- Слоёное тесто дрожжевое - 500 г
- Сахар - 100 г
- Сахарная пудра - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Слегка раскатайте тесто. Посыпьте сахаром и, по желанию, корицей. Сверните в рулет. Нарежьте на булочки примерно по 3 см толщиной.
2․ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 20 минут.
3․ Разогрейте духовку до 200 °C. Выпекайте булочки около 20 минут до румяности.
- Слоёное тесто дрожжевое - 500 г
- Сахар - 100 г
- Сахарная пудра - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Слегка раскатайте тесто. Посыпьте сахаром и, по желанию, корицей. Сверните в рулет. Нарежьте на булочки примерно по 3 см толщиной.
2․ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 20 минут.
3․ Разогрейте духовку до 200 °C. Выпекайте булочки около 20 минут до румяности.
- Сыр - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука пшеничная - 30 г.
- Сухари панировочные - 100 г.
- Масло растительное для жарки - 30 мл.
⠀
📙Рецепт:
1. Нарезаем сыр брусочками. Яйца взбиваем. Муку и сухари выкладываем в тарелку.
2. Брусок сыра обваливаем в муке, стряхиваем лишнюю муку, обваливаем в яйце, затем снова в муке, в яйце и в сухарях. Выкладываем палочку на тарелку.
Повторили все с остальными брусочками сыра.
3. Убираем палочки в морозилку на час-два.
4. Затем разогреваем масло и бросаем в кипящее масло наши палочки. Жарим 3-4 минуты.
1. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок придавите широкой стороной ножа и мелко измельчите, картофель нарежьте небольшим кубиком, бекон на маленькие кусочки.
2. Бекон обжарьте на среднем огне до полной готовности без масла, затем выложите в отельную емкость и на выделившемся от бекона жире обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
3. К овощам добавьте картошку, треть бекона, перемешайте и влейте бульон или воду. Отваре до готовности картофеля.
4. Затем пробейте погружным блендером, влейте сливки, добавьте тертую моцареллу, посолите, поперчите и помешивая, доведите до растворения сыра. Подавайте, украсив беконом.
Обжариваем пельмени на сливочном масле. Добавляем все специи и держим под крышкой до готовности.
Для соуса, в миске смешиваем сметану и аджику. Можно добавить чеснок и зелень.
Салат с копчёной курицей, сыром, помидорами и огурцами
📖 Ингредиенты:
- Помидоры — 3 штуки
- Свежие огурцы — 2–3 штуки
- Копчёный куриный окорочок — 1 штука
- Сыр — 60–80 г
- Зелень — несколько веточек
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Помидоры, огурцы и курицу нарежьте кусочками среднего размера. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.
2․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.