Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Шоколад в слоеном тесте 📖 Ингредиенты: - Шоколад молочный - 1 плитка - Слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка - Желток - для смазывания 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Раскатать тесто в прямоугольник шире плитки шоколада. 2. В центр листа положить плитку шоколада. 3. Боковые стороны разрезать на полоски шириной 20-25 мм немного наискось. Угловые части вырезать. 4. Завернуть шоколадку в тесто - сначала загнуть верхние и нижние края. Затем загибать боковые полоски по очереди - так, чтобы получилась красивая косичка. 5. Выложить слойку на противень, взбить желток и обмазать тесто. При желании сверху можно посыпать орешками или корицей. 6. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 минут. #шоколадвслоеномтесте #выпечка #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фруктово-ягодный пирог 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 250 г. - Сода - 1 ч. л. - Раст. масло - 0.5 стакана - Мука - 2 стакана - Молоко - 1 стакан - Ванилин - 1 ч.л. - фрукты и ягоды - по вкусу (клубника, персик, абрикос, черника) ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Муку перемешиваем с содой.  Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку.  Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. 2. Выливаем тесто в форму. 3. Сверху выкладываем фрукты и ягоды. Можно использовать как свежие, так и замороженные.  4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета. #фруктовоягодныйпирог #пирог #десерт #выпечка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сосиски в соусе по-фински 📖 Ингредиенты: - Сосиски — 500 г - Репчатый лук — 1 штука - Сливочное масло — 100 г - Томатная паста — 1 ст. ложка - Горчица столовая — 1 ст. ложка - Лавровый лист — 1 штука - Мука — 2 ст. ложки - Вода — 150 мл - Соль — ½ ч. ложки - Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки - Сливки — 250 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Сосиски нарежьте кружочками, или оставьте целыми, лук — мелкими кусочками. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Закиньте сосиски и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты. 3․ Добавьте томатную пасту, горчицу и лаврушку, перемешайте. 4․ Посыпьте всё мукой и, помешивая, обжаривайте ещё минуту-полторы. 5․ Влейте горячую воду, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на огне на несколько минут до лёгкого загустения. 6․ Добавьте тёплые сливки и размешайте. Готовьте ещё несколько минут, пока соус не станет достаточно густым. #рецепт #рецепты #горячееблюдо #сосиски 🍒Награда за Рецепт

Солянка с сосисками 📖 Ингредиенты: - Сocиcки - 4 шт. - Лук - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Κapтoфeль -2 шт. - Огуpцы кopнишoны - 5 шт. - Оливки - 0,5 банки - Лимoн - 4 кpужoчкa - Πoдcoлнeчнoe мacлo - 1 cт л. - Тoмaтнaя пacтa - 2 cт. лoжки 🧑🏻‍🍳 Πриготовление: 1. В кacтpюлю нaлить вoды, дoвecти дo кипeния. Κapтoфeль oчиcтить, нapeзaть кубикaми, бpocить в кипящую вoду. Сocиcки нapeзaть кpужoчкaми. Обжapить нa pacтитeльнoм мacлe. 2. Зaтeм oбжapeнныe кpужoчки cocиcoк пepeлoжить в кacтpюлю c кapтoфeлeм. Μopкoвь нaтepeть нa тёpкe. Лук нapeзaть кубикaми cpeднeгo paзмepa. 3. Βылoжить в cкoвopoду c pacтитeльным мacлoм. Лук и мopкoвь oбжapить 10 минут. Зaтeм к oвoщaм дoбaвить тoмaтную пacту. Тушить вмecтe c тoмaтнoй пacтoй 5-10 минут. 4. Ηapeзaть кopнишoны, oливки нa кpужoчки. Κpужoчки лимoнa нa чeтвepтинки. Обжapeнныe лук и мopкoвь, нapeзaнныe oгуpцы, oливки, дoльки лимoнa дoбaвить в кacтpюлю c cocиcкaми и кapтoфeлeм. Βce вмecтe вapить 10-15 минут. #суп #солянка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Cалат «Необыкновенный» 📖 Ингредиенты: - Крабовые палочки - 200 г. - Шампиньоны - 300 г. - Лук - 2 шт. - Морковь (варёная) - 2 шт. - Укроп - пучок - Масло Оливковое - 20 мл. - Масло растительное - для обжарки - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. 2. Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем. #салат #необыкновенный 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофель по-французски 📖 Ингредиенты: - Картофель - 700 г. - Бекон - 6 ломтиков - Сливки (10%) - 400 мл. - Любой сыр - 150 г. - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно. 2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть в течение 5 минут и снять с огня. Бекон обжарить на сковороде и порезать на средние кусочки. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) и выложить бекон. 5. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах. 7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15. #картофельпофранцузски #картофель #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с черносливом, руколой и фетой 📖 Ингредиенты: - Свёкла — 3 штуки - Грецкие орехи — 60 г - Чернослив — 120 г - Чеснок — 1 зубчик - Фета — 50 г - Оливковое масло — 1 ст. ложка - Бальзамический уксус — 1 ст. ложка - Соль — по вкусу - Рукола — 100 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Свёклу помойте и плотно заверните в фольгу. Запекайте овощи в духовке 60–80 минут, пока они не станут мягкими, остудите и порежьте ломтиками. 2․ Орехи поджарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты и крупно нарубите. 3․ Чернослив разрежьте пополам. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, фету — кубиками. 4․ Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, немного посолите заправку. 5․ Соедините свёклу, орехи, чернослив, чеснок и руколу. Полейте салат заправкой, перемешайте, выложите на тарелку и посыпьте сверху фетой. #салат #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт