Телеграм канал «Pro.MedicalMedium | Анна Шаповалова»

🥝 Фрукт, запечатлевший галактику

Когда вы разрезаете киви пополам, перед вами появляется изображение открытого космоса. Во время созревания материнская лоза киви соединяется со Вселенской энергией, помещая «снимок» галактики в каждый плод. Ни один другой продукт не дарит нам удивительную картину звёзд, планет, тайн и чудес этого мира, крошечной частью которого является наша Земля.

Этот внешне непримечательный фрукт, открывающий перед нами галактику, открывает и нас самих. Он помогает вспомнить необъятность Вселенной и собственную глубину, выйти за пределы мелкого и поверхностного, чтобы найти свою цель и прикоснуться к тайнам существования.

Также киви помогает развить в себе благодарность, внимательность к другим и легче справляться с эмоциональными переживаниями.

Невероятно, правда? А теперь перейдём к «земной» пользе. 😉

#целебные_продукты

Продолжение в комментариях ⤵️⤵️⤵️

🥝 СОРБЕТ ИЗ КИВИ

Сегодня на видео показываю, как я готовлю сорбет из киви в своей мороженице Ninja Creami Deluxe. А ниже делюсь оригинальным рецептом Медикал Медиум, в котором объясняется, как приготовить этот сорбет без мороженицы — с помощью кухонного комбайна или мощного блендера.

➖➖

🥝 Сорбет из киви

Получается 2–3 порции

Для этого сорбета понадобится всего два-три ингредиента, а приготовить его очень просто. Он позволяет в полной мере раскрыться естественному вкусу киви и становится удивительно освежающим десертом. Для этого рецепта одинаково хорошо подходят как зеленые, так и киви сорта gold, а также их смесь. Зеленые киви имеют более яркий, кисловатый вкус, тогда как gold отличаются более мягкой сладостью.

Ингредиенты

⏺️6 крупных спелых зеленых или киви gold;
⏺️3 столовые ложки свежевыжатого сока лайма или кокосовой воды (при необходимости можно добавить немного больше);
⏺️2–3 столовые ложки чистого кленового сиропа (по желанию, для дополнительной сладости).

Способ приготовления

Очистите киви и нарежьте их тонкими кружочками.
Застелите противень или поднос пергаментной бумагой и разложите ломтики киви в один слой.
Замораживайте не менее 4 часов, а лучше оставить на ночь.

Переложите замороженные ломтики киви в кухонный комбайн. Добавьте сок лайма или кокосовую воду, а также кленовый сироп (если используете).

Измельчайте на высокой скорости 1–2 минуты, при необходимости периодически соскребая массу со стенок чаши, пока не получите однородный сорбет.

Подавайте сразу или переложите в герметичный контейнер и уберите в морозильную камеру, если хотите получить более плотную консистенцию.

#рецепты

О ПОЛЬЗЕ КИВИ — в следующей публикации

🤍 Если вы недавно на моем канале, вот что может быть вам полезно:

📎 В закрепленном сообщении вы найдете рубрикатор заболеваний, где собраны материалы по разным симптомам и состояниям.

По хэштегам легко найти другие публикации:

#рецепты — полезные рецепты;

#целебные_продукты — информация о целебных свойствах продуктов;

#нет_продукты — разбор продуктов, которые могут мешать восстановлению здоровья.

Если хотите изучить систему Медикал Медиум более глубоко и научиться самостоятельно выстраивать питание и протокол под свои симптомы, загляните в закрепленный пост «Навигация по моим программам».

В нем собрана информация о программах, с которых я рекомендую начинать.

Самая простая и доступная из них — марафон «Почему мы болеем?».

Самая фундаментальная — трехмесячный курс «Эксперт своего здоровья», который также включает доступ к закрытому сообществу с регулярными вебинарами, разборами, возможностью задавать вопросы, получать поддержку и общаться с людьми, которые идут тем же путем восстановления здоровья.

КАНТАЛУПА (Канталупская дыня 🍈)

Медикал Медиум информация
⠀
Канталупская дыня обычно не отличается чрезмерной сочностью, очень нежной мякотью или выраженной сладостью. У нее более плотная текстура, в которую приятно буквально «впиваться зубами».
⠀
Ярко-оранжевая мякоть канталупской дыни по цвету напоминает мякоть лосося. Конечно, канталупа — это не лосось. Однако она содержит микроскопические количества омега-3 жирных кислот, наибольшая концентрация которых находится ближе к корке.
⠀
Наука не придает этим количествам большого значения, поскольку лабораторные измерения показывают слишком низкое содержание омега-3. Однако, согласно Медикал Медиум информации, их истинная ценность значительно выше.

Когда исследования в области питания продвинутся вперед, станет понятно, что эти микроскопические количества омега-3 тесно связаны с микроколичествами глюкозы, а также цинка, селена и кальция.
⠀
Благодаря этой взаимосвязи омега-3 канталупской дыни не требует такого количества желчи, которое обычно необходимо для переваривания жиров. Она начинает всасываться уже в желудке, двенадцатиперстной кишке и верхнем отделе тонкого кишечника, быстро попадает в кровоток и распространяется по организму, минуя первоначальное прохождение через печень.
⠀
Оранжевая мякоть этой дыни также богата антиоксидантами, биофлавоноидами, бета-каротином и большим количеством легкоусвояемых мягких минералов.
⠀
Сок канталупской дыни очень быстро распространяется по кровотоку и органам организма, практически мгновенно достигая мозга после употребления.
⠀
Канталупская дыня легко переваривается. Как и другие виды дынь, ее лучше всего есть отдельно — натощак или спустя достаточное количество времени после другой пищи. Хотя канталупу можно сочетать с другими продуктами и фруктами, для пищеварения наиболее благоприятно употреблять ее самостоятельно.
⠀
Также, согласно Медикал Медиум информации, канталупская дыня действует как натуральное слабительное, способствует мягкому продвижению содержимого кишечника и помогает очищать кровоток от токсинов и вредных веществ, которые постепенно накапливаются в организме, особенно при периодическом обезвоживании.

#целебные_продукты
⠀
Продолжение в комментариях ⤵️

ДЫННОЕ МОРОЖЕНОЕ #2 🍈🔥

Из канталупской дыни.

Принцип приготовления этого мороженого такой же, как и в предыдущем рецепте.

В составе всего два ингредиента: канталупская дыня и кленовый сироп. Если дыня спелая, ароматная и достаточно сладкая, кленовый сироп можно не добавлять.

Мороженое получается очень нежным, ароматным и с удивительно гармоничным вкусом.

#рецепты

➖➖➖

Ниже — подробнее о полезных свойствах канталупской дыни. ⤵️

🍈 ДЫННОЕ МОРОЖЕНОЕ

Продолжаем серию полезного домашнего мороженого. После арбузного сегодня покажу мой любимый вариант из дыни.

Сейчас в интернете набирает популярность тренд, где предлагают заморозить дыню, а затем добавить к ней сливки и прямо ложкой превратить всё в “мороженое”.

На первый взгляд идея кажется интересной. Действительно, дыня идеальный продукт для приготовления мороженого. Но сочетание фруктов с большим количеством животных жиров — то, что лично я никогда не стала бы рекомендовать.

Согласно Медикал Медиум информации, дыня — продукт, который очень быстро переваривается, поэтому лучше всего есть ее отдельно, не сочетая с тяжелой жирной пищей. Смешивание жиров с фруктами мешает оптимальному использованию организмом глюкозы и полезных веществ из фруктов. К тому же молочные продукты выступают питательной средой для вирусов и других патогенов и при регулярном употреблении ускоряют развитие хронических заболеваний - от диабета или акне до аутоиммунных или онкологических заболеваний.

Я предпочитаю совершенно другой вариант — мороженое, которое состоит только из действительно целебных ингредиентов и работает на восстановление организма, а не против него.

На мой взгляд, такой десерт не только намного вкуснее, но и принципиально отличается по своему влиянию на организм.

🍈 Как я его готовлю (см. видео выше).

Я использую мороженицу Ninja Creami Deluxe.

✔️ Нарезаю дыню небольшими кусочками и заполняю ими контейнер.

✔️ Затем готовлю дынный смузи и заливаю им кусочки.

Если дыня очень сладкая и ароматная, можно использовать только ее.

Если хочется более насыщенной сладости, добавляю немного кленового сиропа. Я считаю его одним из самых полезных натуральных подсластителей. Кленовый сироп является источником качественной глюкозы для печени и мозга и большого количества минералов.

У меня есть две любимые версии этого мороженого.

✨ Классическая — только дыня и кленовый сироп.

✨ И моя любимая — с небольшим количеством розовой питайи. Я просто добавляю ее в дынный смузи перед заморозкой. Получается очень красивый розовый цвет и еще более интересный вкус.

После этого контейнер полностью замораживаю.

Когда приходит время готовить мороженое, сначала запускаю программу без добавления жидкости. Получается очень воздушная масса, похожая на фруктовый снег.

Поскольку я обычно заполняю контейнер почти доверху, часть этой массы перекладываю в отдельную тарелку, чтобы освободить немного места.

Затем добавляю немного жидкости (чаще всего это вода с небольшим количеством кленового сиропа) и еще раз запускаю программу.

После повторного взбивания получается мягкое, нежное и невероятно вкусное мороженое.

Пока я готовлю его именно в Ninja Creami Deluxe, поэтому не могу уверенно рекомендовать другие способы приготовления. Но, думаю, можно экспериментировать с мощным блендером или соковыжималками, которые позволяют делать фруктовое мороженое и пюре.

Я показываю сам принцип. Используя разные фрукты, ягоды и другие растительные ингредиенты, можно экспериментировать и создавать свои варианты домашнего мороженого, которое во много раз полезнее традиционного и десертов, где фрукты сочетаются со сливками или другими животными жирами.

Весь процесс показываю на видео.

Если после просмотра останутся вопросы — задавайте их в комментариях.

#целебные_продукты
#рецепты

Советы по употреблению арбуза (Медикал Медиум информация)

🍉 Тщательно мойте арбуз перед тем, как разрезать его.
Даже если вы не едите корку, при разрезании нож проходит через ее поверхность и может перенести на мякоть грязь, бактерии, плесень, остатки химических веществ и другие загрязнения. Поэтому перед тем как нарезать арбуз, его рекомендуется хорошо вымыть

🍉 Старайтесь выбирать идеально спелые, но не перезрелые арбузы. Согласно ММ информации, перезрелый арбуз может начать незаметно ферментироваться еще до того, как это станет очевидно по вкусу или запаху. Если после арбуза вы испытываете боль в желудке, спазмы, газообразование, вздутие или ощущение, напоминающее изжогу, одной из возможных причин может быть именно перезрелый плод.

🍉 Не переедайте и ешьте арбуз спокойно.
Даже если вам хочется съесть очень много арбуза за один раз, лучше делать это постепенно. Энтони Уильям рекомендует есть арбуз медленно, давая организму возможность переваривать и усваивать его по мере поступления. Если хочется съесть большое количество, лучше растянуть его на более длительное время.

🍉 Не сочетайте арбуз с тяжелой жирной и белковой пищей. По ММ информации, арбуз лучше употреблять отдельно. При сочетании с мясом, яйцами, молочными продуктами и другой тяжелой пищей он не может быстро покинуть желудок, из-за чего часть его полезных свойств теряется.

🍉 Не добавляйте к арбузу алкоголь. Энтони Уильям не рекомендует готовить алкогольные напитки на основе арбуза, так как алкоголь разрушает многие полезные вещества арбуза и усиливает процессы брожения, из-за чего организм уже не получает тех преимуществ, которые способен дать свежий плод.

🍉 При покупке слегка сожмите арбуз. Если он слишком легко продавливается, это может указывать на перезрелость. Хороший спелый арбуз должен быть плотным и упругим, сохраняя свою форму при легком нажатии.

🍉 По возможности выбирайте арбузы с семечками. Согласно ММ информации, арбузы с семечками считаются более питательными и ближе к старым, естественным сортам. Однако если доступны только бессемянные арбузы, это все равно хороший выбор — лучше съесть такой арбуз, чем отказаться от него совсем.

🍉 При желании семечки можно употреблять в пищу. Если вам нравится их вкус, можно иногда разжевывать несколько семечек или измельчать их вместе с мякотью в блендере, а затем процеживать сок.

#целебные_продукты

ПОДКАСТ О ПОЛЬЗЕ АРБУЗА