Більшість вина в Україні продається через супермаркети: дані звіту USDA У вересні 2025 року Служба закордонного сільськогосподарського відомства США (FAS) опублікувала звіт Wine Market Overview: Ukraine про український винний ринок. За даними звіту, більшу частину вина в Україні продають супермаркети та торговельні мережі, і саме вони мають найсильніші позиції у відносинах із постачальниками. Мережі мають власні закупівельні центри та часто імпортують вино напряму. Автори зазначають, що постачальника обирають за особистими зв'язками та відносинами власності. Частка імпорту на ринку, за оцінками FAS/Kyiv, зросла з 39% у 2019 році до 60% у 2024 році за обсягом. За даними Trade Data Monitor, у 2025 році 81% імпортованого вина надійшло з країн ЄС, а найбільшим постачальником стала Італія. Нижній ціновий сегмент іноземного вина формує балкове вино: його везуть великими партіями в контейнерах ISO tank або Flexitank і часто розливають у пляшки в третій країні. Деталі - розказали в статті на сайті.

У київському ТРЦ Retroville завершили першу чергу реконструкції фудкорту, яка почалася у травні 2026 року. Тепер там на 250 посадкових місць більше, а з п'яти запланованих нових закладів чотири вже працюють: Pizza Day, SEIT, PITA KYIV і «Вареники». Нова частина доповнила гастрозону на другому поверсі, поруч із кінотеатром і розважальними локаціями. За словами генеральної директорки Retroville Ренати Якубчіонене, розширювалися насамперед під попит орендарів і відвідувачів. На її думку, через відключення світла люди частіше шукають готову їжу, зокрема з собою. Проєкт реалізували під час повномасштабної війни та регулярних тривог, і ТРЦ каже, що продовжить інвестувати в розвиток.

Українська шефиня Ольга Мартиновська виграла «Золоту ложку» в Парижі Шеф-кухарка і суддя «МастерШефа» Ольга Мартиновська перемогла в категорії «Кулінарія» (Trophée Cuisine) на 8-му міжнародному жіночому конкурсі La Cuillère d’Or. Цей конкурс збирає найкращих жінок-шефів і кондитерок. Фінал пройшов 9 листопада в паризькій кулінарній школі FERRANDI Paris, за перемогу змагалися шість фіналісток. Тема цьогорічного випробування — «Нескінченність моря» (Infiniment mer). Свою перемогу Ольга присвятила колегам із кулінарії та гостинності, які пішли захищати Україну, а також тим, кого вже немає поруч. Вона нагадала, що народилася й виросла в селі Юр'ївка на Миколаївщині, і закликала тих, хто тільки починає в професії, ніколи не зупинятися.