Обзор + мини-лекция — контент, который мы заслужили. Объединились с японоведом Анной Рева, чтобы поговорить о важном 👇🏻
[¹соевый соус] — древнейший и главнейший продукт Восточной Азии, известный во всем в мире как универсальная приправа и альтернатива поваренной соли.
Наши фавориты в «Красном драконе»:
~ Wadakan — японская классика натурального брожения. Идеален для маринадов, соусов и блюд, где соус — главный акцент.
~ Marukin — один из самых популярных соевых соусов в Японии. Универсальный вариант «на каждый день», который быстро становится незаменимым и напоминает 👇🏻
хороший соевый соус не перебивает вкус — он его подчёркивает.