Основные источники ресвератрола:
Продукты-источники ресвератрола и примерное содержание
· Вина и виноград
· Высокое содержание: Мускадиновое красное вино (~3.02 мг/100 мл).
· Умеренное содержание: Красное вино (~0.27 мг/100 мл), черный виноград (~0.15 мг/100 г).
· Низкое содержание: Белое вино (~0.04 мг/100 мл), зеленый виноград (~0.02 мг/100 г).
· Ягоды и фрукты
· Высокое содержание: Брусника (~3.00 мг/100 г), красная смородина (~1.57 мг/100 г).
· Умеренное содержание: Клюква (~1.92 мг/100 г), черника (~0.67 мг/100 г), клубника (~0.35 мг/100 г).
· Орехи и какао
· Умеренное содержание: Фисташки (~0.11 мг/100 г), сырой арахис (~0.08 мг/100 г).
· Низкое содержание: Темный шоколад (~0.04 мг/100 г), арахисовая паста (~0.04 мг/100 г), жареный арахис (~0.005 мг/100 г).