Телеграм канал «Красный дракон 🐉 | Продукты Азии»

Русский блин? А может лучше — кантонский юэбин..? 🌕

В Китае его дарят близким и едят, любуясь друг другом и полной луной: круглая форма символизирует единство, гармонию и чуть-чуть магии.

По текстуре это плотный, насыщенный десерт с богатой начинкой внутри — не пряник в привычном нам смысле, а скорее что-то новое с большим выбором вкусов: брауни • сухофрукты • мисо-паста • кокос • арахис с мисо • анко (паста из красной фасоли) • шоколад.

Кстати, все варианты можно найти в магазинах и на сайте «Красный Дракон». Кто уже пробовал — есть любимчики?

Русский блин? А может лучше — кантонский юэбин..? 🌕

В Китае его дарят близким и едят, любуясь друг другом и полной луной: круглая форма символизирует единство, гармонию и чуть-чуть магии.

По текстуре это плотный, насыщенный десерт с богатой начинкой внутри — не пряник в привычном нам смысле, а скорее что-то новое с большим выбором вкусов: брауни • сухофрукты • мисо-паста • кокос • арахис с мисо • анко (паста из красной фасоли) • шоколад.

Кстати, все варианты можно найти в магазинах и на сайте «Красный Дракон». Кто уже пробовал — есть любимчики?

Когда хочется быстро и вкусно — выбираем Cup Noodle от Nissin. Это та самая лапша, с которой более 60 лет назад началась история формата «залил кипятком — и готово» 🤭

Благодаря японоведу Анне Рева мы узнали, что именно Nissin первыми придумали лапшу быстрого приготовления в стакане — и с тех пор этот способ стал частью повседневной еды по всему миру (и чаще всего известен под именем «дошик»). Наши любимчики сегодня — суп-лапша со вкусом морепродуктов и суп-лапша со вкусом креветки и соевого соуса.

Классика японского comfort food уже ждёт в магазине азиатских продуктов «Красный дракон».

Наша любимая рубрика: готовим спринг-роллы 🤌🏻

А главное — вспоминаем красивую традицию: если съесть это блюдо в Китайский Новый год, весь следующий 2026 пройдет в достатке. Всё потому, что золотистый ролл напоминает свиток или слиток золота — символ богатства и удачи.

Для всех, кто хочет порадовать себя тематическим перекусом — подготовили список продуктов на 10 спринг-роллов 👇🏻

¹ Для начинки:
Свиной фарш — 200 г
Пекинская капуста — 130–150 г (только белая, хрустящая часть)
Морковь — 1 небольшая (70–80 г)
Сухие грибы шиитаке — 3–4 шт.
Ростки бобов — 70 г
Зелёный лук — 2 стебля
Чеснок — 2 зубчика
Свежий имбирь — кусочек 1–1,5 см

² Соусы и приправы:
Соевый соус — 2 ч. л. (10 мл)
Устричный соус — 2 ч. л. (10 мл)
Кунжутное масло — 1 ч. л. (5 мл)
Сахар — ½ ч. л.
Белый или чёрный перец — щепотка
Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки начинки — 1,5 ст. л. (20 мл)

³ Для обёртки и жарки:
Листы теста для спринг-роллов — 12 шт. (с запасом на случай разрыва)
Пшеничная мука — 1 ст. л. (для клейстера)
Вода — 2 ст. л. (для клейстера)
Растительное масло для жарки — 200–300 мл

⁴ Для соуса:
Соевый соус — 3 ст. л.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Кунжутное масло — ½ ч. л.
Сахар — ½ ч. л.
Мелко рубленый чеснок, зелёный лук или чили — по желанию

[Все ингредиенты можно найти на сайте и в магазинах «Красный Дракон»]

Пробовали — отправляйте 🔥 Хотите попробовать — ❤️

К Китайскому Новому Году – готовы! Вспоминаем праздничные рецепты от нашего шеф-повара Марата Баширова и покупаем всё необходимое в одном месте >>

Собрать готовую корзину и найти любые ингредиенты можно в магазинах и на сайте «Красный Дракон» 🛒 🧧

🥢 1. Кисло-сладкая свинина

* соевый соус
* уксус
* коричневый сахар
➕ (дополнительные ингредиенты по вкусу также можно найти в магазине)

Классический баланс сладкого и кислого — идеальное праздничное блюдо.

🍲 2. Бархатистый остро-кислый суп

* грибы шиитаке
* древесный гриб
* сушёный перец чили
* светлый соевый соус
* тёмный соевый соус
* уксус
* кунжутное масло

Согревающий, насыщенный и ароматный — идеален для зимнего праздничного стола.

🌶 3. Лапша бьян-бьян с чили-арахисовым соусом

* жаренный кунжут
* соевый соус
* уксус
* арахисовая паста

Пряная, яркая и эффектная лапша — отличный вариант для праздничного ужина.

Китайский Новый год продолжается: запускаем большооой конкурс 🎁 🐲

При покупке от 1000₽ в любом магазине и на сайте вы автоматически становитесь участником розыгрыша 15+ ценных подарков. Что разыгрываем?
— 2 сертификата по 3000₽ в рестораны UMAMI
— 2 сертификата по 3000₽ в любом магазин «Красный Дракон»
— Абонемент на месяц в студию растяжки (гамак, 4 занятия)
— Сертификат на кулинарный курс «Азия» в Школе Поварского Искусства
— 3 билета на двоих на шоу Shanghai Dragon (3×2)
— 2 подарочных набора 3 в 1
— 2 набора традиционной посуды: пиалы + палочки
— Подарочный набор палочек (5 шт🥢)
— Бокс лапши (3 шт 🍜)
— Бокс натуральных азиатских лимонадов (3 шт🥤)

Каждый чек — это шанс поймать удачу. 3 марта сооснователь «Красного Дракона» Елена Журавлева в прямом эфире будет крутить лототрон и объявлять победителей.

Желаем всем удачи и объявляем старт!