Давайте поговорим про ощущения после магазинных фитнес батончиков. Продолжаю работать над созданием линейки фитнес-десертов. Стала много общаться с девочками, которые ходят в зал. И у большинства из них плюс минус похожая история - тренировка через пол часа. Плотно есть не вариант. А нужна энергия и хорошие углеводы. На бегу открываем батончик и заряжаемся. Но все девчонки в один голос говорят: после магазинных батончиков неприятный побочный эффект - живот как шарик. И вместо лёгкости - газообразование. То же самое мне подтвердила фитнес-нутрициолог, с которой я вчера разбирала все тонкости по ингредиентам. Тогда я села и начала читать составы разных производителей. Честный плюс у батончиков есть: белка там правда много 💪 Но я нашла то, что на самом деле может быть причиной вздутия. 🔸 То, чем заменяют сахар: мальтит, сорбит и ИМО. На них обратите особое внимание! Всё это кладут вместо сахара. Зато на упаковке можно написать «без сахара» или «мало сахара». Кто не в курсе, мальтит и сорбит — это сахарные спирты. Сорбит часто даёт вздутие. А мальтит ещё и заметно поднимает глюкозу. ИМО (изомальтоолигосахарид) на этикетке пишут как клетчатку. Но исследования показали: большая часть его усваивается почти как сахар. Вы думаете, что едите клетчатку, а получаете углевод. А то, что не усвоилось, бродит в кишечнике. 🔸 Клетчатка в больших дозах. Инулин, ФОС, кукурузная клетчатка. Сразу скажу: я не против клетчатки. Она очень нужна. Но в своих пределах. А в батончики её часто перекладывают. В больших дозах она начинает бродить, и это тоже даёт газы и вздутие. Каждый из этих ингредиентов можно использовать с умом. Проблема в том, сколько всего этого собрано в одном маленьком батончике. А собирают их так, чтобы они долго лежали на полке и оставались мягкими, нежными и вкусными. Поэтому, создавая сейчас линейку фитнес батончиков, я считаю всё. Сколько клетчатки в одном батончике. Какие подсластители я включу, а какие нет. И когда его лучше съесть — до тренировки или после. Под это будут разные батончики. Мне важно, чтобы после моих спортивных сладостей было вкусно, сытно и легко. Чтобы хотелось идти и тренироваться в удовольствие - изо дня в день. Осталось совсем чуть-чуть и открою предпродажи курса!))

Планировала запустить курс по фитнес десертам в конце октября, а вирус сложил меня на две недели. Как говорится, хочешь насмешить Бога - расскажи ему о своих планах. Поэтому планировать ничего не буду. Поправлюсь и все будет, дорогие 🙏🏻 Всем здоровья! 😘

Девочки, спасибо за обратную связь и ваши пожелания по новому курсу - Фитнес десерты. Был так же вопрос: «Можно, чтобы десерты были только на сахарозаменителях? Сиропы не интересуют». Давайте разберёмся, почему фитнес-десерты не стоит готовить только на сахарозаменителях. Цель этих десертов иная. Телу на тренировке нужна энергия. До — чтобы были силы. После — чтобы восстановиться. Эту энергию дают углеводы. Поэтому здесь их чуть больше, чем в обычном «десерте без сахара». Хотите десерты только на сахарозаменителях, для этого у меня есть отдельный курс "Сладкое-МОЖНО". А этот курс будет именно про спорт. Некоторые сейчас могут возразить, - но ведь в спортивных батончиках «0 сахара». Верно. Но в них в составе - мальтит, сорбит, ксилит. В большом количестве они вздувают живот. А мальтит ещё и заметно поднимает глюкозу. На тренировке это совсем некстати. У меня этих добавок не будет. Вместо этого будет комбо минимум из трёх подсластителей: 🌴 финики — вкус карамели, клетчатка, энергия 🍯 немного сиропа — чтобы батончик не крошился 🍬 аллюлоза, эритрит с монк-фрутом, стевия — сладость почти без калорий Поверьте мне, один подсластитель вкусным десерт не сделает. А вместе каждого нужно совсем немного. Сироп идёт вместе с белком, жирами и клетчаткой — так подъём глюкозы мягче, а энергия ровнее. На курсе научу собирать такое комбо под вашу задачу. В общем как всегда будет полноценная теория и вкусная практика с многообразием спортивных вкусняшек! 🥰