Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Воздушный рис 📖 Ингредиенты: - Рис – 250 г. - Растительное масло – 300 мл. - Мёд – 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сварить сладкий рис на пару. Из сваренного риса сформировать небольшие лепёшки. Их толщина должна быть не более 0,5 см, а диаметр - 4-6 см. Готовые рисовые блинчики выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. 2. Далее нужно высушить сформированные лепёшки: для этого их можно поставить в духовку на минимальный огонь. 3. В глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло (уровень масла должен быть минимум 6-7 см). Масло сильно разогреть и обжаривать в нём рисовые блинчики небольшими партиями, пока все рисинки «не раскроются». 4. Готовые рисовые лепёшки выложите на бумажное полотенце или решётку, чтобы впиталось лишнее масло. #воздушныйрис #рис #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Печёночные рулетики 📖 Ингредиенты: - Печень говяжья - 400 г. - Яйцо - 2 шт. - Молока - 200 мл. - Мука - 150 г. - Соль - 1 ч.л. Для начинки: - Варёная морковь - 2 шт. - Яйца - 4 шт. - Сыр - 150 г. - Солёные огурцы - 2 шт. - Майонез - 70 мл. - Чеснок - 2 зубчика 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Печень пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Добавить яйца, молоко, муку,соль и хорошо перемешать. 2. Печеночные блины на сковороде с небольшим количеством масла. 3. Для начинки все ингредиенты мелко натереть на терке. Добавить майонез, чеснок. Перемешать. 4. На каждый печёночный блин выложить начинку и завернуть в рулет. Рулет поделить на 2-3 части. Украсить по желанию. #печеночныерулетики #печень #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с индейкой и ананасами 📖 Ингредиенты: - Филе индейки — 300–350 г - Яйца — 5 штук - Консервированные ананасы — 300 г - Свежие огурцы — 2–3 штуки - Сыр — 70–80 г - Консервированная кукуруза — 200 г - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Майонез — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Индейку отварите за полчаса, яйца — за 10 минут. Остудите. 2․ Нарежьте филе, яйца и ананасы средними кусочками, огурцы — соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. 3․ Сложите всё в миску вместе с кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. #салат #салатсиндейкой #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт

Банановые маффины 📖 Ингредиенты: - Банан - 1 шт. - Мука - 150 г. - Разрыхлитель – 1 ч.л. - Сахар – 3 ст.л. - Молоко – 50 мл. - Растительное масло – 50 мл. - Яйцо – 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите банан и разомните его вилкой или измельчите в блендере. 2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте сахар. 3. В отдельной миске смешайте молоко, растительное масло, яйцо и банановое пюре. Постепенно всыпьте муку с сахаром. Замесите однородное тесто и распределите его по формочкам. 4. Выпекайте 20-25 минут. #маффин #банановыемаффины #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадный кекс 📖 Ингредиенты: - Мука - 2 стакана - Яйцо - 1 шт - Масло сливочное - 120 г. - Сахар - 100 г. - Какао-порошок - 80 г. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Сода - 0,5 ч. л. - Соль - щепотка - Йогурт без добавок - 120 г. - Кофе заваренный - 180 мл. - Шоколад - 140 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Растопите шоколад и сливочное масло в отдельных мисках, соедините масло и шоколад. 2. Затем отдельно объедините муку, сахар,какао, соду, разрыхлитель и соль. В смесь введите кофе, яйцо и йогурт и перемешайте. 3. Соедините сухую смесь с шоколадной, добавьте рубленный шоколад и перемешайте. Выложите в форму для запекания, смажьте форму. 4. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку отправьте кекс на 25 минут. По готовности полейте растопленным шоколадом сверху. #кекс #шоколадныйкекс #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Куриные маффины с сыром 📖 Ингредиенты: (на 10шт.) - Куриное филе - 350 г. - Яйцо - 2 шт. - Молоко - 250 мл. - Мука - 120 г. - Соль, перец - по вкусу - Сыр - 80 г. - Свежая Зелень - пучок 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе отварить до готовности и разобрать на волокна. 2. В миске смешать яйца, молоко, муку, соль, перец, чеснок и венчиком взбить до однородной смеси без комочков. 3. Сыр натереть и смешать в отдельной миске с куриным мясом и мелко порубленной зеленью. Влить 6-7 столовых ложек мучной смеси, перемешать. 4. Формы для маффиннов смазать сливочным маслом. 5. Заполнить формы мясной смесью, сверху залить мучной, по 2-2,5 столовых ложки на 1 маффин. 6. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке до румяности, примерно 30 минут. #куриныемаффины #маффины #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Нежный кокосовый пирог на кефире 📖 Ингредиенты: - Кокосовая стружка - 100 г. - Кефир - 200 мл. - Мука - 190 г. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 180 г. - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Раст. масло - 1 ст. л. - Сливки 33% - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйцо взбейте с солью и половиной сахара, а после — с кефиром. 2. Добавьте муку с разрыхлителем и хорошенько перемешайте. 3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто. 4. Кокосовую стружку смешайте с оставшимся сахаром и посыпьте этой массой тесто. Накройте форму фольгой. 5. Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 170 °С. 6. Готовый десерт достаньте из духовки и полейте сливками. Оставьте на 15–20 минут, чтобы пирог остыл и пропитался. Украсьте кокосовой стружкой. #пирог #кокосовыйпирог #десерт #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт