Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Гречка по-купечески 📖 Ингредиенты: - Гречка - 2 стакана - Говядина - 800 г. - Масло сливочное - 20 г. - Масло растительное - 20 мл. - Лук - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Томатная паста - 2 ст.л. - Соль, специи, зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. 2. В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу. 3. Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7. 4. Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20. Готово! #гречкапокупечески #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадные пряники 🧑🏻‍🍳 Ингредиенты: - Мука - 180 г. - Сахар - 170 г. - Какао - 50 г. - Разрыхлитель - 7 г. - Яйца - 2 шт. - Сливочное масло - 50 г. - Сахарная пудра - 100 г. - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соединяем все сухие ингредиенты. 2. Добавляем яйца и жидкое сливочное масло к сухим ингредиентам, перемешиваем. 3. Накрываем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на два часа. 4. Формируем шарики и обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на противень застеленный пергаментом. 5. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 20 минут. #шоколадныепряники #пряники 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картошка с грибами и томатами 📖Ингредиенты: - Картофель - 1 кг - Острый перец - по вкусу - Оливковое масло - 2 ст. л. - Шампиньоны - 300 г. - Помидоры  - 4 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Соль морская - по вкусу 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать. 2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности. 3. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму. 4. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить. 5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку. #картошка #картошкасгрибами #горячееблюдо 🍒Награда за рецепт

Гуакамоле 📖 Ингредиенты: - Авокадо - 50 г. - Лук красный - 20 г. - Помидор - 40 г. - Огурец - 30 г. - Специи - по вкусу - Лимонный сок - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимоном. 2. Нарезать все овощи мелко кубиками, посолить, поперчить, смешать с авокадо. #гуакамоле #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадно-ореховые кексы 📖 Ингредиенты: ⠀ - Тёмный шоколад - 100 г. - Сливочное масло - 50 г. - Молоко 2,5% - 50 мл. - Какао порошок - 10 г. - Подсластитель - 10 г. - Яйцо - 2 шт. - Мука пшеничная - 60 г. - Фундук - 15 г. - Разрыхлитель - 1 ч.л - Соль - 1/3 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Залейте шоколад молоком. Добавьте сливочное масло и растопите на водяной бане. 2. Просейте все сухие ингредиенты и добавьте порционно в шоколадную массу, введите измельченные орехи. 3. Выпекайте при 160 градусах около 30 минут. 4. Достаньте кексы из формы и дайте остыть. Украсьте сверху шоколадом и тертыми орехами. #шоколадныекексы #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Классический чизбургер 📖 Ингредиенты: - Булочка с кунжутом – 5 штук - Говяжий фарш – 500 г. - Листья салата – 5 шт. - Сыр в пластинках – 5 шт. - Помидор - 1 шт. - Лук – 1 шт. - Чеснок – 2 зубчика - Яйцо - 1 шт. Для соуса: - Кетчуп – 60 г. - Майонез – 60 г. - Горчица – 30 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для соуса необходимо смешать кетчуп, майонез и горчицу до однородной консистенции. 2. Лук и чеснок измельчить. К фаршу добавить лук, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и перемешать. 3. Разделить фарш на порции и сформировать 5 котлет диаметром примерно 6 см. 4. Обжарить котлеты на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны. 5. Разрезать булочки пополам, смазать заранее приготовленным соусом, сверху выложить котлету, пластинку сыра, кружочек помидора, лист салата. Закрыть бургер верхней частью булочки. #домашнийбургер #бургер 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с индейкой и пекинской капустой 📖 Ингредиенты: - Филе индейки - 350 г. - Яйцо - 5 шт. - Огурец - 2 шт. - Пекинская капуста - 1 кочан - Соль, перец - по вкусу - Майонез - по вкусу - Залень - 0,5 пучка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе индейки отварите примерно за полчаса, яйца — за 10 минут. Остудите. 2. Нарежьте птицу, яйца и огурцы небольшими кусочками. Пекинскую капусту нашинкуйте. 3. Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. При подаче добавьте немного зелени. #рецепт #рецепты #салат 🍒Награда за рецепт