Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

4 июля (СУББОТА) 18.00 Премьерное Казино по винам Долины Дона - уникальная подборка вин/сортов винограда из колыбели российских автохтонных сортов!
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (ВО, 9 линия д.36)

Друзья, давно не брали мы в руки шашек — не играли в винное Казино. Приглашаем посвятить пару-тройку часов этому увлекательному и азартному действу. Все участники смогут попробовать вина сразу нескольких донских виноделен и "вслепую", непредвзято познакомиться с целой россыпью донских вин из различных сортов винограда, как автохтонных, так и сортов как советской селекции и международных.

Долина Дона (Ростовская область) - это уникальный винодельческий регион страны, где большинство посадок занимают местные, автохтонные сорта, которых нигде в мире нет, они несколько сотен лет росли только здесь. Также здесь прекрасно себя чувствуют некоторые международные сорта и сорта советской селекции, выведенные специально для этого региона. В Долине Дона немногим больше 15ти зарегистрированных виноделен, в основном небольших авторских хозяйств с объемами выпуска 20-40тыс.бутылок в год. Здесь всего 2 крупных игрока - "Цимлянские вина" (около 3х млн.бут. в год) и "Винодельня Ведерниковъ" (около 1,5млн.бут в год).

Подбирать российские вина мы умеем, любим и делаем это как для себя. Точно будет вкусно, интересно, и чем-то, скорее всего, вас удивим.

Итак, встречаемся в субботу, 4 июля, в 18.00 в винотеке "Русское Вино". Будем "вслепую" дегустировать вина и пытаться определять, какие они.

Играть можно всем — и дегустаторам с опытом, и любопытствующим, и совсем новичкам, и даже непьющим. Да-да-да, бывали случаи, когда в игре побеждали девушки "в положении". Это всё потому, что определяют вина не только по вкусу, но и по внешнему виду, и аромату. А то, что новичкам везёт — факт известный и неоспоримый. Плюс ко всему — дружеская атмосфера, которая всегда сопровождает наши мероприятия.

А если кто-то хочет просто дегустировать вино и узнавать новое и интересное, то присоединяйтесь! Зрителями на Казино тоже можно быть, если пожелаете.

Разумеется, лёгкая и полезная теоретическая часть тоже будет. Обязательно расскажем об этом историческом виноградо-винодельческом российском регионе.

Вести Казино будет команда Проекта "О винах России. С любовью", амбассадоры вин России - Ольга и Алексей.
Ждём вас в Штабе Российского Виноделия — винотеке "Русское Вино" на ВО, 9 линия д.36!
________
Кратко, как проходит Винное Казино.

Выбравшие игру рассядутся за "зеленым сукном" и будут поочередно делать ставки, отгадывая регион происхождения вина, сорт, год урожая, вторая часть участников в это время также будет вслепую дегустировать вина и наблюдать за накалом страстей в Казино.

После каждого круга ведущий-крупье покажет вино, расскажет о нем и о его авторе и винодельне.

Будет и познавательно, и весело, и азартно. Всем найдутся занятия, приходите! Победитель игры получит приз.

________
Участие по предоплате — 2200руб./персона (лёгкие закуски включены).

Бронирование и оплата, вопросы, уточнения – только к Ольге (+79213119849 - WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4066590/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

МЕСТ ВСЕГО 14 — СПЕШИТЕ ИХ СКОРЕЕ ЗАНЯТЬ
________
Винное Казино – отличный вариант провести вечер со вкусом, ароматом и хорошим настроением!

02/07 ЧЕТВЕРГ в 19-30. "По полям, по полям Синий трактор едет к нам...
ПРЕМЬЕРА! Знакомимся с 7 винами от Евгения (Джона) Дорохова от анапской нано-винодельни JD WINERY!

Давно у нас не было таких небольших виноделен на дегустации! У семейной винодельни Дорохова (JD WINERY) всего 1,7га своих виноградников, и 3 Га недавно взяли в аренду. Они самые близкие соседи винодельни Скалистый Берег в Варваровке.

А символом винодельни является трактор на котором работал дед Джона Дорохова,  владельца винодельни! Пробовать будем 7 вин и поверьте каждое из них вас не оставить равнодушным!!

Стоимость участия - 1700руб. 

Осталось всего 7 мест!!

"Вот он и приехал в Санкт-Петербург, винтажный трактор Владимирского тракторного завода «Универсал-1», которым управлял дедушка Евгения Дорохова, возделывавший сельскохозяйственные угодья на Кубани! Этикетка вин запечатлела этот знаковый момент!

JD Winery одна из самых молодых семейных виноделен, расположенная в селе Варваровка под Анапой.
Евгений Дорохов и его супруга Инна не задумывались о виноделии, как о проекте, но жизненные обстоятельства так повернулись, что семья окуналась в мир виноделия и с радостью развивает свой небольшой проект. В 2020 году, Евгений приобрел небольшой участок плодоносящего виноградника площадью 1,7 гектара со старыми 18-ти летними лозами рислинга и муската оттонель.

«Я занимался совершенно другим бизнесом и все это время аккумулировал свободные средства на строительство дома. Приобрел красивый участок с потрясающим видом на старый виноградник. Заложил фундамент, и пока я продолжал работать и зарабатывать, перед нами встала угроза – тот самый потрясающий видовой участок перед нашим будущим домом должны были отдать под застройку коттеджного посёлка. И чтобы сохранить эту красоту я был вынужден приобрести этот участок. А там, можете нам поверить, действительно есть на что посмотреть: нескончаемые поля виноградников, плавно уходящие в море. Именно тогда мне в голову и пришла мысль делать вино, само провидение направило меня заняться виноделием».

Всеми процессами на винодельне управляет семья – Евгений, он отвечает за агрономию и виноделие, а супруга Инна – за продвижение. Летом 2024 года планируют открыть террасу для проведения дегустаций на винодельне.

В сете для дегустации будут такие позиции:

* Рислинг 2023 сухое белое
* Рислинг 2021 полусухое белое
* Рислинг Оранж 2023 сухое белое
* Мускат Оттонель 2023 сухое белое
* Шардоне (выд.в бочке) 2023 сухое белое
* Шардоне (карбоника) 2023 сухое белое
* Каберне Совиньон (кларет) 2023 сухое красное

Стоимость участия  - 1700руб., включая лёгкие закуски.

Бронь мест/уточнения  - по тел.89213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга.

ОСТАЛОСЬ ВСЕГО 7 МЕСТ!

Для участников дегустации на все вина "с трактором" на этикетке скидка 15%, и они все есть в наличии!

До встречи в четверг, 02 июля, в 19.30 на 9 линии ВО, 36.

Винодельня DROZD (Крымский район, Кубань)
Обзор от Овечкиной Ольги (@olov25)

Благодаря Марине и её маме Наталье Баланцевой познакомились с винами "Дрозд" из станицы Нижнебаканская Крымского района Кубани.

Хозяйство "Дрозд. Вино&Виноградник" основали супруги Наталья и Дмитрий, выкупив заброшенный виноградник с 20-летними лозами Мерло, который не раскорчевали, а восстановили. Память об этом сохранили в названии («Мерло» происходит от французского «merle», что означает «чёрный дрозд»).

Консультант - Сергей Коротков, чья рука отчётливо ощущается в винах.

В 2026 году вышел второй урожай - 4 вина. Впечатления очень позитивные.

Совиньон Блан 2025 12%.
Использовали сталь и бетон.
Стиль достаточно холодный и строгий, растительно-минеральная ароматика: свежескошенная трава, почки смородины, крыжовник. Во рту лёгкое (и узнаваемое) покалывание, хорошая кислотность и не совсем ожидаемая тельность. Хороший баланс.
Тираж - 3200 бутылок.

Шенен Блан 2025 12,1%
Экспериментальное вино, как представила его Наталья, "сигнальный" урожай, бетонная ёмкость.
На Кубани моносорт Шенен Блан никто не делает (или мы что-то упустили), так что встречайте первого!
Ароматика сладковатая с приятной кислинкой. Цитрусовые ноты: помело, кумкват, кожура мандарина; папайя, мёд. Горчинка в аромате. Довольно объёмное, сбалансированное.
Тираж -1150 бутылок.

Розе 2025 12,7%
Мерло - 80%, Совиньон Блан - 20%.
Сначала лёгкие "совиньонистые" зеленоватые ароматы - смородиново-крыжовниковые, потом открываются ягодные - землянично-малиновые. Рот с лёгкой сладостью и горчинкой от красного грейпфрута.
Тираж - 2700 бутылок.

Мерло 2024 13,3%
Лозы - 20 лет (указывают на этикетке).
Выдержка в бочке для Пино Нуара 500л лёгкого обжига.
Аромат интенсивный, концентрированный, сладко-пряный. Тёмные слива, черешня, графит, молочный шоколад.
Танины заметные, молодоватые. Кислотность средняя или чуть ниже, тело среднее-, алкоголь в норме, баланс - в танинность.
Тираж - 1050 бутылок.

Все вина очень чистые, сортовые, узнаваемые, понравились. Дрозды - молодцы!

27 июня в субботу соответственно 🤷‍♂ винотека РУССКОЕ ВИНО не работает!

Всем Алые Паруса в субботу и в жизни и ждём всех в воскресенье у нас в винотеке!!


Винотека РУССКОЕ ВИНО
СПб, ВО 9линия д.36
12-00 до 22-00

01/07 (СРЕДА) в 19.30 Знакомство с крымской винодельней - UVA VALLIS с Владимиром Коноваловым, представителем винодельни в Санкт-Петербурге
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линияд.36)

За крымским хозяйством Uva Vallis (с латыни «Виноградная долина») мы наблюдем уже несколько лет, и вот, наконец-то удалось организовать знакомство для вас, друзья. Приглашаем в среду, 1 июля на презентацию, которую проведёт Коновалов Владимир, представитель винодельни в Санкт-Петербурге!

История винодельческого хозяйства UV началась в 2020 году, когда его основатель, пермский бизнесмен, Маньшин Константин, начал поиск и приобретение участков под будущие посадки винограда.

Сейчас у хозяйства 25 Га в юго-западном предгорном районе Крымского полуострова, в долине реки Кача, село Теннистое, практически на 45 широте (44.742718), в 7 км от моря, на высоте 80-120 метров. Почвообразующая порода глинисто-щебенчатый элювий известняков и мергелей.

Идея и дальнейшая концепция хозяйства сформировалась из принципа: не создавать единый массив, а подобрать абсолютно разноплановые участки по экспозиции, почве и рельефу.

Так появились три площадки:
1. террасированная, сложная с восточно -южно-западной экспозицией,
2. холмистая с южной экспозицией,
3. наклонная с чисто северной экспозицией.
На разработку первого этапа проекта, подготовку земли, заказ саженцев, консультации ушло два года и осенью 2021 года были высажены первые лозы на участке №2 Коломбар, Уни Блан, Вердехо. осенью 2023 года: Ассиртико, Альбариньо, участок № 1 Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рислинг. Посадка участка №3 это Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан.
Первый урожай соберут в 2026 году. Виноградник полностью ведется по органическим принципам. Параллельно идет работа по сертификации виноградника.
Общая площадь виноградников - 15 га.

Пока молодое крымское хозяйство работает как негоциант, создавая вина из винограда, покупаемого на виноградниках в селе Родное (все используемое виноделами сырье имеет органический сертификат).

Сегодня в хозяйстве выпускают тихие белые, красные и розовые сухие вина.

За виноградники Uva Vallis отвечает тандем специалистов: Айна Катаева и Андрей Альбердин. Проект консультирует винодел-технолог Светлана Пашкова («Усадьба Мангуп»). В качестве эксперимента в минувшем году урожай был переработан на винодельне Kalos Limen (КФХ «Таврида») – самой западной на полуострове. Есть в планах строительство собственной винодельни.

На дегустации представитель хозяйства Владимир представит восемь вин из линейки ЛЕВИТАС:

▪ ЛЕВИТАС. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. КАБЕРНЕ ФРАН. МЕРЛО красное сухое
▪ ЛЕВИТАС. КАБЕРНЕ ФРАН красное сухое (лучший КФ по мнению SWN 2024)
▪ ЛЕВИТАС. КАБЕРНЕ СОВИНЬОН красное сухое
▪ ЛЕВИТАС. СИРА розовое сухое
▪ ЛЕВИТАС. ПИНО НУАР красное сухое
▪ ЛЕВИТАС. РОЗЕ розовое сухое
▪ ЛЕВИТАС. РИСЛИНГ белое сухое
▪ ЛЕВИТАС. СОВИНЬОН БЛАН белое сухое

Участие в мероприятии, традиционно, по полной предоплате.

Цена билета - 1700руб., включая лёгкие закуски.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения - по тел.+7(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4054541/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Для участников дегустации на вина Uva Vallis скидка 15%.

До встречи в среду, 1 июля, в 19.30 на 9 линии ВО, 36.

Мероприятия с винами России и особенно с винами Долина Дона!
7 мероприятий с 24/06 по 04/07 - в Штабе Российского виноделия (винотека Русское Вино, ВО 9 линия д.36)

24 июня (СРЕДА) в 19.00 - Фестиваль "Виноград" 2026 в Великом Новгороде: как это было.
Дегустация 9ти вин от малых авторских виноделен России.
Подробнее тут
Места - осталось 3 МЕСТА!
Билет -1800-2200руб. (для компаний скидки)

25 июня (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 - "Цимлянские Вина": история и современность. Пробуем самое лучшее!
Подробнее тут
Места - осталось ДВА МЕСТА!
Стоимость - 2200-2600руб. (для компаний скидки)
26 июня (ПЯТНИЦА) в 19.00 - ЧТО? ГДЕ? КВИЗ! ВИНО!
УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ВЕЧЕР с ВИННЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ
Подробнее тут
Места - 12 мест!
Стоимость - 2200руб. (ВСЁ ВКЛЮЧЕНО)

1 июля (СРЕДА) 19.30 - Крымская винодельня UVA VALLIS. Вина представит бренд-амбассадор хозяйства.
Места - 14 мест.
Билет - 1700руб.

2 июля (ЧЕТВЕРГ) 19.30 - JD Winery вина семейной винодельни Дороховых.
Маленькие соседи "Скалистого Берега" из Варваровки.
Подробнее тут
Места - осталось 6 МЕСТ!
Билет - 1700руб.
3 июля (ПЯТНИЦА) 19.00 - Новинки из линеек LOCO CIMBALI и ГЕНУЭЗЦЕВ и не только. С руководителем проекта LOCO CIMBALI Николаем Скиба
Места - 14 мест!
Билеты - 2100-2500руб. (для компаний скидки)


4 июля (СУББОТА) 18.00 - Казино по винам Долины Дона - уникальная подборки вин и сортов винограда!
Места - 10 мест.
Стоимость участия - 2200руб.

Запись уже открыта!
Звоните, пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

До встречи в Штабе Российского виноделия - винотеке "Русское Вино" на В.О. 9 линия д.36!

Напоминаем!
Мы сегодня до 20-00 на МАТУШКА ЗЕМЛЯ в Севкабеле!!

Вина Долины Дона от Эльбузда и Цимлянских сами себя не выпьют!!

🍾🥂🍾😃🥂🍾