Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Банановый пирог на песочном тесте

📖 Ингредиенты:

- Мука - 300 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Банан - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник.
2. Охлажденный продукт выложить в форму. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной.
3. Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод.

#банановыйпирог #пирог #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Варенье из черешни с грецким орехом

📖 Ингредиенты:

- Черешня — 1 кг (вес в очищенном виде)
- Очищенные грецкие орехи — 200 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 100 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Ягоды очистите от косточек. Орехи крупно порубите ножом или выложите в пакет и прокатайте скалкой.
2․ Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Поставьте на огонь и помешивайте, пока песок не растворится.
Можно добавить больше сахара, если хотите более сладкое варенье.
3․ Всыпьте в сироп черешню и орехи. Перемешайте. Варите 15–20 минут после закипания, периодически снимая пенку с поверхности.
4․ Полностью остудите. Затем снова доведите до кипения, проварите 15–20 минут и остудите. Повторите в третий раз, но не остужайте, а сразу разложите варенье по стерилизованным банкам.
5․ Закатайте их, переверните и укутайте. Когда заготовки остынут, перенесите на хранение в прохладное место.

#рецепт #рецепты #варенье #десерт

🍒Награда за Рецепт

Банановый пирог на песочном тесте

📖 Ингредиенты:

- Мука - 300 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Банан - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 1 ст.
- Сахар - 1 ст.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. Охлажденный продукт выложить в форму.
3. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной.
Поставить в духовой шкаф на 20 минут.
4. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод.

#пирог #банановыйпирог #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Нежные печеночные оладьи

📖 Ингредиенты:

- Говяжья печень — 500 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Жирные сливки — 150 мл
- Мука — 3–4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Сода — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Печень измельчите в блендере вместе с луком.
2․ Перемешайте сначала с яйцом и сливками, а после — с просеянной мукой, солью, перцем и содой. По желанию добавьте немного рубленой зелени.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте печёночные оладьи по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #печеночныеоладьи

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

🔥ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!

Уже рассказывал вам, что на днях заезжал на Gastreet и не смог пройти мимо фуд-трака ВкусON.

Специально для подписчиков моего канала команда ВкусON решила провести розыгрыш! На кону – пять призов.

Чтобы принять участие, достаточно подписаться на канал ВкусON Business и нажать кнопку «Участвовать» под этим постом.

ВкусON – это бизнес-модель качественного фастфуда под ключ, доступная каждому. Никаких роялти и паушальных взносов. Вкусные хот-доги и бургеры, мясо для которых поставляет Группа "Черкизово".

Победители получат:
1. Аэрогриль
2. Рюкзак и бутылку для воды
3. Пауэрбанк и бутылку для воды
4. Пауэрбанк и бутылку для воды
5. Решетку гриль и бутылку для воды

Итоги подведем уже 1 июля. Удачи!

Запечённые помидоры с травами в духовке

📖 Ингредиенты:

- Помидоры - 10 шт.
- Орегано - 1 веточка
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук - 1/2 шт.
- Тимьян - 1 веточка
- Базилик - 1 веточка
- Итальянские травы - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1/2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 150 °C. Застелите противень или форму для выпечки пергаментом.
2. Измельчите чеснок. Порубите лук. Нарвите листики тимьяна, орегано и базилика.
3. Разрежьте помидоры пополам. Смешайте с маслом, чесноком, луком, итальянскими травами и сахаром.
4. Выложите помидоры на пергамент срезом вверх. Посыпьте солью, перцем и свежими травами.
5. Запекайте 1 час. Увеличьте температуру до 220 °C и готовьте ещё 20 минут.

#рецепт #рецепты #закуска #запеченныепомидоры

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шампиньоны на мангале

🔪Состав:

- Сливочное масло - 100 г.
- Шампиньоны - 1 кг.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Сметана - 100 г.
- Паприка, кориандр, соль, перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините масло со сметаной, чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем.
3. Добавьте соус к грибам и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
4. После достаньте и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.
5. Насадите грибы на шампуры или выложите на решётку. Переворачивая, обжаривайте до румяности со всех сторон 15–20 минут.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт