Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу
Приготовление:
Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.
Подавать горячими со сладким чаем
Приятного аппетита ❤️
СОХРАНИ И ПОДПИШИСЬ 👆🖤 У НАС УЖЕ БОЛЕЕ 200 РЕЦЕПТОВ
ТАМАГО САНДО С НОРИ И ВАСАБИ
Ингредиенты:
* Яйца — 4 шт.
* Фокачча — 150 г
* Японский майонез — 40 г
* Соевый соус — 10 г
* Васаби — по вкусу
* Зелёный лук — 10 г
* Огурец — 50 г
* Жареный лук — 10 г
* Чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
Отварите яйца в течение 8 минут. Очистите, отделите желтки и разомните их с японским майонезом, соевым соусом и васаби до однородной массы.
Белки мелко нарежьте и соедините с кремом из желтков. Добавьте тонко нарезанный зелёный лук, огурец небольшими кубиками и приправьте перцем. Хорошо перемешайте.
Разрежьте фокаччу и выкладывайте начинку слоями, чередуя её с листами нори. Сверху посыпьте жареным луком — он придаст приятную хрустящую текстуру.
Плотно заверните сэндвич в пергамент или пищевую плёнку, дайте ему немного стабилизироваться и разрежьте пополам.
Приятного аппетита! 🖤
А ещё больше авторских рецептов, полезных советов и бесплатных кулинарных сборников — в нашем Telegram-канале. Ссылка ждёт вас в шапке профиля!