Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Картофельный салат с тунцом

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 350 г.
- Тунец консервированный - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Маринованные огурцы - 4 шт.
- Красный Лук - 1 шт.
- Укроп - несколько веточек
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Отварить картофель и яйца до готовности, нарезать кубиками.
Слайсами нарезать маринованные огурцы и полукольцами красный лук. Измельчить укроп.
2. Все сложить в салатник. Добавить к овощам тунец вместе с соком и перемешать. Заправить оливковым Маслом с соком лимона.

#картофельныйсалатстунцом #картофельныйсалат #салат

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Креветки, маринованные в соевом соусе

📖 Ингредиенты:

- Креветки — 400 г
- Острый перец — 1 штука
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Вода — 180 мл
- Соевый соус — 180 мл
- Сахар — 1 ч. ложка
- Зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Разморозьте морепродукты. Очистите от панцирей, если хотите. Сложите в миску.
2․ Перец и чеснок нарежьте мелкими кусочками.
3․ Вскипятите воду с соевым соусом и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
4․ Снимите маринад с плиты и залейте морепродукты. Добавьте чеснок с перцем. Накройте крышкой и остудите до комнатной температуры.
5․ При подаче посыпьте маринованные креветки кунжутом либо зеленью. 

#закуска #рецепт #рецепты #креветки

🍒Награда за Рецепт

Зеленый смузи

📖 Ингредиенты

- Шпинат - 1 пучок
- Киви - 3 шт.
- Мята свежая - 15 листиков
- Яблочный сок - 200 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Шпинат хорошо сполоснуть под проточной водой и высушить бумажным полотенцем. Затем удалить жесткие стебельки, а листья нарвать руками. Киви очистить от кожуры и нарезать произвольно.
2. Шпинат, мяту, киви сложить в чашу блендера, добавить яблочный сок и взбить все до однородности.
3. Разлить готовый смузи по бокалам и употребить сразу же, чтобы получить максимум полезных веществ.

#зеленыйсмузи #смузи #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

📖 Ингредиенты:

- Слоеное тесто — 300 г.
- Ветчина — 250 г.
- Кетчуп - 50 мл.
- Сыр твердый — 400 г.
- Яйцо — 1 шт.

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости.
2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт.
3. Смажьте кетчупом, выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко.
4. Возьмите сыр. Натрите или вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра.
5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.
6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину.
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.
8. Разогрейте духовку до 200ºC. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета.

#рулетикисветчинойисыром #рулетики #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Малиновый мохито

📖Ингредиенты:

- 7up - 1,5 литра
- Малина - 500 г.
- Мята - 1 пучок

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Половину малины выложить в чашу. Добавить листики мяты и потолочь.
2. Залить массу газировкой и дать настояться 5 минут. Процедить жидкость в стаканы.
3. Подавать с оставшимися листиками мяты и малиной.
При желании в напиток можно добавить лимой, лайм, лёд и другие приятные дополнения.

#малиновыймохито #мохито #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофель хассельбек

📖 Ингредиенты:

- Картофель — 6 штук
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Оливковое масло — 4–5 ст. ложек
- Хлопья красного перца — ½ ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Картофель промойте и подсушите бумажными полотенцами.
Выбирайте крупные или средние клубни примерно одинакового размера.
2․ На каждом клубне сделайте глубокие параллельные надрезы на небольшом расстоянии друг от друга.
3․ Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом и хлопьями чили.
4․ Выложите картошку на застеленный фольгой противень и смажьте масляной смесью. Посолите и поперчите.
5․ Запекайте картофель хассельбек примерно 50–60 минут при температуре 180 °С.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #картофель

🍒Награда за Рецепт

Клафути с грушами

📖 Ингредиенты:

- Груша - 200 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 100 г.
- Молоко - 200 мл.
- Сливочное масло - 30 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В чашу с яйцом добавить сахар, соль, ванильный сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Добавить муку и перемешать.
2. Налить в ёмкость молоко, растопленное сливочное масло и перемешать.
3. Разрезать груши на небольшие дольки.
4. Форму смазать сливочным маслом, присыпать сахаром и выложить груши и залить тестом.
5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

#клафути #клафутисгрушей #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝