Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Лимонад из киви

📖 Ингредиенты:

- Киви - 6 шт.
- Сахар - 150 г.
- Лимонный сок - 500 мл.
- Вода без газа - 250 мл.
- Вода газ. - 1 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите киви и нарежьте кусочками. Пюрируйте их вместе с сахаром в блендере.
2. Смешайте с лимонный соком и обычной водой. Охладите в холодильнике.
3. При подаче наполните бокал фруктовым пюре наполовину. Наполните доверху газировкой. Украсьте киви.

#лимонад #напиток

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Простой рыбный суп с овощами в мультиварке

📖 Ингредиенты:

- Картофель — 2–3 штуки
- Рыбное филе — 350–400 г
- Морковь — 2–3 штуки
- Сладкий перец — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Соль — 1 ч. ложка
- Смесь перцев горошком — по вкусу
- Лавровый лист — 1 штука
- Вода — 1 л
- Зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Картошку, рыбу, морковь и перец нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Для супа можно взять филе белой или красной рыбы.
2․ Сложите всё в чашу мультиварки. Добавьте соль, перец, лаврушку. Залейте водой комнатной температуры до отметки.
3․ Закройте крышку и установите режим для варки супа на 20 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

#рецепт #суп #рыбныйсуп #рецепты

🍒Награда за рецепт

Баунти

📖 Ингредиенты:

- Сливки (20 % жирности) – 200 мл.
- Кокосовая стружка – 200 г.
- Молочный шоколад – 300 г.
- Сахар – 80 г.
- Сливочное масло – 50 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Для глазури, на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками.

#баунти #десерт

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Запечённая свинина в духовке

📖 Ингредиенты:

- Филейная часть свинины – 2 кг.
- Чеснок – 6–7 зуб.
- Паприка – 1/3 ч. л.
- Сушёный можжевельник – 4 ягоды
- Сушеный розмарин – 1/3 ч. л.
- Гвоздика – 2 шт.
- Кориандр – 1/2 ч. л.
- Перец чили хлопьями – 1/2 ч. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль, свежемолотый перец – по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вымойте свинину обсушите. Зубчики чеснока очистите.
2. Паприку, можжевельник, розмарин, гвоздику, кориандр и перец чили хлопьями сложите в ступку. Разотрите пестиком. Добавьте масло и перемешайте.
3. Тонким ножом сделайте в мясе глубокие проколы. Вставьте в них половину зубчиков чеснока.
4. Свинину натрите солью, затем смажьте пряной масляной смесью со всех сторон. Заверните в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 1–1,5 ч.
5. Духовку нагрейте до 200°C. Со свинины снимите пищевую пленку и заверните мясо в фольгу. Выложите на противень и запекайте в течение 3,5-4 часов.

#свинина #мясо #горячееблюдо

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Скумбрия запечённая

📖 Ингредиенты:

- Скумбрия — 2 шутки
- Помидоры — 500–600 г
- Соль — ½ ч. ложки
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Приправа для рыбы — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Лимон — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Скумбрию выпотрошите. Удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости.
2․ Промойте рыбу под проточной водой, подсушите и разрежьте каждую тушку на две части.
3․ Посолите рыбу, поперчите и посыпьте приправой.
4․ Помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками.
5․ Отрежьте четыре кусочка фольги. На каждый положите рыбу и помидоры. Сбрызните маслом и лимонным соком.
6․ Заверните фольгу и поместите свёртки на противень или в форму. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25–30 минут.

#рецепт #рецепты #рыба #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

​​Сырный суп с курицей

📖 Ингредиенты:

- Куриная грудка — 1-2 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сырок плавленный — 2 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1.Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2.Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3.Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови.
4.Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения. Добавьте специи, зелень.

#сырныйсуп #суп

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Капустный салат

📖 Ингредиенты:

- Консерв. кукуруза - 100 г.
- Капуста пекинская - 200 г.
- Капуста краснокочанная - 200 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Майонез, укроп

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Все овощи тщательно вымойте. Откройте банку с кукурузой от отцедите ее от жидкости. Нашинкуйте тонко капусту пекинскую. Нашинкуйте тонко капусту краснокочанную.
2. Сложите в глубокий салатник оба вида капусты, кукурузу консервированную, рубленный укроп, соль, специи и майонез.
Перемешайте тщательно салат. Добавьте пару капель лимонного сока.

#салат #капустныйсалат #закуска #рецепт #рецепты

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝