Телеграм канал «Новости Петропавловска и Северного Казахстана»

🍯 Не только к чаю: казахстанскому мёду нашли новое применение

Казахстанский мёд может получить новое применение в пищевой промышленности. Учёные разработали технологию производства безалкогольного функционального фитонапитка на основе мёда и имбиря. Специалисты испытали 40 рецептур и выбрали 4 наиболее перспективных варианта, сообщает корреспондент Петропавловск.news со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РК.

Над проектом работали сотрудники Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности. Институт входит в структуру Национального аграрного научно-образовательного центра.

От пасеки на производство

Казахстан производит значительные объёмы мёда, однако предприятия пищевой промышленности пока редко используют его для изготовления функциональных напитков. Новая технология может изменить ситуацию и открыть дополнительный рынок сбыта для отечественных пчеловодов.

По данным разработчиков, казахстанские производители ранее не сочетали мёд и имбирь в одной рецептуре функционального напитка. Учёные разработали технологию щадящей переработки, которая помогает сохранить биологически активные компоненты исходного сырья.

Из 40 рецептур выбрали 4

Во время исследований специалисты оценивали вкус, аромат, внешний вид и экономические показатели каждого варианта. Из 40 рецептур они выбрали 4, которые лучше всего подходят для промышленного производства.

Новые напитки отличаются высоким содержанием антиоксидантов. При разработке технологии учёные уделили особое внимание сохранению функциональных свойств мёда и имбиря.

Предприятия уже могут внедрять технологию

Учёные получили патент Республики Казахстан на полезную модель. Они также подготовили рекомендации по промышленному производству безалкогольных и слабоалкогольных фитонапитков.

Теперь предприятия пищевой промышленности могут внедрить новую технологию. Она поможет расширить ассортимент казахстанских напитков, увеличить объёмы переработки продукции пчеловодства и наладить выпуск товаров с высокой добавленной стоимостью.

Для пчеловодов разработка может открыть новое направление сбыта, а покупателям предложить ещё один продукт на основе отечественного мёда.

Автор: Ольга Вайтович

❌«Груженый КамАЗ может раздавить асфальт»: дачники боятся потерять дорогу, которую ждали много лет

❓На Медвежьем грязь продают тоннами, на Минкесере лечатся «дикарями»: почему в СКО не освоили солёное озеро

👨 Токарь и инженер завода имени Кирова вошли в число лучших работников СКО

Два сотрудника АО «Завод им. С. М. Кирова» заняли призовые места на региональном этапе республиканского конкурса «Еңбек жолы». Токарь Санат Маканов стал лучшим наставником работающей молодёжи, а инженер-конструктор Аслан Берсанкулов занял 2 место среди молодых работников производства, сообщает Петропавловск.news со ссылкой на городской акимат.

Всего жители Северо-Казахстанской области подали на конкурс 32 заявки. Эксперты оценивали участников в 3 номинациях: «Лучшая трудовая династия», «Лучший наставник работающей молодёжи» и «Лучший молодой работник производства».

Первое место в номинации «Лучший наставник работающей молодёжи» занял токарь пятого разряда Санат Маканов.
Его общий трудовой стаж составляет 23 года. Почти 20 лет специалист работает на заводе имени С. М. Кирова, а более 10 лет помогает молодым сотрудникам осваивать профессию.

Санат Маканов передаёт начинающим работникам профессиональные знания и практический опыт, помогает им адаптироваться на производстве и соблюдать требования безопасности.

Инженер-конструктор завода Аслан Берсанкулов занял второе место в номинации «Лучший молодой работник производства».

Несмотря на небольшой стаж, специалист участвует в разработке и внедрении изделий военного назначения, в том числе аппаратуры связи для министерства обороны и силовых структур Казахстана.

Для участия в этой номинации специалист должен работать на производстве не более 5 лет. Жюри оценивает профессиональные результаты, инициативность и стремление развиваться в выбранной профессии.

Региональная экспертная группа рассмотрела заявки участников 30 июля. В её состав вошли представители трудовой инспекции, палаты предпринимателей и профсоюзного центра.

Конкурс «Еңбек жолы» проводят ежегодно. Организаторы стремятся повысить престиж рабочих профессий, сохранить преемственность поколений и рассказать о специалистах, которые развивают производство.

Победителей республиканского этапа наградят на форуме ко Дню труда. В 2026 году Казахстан отметит этот праздник 27 сентября. На форуме представителям рабочих профессий также вручат государственные награды.

Автор: Ольга Вайтович

🧔 В Петропавловске от фамилии великого поэта осталось только «шкин»

🏅 Шесть золотых на двоих: пловцы из Петропавловска стали чемпионами Казахстана в категории «Мастерс»

❓Кому в СКО нужно сдать декларацию о доходах до 15 сентября

Жителям Северо-Казахстанской области, которые обязаны представить декларацию о доходах и имуществе по форме 270.00 за 2025 год, необходимо сделать это не позднее 15 сентября 2026 года. За нарушение срока налогоплательщикам грозит административная ответственность, сообщает Петропавловск.news со ссылкой на департамент государственных доходов региона.

Декларацию по форме 270.00 должны представить:

- государственные служащие, приравненные к ним лица и их супруги;
- руководители и учредители юридических лиц с долей участия более 10%, а также их супруги;
- граждане, которые получили самостоятельный доход и должны его задекларировать;
- граждане, которые на 31 декабря 2025 года хранили на счетах в иностранных банках сумму, превышающую 1 000 МРП;
- граждане, которые на 31 декабря 2025 года владели имуществом за границей;
- граждане, которые в течение 2025 года приобрели имущество стоимостью более 20 000 МРП;
- владельцы цифровых активов.

Сколько жителей области уже сдали декларации

По информации руководителя отдела администрирования физических лиц и всеобщего декларирования департамента государственных доходов по Северо-Казахстанской области Олега Гаврика, на 11 сентября декларацию о доходах и имуществе за 2025 год представили:

- более 6,2 тыс государственных служащих и их супругов;
- свыше 7,9 тыс руководителей и учредителей ТОО и их супругов;
- 23 человека, которые приобрели имущество стоимостью более 20 000 МРП.

Что грозит за опоздание

Кодекс Республики Казахстан об административных правонарушениях предусматривает ответственность за несвоевременную сдачу декларации.

Получить консультацию по заполнению и представлению декларации можно в департаменте государственных доходов региона по телефону 33-11-05 или в едином контакт-центре по номеру 1414.

Автор: Ольга Вайтович