В эту винную среду продолжаем знакомство с российскими виноделами и открываем два белых с совершенно разными характерами.
Sauvignon Blanc 2022 от Nikolaev & Sons — яркий, свежий и выразительный совиньон из долины Лефкадия. В его характере — травянистые и цитрусовые оттенки, живая кислотность и та самая бодрящая свежесть, которой особенно не хватает в октябре.
Шардоне «Дрожжи бочки» 2024 от Владимира Бондарчука — крымское белое с более округлым, мягким характером. Здесь хочется искать сливочные оттенки, спелые фрукты и нюансы, которые раскрываются постепенно, с каждым новым глотком.
Два разных взгляда на российское белое вино: один — про свежесть и энергию, второй — про текстуру и глубину.
Встречаемся в Soma, сравниваем и выбираем своего фаворита. По традиции попробовать можно с половины бокала 🤍
Не все маленькие радости требуют весомого повода. Иногда достаточно просто сбежать на час с работы, заказать кофе с десертом и ненадолго забыть о бесконечных делах.
Побыть наедине с собой, посмотреть в окно, немного помечтать и никуда не торопиться.
В Soma мы любим не только долгие ужины, но и такие маленькие паузы посреди дня 🤍
Мы запустили собственное мобильное приложение, чтобы встречаться с вами ещё чаще и не только за столом.
Внутри всё самое важное: новости и события ресторана, бронирование столиков, меню и приятные привилегии программы лояльности.
Скачивайте приложение прямо сейчас, чтобы не пропускать интересное, пользоваться всеми привилегиями и планировать следующие встречи в Soma в пару касаний.
Soma стала ещё ближе. Осталось только установить 🤍
Продолжаем исследовать российские вина и искать в них то, чего особенно не хватает в тоскливом октябре: немного солнца, свежести и тепла. Причём желательно не только вечером, но и с самого утра.
На этой неделе в бокалах — два совершенно разных настроения.
Ркацители от «Усадьбы Маркотх» — небольшое возвращение в сентябрь. Сорт, который давно вышел за пределы своей родины и особенно известен в оранжевом исполнении, здесь раскрывается иначе. Благодаря Алексею Толстому — свежо, сочно, с выразительным фруктовым характером. Вино, отмеченное Первым Гидом российских вин.
«Риваж» от «Криницы» — уже история про настоящий октябрь. Французский характер на российских берегах: бордоские сорта с добавлением ронской сиры создают насыщенное, сочное и по-настоящему обволакивающее красное. Не случайно «Риваж» вошёл в топ-10 слепой дегустации Первого Гида.
Одно вино возвращает к сентябрьскому солнцу, второе помогает полюбить октябрь таким, какой он есть.
В эту среду пробуем оба, сравниваем настроения и, по традиции, начинаем знакомство с половины бокала 🤍
На этой неделе решили немного изменить правила винных сред и растянуть их на целые выходные.
Всё-таки хорошему вину нужно чуть больше времени, чем один вечер посреди рабочей недели. Особенно когда есть что обсудить, сравнить и к чему вернуться за вторым бокалом.
Главные герои этих выходных — вина Mantra Estate, которые участвовали в нашем винном аукционе и стали настоящими фаворитами у многих. Их запомнили, полюбили и просили вернуть. Возвращаем — теперь без ставок и спешки.
Mantra Estate Syrah — глубокое, пряное, с тёмными ягодами и перечными нотами.
Mantra Estate Blanc de Blancs — свежее, тонкое, с цитрусовыми оттенками и минеральным характером.
Два совершенно разных настроения одной винодельни, которые особенно интересно попробовать рядом.
Начать знакомство, по традиции, можно с половины бокала. А продолжить в любой момент этих выходных.