Вег-салат "Мимоза" 🥳 Ингредиенты: - 4 средние картофелины - 2 средние морковки - упаковка чипс-нори 5-граммовая - 250 г тофу - 1/4 ч.л. куркумы - раст. майонез из кешью Приготовление: 1. Отварить в мундире картофель и морковь. Очистить от кожуры. Натереть на крупной терке отдельно морковь и отдельно картофель. 2. Тофу немного обжарить. Натереть на крупной терке. 2/3 части тофу смешать с измельченными листиками нори - для отдельного слоя. 1/3 части тофу размешать с куркумой - для другого слоя. 3. Выкладываем салат слоями: 1 слой - картофель, 2 слой - майонез, 3 слой - тофу с нори, 4 слой - майонез, 5 слой - морковь, 6 слой - майонез, 7 слой - тофу с куркумой. P.S. Растительный майонез сделала по данному рецепту. Сделала в двойном размере. На салат ушло примерно 70% объема майонеза. #рецепт

Вег-салат "Мимоза" 🥳 Ингредиенты: - 4 средние картофелины - 2 средние морковки - упаковка чипс-нори 5-граммовая - 250 г тофу - 1/4 ч.л. куркумы - раст. майонез из кешью Приготовление: 1. Отварить в мундире картофель и морковь. Очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке. 2. Тофу немного обжарить. Натереть на крупной тёрке. 2/3 части тофу смешать с измельченными листиками нори. 1/3 части тофу размешать с куркумой. 3. Выкладываем салат слоями: 1 слой - картофель, 2 слой - майонез, 3 слой - тофу с нори, 4 слой - майонез, 5 слой - морковь, 6 слой - майонез, 7 слой - тофу с куркумой. P.S. Растительный майонез сделала по данному рецепту. Сделала в двойном размере. На салат ушло примерно 70% объема майонеза. #рецепт

Экспериментирую с салатами, получилась такая сказка. Если рецепт интересен, то ставьте ❤️ по традиции канала 🤗