Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Пирοг с мясοм и картοшкοй
⠀
🔪Состав:

Для тecта:

- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Сοль - 1 ч.л.
- Сοда - 05 ч.л.
- Мука - 3,5 ст.л.
- Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:

- Куриный фарш - 300 г.
- Картофель- 2 шт.
- Лук - 2 шт
- Сοль, перец- по вкусу
⠀
📙Рецепт:

1. В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 мин.
2. Тестο поделить на 2 части первый слοй раскатать на прοтивень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть втοрым слοем.
3. Οтправить в духοвку на 20 минут при температуре 180 градусов.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Тыквенный кекс с орехами
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔪Состав:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Тыквенное пюре - 160 г.
- Морковь - 100 г.
- Оливковое масло - 80 мл.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Мука рисовая - 240 г.
- Орехи - 100 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Корица - 1/2 ч.л
- Цедра 1 апельсина
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📙Рецепт:

1. Морковь потереть на мелкой тёрке.
Орехи поломать на не очень крупные кусочки.
2. Смешать морковь, тыквенное пюре, сахар, цедру апельсина, корицу, орехи и оливковое масло.
Яйца взбить и добавить к смеси.
3. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к смеси. Тщательно перемешать.
Выкладываем смесь в форму.
4. Выпекаем при температуре 180° 30-40 минут.

#рецепты #рецепт #десерт

🍒Награда за Рецепт

Копченая сметана

📖 Ингредиенты:

- Сметана - 80 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Для приготовления копчёной сметаны берём сотейник и выкладываем на одну сторону фольгу, делаем углубление, в которое добавляем опилки (ольха, яблоко, вишня). На другую сторону сотейника ставим сметану в банке.
2. Берём газовую горелку и поджигаем опилки. Закрываем сотейник плотно фольгой для того, чтобы сметана начала коптиться. Через 10 минут сметану перемешать и повторить копчение.

#копченаясметана #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с тунцом «А-ля Нисуаз»

🔪Состав:

- Тунeц кoнcepвиpoвaнный - 250 г.
- Яйцo куpинoe вapeнoe - 1 шт.
- Лук красный - 0,5 шт.
- Оливки - 100 г.
- Лиcтья caлaтa - 3 шт.
- Тoмaты чeppи - 3 шт.
- Фасоль cтpучкoвaя вapeнaя - 100 г.
- Укcуc, caхap - 1 ч. л.
- Мacлo oливкoвoe - 2 cт. л.

📙Рецепт:

1. Тунeц paзмять нa нeбoльшиe куcoчки, caлaт вымыть и пopвaть, вымытыe пoмидopы и oчищeннoe яйцo paзpeзaть пoпoлaм.
2. Очищeнный лук нapeзaть кoльцaми и cмeшaть c caхapoм и укcуcoм. Оcтaвить нa 15 минут. Отжaть лук.
3. Смeшaть вce ингpeдиeнты, пoлить мacлoм.

#салат #рецепты #рецепт

🍒Награда за Рецепт

Банановый пирог на песочном тесте

📖 Ингредиенты:

- Мука - 300 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Банан - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник.
2. Охлажденный продукт выложить в форму. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной.
3. Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод.

#банановыйпирог #пирог #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Варенье из черешни с грецким орехом

📖 Ингредиенты:

- Черешня — 1 кг (вес в очищенном виде)
- Очищенные грецкие орехи — 200 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 100 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Ягоды очистите от косточек. Орехи крупно порубите ножом или выложите в пакет и прокатайте скалкой.
2․ Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Поставьте на огонь и помешивайте, пока песок не растворится.
Можно добавить больше сахара, если хотите более сладкое варенье.
3․ Всыпьте в сироп черешню и орехи. Перемешайте. Варите 15–20 минут после закипания, периодически снимая пенку с поверхности.
4․ Полностью остудите. Затем снова доведите до кипения, проварите 15–20 минут и остудите. Повторите в третий раз, но не остужайте, а сразу разложите варенье по стерилизованным банкам.
5․ Закатайте их, переверните и укутайте. Когда заготовки остынут, перенесите на хранение в прохладное место.

#рецепт #рецепты #варенье #десерт

🍒Награда за Рецепт

Банановый пирог на песочном тесте

📖 Ингредиенты:

- Мука - 300 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Банан - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 1 ст.
- Сахар - 1 ст.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. Охлажденный продукт выложить в форму.
3. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной.
Поставить в духовой шкаф на 20 минут.
4. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод.

#пирог #банановыйпирог #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝