Купеческий ужин на Васильевском: заглянули в новый ресторан «Таможня»
На Васильевском острове открылась «Таможня» — ресторан с таким размахом, будто купцы только что вернулись из дальнего плавания и решили отметить удачную сделку прямо у нас. Пространство заняло исторические своды бывшей «Старой Таможни» рядом с Кунсткамерой: кирпичные арки, дерево, тёплый свет, ощущение старого петербургского трактира.
Меню собирает русскую кухню со всей страны — плотные, понятные блюда с лёгким современным жестом в подаче. Проект придумал ресторатор Александр Ситников (Puberty, «Щелкунчик», «Чайхана Пахвала»), и чувствуется, что здесь старались не играть в декорации, а вытащить из места его характер. Вечерами звучит живая музыка, столы быстро заполняются, и кажется, так и выглядели петербургские застолья пару столетий назад — шумно, щедро и немного театрально.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение