Телеграм канал «Рецептосики 😇»

Он собирает в себе пользу и необычный вкус!
Я хоть и не фанат и не проповедник ЗОЖ и ПП, но имею диплом нутрициолога)
Пока не понял зачем, но пусть будет) так вот , с этим салатом вы подарите праздник своему кишечнику, просто поверьте.

Цукини/кабачок 80
Свёкла 80
Морковь 80

Все овощи сырые, трем на терке для корейской морковки.

Для заправки:
Хорошо объединить венчиком до получения эмульсии
Оливковое масло EV 50
Паста арахисовая без сахара и каких нибудь добавок 30
Сок 1 лимона
Соль/перец по вкусу
Петрушка 10

Заправляем, перемешиваем и Вуаля)
Сверху добавляем тыквенные семечки и немного рукколы!

Всем Добра

#ШефЛебедев
#АрахисовыйСалат
#ОвощноПолезно
#ИдеяДляУжина
#ВкусноПолучилось

АЧМА ннннада?

Молоко 150 мл
Творог 180 гр
Яйца 2 шт
Сыр тертый 150 гр
Лаваш 200 гр

Все (кроме лаваша) смешать в миске. Если сыр несоленый, то смесь подсолить.
Покрошить внутрь лаваш и тщательно перемешать.
Выпекать 40-45 минут на 190°

На просторах интернета есть ещё такие же рецепты, но без сыра вообще, это якобы ПП сырный пирог. Может, кто-то пробовал? Как оно?

ЧКМЕРУЛИ из курицы на 10/10

Бедра куриные 1 кг
Сливки 10 или 20%
Чеснок - целая головка
Кинза и петрушка по 10 гр (это по полпучка)
Паприка 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки

- Сырые бедра натираем солью и выкладываем на горячую сковороду на смесь сливочного и растительного масла
- сверху ставим пресс и жарим по 15 минут с каждой стороны
- мелко нарезаем чеснок и зелень
- вытаскиваем бедра, а в вытопленный жир складываем чеснок и жарим 1-2 минуту
- добавляем сливки. Я бы посоветовала 10%, блюдо довольно жирное само по себе, а сливки и такой жирности превратятся в хорошей густоты соус,
- доводим до кипения, добавляем зелень, паприку и черный перец. Солим по вкусу. И погружаем туда обратно всю курицу
- догатавливаем 30-40 минут.