В ресторане «Пафос» представили обновленное меню Шеф-повар Энвер Джемилов дополнил меню новыми блюдами средиземноморской кухни с греческими акцентами. Среди новинок — карпаччо из инжира с карамельным пеканом и саганаки из козьего сыра, гирос с крабом и красной икрой, гратен с бычьими хвостами, саганаки с костным мозгом, чёрная треска с соусом гарон и вонголе. В десертной карте появились гранд-мильфей «Венец Зевса» и трес лечес с сезонными ягодами «Три дара Деметры». @Resti

В ресторане Atlantica обновили сезонное меню В меню вошли блюда из морепродуктов с авторскими соусами и цитрусовыми акцентами. Среди новинок — курильский гребешок с цукини, зелёным горошком, мятой и соусом юдзу-лайм, запечённый сахалинский гребешок с фуа-гра, соусом вафу и осетровой икрой. Также представили виноградных улиток по-дижонски, запечённых с чесночным маслом и дижонской горчицей. @Resti

В бистро Mamie представили сезонное меню Шеф-повар Тарас Кириенко обновил основное меню французского бистро. Среди новинок — говядина по-бургундски с шампиньонами и лисичками, запечённая камбала с мидиями и маслом бер-нуазет, паппарделле с томлёным кроликом и соусом бер-блан, а также овощной минестроне. В десертной карте появились горячий шоколад Chocolate Mamie с кремом шантильи и клубникой, пломбир с фундучным штрейзелем, карамелизированным пеканом и шоколадной карамелью, а также панна-котта с инжиром. @Resti