Телеграм канал «О винах России. С любовью.»

14 июля (ВТОРНИК) в 19.30 Премьера проекта "Поколения". Павел Пестов представляет свежие винтажи "Два Сердца" и новую линейку "Три Грани".
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Соскучились по виноделам в Петербурге? У нас хорошие и срочные новости! Павел Пестов приезжает к нам представить свой обновленный семейный бренд "Поколения" (ex-Два Сердца). Во вторник, 14 июля, на дегустации вы попробуете вина из двух линеек хозяйства — "Два Сердца" и "Три Грани".

Многие из вас, друзья, хорошо знакомы с винами "Два Сердца" от одноименного крымского хозяйства Павла Пестова и Оксаны Денисенко.

В 2012 году семья высадила первые собственные виноградники на западном побережье Крыма. Работа с землёй стала отправной точкой: изучение сортов, климата и почв постепенно сформировало понимание терруара и стиля.

В 2016 году был сделан первый профессиональный винтаж, а в 2018 году появился бренд «Два Сердца» — символ союза Павла и Оксаны.

Для Павла вино — интеллектуальный и творческий процесс, поиск баланса и гармонии. Для Оксаны — форма общения, способ объединять людей и создавать традиции. С самого начала семья принципиально работает только с собственным виноградом, чтобы каждая бутылка отражала сорт, терруар и характер года.

За эти годы дети (а их в семье четверо!) выросли, получили хорошее образование, поднакопили опыта, и настало время перемен в хозяйстве.

Павел Джиоев — энолог — консультант, получивший национальный диплом энолога во Франции (факультет химии в Монпелье и магистратура по энологии в Дижоне), формирует стиль вин и работает с терруаром.

Марк Пестов, завершив программу бакалавриата, Business&Economic в университете Martin-Luther-Universität в Германии продолжил обучение в Гайзенхайм на программе International Wine Business. Сегодня он отвечает за развитие бренда и коммуникации.

Георгий Джиоев — старший сын. Он стоял у истоков и непосредственно участвовал в закладке нового виноградника на Бельбеке.

София Пестова — единственная дочь в семье. Привносит современный взгляд и свежее восприятие, помогая проекту оставаться живым и актуальным.

Так родился зонтичный бренд «Поколения by Pavel Pestov», где «Два Сердца» остаются символом любви и основ, а вина «3 Грани» отражают совместный труд отца и сыновей, диалог поколений и единый взгляд на будущее.

Павел представит нам новые винтажи любимых "Двух сердец":

— Винье 2025 белое сухое
— Каберне Фран 2024 красное сухое
— Пти Мансенг 2024 белое сладкое

А также совершенно новую линейку "Три Грани:
— Мускат белое полусухое
— Розе 2024 розовое сухое
— Каберне Фран 2023 красное сухое
— Саперави 2023 красное сухое


Как видите, в хозяйстве много новостей, и узнаете их из "первых рук", общаясь с Павлом уже совсем скоро, 14 июля.

Вы сможете задать все интересующие вопросы, поделиться своим мнением, подискутировать, сфотографироваться и приобрести понравившиеся вина со скидкой и автографом самого винодела!!

Для участников дегустации на вина "Два Сердца" и "Три Грани" в винотеке "Русское Вино" действует скидка 15%.

Стоимость участия — 2000 рублей, включая сырно-мясные закуски, для групп скидки:
* 2-3 участника — 1800 рублей/персона
* 4 участника — 1600 рублей/персона

Бронь и оплата билетов, вопросы, уточнения — только 89213119849 (Ольга) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4085166/ (дороже из-за сборов билетного агрегатора).

До встречи во вторник в 19.30 в "Русском Вине на 9 линии В.О.!

18 июля Дрожжь в Питере!

Приглашаем на юбилейный десятый фестиваль натурального вина!

Вас ждут более 15 участников - винодельни, сидродельни и пивоварня.
Более 150 образцов для дегустации.

На стендах — лично виноделы и собственники хозяйств, без посредников и бренд-амбассадоров.

У вас будет возможность пообщаться с создателями и задать любые вопросы.

📍встречаемся 18 июля в 17:00 в культурном пространстве «Третье место», Литейный проспект 62

Приятный бонус - 10% скидка по промокоду dol10

Итого - как красиво и приятно повести субботу 18 июля:

- пойти на ДРОЖЖЬ
- за стендами лично виноделы, никаких амбассадоров, вы сможете задать им любые вопросы
- попробуете чистое и многогранное вино, а также сидры и пиво
- сформируете свое мнение или  переосмыслите отношение к натуральному вину
- круто проведете время в компании единомышленников
- побываете в дворце эпохи неоренессанса в центре Питера
Билетов с каждым днём становится меньше, успевайте их купить вот тут по ссылке ⏬⏬ и скидку на 10% не забываем (промокод dol10)

Купить билет

Вот это новость ⚡️ ⚡️ ⚡️

Собрались несколько российских виноделов и создали курс про современное виноделие России!

"7 виноделов",
который стартует 21 июля.

Каждый винодел - спикер будет подробно рассказывать именно о своей работе и про своё винодельческое хозяйство.

Встречи будут проходить по вторникам с 19:00.

7 виноделов
7 встреч/уроков
7 незабываемых вечеров.

🍇Алексей Чернега (Тихие вина Абрау-Дюрсо)
🍇 Алексей Сердюк (Дача Сердюка)
🍇 Антон Ребизов (Восемь)
🍇 Фархад Нагдалиев (Сенетх)
🍇 Андрюс Юцис (Andrus Yutsis)
🍇 Патрис ле Ланн (domaine de la vivandiere)
🍇 Роман Неборский (Усадьба Мезыбь)

Такие встречи могут быть интересны не только профессионалам рынка, которым необходимо разбираться в ньюансах винного мира и, желательно, узнавать и уточнять о них из первых уст!
Но и для людей, которые просто интересуются этой темой и считают, что вино на винодельне делают какие-то волшебные люди, с которыми невозможно вот так просто взять и поговорить)

Прелесть современного виноделия России как раз в том, что можно встретиться с непосредственными создателями любимых вин на фестивале, на дегустации, на экскурсии на винодельне и, конечно, на наших онлайн - встречах.

Стоимость курса:
1. Полный -
7 уроков 14 500р все семь виноделов - спикеров
2. Краткий -
4 урока 10 500р или
2 урока 5 500р.

Вы можете выбрать только тех спикеров, к которым бы хотели попасть, хотя, как тут можно выбрать? Берем всё

Также возможна оплата в рассрочку на два месяца и оплата с юридического лица.

В конце каждого урока винодел разыграет бутылку вина с доставкой до п.СДЭК со своим автографом и подарит участнику, который задаст самый интересный или запоминающийся вопрос.

Посмотреть расписание, подробную информацию, записаться и приобрести курс можно на сайте
винныйзаговор.рф

Или записаться здесь: @tatyana_slavyanova

Друзья, знакомьтесь с нашей Афишей на 8-10 июля.
Штаб Российского виноделия (Винотека РУССКОЕ ВИНО, СПБ ВО 9 линия д.36)


📆 08.07 (СРЕДА) 19.30. Новая линейка "мужских" вин Tarpan от Крымской винодельни Kalos Limen
💰 Стоимость – 1000 руб.
🍷 Подробности – https://t.me/vinarossii/5794
🪑 Осталось 7 мест

📆 09.07 (ЧЕТВЕРГ) 19.30. Гастровечер с розовыми игристыми винами России (классический метод).
💰 Стоимость – 2700руб. (7 игристых и специально подобранные закуски) 🍷 Подробности - https://t.me/vinarossii/5800
🪑 МЕСТ НЕТ - Запись в лист ожидания


📆 10.07 (ПЯТНИЦА) 19.00. Сортовая дегустация! 11 ВИОНЬЕ из РОССИИ и 1 ВИОНЬЕ из ФРАНЦИИ
💰 Стоимость – 3600-3900руб. (для групп скидки)
🍷 Подробности - https://t.me/vinarossii/5799
🪑Осталось 8 мест

Для бронирования, оплаты и уточнений пишите Ольге +79213119849 (WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX).

Будем рады вашему участию!

Место – Винотека «Русское Вино», 9 линия В.О., 36

09/07 (ЧЕТВЕРГ) в 19.30 Гастровечер с розовыми игристыми винами России (классический метод).
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас в четверг, 9 июля, на гастровечер с розовыми игристыми винами России, произведёнными по традиционной технологии, под соответствующие закуски!

Розовым винам международном винном календаре посвящены сразу три даты: две в июне и одна в августе. По нашему мнению, июль — наиболее подходящий месяц уважить эти по-настоящему летние вина, да ещё и в самом аристократичном, игристом, исполнении.

В винотеке "Русское Вино" собралась серьёзная коллекция этих замечательных вин. И из неё мы выбрали более чем достойные образцы для гастровечера:

* Magnatum, вошедший в семью брендов Mantra Estate в 2024 году, объединяет фирменную философию и эстетический стиль, подчеркивая авторский подход к работе с классическими сортами с отдельных виноградников. Убедимся в этом, дегустируя розовый брют 2023

* от "Золотой Балки" выступит премиальный брют Кюве де Витмер Розе 2022, увековечивший в своём названии основателя хозяйства, петербуржца Александра Витмера. Круто, да.

* Завод марочных вин "Коктебель" с экстра брютом из Пино Нуара 2022 продемонстрирует современный подход к новому для себя, традиционному методу. Ловят налету.

* "Солнечная Долина" пару лет назад представила свой первый винтаж Меганома Розе 2021. Почему-то думаем, что не все вы его пробовали. А если и сделали это, то интересно сейчас будет посмотреть его кондиции в пятилетнем возрасте.

* "Эссе" Кюве Престиж розовый брют 2021 — всегда хорошее решение!

* "Шумринка" розовый экстра брют 2021 — а эта классика свежая, весной только появившаяся у нас. Будем пробовать вместе.

* Какое игристое розе дополнит наш сет? Пока этот вопрос оставим открытым. Думаем, выбираем…

Гастровечер активно поддержат закуски:

* Брускетты с томатом и базиликом
* Редиска в сливочном масле с солью
* Свежие сезонные ягоды

Будет вкусно, красиво и по-летнему!
Конечно, расскажем о винах и винодельнях.

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.+79213119849, Ольга (WhatsApp/Telegram - @olov25) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4074538/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Участие по 100% предоплате.
Стоимость участия — 2700руб., включая все указанные виды вкуснятины.

Встречаемся 9 июля, в четверг, в 19.30 часов в Штабе российского виноделия!

И традиционная скидка 15% на все игристые вина и розовые вина в винотеке.

10/07 (ПЯТНИЦА) в 19-00. 11 ВИОНЬЕ из РОССИИ и 1 ВИОНЬЕ из ФРАНЦИИ
Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36

Друзья, приглашаем вас 10 июля на дегустацию российских вин из сорта винограда Вионье. Мы ежемесячно перелистываем Винный Календарь и пристрастились отмечать международные винные дни сортовыми дегустациями. В этом году мы решили отметить день Вионье в июле и освежим свои знания о нём в пятницу.

Уникальность и взлет интереса к Вионье в том, что он завоёвывает любовь и признание не повсеместным распространением, а своей гибкостью, глубокой ароматикой и дружелюбностью.

С 2021 года виноградари и виноманы многих стран присоединились к инициативе австралийской компании Yalumba отмечать День Вионье. Датой выбрали последнюю пятницу апреля.

За что мы любим Вионье ?

* Вионье гиперфруктовые и красиво-цветочные: персик и абрикос, мандарин и жимолость, груша и мед, мощная волна пряностей и нежная фиалка с нарциссом, ваниль и мускус, флердоранж и цветущий боярышник.

* Вионье гибкие: от пухлых маслянистых и насыщенных бомбочек с выдержкой в дубе до легких и воздушных нежно-ароматических романтичных вин с легким сухим хрустом.

* Вионье могут удивить глубиной, породой, элегантностью, собственно говоря, тем, что называют fine wine.

* Сорт дружелюбен, он облагораживает ассамбляжи, округляя их, наполняя, смягчая, усиливая.

* Вионье совместимы практически с любой кухней: от японских сашими до ягнятины по-критски, от свиных ушек по-китайски до кундюмов с грибной начинкой, от цыпленка тандури до паэльи с морепродуктами.

* Вионье – достаточно редкие, они не могут надоесть.

Родиной Вионье считают Северную Рону. Отсюда он родом, здесь находятся его основные виноградники. После освоения северной части долины Роны, Вионье обжился и на юге Франции. Потом он почувствовал себя комфортно на виноградниках Нового Света, а в последние годы он начал шествие по России. Сейчас в России около 30 Га виноградников Вионье (Крым, Кубань, Ставрополье, Дагестан). И если буквально 3-5 лет назад сделать подборку российских Вионье было невозможно, то сегодня это выполнимо. И как еще тренд последних лет: в России вина из Вионье уверенно переместились в премиальный сегмент.

Фанат Вионье, партнёр проекта "О винах России.С любовью." Алексей Борисович уже предвкушает мероприятие. Вот такой сет, состоящий как из вин известных хозяйств, успешно работающих с сортом, так и "новых лиц", он представит вам в четверг:

1. Гай-Кодзор, Кубань
2. Бельмас Катя, Крым
3. Локо Чимбали, Крым
4. Усадьба Мезыбь, Кубань
5. Ренессанс Раевское, Кубань
6. Аранчи, Крым
7. Скалистый Берег Высота 172, Кубань
8. Усадьба Маркотх, Кубань
9. Шато Кашалот, Крым
10. Криница, Кубань
11. Оксана Истратова, Крым
12. Франция, Долина Роны

* в сете возможны замены

Скорее всего будем дегустировать попарно.

Стоимость участия - 3900руб., включая 12 отличных Вионье и закуски.
* При покупке 2х и более билетов одновременно скидки - 3600руб./билет

Бронирование и оплата, вопросы и уточнения по тел.89213119849 (WhatsApp/Telegram/Max) Ольга или по ссылке - .https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4075796/ (но тут будет дороже на роцент комиссии билетного агрегатора)

На ВСЕ вина ВСЕХ виноделен, представленных в сете, Винотека предоставляет участникам скидку 15%.

Ждём вас к 19.00 в пятницу, 10 июля , в "Русском Вине"!

ДЕСЯТЬ "ЗА" почему надо успеть сегодня на слепую дегустацию в игровом формате Винного Казино по винам Долины Дона.

04/07 в 18-00. СУББОТА.

Где: Штаб Российского виноделия - винотека РУССКОЕ ВИНО (СПб, ВО 9линия д.36)

1. За одну дегустацию попробовать разные самобытные вина из Долины Дона от нескольких хозяйств региона.

2. Больше узнать об истории и специфике виноградо-винодельческого региона Долина Дона.

3. Ближе познакомиться с винодельнями Ростовской области.

4. Попробовать известные и не очень сорта винограда и понять, как они получаются на донской земле.

5. Потренировать свои навыки в слепой дегустации и получить теоретические знания по сортам винограда и как их определять в бокале!

6. Попробовать себя в качестве азартного игрока, когда выигрыш зависит не только умения различать вина, но и от выбранной стратегии и тактики.

7. Провести время интересно и с пользой, узнать что-то новое как из мира вина, так и из истории.

8. Выпить вкусного вина, наконец!

9. Попытаться выиграть приз.

10. Купить вина с хорошей скидкой в винотеке.
Стоимость участия — 2200руб./персона (лёгкие закуски включены).

Бронирование и оплата, вопросы, уточнения – только к Ольге (+79213119849 - WhatsApp/Telegram - @olov25/MAX) или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4066590/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).

Бронируем места!!
Ждем вас!
Будет вкусно, весело и информативно!