Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом 📖 Ингредиенты: - Куриные грудки - 900 г. - Сливочный сыр - 340 г. - Измельченный сыр чеддер - 120 г. - Бульон или вода - 550 мл. - Шпинат - 100 г. - Соль, перец - по вкусу - Бекон - 220 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В бульон добавить курицу, сливочный сыр, сыр чеддер, соль и перец. Довести до кипения, варить на сильном огне около 20 минут. 2. Бекон нарезать полосками и обжарить. По прошествии указанного времени вытащить куриные грудки, разбрать их на волокна. Вернуть курицу в кастрюлю, добавить шпинат и бекон. Прогреть ингредиенты в течение нескольких минут до мягкости шпината. #густойкуриныйсуп #куриныйсуп #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Суп шурпа 📖 Ингредиенты: - Баранина (говядина) - 1,2 кг. - Картошка - 1,5 кг. - Лук - 1 шт. - Перец красный - 1 шт. - Помидоры - 2-3шт. - Чеснок - 4- 5 зубчиков - Кинза - 1 пучок - Лавровый лист - 1-2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Порезать мясо на кусочки, уложить в кастрюлю, залить водой и варить 2 часа, снять всю пену, тогда суп будет прозрачный! 2. Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный, порезанный перец и порезанные помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, то можно их за 5-10 минут до готовности положить). 3. Солим, перчим, доводим до готовности в течение 20 минут и в конце добавляем чеснок, зелень. #суп #шурпа 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Закусочные рулетики 📖 Ингредиенты: - Творог — 200–250 г - Сметана — 2 ст. ложки - Соль — по вкусу - Морковь — 2 штуки - Зелень — 5–7 веточек - Приправа — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Творог взбейте блендером со сметаной. Слегка посолите и перемешайте. 2․ Морковь нарежьте тонкими лентами, это удобно сделать с помощью шинковки или овощечистки. 3․ Возьмите морковную ленту. Выложите на неё начинку с одной стороны. Скрутите рулетик и скрепите зубочисткой. 4․ Таким же образом сделайте закуски из оставшихся ингредиентов. Украсьте веточками зелени и, если хотите, добавьте немного приправы по своему вкусу. #закуска #рецепты #рецепт 🍒Награда за Рецепт

Мясная окрошка 📖 Ингредиенты: (на 2 порции) - Квас - 600 мл. - Вареная говядина - 160 г. - Отварной картофель 160 г. - Огурец - 1 шт. - Яйцо варёное - 1 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Горчица - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Редис - для украшения - Соль, укроп, зеленый лук - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Охлаждаем все продукты. Нарезаем картофель и говядину. 2. Измельчаем свежий огурец, лук и яичный белок. Желток отделяем. 3. В желток добавляем горчицу, немного соли, сахара, и растираем. 4. Выливаем смесь в квас и пробуем. Если мало соли или сахара - добавляем ещё. 5. Все овощи и мясо перемешиваем, кладем в тарелку, заливаем квасом. Добавляем сметану, укроп, украшаем редисом. #окрошка #суп #мяснаяокрошка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожное суфле «Рафаэлло» без муки и масла 📖 Ингредиенты: - Творог 9% - 800 г. - Кокосовая стружка - 40 г. - Крахмал - 40 г. - Желтки - 4 шт. - Сахар - 50 г. - Ванилин - 1 ч.л. - Кокосовая стружка - 50 г. - Орешки - 30 г. Меренга: - Белка - 4 шт. - Соль - Сахар - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Ингредиенты для творожнои‌ массы перебить блендером. Меренгу взбить в плотную массу. Перемешать обе массы, аккуратно. 2. Выложить в форму. Посыпать миндальными лепестками или любыми орешками. 3. Выпекать при 180 гр. 50-60 мин. Сверху должна быть нежная корочка. После выпечки и остывания суфле осядет. #суфле #творожноесуфле #рафаэлло #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сaлaт тунeц c мapинoвaнным лукoм 📖 Ингpeдиeнты: - Тунeц кoнcepвиpoвaнный - 250 г. - Яйцo куpинoe вapeнoe - 1 шт. - Лук красный - 0,5 шт. - Оливки - 100 г. - Лиcтья caлaтa - 3 шт. - Тoмaты чeppи - 3 шт. - Фасоль cтpучкoвaя вapeнaя - 100 г. - Укcуc, caхap - 1 ч. л. - Мacлo oливкoвoe - 2 cт. л. 🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe: 1. Тунeц paзмять нa нeбoльшиe куcoчки, caлaт вымыть и пopвaть, вымытыe пoмидopы и oчищeннoe яйцo paзpeзaть пoпoлaм. 2. Очищeнный лук нapeзaть кoльцaми и cмeшaть c caхapoм и укcуcoм. Оcтaвить нa 15 минут. Отжaть лук. 3. Смeшaть вce ингpeдиeнты, пoлить мacлoм. #салатстунцом #салат 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Намазка из творожного сыра с оливками 📖 Ингредиенты: - Оливки без косточек — 100 г - Каперсы — 1 ст. ложка - Чеснок — ½ зубчика - Сушёный чили — ¼ ч. ложки - Оливковое масло — 60 мл - Листья базилика — несколько штук - Пармезан — 30 г - Сливочный сыр — 100 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ В измельчителе взбейте оливки, каперсы, чеснок, чили, масло, базилик и тёртый пармезан. 2․ Добавьте сливочный сыр и снова взбейте до однородности. #рецепт #рецепты #закуска #намазка 🍒Награда за Рецепт