Шу пуэр, который сегодня пьют по всему миру, придумал один человек. Зовут его Цзоу Бинлян. 29 октября в клубе проведём вечер его памяти. Вспомним создателя технологии шу пуэра и выпьем два чая: 🍵 шу пуэр Менхай Да И 7591, 2008 год 🌿 шен пуэр Ба Ван Бин, 2014 год, от мастера Сядем за один стол, заварим, поговорим о человеке, благодаря которому у шу пуэра есть своя технология и своя история. 📌 29 октября, 19:00 💰 Вход по пожертвованию 📍 Чайный клуб «Процесс», 7-я Советская, 18/21 💬 Бронь и вопросы - в директ

Чай с ароматом утиного помёта. Звучит так себе, правда? Сегодня наш чай дня - Я Ши Сян Дань Цун, «Одинокие кусты с пика Удун с ароматом утиного помёта». Гуандунский улун с, пожалуй, самым шокирующим названием. Есть версия, что имя придумал фермер. Он нашёл в своём саду куст, от аромата которого буквально пьянел, и решил отпугнуть тех, кто захочет украсть его сокровище. Назвал так, чтобы никто не позарился. Легенда это или нет, но чай действительно хорош. В аромате мёд, пряные цветы и спелые фрукты, а где-то там даже копчёные колбаски. Во вкусе абрикосы и персики, душистое разнотравье и лёгкие нотки сосновой смолы и хвои. Послевкусие карамельное, с цитрусовой кислинкой. Он мощно бодрит и при этом расслабляет голову. Появляется ясность и то самое состояние, когда хочется творить. Не верите на слово? Приходите к нам в клуб, угостим этим чаем бесплатно. Заварим, расскажем, а чем он пахнет, решите сами. Ждём Вас на 7-й Советской, 18/21.

Недавно в клубе мастер Анна провела церемон Пин Ча, и мы сняли, как это было 🍵 Горячая вода, лист, который раскрывается пролив за проливом, неспешный разговор с мастером. Всё то, что лучше один раз увидеть, а потом попробовать самому. Пин Ча - это знакомство с чаем. Так чай заваривают в большинстве регионов Китая: один и тот же лист заваривается много раз, чтобы раскрыть всю его полноту и многогранность. На церемонии мастер приготовит для вас два сорта, а ещё расскажет о тонкостях процесса и качества чая и ответит на любые вопросы. Подходит любой китайский чай на ваш выбор, поэтому это отличный вариант для первого знакомства. Церемония проходит только для вашей компании. Можно подарить её сертификатом со свободной датой или заказать фотографа. Записаться можно на сайте: выбираете церемонию, количество гостей и место, сразу видите стоимость. Мастер подтвердит время. Если взять несколько церемоний за одно посещение, на вторую и третью скидка 30%. 📍 Чайный клуб «Процесс», 7-я Советская, 18/21