Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Красный дракон 🐉 | Продукты Азии»
Красный дракон 🐉 | Продукты Азии
1.6K
423
64
12
3.2K
Тайские, японские, китайские, корейские, индийские и вьетнамские продукты и посуда.
👉🏻Сайт: http://www.reddragon-spb.ru Мы во «ВКонтакте»: https://vk.com/all_for_sushi Мы на YouTube: https://youtube.com/channel/UCPi54pGAC7_hNtGuz-ZIn9Q
через пару недель в клубе BASE SPB выступит SKAI ISYOURGOD, также известный как 揽佬 — китайский рэпер из Хуэйчжоу, провинция Гуандун. его настоящее имя — Чэнь Сюйкай, и за последние несколько лет он стал одним из самых обсуждаемых представителей новой китайской хип-хоп-сцены.
главная особенность его музыки — неожиданное соединение американского мемфис-рэпа с локальной культурой южного Китая. в треках SKAI можно услышать мандаринский и кантонский, а также элементы других региональных языков и диалектов. к этому добавляются плотный южный бит, уличная эстетика и истории, в которых много повседневной жизни, юмора и культурных деталей Гуандуна.
настоящий прорыв случился после выхода альбома 《八方来财》 / Stacks from All Sides в 2024 году. треки «八方来财», «因果» и «大展鸿图» быстро вышли за пределы китайской аудитории, разошлись по коротким видео и превратили SKAI ISYOURGOD в одного из самых заметных китайских рэперов новой волны.
и теперь услышать этот звук можно будет не где-то между рекомендациями алгоритмов, а вживую — в Петербурге.
Говядина с брокколи — лучший вариант домашнего азиатского стритфуда 🥢
Сочное мясо, хрустящие овощи, имбирь, чеснок и много зелёного лука в густом пряном соусе. Как приготовить:
Для маринада смешиваем 2 ст. л. шаосинского соуса, 1 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. крахмала, 1 ст. л. коричневого сахара и чёрный молотый перец.
Берём 200 г говядины, 3–5 соцветий брокколи, 2 пера зелёного лука, 1 ст. л. имбиря и 2–3 зубчика чеснока.
А для насыщенного бульона смешиваем 1 ч. л. дашиды со вкусом говядины, 80–100 мл воды и 1 ст. л. устричного соуса.
Обжариваем всё на сильном огне, чтобы мясо осталось сочным, а брокколи хрустящим. Подаём с рисом и щедро посыпаем кунжутом.
И да, рис можно не варить часами: берите в «Красном драконе» готовый пропаренный рис — и ужин будет готов ещё быстрее 🐉
Как в ресторане: лапшу RAMEN DEALERS можно найти на полках «Красного дракона» — в форматах 300 г и 2 кг 🍜
Свежий рамен и удон производят в Петербурге в собственном цехе @ramen_dealers, соблюдая традиционны технологии. Получается та самая база: плотная и отлично подходящая как для домашних экспериментов, так и профессиональной кухни.
В чём секрет любого шефа? Кажется, в продуктах из «Красного Дракона» 😇
Шеф-повар ресторана морепродуктов и северной кухни «Гребешки» Андрей Сотник продолжает делиться любимыми ингредиентами, с которыми работает каждый день.
В его списке:
Соус кимчи — база для остроты, кислинки и той самой ферментированной глубины.
Сок юдзу — яркий цитрусовый акцент с ароматом, который сложно спутать с обычным лимоном.
Грибной соевый соус — реальный умами и более глубокий вкус благодаря грибам.
Обжаренная морская капуста — хрустящая текстура и выраженный морской характер.
Стружка тунца бонито — основа для даши и быстрый способ добавить блюду полноты.
Чили-паста с соевым маслом — острота, аромат и насыщенность в одной ложке.
Шичими тогараши — японская смесь специй, которая добавляет остроту, цитрусовые и пряные ноты.
Комбу — водоросль, которую используют для приготовления даши и создания глубины вкуса.
Все позиции для домашней кухни и профессиональных экспериментов можно найти в наших магазинах и на сайте ❤️🔥
Мы покорили Санкт-Петербург — и хотим делать Азию ещё ближе.
«Красный Дракон» — давно больше, чем магазин азиатских продуктов. Это место, где можно найти ингредиенты для любимых блюд, открыть новые вкусы и познакомиться с культурой через еду. И мы мечтаем дарить этот опыт другим городам России.
Поэтому приглашаем партнёров для открытия новых магазинов «Красный Дракон» по франшизе.
Если вы предприниматель, развиваете розничный бизнес или давно ищете проект, которым интересно заниматься — давайте знакомиться.
Расскажем о концепции, формате магазинов, поддержке и возможностях франшизы. Пишите нам: reddragon-franchise@mail.ru https://reddragon-franchise.ru
Мы покорили Санкт-Петербург — и хотим делать Азию ещё ближе. «Красный Дракон» — давно больше, чем магазин азиатских продуктов. Это место, где можно найти ингредиенты для любимых блюд, открыть новые вкусы и познакомиться с культурой через еду. И мы мечтаем дарить этот опыт другим городам России. Поэтому приглашаем партнёров для открытия новых магазинов «Красный Дракон» по франшизе. Если вы предприниматель, развиваете розничный бизнес или давно ищете проект, которым интересно заниматься — давайте знакомиться. Расскажем о концепции, формате магазинов, поддержке и возможностях франшизы. Пишите нам: reddragon-franchise@mail.ru https://reddragon-franchise.ru