Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Молочный чай с белым шоколадом

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 250 мл.
- Черный чай в пакетиках - 1 шт.
- Белый шоколад - 40 г.
- Взбитые сливки - по вкусу
- Корица - По вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Подогрейте молоко на огне выше среднего. Положите пакетик с чаем. Когда молоко начнёт пузыриться, выключите огонь.
2. Оставьте пакетик внутри ещё на пару минут, затем удалите его.
3. Сделайте средний огонь. Положите в молоко кусочки шоколада и помешивайте, пока он не растворится.
4. По желанию украсьте напиток при подаче сливками и молотой корицей или тёртым шоколадом.

#чай #молочныйчай #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Суп-пюре из кабачков, брокколи и сельдерея

📖 Ингредиенты:

- Кабачки - 400 г.
- Брокколи - 200 г.
- Черешки сельдерея - 150 г.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - 5 веточек
- Сливочное масло - 40 г.
- Сливки - 2 ст.л
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Овощи подготовить и нарезать. Обжарить лук, всыпать сельдерей и продолжай готовить 5 минут.
2. Переложите в кастрюлю с горячей водой, добавить кабачки и брокколи.
3. Через 15 минут всыпать измельченную петрушку и пюрировать массу блендером.
4. Влить сливки, посолить, поперчить прогреть еще 2 минуты.

#рецепты #рецепт #суп #суппюре

🍒Награда за рецепт

Сочный стейк с розмарином и чесноком

🔪Состав:

- Стейк рибай - 1 шт.
- Оливковое масло - 3-4 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Розмарин - 3 веточки
- Соль, перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. На хорошо разогретую сковороду положите стейк и обжарьте его до готовности по несколько минут с каждой стороны. Уберите мясо со сковороды и дайте ему отдохнуть.
2. Тем временем налейте в другую сковороду масло, поставьте её на небольшой огонь и добавьте чеснок и розмарин.
3. Как только чеснок начнёт подрумяниваться, перенесите в сковороду с помощью щипцов стейк и прогрейте его с двух сторон, прижимая ко дну.
4. Приправьте стейк с обеих сторон солью и перцем, положите на тарелку, полейте маслом, украсьте чесноком и розмарином.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Маффины с яйцом и шпинатом

📖 Ингредиенты:

- Шпинат - 60 г.
- Фета - 70 г.
- Яичный белок - 480 мл.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180˚C
2. Слегка смазать маслом формочки для выпекания.
3. Разделить шпинат и Фету равномерно между всеми формочками.
4. Залить всё яичным белком
5. Приправить солью и перцем
6. Выпекать 15 минут, пока белки не схватятся.

#маффины #закуска #маффинысяйцомишпинатом

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Булочки с сахаром из слоёного теста

📖 Ингредиенты:

- Слоёное тесто дрожжевое - 500 г
- Сахар - 100 г
- Сахарная пудра - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Слегка раскатайте тесто. Посыпьте сахаром и, по желанию, корицей. Сверните в рулет. Нарежьте на булочки примерно по 3 см толщиной.
2․ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 20 минут.
3․ Разогрейте духовку до 200 °C. Выпекайте булочки около 20 минут до румяности.

#рецепт #рецепты #булочки #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Булочки с сахаром из слоёного теста

📖 Ингредиенты:

- Слоёное тесто дрожжевое - 500 г
- Сахар - 100 г
- Сахарная пудра - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Слегка раскатайте тесто. Посыпьте сахаром и, по желанию, корицей. Сверните в рулет. Нарежьте на булочки примерно по 3 см толщиной.
2․ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 20 минут.
3․ Разогрейте духовку до 200 °C. Выпекайте булочки около 20 минут до румяности.

#рецепт #рецепты #булочки #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырные палочки

🔪Состав:

- Сыр - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука пшеничная - 30 г.
- Сухари панировочные - 100 г.
- Масло растительное для жарки - 30 мл.
⠀
📙Рецепт:

1. Нарезаем сыр брусочками. Яйца взбиваем. Муку и сухари выкладываем в тарелку.
2. Брусок сыра обваливаем в муке, стряхиваем лишнюю муку, обваливаем в яйце, затем снова в муке, в яйце и в сухарях. Выкладываем палочку на тарелку.
Повторили все с остальными брусочками сыра.
3. Убираем палочки в морозилку на час-два.
4. Затем разогреваем масло и бросаем в кипящее масло наши палочки. Жарим 3-4 минуты.

#рецепты #рецепт #закуска

🍒Награда за Рецепт