Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Постный гороховый суп

📖 Ингредиенты:

- Горох - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Слив. масло - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, перец, картофель, перемешать и тушить 5 мин.
2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить соль и перец.
3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
4. Готовый суп-пюре подать с сухарями.

#гороховыйсуп #суп

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Картошка с грибами и томатами

📖Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг
- Острый перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Шампиньоны - 300 г.
- Помидоры  - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль морская - по вкусу

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
3. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
4. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить.
5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку.

#картошка #картошкасгрибами #горячееблюдо

🍒Награда за рецепт

Вишневый пирог

🔪Состав:

- Сливочное масло - 200 гр.
- Растительное масло - 120мл.
- Сахар - 120 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт - 2 ст.л.
- Ваниль - 1 пакетик.
- Мука - 5 ст.

Начинка:

- Вишня - 300 гр.
- Сахар - 1 ст.
- Кукурузный крахмал - 3ч.л.
- Растительное масло - 1ч.л.

📙Рецепт:

1. Смешать вишню и сахар, поставить на огонь, после закипания добавить крахмал с не большим количеством воды. Готовить, постоянно перемешивая, после загустения добавить сливочное масло, снять с огня и дать остыть.
2. Для теста, перемешать все ингредиенты, разделить на 2 части. Раскатать, и дать форму, выложить начинку.
3. Готовить в духовке при 170 градусов, примерно 50-55 минут, за 20 минут, снизить температуру.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Tыквeннoe вapeньe

📖 Ингpeдиeнты:

- Tыквa - 1,5 кг.
- Сахар - 900 г.
- Aпeльcин - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Пpигoтoвлeниe:

1. Тыкву нapeзaть мaлeнькими кубикaми, выcыпaть в кacтpюлю в кoтopoй будeт вapитcя вapeньe.
2. Κ тыквe дoбaвить aпeльcин нapeзaнный тoнкими дoлькaми, всыпать caxap и вcё тщaтeльнo пepeмeшать. Ocтaвить нa минут 30-40 для тoгo чтo-бы тыквa c aпeльcинoм пуcтилa coк.
3. Πocлe чeгo поставить нa cpeдний oгoнь и пocлe зaкипaния вapить 40 минут, пepиoдичecки пoмeшивать. Cпуcтя copoк минут выключить, нaкpыть кpышкoй и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния. Зaтeм cнoвa пpoвapить copoк минут и ocтaвляeм ocтывaть. Ηa тpeтий paз пpoвapить буквaльнo 20 мин.
4. Зaтeм бepём зapaнee пpocтepилизoвaнныe бaнки, кpышки и eщё гopячee вapeньe paзложить пo бaнкaм, зaкaтать, пepeвернуть, нaкpыть пoлoтeнцeм и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния.

#тыквенноеваренье #варенье #десерт

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Тыквенные сырники

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 200г.
- Тыквенное пюре - 200г.
- Мука рисовая - 60г.
- Сахар - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Пробиваем в блендере творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, добавляем муку, перемешиваем и лепим сырники.
2. Выпекаем в духовке - 180гр до румяности, но можно обжарить на сковороде.

✅ Сделай заказ в приложении KFC.

Вводите промокод:
👉 PERF3991206 - скидка 15% на первый заказ с собой при сумме от 399 ₽ в приложение KFC

Переходи по ссылке и заказывай

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝

Креветки в медово-соевом соусе

🔪Состав:

- Креветки - 300 г. (очищенные)
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Приправа для рыбы - по вкусу

📙Рецепт:

1. К креветкам добавить соевый соус, мёд , приправы, измельченный чеснок, все хорошо перемешать.
2. Тушить 1-2 минуты на сковороде.

#горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Жареные бананы в карамельном соусе

📖 Ингредиенты:

- Банан - 4 шт. (спелых)
- Кунжут - 1 ст.л.
- Коричневый Сахар - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г.
- Сливки 33% - 100 мл.
- Сливочное мороженое - для подачи

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости.
2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара.
3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку. Накройте ее фольгой и держите в теплом месте.
4. Приготовьте карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавьте оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставьте на слабый огонь.
5. Очень осторожно влейте сливки, затем добавьте кунжут. Перемешайте. Варите 3–4 минуты.
5. Жареные бананы разложите по пиалам. Полейте горячим карамельным соусом, сверху уложите шарики сливочного мороженого.

#жареныебананы #десерт

🔝 telemetr.me/topretsept 🔝