🍉 Арбузный салат с фетой
Сочный, освежающий и невероятно летний 💛 Контраст сладкого арбуза и солоноватой феты делает этот салат любимцем жарких дней.
Ингредиенты:
🍉 Арбуз — 500 г
🧀 Фета — 150 г
🧅 Красный лук — 1/4 шт.
🌿 Мята свежая — 8–10 листиков
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🍋 Сок лайма — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Арбуз нарежьте крупными аккуратными кубиками, удалив косточки.
2. Фету нарежьте небольшими кубиками примерно одинакового размера.
3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Листья мяты слегка порвите руками.
5. В большой миске аккуратно соедините арбуз, фету, лук и мяту.
6. Смешайте оливковое масло с соком лайма и полейте салат.
7. Осторожно перемешайте, чтобы сохранить форму кубиков арбуза и феты.
8. Переложите в красивую салатницу и сразу подавайте к столу охлаждённым.
Грецкие орехи обжарить в микроволновке 2-3 минуты, промыть. Зелень и огурцы помыть и нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Соединить все в большой миске, можно добавить осколки льда. Посолить и добавить грецкий орех
Такой суп не только спасет вас в жару, но и способствует налаживанию пищеварения 🙌