Частичка Италии на Петроградке
Заглянули в Italy на ужин-коллаборацию с шефами лучших итальянских заведений города. Попробовали основное меню, а также спешал от шеф-повара ресторана Tondo — Павла Симонова 🤌🏻
Делюсь впечатлениями:
• Пицца 4 сыра — нестареющая классика, 890₽
• Вителло Тоннато — распадающийся на волокна телячий ростбиф, утонувший в соусе на основе тунца, 890₽
• Лазанья с соусом Наполи — нежные листы пасты чередуются с сочным фаршем из ягнёнка и говядины, 990₽
• Паста канестрини со сливочным песто и куриным филе — кремово, особая форма пасты идеально удерживает соус, 850₽
• Филе Сибаса на гриле с цукини, шпинатом и сальса верде — главное блюдо вечера, приготовленное и лично презентованное шефом Tondo Павлом Симоновым. Нежная белая рыба в деликатной прожарке на гриле, зелёная сальса и сок лимона, 1590₽
• Глинтвейн б/а — идеальный баланс специй и сладостей, 420₽
• Коктейль Vita Bella — тёплые дынные тона, 800₽
• Черничный тарт с рикоттой — гармоничное сочетание нежного муссового крема, черничного конфи и ягод голубики, 690₽
• Баноффи пай с шоколадной крошкой — бананы в карамели со сливочным кремом, шоколадной крошкой, и всё это на песочном тесте — балдёж, 590₽
Так и прошло маленькое путешествие в сердце Италии прямо посреди Петербурга!
За пост благодарим нашего агента Алексея 💋
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение