«РЮМОЧНЫЙ АТЛАС»: РОСТОВ-НА-ДОНУ ✦ РЮМОЧНАЯ «ХРУСТАЛЬ»
47°14′ с.ш. 39°42′ в.д.
Про бар
Рюмочная «Хрусталь» — это место, где встречаются дух старого Ростова, легкое головокружение от настоек и осознание, что жизнь, кажется, удалась, хотя бы сегодня вечером. Открылся бар 31 декабря 2019 года почти случайно. Все начиналось с идеи устраивать поп-апы в разных местах Ростова, что вывело команду к этому самому помещению, расположившемуся в историческом центре города в доме братьев Дерткезовых.
Почему «Хрусталь»?
Название пришло не сразу. Всё началось с идеи устроить поп-ап рюмочную, но оказалось, что покупать рюмки в специализированных магазинах для бара, который вполне мог просуществовать всего один день — странная роскошь. А наливать в одноразовые стопки — это уж совсем никуда не годится. Так команда оказалась на «Авито». Как правило, в поездках по квартирам в поисках рюмок люди продавали их вместе со всем семейным хрусталём.
Интерьер
Главные герои интерьера — старое дерево и панели на стенах, раскрывающие историю здания. Команда не просто сохранила прежний интерьер, но и подчеркнула новыми деталями, поменяла акценты в пространстве. Всё остальное — случайные сокровища с «Авито» и немного иронии. Атмосфера получилась честной: ничего лишнего, только история и немного хрустального звона в дореволюционных стенах.
Меню
Гвоздем гастрономической программы являются вареники с грибным соусом. Пельмени тоже не простые, а почти героические: специально для рюмочной их лепят женщины из села Чалтырь. А из настоек есть легенды, которые не выходят из меню годами, но есть эксперименты на несколько дней. Особенность бара в том, что у них нет фиксированного меню напитков. Бармены в постоянном поиске лучшего и доска меняется каждый день.
Настойка с вишней и грейпфрутом
Название и вкус настойки намекают, что жизнь все же прекрасна. Сладкая и манящая вишня, заряженная жарким солнцем, в сочетании с грейпфрутовой кислинкой и вишневой косточкой в послевкусии.
Развлечения
Музыкантов рюмочная не зовёт — не из вредности, а по причине соседей сверху. Поэтому из развлечений можно найти турниры по нардам и шахматам, марафоны по лото, редкие и очень таинственные поэтические вечера, а также цикл гестов под названием «В гостях у сказки» — чтобы волшебство не пропадало.
Гид по Ростову-на-Дону от бара «Хрусталь»
Завтрак в бистро «Гаврош»
Начните день с завтрака в бистро «Гаврош». Здесь подают блюда французской кухни, свежую выпечку и ароматный кофе.
Вечер в крафтовом баре «Голодранец»
Вечером посетите крафтовый бар «Голодранец». Один из первых крафтовых баров в стране, настоящая легенда в среде биргиков.
Гастрономические впечатления в Leo Wine & Kitchen
Для новых гастрономических переживаний под бокал хорошего вина отправляйтесь в ресторан Leo Wine & Kitchen. Здесь вы сможете насладиться утонченными блюдами и богатой винной картой.
Прогулка по старому центру и посещение Центрального рынка
Не упустите возможность побродить по старому центру Ростова-на-Дону, где сохранились исторические здания и уникальная атмосфера. Особое внимание уделите Центральному рынку, известному среди местных жителей как «Старый базар».
Теплоходная прогулка до Старочеркасска
Это путешествие позволит вам насладиться живописными видами реки и познакомиться с историей донского казачества. Теплоходы отправляются с набережной Ростова-на-Дону, а в Старочеркасской вы сможете посетить Воскресенский собор, атаманское подворье и другие достопримечательности.
***
Путешествуйте по «Рюмочному атласу» и участвуйте в розыгрыше!
— Закажи любую настойку «Рюмочного атласа» в формате «Ладоша».
— За каждую бутылку мы наклеим стикер в специальную карточку.
— Собери пять наклеек и сдай карточку барменам.
Приз — путешествие в один из городов проекта.
Какой это будет город? Тот, чья настойка будет пользоваться большим спросом!
#рюмочный_атлас
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение