Когда, как ни летом, говорить о пользе фруктов-овощей. Сейчас и на грядках, и в лесу можно пользу собирать. Да и на рынках/в магазинах в сезон можно много чего попробовать.
Разберём плоды/коренья по цветам?
🖤Красные содержат ликопин и антоцианы. Снижают риск болезней сердца, укрепляют кожу и иммунитет.
🖤Оранжевые — бета-каротин для поддержания зрения, здоровья сосудов, сердца, кожи и волос.
🖤Жёлтые содержат бета-каротин и витамин C. Полезны для зрения, сетчатки и иммунитета.
🖤Зелёные — хлорофилл, фолиевую кислоту и витамин K. Помогают печени очищать организм, укрепляют кости, участвуют в свёртывании крови.
🖤Голубые, синие и фиолетовые содержат антоцианы и ресвератрол. Замедляют старение клеток, укрепляют память и сосуды.
🖤Белые содержат алицин и селен. Помогают иммунитету, сердцу и пищеварению.
В нашем общем деле — деле поддержания и укрепления здоровья — без правильного и разнообразного питания ну никак нельзя!