30 секунд нужно, чтобы подготовить пельмени без лепки. Домашний вариант не требует долгой работы с тестом. Для приготовления понадобятся: 300 г фарша 1 луковица 1 стакан муки соль и перец 1 л почти ледяной воды Поставьте вариться кастрюлю с водой. Пока она нагревается, скатайте из фарша небольшие шарики. Окуните каждый в холодную воду, обваляйте в муке и выложите на поднос. Затем отправьте заготовки в кипящую подсоленную воду. Варите, помешивая, чтобы они не прилипали ко дну. Кулинарная страничка

Что думаете? Поставьте ❤️ Кулинарная страничка

Французский морковный салат — остановиться на одной порции сложно 🥕🥕🥕 Секрет воздушной текстуры — в мелкой тёрке и свободных слоях. Натирайте на ней все ингредиенты, кроме яблока, и не утрамбовывайте салат. ✅ Ингредиенты: • морковь — 140 г • плавленый сыр — 160 г • яйца — 3 шт. • твёрдый сыр — 40 г • яблоко — 1 шт. • майонез — 100 г • чеснок — 1 зубчик ✅ Приготовление Яйца сварите вкрутую. Плавленые сырки на полчаса уберите в морозилку — так их будет легче натереть. Яблоко выбирайте кислое: оно хорошо дополнит сладкую морковь. Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте выдавленный чеснок и столовую ложку майонеза, перемешайте. Собирайте салат на блюде. Натрите половину плавленых сырков, сверху нанесите тонкую майонезную сетку. Белки отделите от желтков, натрите и выложите половину. Добавьте половину моркови и немного майонеза. Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке. Затем выложите оставшиеся морковь, белки и плавленый сыр, промазывая каждый слой тонкой сеткой майонеза. Сверху натрите твёрдый сыр и желтки. Салат можно подавать сразу. Приятного аппетита! Кулинарная страничка