Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Творожная запеканка 📖 Ингредиенты: - Творог 9%- 500 г. - Сахар-4ст.л - Манка-4ст.л - Соль - щепотка - Сметана 20%-2ст.л - Яйца- 2 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешиваем всё ингредиенты и пробиваем блендером или же ложкой. 2. Дно формы выстилаем пергаментом и выкладываем получившуюся массу. 3. Отправляем в разогретую духовку при 180 на 30 минут. ⠀ #творожнаязапнканка #запеканка #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Паста с креветками и соусом песто 📖 Ингредиенты: - Паста - 200 г. - Креветки - 200-250 г. - Лук порей - 1/2 шт. - Зелёный соус песто - 3 ст.л. - Сливочное масло - 20-25 г. - Бульон от пасты - 1 половник - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте порей кружочками, отварите пасту в подсоленной воде. Готовьте пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке. 2. Выложите креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите, поперчите и готовьте с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне. 3. Затем снизьте огонь до минимума и выложите порей и сливочное масло. Жарьте, помешивая, пока не растает все масло. 4. Далее добавьте бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешайте, добавьте огонь до среднего и потомите соус около 7-10 минут, затем добавьте пасту - снова хорошенько перемешайте и оставьте ещё на 5-7 минут. Готово. #пастаскреветками #паста #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Овощное рагу 📖 Ингредиенты: - Картошка — 3–4 штуки - Морковь — 1–2 штуки - Сладкий перец — 1 штука - Лук — 1 штука - Чеснок — 2 зубчика - Молотый красный перец — ¼ ч. ложки - Молотая паприка — ½ ч. ложки - Сушёная орегано — ½ ч. ложки - Молотый кумин — ½ ч. ложки - Вода — 700 мл - Кабачки — 1–2 штуки - Томатная паста — 2 ст. ложки - Соль — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картошку, морковь, перец и лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. 2․ Выложите подготовленные овощи в сковороду и добавьте красный перец, паприку, орегано и кумин. 3․ Залейте овощи горячей водой так, чтобы покрыть примерно на треть или немного больше. Перемешайте и тушите под крышкой примерно 15 минут, периодически помешивайте. 4․ Кабачки нарежьте небольшими кусочками. Размешайте томатную пасту, соль и 200–300 мл воды. 5․ Добавьте кабачки вместе с томатной пастой в ту же сковороду. Размешайте и готовьте под крышкой ещё 10 минут. #горячееблюдо #рецепт #рецепты #овощноерагу 🍒Награда за Рецепт

Антикризисный картофельный суп с килькой 📖 Ингредиенты: - Килька в том. соусе – 400 г. - Вода – 2 л. - Картофель – 3 шт. - Репчатый лук – 2 шт. - Чеснок – 3 зубчика - Морковь – 1 шт. - Масло растительное – 4 ст.л - Укроп, петрушка - 1 пучок - Соль – по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Овощи помыть, почистить, нарезать кубиком. Зелень мелко порубить. Лук, чеснок и морковь обжарить в кастрюле. Добавить картофель. Залить водой. 2. Довести до кипения и варить на слабом огне до мягкости картофеля. Положить кильку. Еще раз довести до кипения. Если нужно, добавить соль. Посыпать зеленью и снять с огня. #картофельныйсуп #рыбныйсуп #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Конфеты баунти из 3х ингредиентов 📖 Ингредиенты: ⠀ - Кокосовая стружка - 150 г. - Сгущёнка - 140 г. - Шоколад - 100 г. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики. 2. Отправить в морозилку на 20-30 мин. 3. Растопить шоколад на водяной бане или в пакете ( шоколад поместить в пакет, хорошо закрыть, и в горячую воду, подождать 5-10 мин) 4. Далее каждую конфетку окунуть в шоколад и украсить кокосовой стружкой. Отправить в морозилку на 5 мин. Полить шоколадом #баунти #конфеты #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Гречка по-купечески с фаршем 📖 Инᴦредиенты: - Γречневая ĸрyпа - 150 ᴦ. - Φарш ʍясной - 250-300 ᴦ. - Лyĸ репчатый - 1 шт. - Τоʍатная паста - 2 ст.ʌ. - Чесноĸ - 2 зyбчиĸа - Μорĸовь - 1 шт (небоʌьшая) - Μасʌо раститеʌьное - 2-3 ст.ʌ. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Γречĸy проʍыть, подсyшить на сĸовороде, сʍазанной ʍасʌоʍ. 2. Обжарить ʍеʌĸо порезанный ʌyĸ, фарш и натертyю на ĸрyпной терĸе ʍорĸовь до зоʌотистоᴦо цвета. Добавить тоʍатнyю пастy, тщатеʌьно переʍешать. 3. Ꮶ ʍясy и овощаʍ выʌожить ᴦречĸy, заʌить ĸипятĸоʍ таĸ, чтобы ᴦречĸа быʌа сʌеᴦĸа приĸрыта водой. Πосоʌить. Τyшить на ʍедʌенноʍ оᴦне под ĸрышĸой. Β ᴦотовyю ᴦречĸy по-ĸyпечесĸи добавить ʍеʌĸо порезанный чесноĸ, переʍешать. Μожно добавить черный ʍоʌотый перец и ʌавровый ʌист. #гречкапокупечески #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Печенье «Серпантин» 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло — 300 г - Сахарная пудра — 180 г - Крупное яйцо — 1 штука – Ванильный экстракт — 1,5 ч. ложки – Мука — 360 г – Соль — 1 щепотка –  Какао-порошок — 30 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой в пышную светлую массу. 2․ Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошенько перемешайте миксером. 3․ Муку просейте и соедините с солью. 4․ Медленно взбивая, постепенно всыпьте мучную смесь к маслу. Вымесите однородное гладкое тесто. 5․ Разделите его пополам. В одну часть всыпьте какао-порошок и как следует перемешайте. 6․ Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1 час. 7․ Оба вида теста раскатайте в одинаковые прямоугольные пласты размером примерно 40 на 15 см и уложите друг на друга. 8․ Раскатайте получившийся прямоугольник в пласт толщиной 5–6 мм. Сверните его в плотный рулет и уберите в холодильник минимум на 4 часа. 9․ Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 10․ Рулет разрежьте острым ножом на кружочки толщиной 2–3 мм. 11․ Выложите печенье на противень и выпекайте 7–9 минут. #десерт #рецепты #рецепт #печенье 🍒Награда за Рецепт