Россельхознадзор проверил карельское предприятие, где производят необычное мороженое.
В ходе проверки установлено, что в производстве использовались икра ряпушки, креветки и икра морского ежа, срок годности которых истёк. Кроме того, в мороженом с икрой ряпушки была обнаружена незаявленная сорбиновая кислота. Также выяснилось, что система контроля качества ХАССП на предприятии не функционировала должным образом. В результате вся небезопасная продукция была изъята из продажи, а компания оштрафована на 30 тысяч рублей.
❗️ Подписаться на Вкратце | Петрозаводск | Карелия
💙 Прислать фото или видео