Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Идеальные отбивные 📖 Ингредиенты: - Филе курицы - 2 шт. - Соль, черный перец, сладкая паприка - по вкусу - Мука - 2 ст. л. - Яйцо - 2 шт. - Панировочные сухари - 50 г. - Растительное масло - для жарки ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе разрезать на 2 части и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. ⠀ 2. Обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях. ⠀ 3. Обжарить с двух сторон на средней температуре. ⠀ #отбивные #курица #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадное печенье 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло - 200 г. - Мука - 300 г. - Сахар - 110 г. - Яйца - 2 шт. - Сода - 2 г. - Разрыхлитель - 5 г. - Соль - щепотка - Ванильный сахар - 1 ч.л. - Молочный шоколад - 250 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске соединить мягкое комнатной температуры слив масло(мягкое) и сахар. 2. Добавить яйца по одному. Далее просеять все сухие ингредиенты. В конце добавить шоколад и соединить. 3. Если вы видите что тесто слишком мягкое то можно отправить в холодильник на 20-25 мин. Выпекать в разогретой до 190 С духовке,12 мин. #печенье #шоколадноепеченье #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Мясные гнёзда с грибами 📖 Ингредиенты: - Фарш - 500 г. - Чеснок - 1 зубчик - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Сыр твердый - 100 г. - Соль, перец - по вкусу.⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите и добавьте сметаны. 2. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в блендере), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Все перемешайте до однородного состояния, сформируйте плоскую котлетку с углублением в центре (как гнёздышком). 3. В каждое гнездышко закладываем грибную начинку, сверху кружок помидорки смазанной сметаной и тертый сыр. 4. Помещаем гнёздышки в форму застеленную пергаментом и запекаем 30-40 минут при 180 градусах.  #гнезда #горячееблюдо #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт

Замороженный шоколадный мусс  📖 Ингредиенты: - Шоколад молочный — 100 г. - Сливки — 120 г. (для взбивания) - Сахарная пудра — 30-40 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Шоколад порубите на мелкие кубики. Растопите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, перемешайте. 2. Взбейте сливки до острых пиков. Влейте растопленный шоколад к сливкам, аккуратно перемешайте на низкой скорости миксером. 3. Разложите получившуюся массу по формочкам. 4. Уберите в морозилку на пару часов. Замороженный шоколадный мусс готов. #шоколадныймусс #мусс #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Баунти 📖 Ингредиенты: - Сливки (20 % жирности) – 200 мл. - Кокосовая стружка – 200 г. - Молочный шоколад – 300 г. - Сахар – 80 г. - Сливочное масло – 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час 2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки. 3. Для глазури, на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла 4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками. #баунти #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырные бублики 📖 Ингредиенты: (8-10 бубликов) - Творог - 200 г. - Мука - 70 г. - Сыр - 50 г. - Яйцо - 1 шт. - Разрыхлитель - 1/2 ч.л - Соль, зелень, специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В миске смешиваем все ингредиенты, по консистенции масса должна получится как мягкий пластилин. 2. На пергаменте или на силиконовым коврике лепим бублики, можно сначала скатать колбаску потом соединить края или сделаешь сырники и с помощью пальцев дырочку. 3. Сверху посыпать семечками, прованскими травами или маком. 4. Отправить в разогретую до 180гр духовку на 20-30 минут. #сырныебублики #бублики #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановые слойки 📖 Ингредиенты: - Банан - 3 шт. - Бездрожжевое слоеное тесто - уп. - Шоколад - 1 плитка - Яйцо - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Банан разрезать пополам , потом каждую половинку ещё раз пополам. 2. Слоеное тесто немного присыпать мукой, раскатать, и нарезать на полоски. 3. Берём кусочек банана, на него кладём пару долек шоколада. 4. Заматываем плотно слоенным тестом. 5. Смазываем яйцом. 6. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. #банановыеслойки #слойки #выпечка #десерт #рецепт #рецепты 🍒Награда за Рецепт