Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Картофель по-французски 📖 Ингредиенты: - Картофель - 700 г. - Бекон - 6 ломтиков - Сливки (10%) - 400 мл. - Любой сыр - 150 г. - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно. 2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть в течение 5 минут и снять с огня. Бекон обжарить на сковороде и порезать на средние кусочки. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) и выложить бекон. 5. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах. 7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15. #картофельпофранцузски #картофель #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с черносливом, руколой и фетой 📖 Ингредиенты: - Свёкла — 3 штуки - Грецкие орехи — 60 г - Чернослив — 120 г - Чеснок — 1 зубчик - Фета — 50 г - Оливковое масло — 1 ст. ложка - Бальзамический уксус — 1 ст. ложка - Соль — по вкусу - Рукола — 100 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Свёклу помойте и плотно заверните в фольгу. Запекайте овощи в духовке 60–80 минут, пока они не станут мягкими, остудите и порежьте ломтиками. 2․ Орехи поджарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты и крупно нарубите. 3․ Чернослив разрежьте пополам. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, фету — кубиками. 4․ Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, немного посолите заправку. 5․ Соедините свёклу, орехи, чернослив, чеснок и руколу. Полейте салат заправкой, перемешайте, выложите на тарелку и посыпьте сверху фетой. #салат #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт

Говядина в рукаве с луком и паприкой 📖 Ингредиенты: - Говядина - 800 г. - Лук - 2 шт. - Соевый соус - 3 ст.л. - Оливковое масло - 1 ч.л. - Паприка- 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть. 2. Выложить мясо (можно вместе с луком) в рукав для запекания, по бокам его закрыть. 3. Поставить в духовку, разогретую до 200°, запекать 1 час. #говядинаврукаве #говядина #мясо #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тирамису классический 📖 Ингредиенты:⠀ ⁣⁣⠀ - Сливки 33% - 300 мл. - Маскарпоне - 500 г. - Печенье «Савоярди» - 250 г. (ориентируйтесь по форме) - Апельсиновый сок - 30 мл. - Кофе холодный (сладкий) - 500 мл⁣⁣. - Сахарная пудра - 150 г. - Какао⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⁣⁣⠀ 1. Сахарную пудру взбить со сливкам и затем добавить маскарпоне (до соединения всех ингредиентов), добавить в крем ещё немного сока и цедру апельсина.⁣⁣ Приготовить форму для тирамису.⁣⁣ 2. Печенье савоярди окунуть в кофе и укложить в один слой ,затем сверху смазать половиной крема. 3. И уложить второй слой савоярди и сверху оставшийся крем. 4. Сверху посыпать какао и отправить в холодильник на 4 часа. #тирамису #тирамисуклассический #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Брауни с бананом 📖 Ингредиенты: - Банан - 2 спелых - Сахар - 200 г. - Слив. масло - 130 г. + еще 1 ст.л. - Ваниль - 1 ч.л. - Мука - 95 г. - Какао-порошок - 40 г. + 1 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180°C 2. В миске размять бананы. Добавить сахар, 115 г. сливочного масла, ваниль и взбить до однородной массы. 3. Добавить муку, соль и какао-порошок и взбить 4. Используя 1 столовую ложку сливочного масла, смазать форму для выпечки 5. Присыпать 1 ст. л. какао-порошка дно формы. 6. Вылить тесто в подготовленную форму для выпекания. 8. Выпекать в течение 25-30 минут. #браунисбананом #брауни #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кускус с грибами 📖 Ингредиенты: - Репчатый лук — 1 штука - Шампиньоны — 450 г - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 3 ст. ложки - Болгарский перец — 120 г - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Кускус — 180 г - Овощной бульон — 360 мл - Петрушка — 3–4 веточки - Лимон — ½ штуки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Репчатый лук и перец нарежьте мелкими кубиками, а грибы — ломтиками. Измельчите чеснок. 2․ В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости, всыпьте грибы и готовьте ещё 5–7 минут. 3․ Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Готовьте 2 минуты. 4․ Всыпьте кускус и влейте горячий бульон, перемешайте и доведите до кипения. Выключите огонь и накройте сковороду крышкой, оставьте кускус на 5 минут. 5․ Порубите петрушку. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона. Кускус перемешайте и посыпьте зеленью и цедрой. #рецепт #рецепты #кускус #горячееблюдо 🍒Награда за Рецепт

Маффины с яйцом и шпинатом 📖 Ингредиенты: - Шпинат - 60 г. - Фета - 70 г. - Яичный белок - 480 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Нагреть духовку до 180˚C 2. Слегка смазать маслом формочки для выпекания. 3. Разделить шпинат и Фету равномерно между всеми формочками. 4. Залить всё яичным белком 5. Приправить солью и перцем 6. Выпекать 15 минут, пока белки не схватятся. #маффины #закуска #маффинысяйцомишпинатом 🔝 https://t.me/topretsept 🔝