12/02 в 19-30. ЧЕТВЕРГ. Культовый WineBattles Club вернулся! 4 сезон! БИТВА вин Китая и России.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
Проект «О винах России. С любовью» и рекламное агентство «Дегустационный Гид Петербурга» возобновили свой культовый Wine Battles Club, который был создан еще в 2017 году! В четверг, 12 февраля, состоится ЧЕТВЁРТАЯ импровизированная битва 4го сезона — слепая сравнительная дегустация вин Китая и России. Друзья, приглашаем вас присоединиться и вступить в наш Клуб!
Выбор вин из Поднебесной мы приурочили к приближающемуся Китайскому Новому Году. Плюс, для большинства из нас с вами они экзотичны и загадочны. Мы постараемся приоткрыть эту завесу тайны и познакомить вас с ними.
За последние 15 лет Китай превратился в одного из главных импортеров вина в мире и в то же время сам вошел в первую десятку стран-производителей. Китайские вина перестают быть диковинкой и все чаще встречаются в европейских винных картах. Рассказываем, чем интересны вина made in China и на какие регионы стоит обратить внимание.
Виноделие Китая - это ого-го!!!
Китайским чудом принято называть быстрый рост экономики КНР за последние 40 лет, позволивший стране обогнать США и другие развитые страны. Этот феномен затронул и виноделие. В 2014 году Китай официально был назван «крупнейшим потребителем красного вина в мире», а в 2018 – «наиболее привлекательным рынком для экспорта вина». К этому моменту Китай и сам производил 9,1 млн гектолитров вина, потребляя почти в два раза больше. Страна оказалась в первой десятке винодельческих держав, а «китайское вино» перестало восприниматься как оксюморон.
На самом деле виноделие в Поднебесной существует порядка четырех тысячелетий, а его первый расцвет пришелся на 6 в. н.э. Однако вся индустрия работала на внутренний рынок и включала в себя производство других алкогольных напитков из фруктов и злаков. Но в конце XIX века началась новая глава китайской винной истории, когда торговец Чон Фат Цзе завез в страну европейские лозы, а позже пригласил для консультации австрийских виноделов. Сто лет спустя с началом политики реформ и открытости в Китае европейские производители алкогольных напитков стали официально открывать в КНР свои компании, показав пример местному бизнесу..
Для виноделия в стране есть все необходимое: подходящий климат с сильными перепадами температур и большим количеством потенциально интересных терруаров и микрозон, дешевый труд и огромный спрос на вино. Не хватало только технической и энологической экспертизы, которую Китай с легкостью позаимствовал у других стран: Хэбей и Шаньдун производят вместе 50% от всего объема вин в стране.оборудование и технологии Старого Света, благодаря совместным предприятиям с международными брендами вроде Rémy Martin, Pernod-Ricard и LVMH, а также опыт и знания ведущих мировых консультантов, включая «летучего винодела» Мишеля Роллана и главного винодела Pétrus Жана-Клода Берруэ.
На ринге выступят по 4 вина от России и Китая. 8 вин высокого качества, новые знания, приятная компания и азарт. Кто станет чемпионом — решать вам.
Но в этот вечер будут соревноваться не только вина! Гости, выбирая лучшие напитки, смогут побороться за звание эксперта клуба. Вы — угадываете в паре сортов их Родину, вы – делаете ставки на фаворита вечера, вы – получаете баллы. И пускай победит сильнейший!
В предыдущих трёх турах с винами России соперничали вина Франции, Италии и Германии. Сейчас мы предлагаем вам перенестись в страну Восточной Азии и порепетировать Праздник Весны, он же Китайский Новый Год!
Стоимость: 2 500 ₽, строго по предоплате.
Для компаний скидки:
* 2-3 участника — 2 300 ₽/персона
* 4 участника и более — 2200 ₽/персона
Ведущие: Овечкина Ольга и Алексей Ткаченко
Адрес: Винотека РУССКОЕ ВИНО (СПб, ВО 9 линия д.36)
Бронь мест/Вопросы/уточнения - +7 (921) 3119849 Ольга WhatsApp/Telegram или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/3812894/ (но тут будет немного дороже из-за процентов билетного агрегатора)