🍽 В Вышке теперь можно учиться красиво есть — запустили курс по дизайну гастрономического опыта
5 октября в петербургской Школе дизайна НИУ ВШЭ стартует необычная девятинедельная программа — «Дизайн гастрономического опыта». Ее автор — шеф и ресторатор Дмитрий Решетников, основатель петербургских ZAZAZU и MON CHOUCHOU.
И речь здесь не про то, как стать поваром: студенты будут разбираться, почему одна еда остается просто ужином, а другая превращается в опыт, который потом всем пересказываешь: от внешнего вида и текстуры блюда до посуды, пространства, сервиса и эмоций, которые в итоге остаются в памяти и известны на весь мир.
Так что если вы из тех, кто сначала рассматривает подачу, потом фотографирует, а уже потом ест, — все эти годы вы не бесили друзей, а готовились к академической карьере.
Новая часть Поттерианы о тех, кто вырос на ней: в БИРО проведут лекцию «Гарри Поттер и синтез дофамина»
Одни люди остаются в постели и листают короткие видео, а другие добровольно идут гулять. Как они это делают? Это что, магия?
Если дофамин — это магия, то каждый из нас волшебник. Мы либо смиряемся со стихийными проявлениями, либо изучаем, как работает волшебство, и используем во благо. Вместе с клиническим психологом вы поговорите об энергии, ясности мыслей, творческой силе, активности и способности действовать.
Подробнее
📆 3 октября, начало в 16:30
💵 Бесплатно, по предварительной регистрации
📍 Московский проспект, 150 м
🏛 В Петербурге на десять дней откроют десятки маленьких музеев, о существовании которых вы, скорее всего, даже не знали
С 1 по 10 октября пройдет Форум малых музеев — возможность бесплатно или со скидкой попасть в университетские, ведомственные, производственные и совсем крошечные музейные пространства.
Например, 2 октября бесплатно откроют Музей мостов, Музей истории радиотехники СССР и Геологоразведочный музей. Можно попасть в Музей истории общества слепых и узнать о незрячих «слухачах», которые во время блокады обнаруживали вражеские самолёты по звуку, посмотреть Музей истории школы Карла Мая или сходить на экскурсию по историческим зданиям Герценовского университета на Мойке.
У многих площадок будут дни открытых дверей, специальные экскурсии и бесплатные программы, но кое-где нужна предварительная запись — так что программу лучше изучить заранее.
Коктейльный фестиваль от Rich
8 идей для осенних свиданий
Где собирать грибы: 8 мест в Ленобласти
Погулять по экотропе длиной 45 километров
Спрятаться осенью: 8 глэмпингов недалеко от города
8 топовых бань города
Поймать хорошую погоду на осенних верандах
8 новых выставок
Кирхинг от Анненкирхе
8 листенинг-баров
8 винтажек города
8 ферм вокруг Петербурга
Потрогать траву: 8 экотроп Питера и ЛО
20 идей, чем заняться в плохую погоду
📎Где поесть
Новенький Patu 11/08
Спешл-меню от Кадзу Кидзимы в Subzero
Сезонные предложения в ресторанах города
Куриное бистро Dikman's Deli
Ресторан русской кухни «Таможня»
📎 Узнать новости
Карта грибных мест всей страны
Сбор мужских вещей от Ночлежки и «Спасибо!»
Хот: благотворительный календарь с пожарными
Наш канал в Москве
📎 Изучить выставки
▪Выставка Димы Махно
▪Неполное собрание в музее ОБЭРИУ
🟢Выставка о Екатерине I в Эрмитаже
▪️«Траектории интервалов» в Севкабеле
С 1 октября в Петербурге отменяются коронавирусные ограничения
Ограничения на проведение общественных мероприятий численностью более 300 человек будут сняты 1 октября. Напомним, что эти правила действовали более шести лет.
Любовь живёт три года, а коронавирусные ограничения – в два раза дольше.
🍸 В петербургских барах придумали специальные коктейли для большого чемпионата — пробовать можно до конца октября
По всей России сейчас проходит Cocktails Lab от Rich: бары и рестораны придумали для него свои алкогольные и безалкогольные коктейли на основе тоников, биттеров и других напитков бренда.
В основе коктейлей — напитки Rich: Индиан Тоник, Биттер Лемон и Биттер Мандарин, а также безалкогольные Спритц Красный Апельсин и Аперитиво Спритц. В ход также пошли Rich Кола и Burn — так что участники могли экспериментировать и с классическими миксами, и с более неожиданными сочетаниями.
В Петербурге среди участников — «Приезжий Петербуржец», Chez Serge, TONDO, Tel Aviv by Saviv и другие городские бары и рестораны. У каждого — специальное фестивальное меню с коктейлями, которые можно попробовать до конца октября.
География проекта вообще получилась внушительная: чемпионат идет больше чем в 20 городах России — от Москвы и Петербурга до Казани, Сочи и Владивостока.
Реклама.
ООО "МУЛТОН ПАРТНЕРС" ИНН 7701215046 Erid:2W5zFJURsNh