Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Капустный пирог с лавашом 📖 Ингредиенты: - Капуста — 300 г. - Лаваш — 2 шт. - Яйца — 2 шт. - Йогурт — 70 мл. - Масло растительное — 2 ст. л. - Соль, перец — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут. 2. В миску вбейте несколько куриных яиц и добавьте йогурт. 3. Взболтайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль и перец. 4. Один лаваш порвите на небольшие кусочки и переложите в яичную смесь. 5. Форму для духовки выложите лавашом, сверните в «розочки»,выложите капусту. 6. Поверх капусты выложите лаваш с яичной смесью. По желанию можно посыпать будущий пирог семенами кунжута и льна. 7. Запекайте пирог в духовке 20–25 минут при температуре 180 ºC. #капустныйпирог #пирог #выпечка #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кокосовый чизкейк без выпечки 📖 Ингредиенты: - Песочное печенье — 150 г - Сливочное масло — 75 г - Крем-сыр — 380 г - Натуральный йогурт — 80 г - Кокосовая стружка — 75 г - Белый шоколад — 200 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. 2․ Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30–40 минут в холодильник. 3․ Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте. 4․ Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке. 5․ Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и разровняйте. Уберите чизкейк на 3–4 часа в холодильник. #рецепт #рецепты #десерт #чизкейк #кокосовыйчизкейк 🍒Награда за Рецепт

Рыбные котлетки 📖 Ингредиенты: - Рыбный фарш - 450 г. - Яйцо - 2 шт. - Лук - 1 шт - Манная крупа - 2 ст.л. - Панировочные сухари - для обвалки котлет - Соль, перец - по вкусу - Подсолнечное масло - для обжарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешиваем рыбный фарш, яйца, нарезаный лук, соль, перец и манную крупу. Перемешиваем. 2. Смачиваем руки в воде и формируем котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях. 3. Обжариваем на подсолнечное масле с двух сторон по 3 минуты и ещё минут 5 тушим под крышкой. #рыбныекотлеты #рыба #котлеты #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Манник 📖 Ингредиенты: - Сметана - 1 стакан - Сода- 0,5 ч.л. - Яйцо - 3 шт. - Сахар - 1 стакан - Манка - 1 стакан 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Все ингредиенты перемешать венчиком. 2. Выпекать при 160 градусах 40 минут. #манник #выпечка #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фрикадельки с клюквенным соусом 📖 Ингредиенты: - Говядина - 600 г. - Овсянка - 40 г. - Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Яйцо - 1 шт. - Томатная паста - 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу Для соуса: - Клюква - 100 г. - Апельсин - 1 шт. - Острый соус - 1 ч. л. - Мёд - 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку. 2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде. 3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки. #фрикаделькисклюквеннымсоусом #фрикадельки #говядина #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Грушевый пирог на кефире 📖 Ингредиенты: - Растительное масло — 1 ч. ложка - Груши — 3 штуки - Яйца — 3 штуки - Сахар — 180 г - Ванильный экстракт — 1 ч. ложка - Кефир — 200 мл - Молотая корица — 1 ч. ложка - Мука — 250 г - Сода — 1 ч. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом. 2․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера. 3․ Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности. 4․ Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета. 🍒Награда за Рецепт

Быстрый суп с сосисками 📖 Ингредиенты: - Картофель — 4 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Масло растительное — 2 ст.л. - Соль, перец — по вкусу  - Сосиски — 4 шт. - Вермишель — 50 г. - Лавровый лист — 1 шт. - Зелень — по вкусу  - Вода (или куриный бульон) — 2 л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, пассеровать на растительном масле. 2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть. 3. Затем добавить пассеровку с сосисками. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец. 4. Через минуту снять с огня. #супссосисками #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝