Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

25/09 (ПЯТНИЦА) в 19.30 Портвейны РОССИИ. Из Португалии в Россию с любовью.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб, ВО 9 линия д.36

Приглашаем в пятницу, 25 сентября, на дегустацию российских портвейнов с традиционными и оригинальными закусками!

Друзья, вдохновленные успехом дегустации российских портвейнов 11 сентября, и по многочисленным вашим просьбам мы решили провести вторую дегустацию этих замечательных вин! Все кто хотел, но не попал на первую дегустацию портвейнов - вот он ваш шанс!

Напомним немного истории.

Впервые портвейн попал в Россию при Петре Первом. В 1723 году он подписал указ о расширении международной торговли. И в 1747-1749 годах в балтийские порты ежегодно приходило из Португалии около 20 торговых судов. В первую очередь португальцы были очень важными поставщиками соли, в значительных количествах поставлялось и вино.

Технологии производства различных типов крепленых напитков стали внедряться в России с конца XIX века. Самым благоприятным местом для их создания был, безусловно полуостров Крым. Одними из первопроходцев на этой стезе стала винодельня, которую основал в 1879 году ученый-офтальмолог, академик Петербургской академии наук Эдуард Андреевич Юнге (ныне завод марочных вин "Коктебель"). В 1898 году, после смерти отца, виноделие продолжил его сын, Александр Эдуардович Юнге, изучавший секреты технологий различных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции. В своем хозяйстве он заложил основы системного подхода к изготовлению вина.

Не отставали в изучении производства различных типов напитков и другие хозяйства. Буквально с первых лет XX века Удельное ведомство, которым управлял князь Лев Сергеевич Голицын направляло своих специалистов в разные страны с целью обучения и изучения технологий производства портвейнов, хересов, мадеры и других вин.

Лучше всего себя чувствовали портвейны на Крымской земле, часть как наследие Льва Голицина — это Массандра и Солнечная Долина, так и уже при Советском Союзе — Инкерман.

На второй раунд сентябрьской дегустации мы немного обновили и дополнили сет:

Наши хэдлайнеры — группа "тяжеловесов":

1. Солнечная Долина (Крым). Портвейн 1993 год белый
2. Инкерман (Крым). Севастополь 1994 белый
3. Дербентский Коньячный Комбинат (Дагестан). Дербент 1999 белый
4. Ай-Даниль (Крым). Форте 2018 красный
5. Массандра (Крым). Массандра 2018 красный

Крепкий и очень активный "средний вес":

6. Коктебель (Крым). Портвейн 1876 2021 белый
7. Фанагория (Кубань). Портвейн Винтаж 2022 красный

Наш, но иностранный "феникс"

8. Шеки Шараб (Азербайджан). Агдам Резерв белый
Винодельня «Шеки Шараб» в 2021 году была приобретена «Абрау-Дюрсо».

9. И приятное дополнение — Фанагория Solera Moscatel Oro 2021/2022 белое.

В качестве закусок подадим специальные закуски - сыр с голубой плесенью, шоколад, орехи, сухофрукты, оливки.

На все портвейны и вина, представленных виноделен, для гостей будет скидка 15%!

Стоимость участия — 2900руб., включая специальные вкусняшки, подобранные под портвейны.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4208831/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Ждем всех любителей портвейнов и интересующихся российским виноделием в пятницу, 25 сентября, в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36

Мы в МАХ💬        Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

24/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Большая история малой винодельни "Батрак" (Ставрополье).
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, в четверг, 24 сентября, в 19.30 приглашаем на дегустацию вин семейного хозяйства "Батрак" из Ставропольского края.

Именно этот проект стал "пионером" современного виноделия края, с которого стартовало возрождение доброго имени винодельческого региона.

Виталий Васильевич Батрак, заслуженный винодел России, проработавший в виноградо-винодельческой отрасли более 45 лет, в 2007 году решил создать собственный винный проект и заняться «гаражным» виноделием. Посадив первые лозы, он в 2018 году начал восстановление исторического винного подвала, а в 2020 году его винодельня первой на Ставрополье среди КФХ получила лицензию на производство и оборот вина.

Хозяйство располагается в долине реки Кума, у подножия горы Верблюд, у села Прикумское Минераловодского округа, в старинном каменном подвале, построенном ещё в 1895 году (есть версии, что даже раньше) немецкими колонистами, родоначальниками виноградарства и виноделия в крае.

27 га собственных виноградников, уникальность почв, расположения и климатических условий позволяют создать необыкновенные вина северной стилистики.

После ухода из жизни в апреле 2026 года Виталия Батрака, его дочери, работавшие с отцом, взяли управление хозяйством на себя, распределив между собой основные функции. Елена отвечает за виноделие, Ксения занимается развитием и продвижением проекта.

Мы представим вам сет, в котором вина, созданные Виталием Владимировичем и его дочерьми:

1. Рислинг 2024, белое сухое
2. Оранж 2024 (Рислинг, Шардоне), белое сухое
3. Шпинель 2023 (Каберне Фран, Каберне Совиньон), розовое сухое
4. Кларет 2021 (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Подарок Магарача), розовое сухое
5. Перфект Классик. Пино Нуар 2022, красное сухое
6. Перфект Классик. Мерло 2021, красное сухое
7. Витале Крафт 2022 (Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Саперви), красное сухое

Стиль вин Кавказских минеральных вод — элегантность. Хозяйство шаг за шагом идёт к этой стилистике.

Ждём вас, друзья, 24 сентября в 19.30 попробовать и оценить винодельни "Батрак"!

Участие ТОЛЬКО по предоплате — 2400руб., для групп скидки:
* 2-3 гостя - 2200руб./персона
* 4 гостя - 2000руб./персона

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения +79213119849 (Ольга WA, TG - @olov25, MAX, телефон) или по ссылке - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4208700/ (но тут будет дороже на процент комиссии билетного агрегатора).

Традиционная скидка 15% на все вина винодельни "Батрак" сделает их покупку ещё более приятной.

Мы в МАХ💬        Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
____

* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется только в случае возврата билета не менее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.30 предыдущего дня мероприятия) или наличии желающих в листе ожидания.

Афиша мероприятий на 24-26 сентября.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПБ, ВО 9линия д.36)

📆 24/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Большая история малой винодельни "Батрак" (Ставрополье).
🍷7 вин и лёгкие закуски
💰Стоимость: 2000-2400руб. (скидки для групп)


📆 25/09 (ПЯТНИЦА) в 19.30 Портвейны РОССИИ. Из Португалии в Россию с любовью.
🍷 9 портвейнов (включая несколько 30-ти и 20-ти летних) и специально подобранные закуски
💰 Стоимость - 2900руб.
📆 26/09 (СУББОТА) в 16.00 ЧАСТНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ


Бронь мест и подробности по тел. 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!

Афиша мероприятий на 24-26 сентября.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПБ, ВО 9линия д.36)

📆 24/09 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Большая история малой винодельни "Батрак" (Ставрополье).
🍷7 вин и лёгкие закуски
💰Стоимость: 2000-2400руб. (скидки для групп)


📆 25/09 (ПЯТНИЦА) в 19.30 Портвейны РОССИИ. Из Португалии в Россию с любовью.
🍷 9 портвейнов (включая несколько 30-ти и 20-ти летних) и специально подобранные закуски
💰 Стоимость - 2900руб.


📆 26/09 (СУББОТА) в 16.00 ЧАСТНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ. КВИЗ.


Бронь мест и подробности по тел. 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) Ольга

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 17-19 сентября.
Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (ВО, 9 линия д.36)


📆 17.09 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Авторское виноделие Крыма известное и не очень. Малые хозяйства.
💰 Стоимость – 1900руб. (7 вин и лёгкие закуски)
🍷 Подробности тут


📆 18.09 (ПЯТНИЦА) 19.30. Золото в бокале. Дегустация российских оранжевых вин.
💰 Стоимость – 2200руб. (7 вин и лёгкие закуски)
🍷 Подробности тут


📆 19.09 (СУББОТА) 18.00. Казино по винам малых авторских виноделен России. Знакомства вслепую
💰 Стоимость – 2200 руб. (игровой формат «слепой» дегустации)
🍷 Подробности тут
Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36 (ст.м.Василеостровская - 5 мин.)

Мы в МАХ💬         Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

19/09 (СУББОТА) в 18.00. "Слепая" дегустация в формате Винного Казино по винам России.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36.

Друзья, встречаемся в субботу, 19 сентября, в 18.00 в винотеке "Русское Вино". Будем "вслепую" дегустировать вина и пытаться определить, какие они и откуда.

Играть можно всем — и дегустаторам с опытом, и любопытствующим, и совсем новичкам, и даже непьющим. Да-да-да, бывали случаи, когда в игре побеждали девушки "в положении". Это всё потому, что определяют вина не только по вкусу, но и по внешнему виду, и аромату. А то, что новичкам везёт — факт известный и неоспоримый. Плюс ко всему дружеская атмосфера, которая всегда сопровождает наши мероприятия.

А если кто-то хочет просто дегустировать вино и узнавать новое и интересное, то присоединяйтесь! Зрителями на Казино тоже можно быть, если пожелаете.

Казино - это отличная возможность погрузиться в мир российских вин, абстрагируясь от магии имён. Вы «прокачаете» свои навыки дегустационные навыки, а мы напомним, что такое глаз, нос и рот вина, как делать выводы и идентифицировать сорта винограда, по каким параметрам определять возраст напитка и делать предположения о его происхождении.

Начинающим дегустаторам предоставим «шпаргалки» и будем всячески помогать.

Подбирать российские вина мы умеем, любим и делаем это как для себя. Точно будет вкусно, интересно, и чем-то, скорее всего, вас удивим. Вести Казино будет команда Проекта "О винах России. С любовью".
_____
Кратко, как проходит Винное Казино.

Выбравшие игру рассядутся за "зеленым сукном" и будут поочередно делать ставки, отгадывая регион происхождения вина, сорт, год урожая, вторая часть участников в это время также будет вслепую дегустировать вина и наблюдать за накалом страстей в Казино.

После каждого круга ведущий-крупье покажет вино, расскажет о нем и о его авторе и винодельне.

Будет и познавательно, и весело, и азартно. Всем найдутся занятия, приходите!


Участие по предоплате — 2200руб./персона.

Бронирование мест, оплата, вопросы, уточнения – только к Ольге (+79213119849 WhatsApp/Telegram) - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4201277/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

МЕСТ ВСЕГО 12 — СПЕШИТЕ ИХ СКОРЕЕ ЗАНЯТЬ!
__
Победитель игры награждается скидочным сертификатом на посещение дегустаций Проекта "О винах России. С любовью."

Винное Казино – удачный вариант провести вечер субботы со вкусом, ароматом и хорошим настроением!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

18/09 (ПЯТНИЦА) 19-30. Золото в бокале. Дегустация российских оранжевых вин.
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Осень и оранжевые/янтарные вина созданы друг для друга. И мы в очередной раз приглашаем вас, друзья, их продегустировать.

Прекрасная золотая осень, время пить оранжевые вина. Именно они поднимут настроение после расставания с летом. Они так созвучны с листвой, окрасившейся во все оттенки заходящего солнца. В бокале вы увидите буйство разнообразных красок. А вдохнув, ощутите водоворот ароматов жасмина и абрикоса, айвы, сухофруктов, цитрусовых корочек, меда и орехов, специй, иногда черного чая, в некоторых оранжах можно уловить даже шоколадные ноты.

Скорее всего вы знакомы с этим стилем, тем не менее напомним.

Официально оранж — это белое вино, однако, произведённое по технологии красного. В отличие от традиционного белого вина сок для такого напитка ферментируется вместе с кожицей, а иногда ещё и с гребнями.

Благодаря особой технологии вина обладают ярким оранжево-янтарным цветом. Они удивляют сочетанием сладкого аромата и строгого сухого вкуса с танинами.

Термин orange wine придумал в 2004 году британский импортёр Дэвид Харви, однако, сам метод уходит корнями далеко в прошлое. Родиной этих необычных напитков считается Грузия. Здесь восемь тысяч лет назад белый виноград начали настаивать на кожице, косточках и гребнях в глиняных амфорах — квеври, закопанных в землю.

Вот такие вина вы попробуете на дегустации:

1. Ставрополь. Батрак. Оранж (Рислинг, Шардоне)
2. Кубань. JD Winery/Винодельня Дорохова. Рислинг Оранж
3. Кубань. LЕТО. Мускат Оранж
4. Кубань. Узунов. Бунт (Цитронный Магарача)
5. Кубань. Патрей. Амбер (Ркацители, Мцване Кахетинский)
6. Крым. Коктебель. Ркацители Оранж
7. Крым. Никита Абалихин. Белое платье Рислинг

Вас ждет представление сортов, из которых сделаны Оранжи, краткий рассказ о них, виноделах и хозяйствах — участниках дегустации. Будем обсуждать, делиться впечатлениями и пытаться оценить вина, ведь это сделать совсем не просто: Оранжи — очень загадочная категория!

Цена билета — 2200руб. (полная предоплата), включая лёгкие закуски.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 89213119849, Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4199318/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

* В сете возможны замены.

Супер-дополнение — скидка 15% не только на Оранжи, а на ВСЕ вина хозяйств, представленных на дегустации!

Мы в МАХ💬 Мы в ВК💙
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
____
* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется при отказе не позднее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.30 предыдущего дня) или при наличии гостей в листе ожидания.