Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Чипсы в микроволновке 📖 Ингредиенты: - Картофель - 1-2 шт. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Соль, паприка - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна). Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. На бумагу выложить картофель в один слой. 2. Посыпать солью (лучше морской крупной) и паприкой. 3. Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Понадобиться в общей сложности 8 минут. #чипсы #картофель #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Рубленые котлеты из куриной грудки 📖 Ингредиенты: - Филе куриных грудок — 600 г - Лук — 1 штука - Хлеб — 1 ломтик - Молоко — 100 мл - Яйцо — 1 штука - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Масло растительное — 1–2 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Куриные грудки нарежьте маленькими кусочками. Лук мелко порубите. Хлеб замочите в молоке на 5 минут, после отожмите. 2․ Смешайте всё с яйцом, посолите и поперчите. Сформируйте небольшие котлеты. 3․ Обжаривайте котлеты в сковороде с разогретым маслом до румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут. #рецепт #рецепты #котлеты #горячееблюдо 🍒Награда за Рецепт

Картофель по-французски 📖 Ингредиенты: - Картофель - 600 - 700 г. - Сливки (10%) - 400 мл. - Сыр - 150 г. - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно. 2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. 3. В жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху). 4. При этом самым верхним слоем должна идти картошка. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах. 5. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15. #картофельпофранцузски #картофель #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Омлет 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 6 шт. - Молоко - 300 мл. - Соль - по вкусу - Сливочное масло - для смазки формы 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца вбить в ёмкости, добавить соль. Влить молоко. Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком. Форму хорошо смазать сливочным маслом. Влить омлетную смесь. 2. Поставить в разогретую до 200* духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху. 3. Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опуститься. #омлет #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сливочно-грибная паста 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 200 г. - Сливки (20%) - 200 мл. - Паста - 250 г. - Чеснок - 2 зубчика (измельченные) - Соль - 1 ч.л - Куриный бульон - 2 стакана - Свежий шпинат - 50 г. - Белое вино - 1/2 стакана - Сыр - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Добавьте оливковое масло и чеснок в кастрюлю, обжарьте в течение 2-3 минут на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, куриный бульон, белое вино, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы приправить равномерно. Добавьте в кастрюлю жирные сливки и перемешайте. Установите сильный огонь и доведите до кипения. После закипания добавьте макароны. Постоянно помешивайте кастрюлю. 2. Добавьте шпинат в пасту и перемешивайте, пока шпинат не сварится. Добавьте сыр пармезан и перемешайте. Готовьте макароны 10–12 минут. #сливочногрибнаяпаста #паста #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Оладьи с творогом и яблоками 📖 Ингредиенты: - Творог — 350 г - Сахар — 2 ст. ложки - Соль — 1 щепотка - Сода — 1 щепотка - Яйца — 2 штуки - Мука — 2 ст. ложки - Яблоко — 1 штука - Растительное масло — 2–4 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Добавьте к творогу сахар, соль, соду, яйца, муку и перемешайте. 2․ Очищенное яблоко нарежьте мелкими кубиками. Введите их в тесто. 3․ Ложкой выкладывайте его на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на слабом огне с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся. #рецепт #рецепты #горячееблюдо #оладьи 🍒Награда за Рецепт

Басбуса 📖 Ингредиенты: - Манная крупа - 350 г. - Кокосовая стружка - 80 г. - Сахар - 440 г. - Йогурт классический - 125 г. - Ванилин - 0,5 ч.л. - Пшеничная мука - 80 г. - Сливочное масло - 150 г. - Вода - 200 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать манную крупу, муку, 300 гр. сахара, кокосовую стружку, йогурт, ванилин и растопленное масло в миске. Распределить смесь по смазанной маслом форме. Нарезать ромбами. 2. Выпекать в духовке, разогретой до 190°, в течение 35-40 минут до золотистого цвета. 3. Подготовить сироп. В кастрюле довести воду с сахаром (140г.) до кипения, помешивая. Дать покипеть 5 минут без помешивания, затем снять с огня. 4. Полить сиропом горячий пирог и дать остыть. Подавать холодным. #басбуса #сладость #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝