Гастрономические коллабы, которые мы любим: весь февраль в Dizengof/99 действует специальное гастрольное меню, разработанное вместе в Пищей Династии Минь
Новое меню объединяет вкусы Ближнего Востока и Китая — как современный гастрономический диалог культур.
— Утка по-пекински с хумусом, чили, соусом хойсин и джимацзян (830 ₽)
Румяная кожа утки хрустит как карамельная, а под ней — сочное мясо, которое идеально сочетается с густыми соусами и кремовым хумусом
— Томлёная баранина с жареным халуми, соусом ломо и зеленью (1490 ₽)
Ароматная баранина расходится от лёгкого нажатия вилки, жареный халуми даёт солёную золотистую корочку, а сочный соус и свежая зелень собирают всё вместе
— Коктейль Miso Sour (730 ₽)
Необычный твист на классику: байцзю, джин, настоянный на брынзе, мисо и карамель. Вкус яркий, солёно-сладкий, с мягкой сырной сливочностью и долгим округлым послевкусием
Подробнее
🗓 1 – 28 февраля
📞 +7 (921) 439-42-99
📍 Басков переулок, 31
Подписаться | Мама, я в Питере