Ученые научились воссоздавать запахи прошлого 🕌
Наука не стоит на месте, ждём новые благовония с ароматами, которые использовались тысячи лет назад. 👨🔬
Исследователи из Института истории человечества имени Макса Планка заявили о возможности восстанавливать древние запахи с помощью научных методов.
Для такой цели пригодится метаболомика - наука, изучающая совокупность малых молекул в организме или клетке, которые могут рассказать о жизненных процессах. И протеомика - область молекулярной биологии, занимающаяся идентификацией и количественным анализом белков. Для наиболее полной картины жизни древних людей ученые будут изучать древние тексты, изображения и научные записи.
💬 "Запах всегда был неотъемлемым компонентом человеческого опыта, но до сих пор прошлое практически не имело запаха. Большинство ароматов исходят от органических веществ, которые быстро разлагаются, и археологам почти ничего не остается для исследований тысячи лет спустя, - пишут ученые."
Запахи многое значат для человека. Существуют записи об экспедициях и даже войнах ради приобретения материалов с сильными обонятельными свойствами. Понимание сенсорного аспекта истории поможет узнать многое о прошлом.
Похоже, что эти слова - не просто рассуждения. Химики-аналитики из Пизанского университета в Италии сообщили о реконструкции запаха египетской гробницы Кха и Мерит - архитектора и его жены. Установлено, что кувшины из гробницы содержали фрукты и бальзам из пчелиного воска.
🤍 Эти данные будут изучаться и дальше. Возможно через несколько лет мы сможем делать благовония, которые использовались в Древнем Египте и Индии.