В конце сентября планирую отпуск в Мармарисе(Турция). Вылет из Москвы. Ищу попутчика для удешевления тура...показать полностью

✅Фахита с курицей

📌Ингредиенты:
• пергаментной бумаги фольги 30,5 x 46 см
• 1 куриная грудка
• 1/2 красного перца
• 1/2 желтого перца
• 1/2 красный лук
• 3 ст.л. сальсы
• 1 ч.л. тако приправы
• 1 ст.л. тертого сыра
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу

@pro_vkusno

​✅БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

📌Ингредиенты:
▫️яйцо куриное - 4 шт
▫️ветчина (можно заменить готовым куриным филе) - 100 гр
▫️твёрдый сыр - 80 гр
▫️зелень и соль по вкусу

📌Способ приготовления:
▫️Яйца взбить вилкой, сыр и ветчину натереть на тёрке, зелень мелко порезать.
▫️Часть яичной массы выливаем на разогретую сковороду, чтобы получился тонкий блинчик, ждём пока схватится.
▫️Как блинчик схватился, выкладываем часть начинки (ветчина, сыр, зелень). ▫️Сворачиваем рулетом, небольшой край оставляем, чтобы к нему присоединился новый блинчик (можно посмотреть в сторис процесс сворачивания)
▫️Выливаем ещё часть яичной смеси в виде блинчика, повторяем начинку и опять сворачиваем, оставляя край. И так пока не закончится яичная смесь.
У меня получается обычно 3-4 блинчика.
▫️Сворачиваем весь рулет и даем ему немного остыть.
▫️Нарезаем рулет порционными кусочками и можно наслаждаться с ароматным кофе или чаем

@pro_vkusno

✅Запеченный картофель с сыром и беконом

📌Ингредиенты:
• 3 картофеля
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки соли
• 1 стакан твердого сыра, плюс для посыпки
• ½ стакана зеленого лука
• ½ стакана приготовленного бекона, плюс для посыпки
• ½ стакана сметаны
• 1 столовая ложка сливочного масла
• ¼ стакана молока
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца

@pro_vkusno

✅Омлет в болгарском перце

📌Ингредиенты:
• 3 сладких перца, разрезанных пополам, без семян
• Вода, для запекания
• 8 яиц, слегка взбитых
• ¼ стакана молока
• Соль и черный перец по вкусу
• 1 стакан сыра, тертого
• 4 ломтика бекона, приготовленного и раскрошенного
• 2 столовые ложки лука, мелко нарезанного.

@pro_vkusno

✅Рататуй

📌Ингредиенты:
• 1 баклажан
• 2 желтых кабачка
• 2 цуккини
• 6 помидоров
• 2 ст.л оливкового масла
• 1 луковица
• 5 зубчиков чеснока
• 1 красный перец
• 1 желтый перц
• соль, перец по вкусу
• измельченных помидоров 2 ешь
• базилик
• томатная паста

@pro_vkusno

​✅Курица по-албански

📌Ингредиенты:
>Филе куриное - 700 г
>Яйцо - 1 шт.
>Лук репчатый - 1 шт.
>Чеснок - 1 зуб.
>Сметана - 2ст.л.
>Крахмал/мука - 2ст.л.
>Соль, специи - по вкусу

📌Способ приготовления:
Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал. Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.

@pro_vkusno

✅Нежный овощной салат с курицей

@pro_vkusno

✅Жареная курица с авокадо

📌Ингредиенты:
Курица с маринадом:
• 2 зубчика чеснока, рубленого
• ¼ стакана кинзы, нарезанной
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1 лайма
• Соль и черный перец по вкусу
• ½ чайная ложка тмина
• ½ чайная ложка паприки
• 3-4 куриные грудки без кожи
Авокадо соус:
• 2 маленьких (или 1 большой помидор), нарезанных
• ¼ стакана салатного лука, нарезанного
• 1 зеленый перец халапеньо по желанию
• ¼ стакана кинзы, мелко нарезанной
• 2 авокадо, нарезанные
• Соль и перец по вкусу
• Сок 1 лайма

@pro_vkusno

✅Салат «Тбилиси»

@pro_vkusno | #салаты

✅Чахохби́ли — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.

@pro_vkusno

✅Банановый магкейк

📌Ингредиенты:
►яйцо
►100 г мягкого творога
►1/2 банана
►рисовая мука 2 ст.л
►какао 1 ч.л
►кокосовая стружка 1 ч.л
►разрыхлитель 1/2 ч.л
►подсластитель по вкусу

📌Способ приготовления:
Смешиваем, кроме какао и кокосовой стружки. Делим тесто на две части, в одну добавляем кокосовую стружку и какао. Выкладываем слоями в кружку и ставим в микроволновку на 3-5 минут при полной мощности.

👨🏻‍🍳Готово!

@pro_vkusno

✅Легкий салат на ужин

📌Ингредиенты:
►Огурец свежий - 1шт.
►Морковь сырая - 1шт.
►Фасоль консервированная - 1банка
►Пучок зеленого лука
►Оливковое масло - 2ст.л.
►Горчица - 1ч.л.
►Соль по вкусу

📌Способ приготовления:
►Все перемешиваем и заправляем маслом и горчицей, солим.

👨🏻‍🍳Всё просто и вкусно! Как мы любим!

@pro_vkusno | #салаты

✅Паста «Капрезе»

📌Ингредиенты:
►упаковка (500 г) цельнозерновой пасты
►500 г индюшиной грудки
►300 г помидоров черри
►200 г мягкого обезжиренного творога
►100 г натурального йогурта
►6 зубчиков чеснока
►3 веточки свежего базилика
⠀
📌Способ приготовления:
►Мясо нарезать кусочками и обжарить до готовности без масла, отложить в сторону.
►В ту же сковороду добавить каплю масла и обжарить мелко нарезанный чеснок 3 мин, затем целые помидоры и тушить 7 мин на среднем огне.

►Добавить готовое мясо, творог, йогурт, нарезанный базилик, посолить, поперчить, прогреть пару минут на сковороде. Все смешать с отваренными заранее макаронами.

👨🏻‍🍳Приятного аппетита!

@pro_vkusno

✅Тирамису с печеньем Oreo

📌Ингредиенты:
►4 яичных желтка
►½ стакана сахара
►2 столовые ложки воды
►4 столовые ложки густых сливок
►2 столовые ложки ванильного экстракта
►1 и ¾ стакана сыра маскарпоне
►2 и ½ стакана Oreo, измельченного
►1 стакан сваренного кофе, крепкого
►Какао-порошок горький для посыпки

👨🏻‍🍳Доброе утро!

@pro_vkusno

✅Кукси по-корейски

📌Ингредиенты:
►Лапша яичная
►Морковь по-корейски
►Помидоры

📌Для супа:
►Вода 500 мл
►Сахар 1 ст.л.
►Соль 1 ч.л.
►Соевый соус 2 ст.л.

📌Для огуречного салата:
►Огурец 1 шт
►Соль, красный и чёрный перец
►Горячее раст. масло

📌Для яичных блинчиков:
►Яйца
►Соль

📌Для мяса:
►Говядина 100 г
►Соль
►Соевый соус

📌Способ приготовления:
Для супа все ингредиенты смешиваем и оставляем в сторонку. Далее соломкой нарезаем мясо, добавляем соль и соевый соус. Оставляем мариноваться. Для блинчиков, яйца с солью перемешиваем и обжариваем блины. Далее огурцы нарезаем, добавляем соль, красный перец, чёрный перец и горячее масло. Лапшу отвариваем. Замаринованное мясо обжариваем. Яичные блинчики тонко нарезаем. Собираем кукси, как показано на видео. Поливаем супом и посыпаем кунжутом.

👨🏻‍🍳Приятного аппетита!

@pro_vkusno

✅Быстрый салат с говядиной

@pro_vkusno | #салаты

✅Вертушки с сыром и беконом

📌Ингредиенты:
►1 упаковка слоеного теста
►¾ стакана сливочного сыра
►1 лук, нарезанный кубиками
►Горсть петрушки, нарезанной
►5 беконных ломтиков, нарезанных на полоски
►75 г твердого сыра, тертого
►Соль и перец по вкусу

@pro_vkusno | #закуски