Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Соус барбекю

📖 Ингредиенты:

- Коричневый сахар - 1/4 ст.
- Кетчуп - 1,5 ст.
- Яблочный уксус - 1/2 ст.
- Вустерский соус - 1 ст. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Сушеный лук - 2 ч. л.
- Молотый черный перец - 1 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Убавьте огонь и уваривайте 15 минут, периодически помешивая.

#соусбарбекю #барбекю #соус

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Закуска с курицей в тарталетках

📖 Ингредиенты:

- Филе куриное - 200 г.
- Ананас консерв. - 200 г.
- Сыр твердый - 70 г.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Орехи грецкие - 30 г.
- Яйца вареные - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
- Тарталетки - 10 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
2. Добавить рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Тарталетки наполнить салатом, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью.

#рецепт #рецепты #закуска #тарталетки

🍒Награда за Рецепт

Кокосовый пирог на кефире

📖 Ингредиенты:

- Яйцо — 1 штука
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 180 г
- Кефир — 200 мл
- Мука — 190 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 1–2 ч. ложки
- Кокосовая стружка — 100 г
- Сливки жирностью не менее 33% — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Яйцо взбейте с солью и половиной сахара, а после — с кефиром.
2․ Добавьте муку с разрыхлителем и хорошенько перемешайте.
3․ Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.
4․ Кокосовую стружку смешайте с оставшимся сахаром и посыпьте этой массой тесто. Накройте форму фольгой.
5․ Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 170 °С.
6․ Готовый десерт достаньте из духовки и полейте сливками. Оставьте на 15–20 минут, чтобы пирог остыл и пропитался.

#десерт #рецепт #рецепты #кокосовыйпирог

🍒Награда за Рецепт

Шоколадная колбаса

📖 Ингредиенты:

- Печенье песочное - 300 гр.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Какао - 50 гр.
- Сгущеное молоко - 200 гр.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Измельчить печенье.
Половину в крошку, половину кусочками.
2. Добавить мягкое (не растопленное) сливочное масло и перемешать.
3. Всыпать какао и хорошенько перемешать.
4. Влить сгущенку и ещё раз вымешать.
5. Выложить в форму и убрать в холодильник на 4-5 часов. Готово!

Приятного аппетита!

#шоколаднаяколбаса #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Простой тыквенный пирог

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 150 г.
- Раст. масло - 80 г.
- Тыква - 400 г.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте яйца, сахар и 70 мл растительного масла.
2. Тыкву натрите на крупной тёрке или измельчите блендером и добавьте в яичную смесь.
3. Муку соедините с разрыхлителем и солью. Понемногу добавляйте смесь к яично-тыквенной массе и продолжайте перемешивать, чтобы не осталось комков.
4. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.
5. Запекайте тыквенный пирог примерно 40 минут при температуре 180 °С.

#тыквенныйпирог #пирог #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ореховое печенье без муки

📖 Ингредиенты:

- Орехи (любые) - 100 г.
- Белок - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогреть духовку до 150°C.
2. Короткими пульсами измельчить орехи в блендере. Необходимо измельчать импульсами, чтобы орехи не успели выделить масло. Измельчить до консистенции крупы будет достаточно.
3. Белок и полщепотки соли взбить миксером 2-3 минуты в пышную пену.
4. Измельченные орехи, белок и сахар смешать до однородности.
5. Выложить массу при помощи чайной ложки на застеленный противень, придать форму. Запекать в разогретой духовке 30 минут.

#печенье #ореховоепеченье #печеньебезмуки

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Омлет

🔪Состав:

- Яйцо - 6 шт.
- Молоко - 300 мл.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - для смазки формы

📙Рецепт:

1. Яйца вбить в ёмкости, добавить соль. Влить молоко. Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком.
Форму хорошо смазать сливочным маслом. Влить омлетную смесь.
2. Поставить в разогретую до 200* духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.
3. Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опуститься.

#горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт