Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Красный дракон 🐉 | Продукты Азии»
Красный дракон 🐉 | Продукты Азии
1.5K
423
25
2
3.2K
Тайские, японские, китайские, корейские, индийские и вьетнамские продукты и посуда.
👉🏻Сайт: http://www.reddragon-spb.ru Мы во «ВКонтакте»: https://vk.com/all_for_sushi Мы на YouTube: https://youtube.com/channel/UCPi54pGAC7_hNtGuz-ZIn9Q
Токпокки Pink Rocket — когда хочется чего-то острого и тягучего 🇰🇷
Сейчас — от 99₽
В линейке сразу 14 вкусов: сырный, карбонара, супер острый и ещё целая коллекция для любителей корейских снеков и лапши. Мягкие рисовые палочки в насыщенном соусе быстро готовятся и идеально подходят для домашнего вечера.
Тот самый случай, когда попробовал один вкус и уже выбираешь следующий — на сайте с доставкой или в магазинах «Красный дракон» 🔥
если в Японии суши могут быть частью повседневного обеда или быстрым перекусом на вокзале, то в Петербурге этот жанр тоже давно вышел за пределы привычного.
к Международному дню суши собрали места, где к японской кухне относятся особенно внимательно:
от камерных суши-баров и шумных идзакая до ресторанов с редкой рыбой, а ещё панорамными видами и внушительными коллекциями саке.
в UMAMI Shinkansen можно почувствовать себя пассажиром японского синкансэна: это первый и пока единственный в городе конвейерный ресторан, где акцент сделан на традиционных суши, нигири и качестве продукта.
Self Edge Japanese выбирают те, кто охотится за редкими продуктами. здесь подают дикую рыбу из японских вод и атлантики, вагю, а также собирают впечатляющую коллекцию саке и японского чая.
MEGUmi известен панорамным видом на исаакиевскую площадь, аквариумным меню и безупречным сервисом. заодно это один из самых дорогих японских ресторанов нашей подборки.
за атмосферой токийской идзакая стоит отправиться в EZO Izakaya: неоновые вывески, аниме-плакаты, гёдза, гункан и нигири создают ощущение небольшого бара где-нибудь в районе сибуя.
Under The Sea делает главным героем не рецептуру, а сам продукт. японский хамачи, камчатский краб, дальневосточный гребешок и лосось с фарерских островов здесь становятся поводом поговорить о философии японской кухни.
в Tsunami Bar японские техники встречаются с перуанскими вкусами. стиль nikkei сегодня считается одним из самых интересных направлений современной гастрономии, а здесь его можно узнать во всех деталях.
Subzero остается хорошей отправной точкой для знакомства с японской кухней: суши, сашими, рамен, бенто, темпура и другие блюда собраны в одном меню.
Gills понравится тем, кто любит эксперименты. в авторской японской кухне здесь соседствуют лемонграсс, виноград, карамель, халапеньо и другие неожиданные ингредиенты.
CHANG на Московском объединяет разные азиатские кухни, но суши и сашими тоже заслуживают внимания. бонусом идут красивый интерьер и атмосфера большого городского ресторана.
Sintoho уже давно стал одной из гастрономических достопримечательностей города. название объединяет сингапур, токио и гонконг, а из окон открывается один из лучших видов на исаакиевский собор.
KIDO — современная японская классика на каждый день. разные интерьеры, разные районы города, но одинаково понятный формат для тех, кто просто хочет хорошие суши без лишних церемоний.
а лучшие суши, как и лучшие путешествия по Азии — те, которые нам еще только предстоит открыть.
в одном из последних видео мы обещали поделиться рецептом фирменного бульона от Лео.. обещание выполняем 🍜
иногда самый насыщенный вкус получается не после восьми часов варки, а благодаря одному ингредиенту, который давно знают в Корее.
речь про сухие бульоны Dashida от CJ. в корейской кухне их часто используют как основу для супов, лапши, рагу и домашних соусов. всего несколько граммов — и вкус становится заметно глубже.
базовый рецепт от Лео выглядит так:
— Dashida «говядина» — 15 г — вода — 500 мл — чесночное масло — 30 г — чёрный молотый перец — 0,5 г
дальше начинается магия деталей:
для говяжьего бульона Лео добавляет чёрный перец. для куриного — белый.
для морепродуктов — чесночное масло и креветочное масло, которое готовится из панцирей.
получается хороший пример того, как работает азиатская кухня: не усложнять, а усиливать вкус правильными акцентами.
кстати, найти Dashida можно на сайте или полках «Красного Дракона».
если давно хотели приготовить дома корейский суп или прокачать свой рамен — начать можно именно с этого ❤️🔥
Мечты сбываются — особенно если они со вкусом Южной Кореи 🇰🇷
На полках «Красного Дракона» можно найти легендарные сухие бульоны Dashida от CJ. В Корее такие бульоны часто используют как секретный ингредиент для супов, рагу, лапши и овощных блюд. Всего одна ложка — и вкус становится глубже и насыщеннее.
Если давно хотели приготовить дома настоящий корейский суп или прокачать любимый рамен — это ваш шанс ❤️🔥
В корейские дрожжевые пирожки влюбляешься с первого укуса. Да, традиционные Пигоди нашего собственного производства «Вкус Азии» можно купить во всех магазинах «Красный Дракон».
Они берут свое начало от национального блюда на пару «ванманду», что переводится как королевский пельмень — именно от него и пошел тот самый большой пирожок с начинками говядина / овощи / свинина и кимчи.
Достаточно просто разогреть в микроволновке — и готово 🤤