Тошкент тўй оши географик кўрсаткич сифатида рўйхатдан ўтказилди
Адлия вазирлигига кўра, бу мақом Тошкент тўй ошининг номи ва анъанавий тайёрлаш усулини ҳуқуқий жиҳатдан ҳимоя қилади. Шунингдек, маҳсулот сифати давлат меъёрларига мос бўлишини ҳам кафолатлайди.
Қайд этилишича, Тошкент тўй оши тонг саҳарда, қалин деворли чўян қозонларда тайёрланади ва у Тошкент воҳасида асрлар давомида шаклланган пазандачилик анъанасининг бир қисми ҳисобланади.
👉 @TEZKORXABARLAR