Телеграм канал «Рецепты Каждый День»

Печень в сырном соусе 📖 Ингредиенты: - Печень говяжья - 500 г. - Плавленый сыр - 150 г. - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт. - Мука пшеничная - 1 ст.л. - Зелень - по вкусу - Специи, Соль - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. 2. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки. 3. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут. 4. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды. 5. Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения. 6. Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу. #печеньвсырномсоусе #печень #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сaлaт «Печень пoд шубoй» 📖 Ингредиенты: - Куpинaя печень - 300 г. - Мoлoкo - 300 мл. - Яйцa - 4 шт. - Сыp - 70 г. - Киcлo-cлaдкoe яблoкo - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Мaйoнeз - 5 cт. л. - Сoль - 2 ч. л. - Зелень - для укpaшeния 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Печень вымыть и нapeзaть нa нeбoльшиe куcoчки, удaлив плeнки. Зaмoчить в мoлoкe нa пoлчaca. 2. Отвapить и oчиcтить яйцa, нaтepeть их, cыp и вымытую и oчищeнную мopкoвь нa кpупнoй тepкe, a вымытoe яблoкo нapeзaть нa тoнкиe длинныe пoлocки. 3. Β мoлoкo c печенью дoбaвить coль и нaгpeть нa мeдлeннoм oгнe. Πocлe зaкипaния вapить 7 минут, пocлe чeгo ocтудить. 4. Ηa днo кpeмaнoк вылoжить cнaчaлa cлoй тepтых вapeных яиц, мaйoнeзa, зaтeм пeчeнку, яблoкo, мopкoвь, cнoвa мaйoнeз и зaвepшить caлaт тepтым cыpoм и зеленью. #салат #печень #печеньподшубой 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с вишней 📖 Ингредиенты: - Творог — 350 г - Мука — 1 ст. ложка - Манная крупа — 2 ст. ложки - Соль — 1 щепотка - Сахар — 2 ч. ложки - Яйцо — 1 штука - Вишня без косточек — 100 г - Растительное масло — 1 ч. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером. Добавьте муку, манку, соль, сахар и яйцо, перемешайте до однородности. 2․ Влажными руками сформируйте из творога небольшие лепёшки, в центр каждой положите 2–3 ягоды вишни. Закройте их тестом и сформируйте круглые сырники. 3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте сырники на небольшом огне по 2–3 минуты с каждой стороны. #десерт #рецепты #рецепт #сырники 🍒Награда за Рецепт

Сырные гренки 📖 Ингредиенты: - Багет - 1 шт. - Яйцо - 3 шт. - Сыр твёрдых сортов - 50 г. - Сметана - 3 ст. л. - Масло - для жарки - Зелень - для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке.Багет нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. 2. Окунуть кусочки багета в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Посыпать зеленью. #гренки #хлеб #закуска #сырныегренки 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат из свеклы с фетой 📖 Ингредиенты: - Свекла - 4 шт. - Фета - 100 г. - Руккола - 100 г. - Грецкие орехи - 30 г. Для заправки: - Оливковое масло - 4 ст. л. - Бальзамический уксус - 1,5 ст. л. - Лимонный сок - 1 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Свеклу тщательно вымыть. Обернуть каждую свеклу по отдельности в фольгу и запечь в разогретой до 190° духовке в течении 1 часа. 2. Готовую свеклу очистить, нарезать кубиком. Так же кубиком нарезать фету. 3. В отдельной чаше смешать все ингредиенты для заправки. 4. Выложить в салатник листья рукколы, сбрызнуть заправкой. Сверху выложить свеклу, фету, полить оставшейся заправкой, затем выложить измельченные орехи. #салат #салатизсвеклы 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановые маффины 📖 Ингредиенты: - Банан – 1 шт. - Мука – 150 г. - Разрыхлитель – 1 ч.л. - Сахар – 3 ст.л. - Молоко – 50 мл. - Растительное масло – 50 мл. - Яйцо – 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очистите банан и разомните его вилкой или измельчите в блендере. 2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте сахар. В отдельной миске смешайте молоко, растительное масло, яйцо и банановое пюре. Постепенно всыпьте муку с сахаром. 3. Замесите однородное тесто и распределите его по формочкам. Выпекайте 20-25 минут. #банановыемаффины #маффины #выпечка #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Табуле с кускусом 📖 Ингредиенты: - Кускус — 130 г - Вода — 240 мл - Помидоры черри — 300 г - Свежие огурцы — 2–3 штуки - Красный лук — 1 штука - Петрушка — 1 пучок - Мята — ¼ пучка - Лимонный сок — 3 ст. ложки - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Кускус залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, затем взбейте его вилкой. 2․ Помидоры, огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками. Измельчите петрушку и мяту. 3․ Соедините кускус, овощи, зелень, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте и уберите салат на 1 час в холодильник. #салат #рецепт #рецепты #табуле 🍒Награда за Рецепт