Телеграм канал «Рецептосики 😇»

Ароматная апельсиновая соль 🍊🧂

Создаем уникальную приправу с ярким ароматом и свежестью мяты, используя мощный тандем блендера и аэрогриля Demiand.

Блендер: Ссылка на WB #WW308961

Аэрогриль: Ссылка на WB #WW308942

Состав:

• Кожура апельсинов — от 3 шт.
• Морская соль (крупная) — 2 стакана
• Свежая мята — 5 листиков

✅ Приготовление:

Тщательно промойте кожуру апельсинов в воде с уксусом, нарежьте небольшими кусочками и обязательно удалите белую часть, после чего дайте ей немного подсохнуть и отправьте в чашу блендера Demiand вместе с солью и мятой для измельчения в однородную влажную массу. Распределите смесь ровным слоем по решетке аэрогриля Demiand, застеленной пергаментом, и сушите при температуре 90–100°C около 20–30 минут, периодически перемешивая до полного испарения влаги. Готовую соль остудите, еще раз пробейте в блендере для получения мелкой текстуры и пересыпьте в сухую стеклянную банку для хранения и использования в блюдах из птицы, рыбы или свежих салатах.

*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

А еще больше интересных рецептов, где эти приправы точно пригодятся, вы можете найти в сторис! 🫶