Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Салат с яйцом и ветчиной 📖 Ингредиенты: - Подкопченая ветчина - 400 г. - Яйцо- 4 шт. - Сладкий перец - 1 шт. - Огурец - 1 шт. - Консервированная кукуруза - 1 банка - Небольшой пучок свежего укропа - Майонез - Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать яйцо. Добавить кукурузу и перемешать. 2. Нарезать ветчину на тонкие длинные кусочки и добавить их в миску. Порезать перец на полоски. Очистить огурец, разрезать его пополам вдоль и нарезать на тонкие кусочки. Добавить все в миску. 3. Нарезать свежий укроп и добавить в салат. 4. Все перемешать посолить по вкусу, затем добавить майонез и перемешать. #салатсяйцомиветчиной #салат 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановое мороженое с миндальными лепестками 📖 Ингредиенты: - Бананы — 4 штуки - Молоко или сливки — 3–4 ст. ложки - Миндальные лепестки — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Бананы нарежьте кусочками. Заверните в пакет и уберите в морозилку на 2–3 часа. 2․ Блендером измельчите кусочки фруктов вместе с молоком. Всыпьте миндаль и взбейте ещё раз. #десерт #мороженое #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт

Сырные палочки с клюквенным соусом 📖 Ингредиенты: - Сыр моцарелла - 200 г. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 30 г. - Панировочные сухари - 50 г. - Растительное масло - для жарки Клюквенный соус: - Замороженная клюква - 100 г. - Сахар - 2-3 ст.л. - Веточки тимьяна - для аромата 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сыр моцарелла нарежьте на палочки примерно одинакового размера, обваляйте сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях 2. Переложите на доску и уберите в морозилку на 30-40 минут, чтобы сыр при жарке не вытекал. 3. Для соуса в сотейнике соедините клюкву, сахар и веточки тимьяна, поставьте на средний огонь и доведите соус до загустения, постоянно помешивая и придавливая клюкву лопаткой (веточки тимьяна потом уберите). 4. Хорошо разогрейте большое количество растительного масла и обжаривайте в нем сырные палочки до золотистости (примерно 2 минуты), готовые палочки переложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. #сырныепалочки #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Овощной суп с гречневой лапшой 📖 Ингредиенты: - Гречневая лапша (соба) – 150 г. - Репчатый лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Капуста белокочанная – 200 г. - Сладкий перец – 1 шт. - Белые сушеные грибы – 50 г. - Шампиньоны – 100 г. - Соевый соус – 4 ст.л. - Соус сладкий чили – 3 ст. л. - Кунжутное масло – 5 ст.л. - Чеснок – 3 зубчика - Имбирь – 20 г. - Лайм – 1 шт. - Кинза, сахар, соль 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сухие грибы залить кипятком и оставить на час. Отвар процедить. Грибы мелко нарезать. 2. Шампиньоны нарезать ломтиками. Чеснок, имбирь, кинзу мелко порубить. 3. Овощи нарезать соломкой. Выжить сок из лайма. Лапшу сварить до готовности. 4. В кастрюле разогреть кунжутное масло. Обжарить чеснок и имбирь, добавить лук и морковь. Добавить остальные овощи и грибы. Обжарить 5 минут. 5. Залить грибным отваром и дать закипеть. Добавить соусы, соль и сахар. Варить 15 минут. В конце положить кинзу и сок лайма. #супсгречневойлапшой #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Необычный салат с сёмгой 📖 Ингредиенты: - Семга - 80 гр. (слабосоленая) - Апельсин - 80 г. - Сыр адыгейский - 60 г. - Яйцо - 2 шт - Майонез - 2-3 ст.л. - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриные яйца отварить заранее и почистить, натереть на средней терке и выложить первым слоем в салат. Смазать слой яиц вкусным жирным майонезом. 2. Сыр натереть на средней терке, выложить поверх яиц. Смазать слой сыра майонезом. 3. Соль и перец добавить в салат по своему вкусу. 4. Красную рыбу нарезать небольшими полосками и выложить поверх сырного слоя. 5. Апельсин нарезать кубиками и выложить завершающим слоем. #салатссемгой #салат #рыба 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Креветки в пиве 📖 Ингредиенты: - Пиво — 350 мл - Вода — 350 мл - Лимон — 3 ломтика - Лайм — 3 ломтика - Лавровый лист — 1–2 штуки - Семена горчицы — 1 ч. ложка - Петрушка — 2–3 веточки - Соль — по вкусу - Креветки варёно-мороженые — 1 кг 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Вскипятите пиво с водой на среднем огне. 2․ Добавьте ломтики цитрусов, лаврушку, горчицу, веточки петрушки и соль. 3․ Через минуту опустите креветки в кипящую жидкость. После повторного закипания проварите примерно 3 минуты или больше в зависимости от размера. #рецепт #рецепты #креветки #закуски 🍒Награда за Рецепт

Чевапчичи ⠀ 📖 Ингредиенты: - Говяжий фарш - 600 г. - Газированная вода - 3 ст. л. - Подсолнечное масло - 3 ст. л. - Паприка - 1 ст. л. - Сода - 1 щеп. - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Шпажки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. В фарш добавить измельченный лук, соль, перец, паприку и соду. Перемешать. Залить фарш минеральной водой и тщательно месить его в течение 10-15 мин. 2. Смажьте мясной ком растительным маслом (примерно 2 ст. л.), накрыть крышкой и уберать в холодильник на несколько часов. 3. Сформировать колбаски на шпажках. Разогреть на сковороде подсолнечное масло. 4. Жарить колбаски до готовности, периодически поворачивать, чтобы они равномерно подрумянились. #чевапчичи #мясо #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝