Меню деловых обедов на неделю. Ждём вас с 11:00 до 16:00. ___________________ 📍ул. Ленина, 121 📞200-81-30

Не выходи из комнаты… если в ней играет джаз и готовят ваш ужин😉 Музыкальные вечера по субботам в ресторане «Север». Ждём вас 31 октября, начало в 19:00. _________________ Резерв столов 200-81-30

Осётр с папоротником и бер бланом из квашеной капусты Это самое сибирское блюдо в нашем меню. Сибирь здесь не метафора, а состав. Осётр из северных рек Папоротник из таёжных лесов Овощи с наших огородов Осетра обжариваем и глазируем в квасном сусле, это даёт плотную глянцевую корочку и хлебный оттенок во вкусе. В бер блан добавляем рассол квашеной капусты для пикантной кислинки и лёгкого ферментированного оттенка. На рыбу выкладываем жареный папоротник, подаём с картофельными кнелями.