СОХРАНИ И ПОДПИШИСЬ 👆🖤 У НАС УЖЕ БОЛЕЕ 200 РЕЦЕПТОВ
ТАМАГО САНДО С НОРИ И ВАСАБИ
Ингредиенты:
* Яйца — 4 шт.
* Фокачча — 150 г
* Японский майонез — 40 г
* Соевый соус — 10 г
* Васаби — по вкусу
* Зелёный лук — 10 г
* Огурец — 50 г
* Жареный лук — 10 г
* Чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
Отварите яйца в течение 8 минут. Очистите, отделите желтки и разомните их с японским майонезом, соевым соусом и васаби до однородной массы.
Белки мелко нарежьте и соедините с кремом из желтков. Добавьте тонко нарезанный зелёный лук, огурец небольшими кубиками и приправьте перцем. Хорошо перемешайте.
Разрежьте фокаччу и выкладывайте начинку слоями, чередуя её с листами нори. Сверху посыпьте жареным луком — он придаст приятную хрустящую текстуру.
Плотно заверните сэндвич в пергамент или пищевую плёнку, дайте ему немного стабилизироваться и разрежьте пополам.
Приятного аппетита! 🖤
А ещё больше авторских рецептов, полезных советов и бесплатных кулинарных сборников — в нашем Telegram-канале. Ссылка ждёт вас в шапке профиля!
Нут 200г
Рис стакан
Помидор 2 шт (или банка томатов кусочками из ВВ)
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Кинза пучок
Кокосовые сливки 200мл
Вода
Масло кокосовое/оливковое (любое, на котором вам нравится жарить)
Лимон
Соль
Корица 1 ч.л. @indiancup 💛
Карри 1 ч.л.
Нут замачиваем с вечера, затем отвариваем в немного
подсоленной воде. Отвариваем рис в «кокосовой воде» (1/3 сливок + 2/3 воды). Добавляем в него мелко нарезанный пучок петрушки (можно кинзу) и измельчённый зубчик чеснока. Перемешать и накрыть крышкой минут на 5. Обжарить лук, добавь помидоры и чеснок и потомить на медленном огне.
Добавить нут, карри, корицу и я добавляю сюда тоже немного кокосовых сливок, мне так нежнее, но можно без них. Подержите на медленном огне под крышкой пару минут. Подавать с долькой лимона.