Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Tропичесĸий cмузи

📖 Ингредиенты:

- Манго (нарезанный) - 2 шт.
- Свежевыжатый апельсиновый сок - 1 стакан
- Кoкoсoвoе мoлoко - 1 стакан
- Сок лайма - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в блендере.
2. Вкуснейший сочный смузи готов! Можно наслаждаться!

#смузи #тропическийсмузи #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофельный суп с беконом и моцареллой

📖 Ингредиенты:

- Картошка - 5 шт.
- Бекон - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Моцарелла - 50-70 г.
- Сливки - 100 мл.
- Бульон - 500 мл.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок придавите широкой стороной ножа и мелко измельчите, картофель нарежьте небольшим кубиком, бекон на маленькие кусочки.
2. Бекон обжарьте на среднем огне до полной готовности без масла, затем выложите в отельную емкость и на выделившемся от бекона жире обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
3. К овощам добавьте картошку, треть бекона, перемешайте и влейте бульон или воду. Отваре до готовности картофеля.
4. Затем пробейте погружным блендером, влейте сливки, добавьте тертую моцареллу, посолите, поперчите и помешивая, доведите до растворения сыра. Подавайте, украсив беконом.

#картофельныйсуп #суп

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Пельмени на сковороде за 5 минут

📖 Ингредиенты:

- Пачка пельменей 1шт
- Сливочное масло 80гр
- Паприка 2ч.ложки
- Чеснок 1ч.ложка
- Перец 1ч.ложка
- Зелень 1пучок

Соус:
- сметана 2ст.ложки
- аджика 1ст.ложка
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

Обжариваем пельмени на сливочном масле. Добавляем все специи и держим под крышкой до готовности.
Для соуса, в миске смешиваем сметану и аджику. Можно добавить чеснок и зелень.

Приятного аппетита

#пельмени #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с копчёной курицей, сыром, помидорами и огурцами

📖 Ингредиенты:

- Помидоры — 3 штуки
- Свежие огурцы — 2–3 штуки
- Копчёный куриный окорочок — 1 штука
- Сыр — 60–80 г
- Зелень — несколько веточек
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Помидоры, огурцы и курицу нарежьте кусочками среднего размера. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.
2․ Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

#салат #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

Шоколадно-кофейное печенье

📖 Ингредиенты:

- Мука – 2 стакана
- Сливочное масло – 200 г.
- Сахар – 1,5 стакана
- Какао – ½ стакана
- Кофе растворимый – 2 ст.л.
- Соль – ¼ ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 180 градусов
2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки
3. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль.
4. Замесите тесто. Распределите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте (не очень тонко).
5. Поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Достаньте тесто, вырежьте из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).
7. Выложите на противень с бумагой для выпечки и поставьте на 15-20 минут до готовности.

#шоколадноепеченье #печенье

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Рулет из куриного филе с творогом

📖 Ингредиенты:

- Филе куриное – 500 г.
- Творог – 120 г.
- Сыр – 50 г.
- Чеснок – 2 зубчика,
- Майонез (сметана) – 1 ст. л.
- Масло подсолнечное – 2 ст. л.
- Зелень
- Специи (кинза, паприка, куркума),
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
2. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
3. Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарить на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
4. Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.

#рулетизкуриногофиле #рулет #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Рождественский штоллен

📖 Ингредиенты:

- Творог - 250 г
- Кокосовое масло - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сухофрукты - 120 г.
- Орехи - 50 г.
- Цельнозерновая мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Имбирь - 1/3 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. С апельсина снимаем цедру путем натирания на мелкой терке. Выжимаем сок и замачиваем в нем добавки — изюм, клюкву и нарезанные на небольшие кусочки курагу. Оставляем на час, можно дольше. Цедру апельсина откладываем.
2. Смешать творог с яйцами и сахаром. Добавить мягкое кокосовое масло. Перемешать.
3. К творожной массе добавить цедру и просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
4. С сухофруктов слить остатки сока, присыпать мукой. Отправить в творожное тесто, затем добавить измельчённые орехи.
5. Выложить тесто на противень.
6. Поставить в разогретую духовку до 180° на 40 мин.

#штоллен #новогодниерецепты
#десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝