Я так любила эту картошку, приготовленную мамой, именно этим способом — но не любила, когда мама её готовила для гостей. Потому что я ждала именно маленькие дольки, а они, понимаете ли, были нарасхват!
И не понимаю, почему я ни разу эту картошку не приготовила сама. Ведь все "малышки" могли бы быть моими! Но и сегодня пришлось разделить их с Лёшей.✌
Всё просто: берём картошку одинакового размера, чистим, режем пополам и чайной ложкой вынимаем сердцевину.
Выкладываем картохи на противень, застеленный пергаментной бумагой, в каждую картошечку кладём маленький кусочек сливочного масла и запекаем 40–50 минут при 180 градусах. Готовность картошки проверяем зубочисткой.
Вы просто не представляете, как это вкусно! Картошка внутри мягкая, как пюре, а снаружи чуть с хрустящей корочкой. Про малышек даже говорить не буду 🙏— ими вообще можно ни с кем не делиться!
Перед тем как есть, посолить и поперчить.