Совиньон, Цимлянский Черный) красное сухое

О винодельне:

«Винодельня Ведерниковъ» — один из первопроходцев укрывного виноградарства и премиального виноделия в постсоветской России. Познакомила мир с превосходными тихими винами из донских автохтонных сортов, с незапамятных времён произрастающих в этих краях.

Хутор Ведерников - Хозяйство «Винодельня Ведерниковъ» расположено в Ростовской области в хуторе Ведерников на правом берегу реки Дон. Созданные в русских винодельческих традициях, на донской земле, из местного винограда, вина «Винодельни Ведерниковъ» каждый год получают высокие оценки на престижных международных конкурсах.

40 га - составляют посадки автохтонных казачьих сортов, из 160 Га посадок.

2004 - запущена торговая марка «Винодельня Ведерниковъ».

C 2004 года хозяйство входит в холдинг вместе с АО «Миллеровский винзавод», которым управляет компания ООО «Донвинпром», и выпускает под торговой маркой «Винодельня Ведерниковъ» премиальные белые и красные сухие вина. С 2015 года холдинг входит в состав Группы компаний «Абрау-Дюрсо».

Ждем всех ценителей Донские вин в Винотеке, пока другие не разобрали!

Винотека РУССКОЕ ВИНО
СПб, ВО 9 линия д.36
12-00 до 22-00
☎️ 8(951)6825468 или 8(921)3119849
www.ruswine-spb.ru

Если у Вас Телеграм плохо работает, напоминаем, что нас можно найти в МАХ и ВК.

Все коты от Жаковых в сборе! И ФРЕШЕРСТЬ И НЕОРАНЖ, а к ним ещё и КОКУРКОД!!

Все весёлые картинки от Логова Саперави (винодельни ЖАКОВ) теперь встретились на полках виноиеки РУССКОЕ ВИНО!

Вот какая россыпь вин ЖАКОВЫХ ждет их поклонников на полках винотеки:

1. Фрешерсть 2024
2. НеОранж 2024
3. Кокуркод 2024
4. Розео 2023
5. Логово Саперави 2022
6. Карбон 2023
7.Ркацители ESC 2023
8. Тавквери ESC 2022

Бежим в Винотеку скорее пока другие не разобрали!

Винотека РУССКОЕ ВИНО
СПб, ВО 9 линия д.36
12-00 до 22-00
☎️ 8(951)6825468 или 8(921)3119849
www.ruswine-spb.ru

Если у Вас Телеграм плохо работает, нас можно найти в МАХ и ВК.

Дегустация российских вин с корюшкой. 7.2.
Лучший друг корюшки - 2026.
В этот раз пара лучших - Vibes (Крым) Сильванер 2023 и Loco Cimbali (Крым) Пино Блан

После первой «серии» и лёгкой эйфории от удачных сочетаний версия 7.2. пошла сложнее. Корюшка решила показать свой характер и не быть всем винам милой. А, может, настрой дегустаторов был строгим. Пробовали и наслаждались, размышляли и оценивали, .... и вот, что получилось.

По мнению дегустаторов лидеры версии 7.2. (2026) - вина, чей дуэт в корюшкой звучал максимально гармонично:

1-2 место. Vibes (Крым) Сильванер 2023 и Loco Cimbali (Крым) Пино Блан 2023. Первый раз за семь лет, когда участники отдали свои голоса поровну двум лидерам.
3 место. «Агролайн» (Дагестан) Вионье 2022

Далее вина распределились так:

4.ЗМВ «Коктебель» (Крым) Casa Collection Шардоне 2022
5.«Кубань-Вино» (Кубань) Высокий Берег Алиготе 2023
6.«Галицкий&Галицкий» (Кубань) Ballet Blanc 2024
7.«Сенетх» (Кубань) Хихви 2023
8.Esse (Крым) Ркацители сюр ли 2023

Немного комментариев по первой тройке, в этот раз без обобщений.

Vibes Сильванер, именно как вино, обратил на себя внимание всех. Заметная цитрусовая, даже цедровая ароматика, в обрамлении слегка бензольных и минеральных нот наводит на мысли о рислинге, но существенно более спокойная кислотность их опровергает. Свежий, весенний аромат и тёплый, зрелый вкус. Зашло с корюшкой хорошо, но как будто вино «затащило» пару на первое место.

Loco Cimbali Пино Блан - образец союза на созвучии. Понравилось однозначно.

«Агролайн» Вионье свой пик прошло, но продолжает движение статно и благородно. Корюшка выступает партнёром, придающим акцентность и динамику их танцу. Это увлекает.

Читайте наши заметки и экспериментируйте сами, благо корюшка ещё идёт!

Совсем совсем новая небольшая крымская винодельня - ЩЕПА!

Из Wild Wild Wine в ЩЕПА.

Теперь в винотеке РУССКОЕ ВИНО представлены два вина ЩЕПА - Шардоне и Каберне Совиньон, которые ребятам помогал делать сам Андрей Долингер ☝️ и есть еще Каберне Фран ещё со старым названием названием - WWW (Wild Wild Wine)

Немного о проекте:

«Щéпа» (Крым, Тенистое)
Сергей и Ксения Щептевы || Фото: винодельня «Щéпа»
Сергей и Ксения Щептевы || Фото: винодельня «Щéпа»

Где: Крым, Бахчисарайский район, село Тенистое.

Кто: семейная винодельня в самом прямом смысле. Основатель и руководитель проекта — Сергей Щептев, бывший звукооператор и гитарист, мечтавший о жизни на земле. Его дочь, Ксения Щептева, — сомелье, маркетолог и равноправный партнёр, прошедшая обучение в школах «Энотрия» и «Горизонт», ставшая главным винным амбассадором семьи. (И как стало нам известно, сейчас Ксения учится на винодела). Винодельческий процесс курирует консультант Андрей Долингер.

История и философия: история «Щéпы» — это путь от московских квартир к крымским склонам, пройденный семьёй и друзьями. Начавшись в 2019 году как проект энтузиастов под названием «Wild Wild Wine», к 2025 году он трансформировался в полноценный семейный бизнес отца и дочери. Философия основана на трёх китах: семья (все этапы, от работы на винограднике до маркетинга, — общее дело), эксперимент (использование спонтанного брожения на диких дрожжах, карбоническая мацерация) и честность перед терруаром (ручной сбор, органический подход к земледелию без гербицидов).

Чем удивляют: основатели — не аграрии, а творческие люди: Сергей — гитарист, а семья образует музыкальный коллектив The Blend. Этот художественный взгляд они переносят в виноделие, где создание вина становится актом творческого самовыражения. Проект демонстрирует, как в российском виноделии рождаются новые династии. Первый релиз 2023 года (Шардоне и Каберне Фран) был создан на винодельне «Манкопия». Уже в 2024 году, переехав на винодельню «Яйла», они представили новое прочтение тех же сортов, экспериментируя с выдержкой в дубе и методами мацерации. Это показывает не просто желание сделать вино, а стремление к осознанному поиску и развитию собственного почерка. В планах развитие семейного бренда, где каждая бутылка — это «настроение и гармония», и продолжение пути в мире вина, который они для себя открыли.

Винотека РУССКОЕ ВИНО
СПб, ВО 9 линия д.36
12-00 до 22-00
☎️ 8(951)6825468 или 8(921)3119849
www.ruswine-spb.ru

Если у Вас Телеграм плохо работает, нас можно найти в МАХ и ВК.