1. Пробиваем в блендере творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, добавляем муку, перемешиваем и лепим сырники.
2. Выпекаем в духовке - 180гр до румяности, но можно обжарить на сковороде.
✅ Сделай заказ в приложении KFC.
Вводите промокод:
👉 PERF3991206 - скидка 15% на первый заказ с собой при сумме от 399 ₽ в приложение KFC
1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости.
2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара.
3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку. Накройте ее фольгой и держите в теплом месте.
4. Приготовьте карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавьте оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставьте на слабый огонь.
5. Очень осторожно влейте сливки, затем добавьте кунжут. Перемешайте. Варите 3–4 минуты.
5. Жареные бананы разложите по пиалам. Полейте горячим карамельным соусом, сверху уложите шарики сливочного мороженого.
- Сливочное масло 82,5% - 150 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Желток – 2 ш.
- Мука – 200 г.
- Ореховая мука - 80 г. (можно заменить на обычную пшеничную муку)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Щепотка соли
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешать с пудрой. Добавить туда желтки и снова хорошо смешать.
2. Муку смешать с ореховой мукой, разрыхлителем и солью и высыпать в масляную смесь.
3. Как только появится масляно-мучная крошка, собрать все тесто в колобок и завернуть в пищевую пленку.
4. Убрать тесто в холодильник на час. Раскатать тесто между 2 листами пергамента толщиной 3-5 мм, вырезать фигурки, проколоть вилкой и убрать в морозилку на 30 минут.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
⠀
#печенье #домашнеепеченье #десерт
- Лаваш - 2 листа
- Сыр - 100 г.
- Орегано - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать лист лаваша произвольными кусочками и выложить на противень, застеленный пергаментом. Второй лист оставить для следующей партии.
2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой.
3. Посыпать лаваш сыром с чесноком, орегано и сбрызнуть оливковым маслом.
4. Выпекать в духовке 5-6 минут при 200 С.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Запеченный болгарский перец (консервированный в банке) - 3 шт.
- Миндаль обжаренный (или любые орехи) - 30-40 гр.
- Чеснок - 6 зуб
- Красный винный уксус (или бальзамический уксус) - 1 ст.л.
- Масло растительное (оливковое или подсолнечное) - 100 мл.
- Паприка копченая молотая - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
📙Рецепт:
1. На противень, застеленный бумагой для выпечки, положить помидоры и репчатый лук, нарезанные на 4
части.
2. Рядом положить чеснок в кожуре, взбрызнуть всё 1 ст.л. оливкового масла, запекать в нагретой духовке до 200 гр. - 20 минут
3. В чашу блендера всыпать орехи, влить 100 мл. масла, уксус, положить запеченный перец, лук, чеснок и томаты без кожуры, всыпать паприку, соль, перец - взбить до однородного соуса.
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 3–5 ломтиков
- Молоко — 120 мл
- Сыр — 60–70 г
- Сметана — 120 мл
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелёный лук — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очищенную картошку нарежьте небольшими кусочками и отварите за 15–20 минут.
2․ Тем временем нарежьте бекон и за несколько минут подрумяньте на сухой сковороде.
3․ Слейте из кастрюли всю жидкость и верните её на умеренный огонь. Влейте молоко, растолките картошку, чтобы получилось пюре, и через полторы-две минуты снимите с огня.
4․ Засыпьте в пюре тёртый сыр и размешайте, чтобы он полностью расплавился.
5․ Добавьте сметану с беконом, посолите, поперчите и перемешайте ещё раз. Готовое пюре посыпьте зелёным луком и сразу же подавайте к столу.