🍞Царь-тост со свекольной намазкой сегодня на субботнем завтраке от мужа.
Очень вкусно, свежо, сытно и быстро готовится.
Лёша так старался, что даже сломал блендер 🤭, но это не обязательное условие.
А намазку всё равно забирайте😄
Ингредиенты:
Свекла отварная или запечённая- 150 г
Брынза - 100 г
Пармезан - 30 г
Сметана или творожный сыр - 1 ст.л.
Чеснок - 1/2 зуб.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Соль, перец, лимонный сок - по вкусу
Свеклу запеките в фольге при 200°C 40–60 минут или отварите до мягкости. Очистите, нарежьте кубиками.
Пармезан натрите, чтобы не сломать блендер.
В блендере смешайте свеклу, брынзу, тёртый пармезан творожный сыр или сметану, оливковое масло и чеснок. Измельчите в однородную пасту.
Далее по вкусу добавьте соль, лимонный сок или молотый перец.
Приятного аппетита 😋
И практически каждый субботний завтрак Лёше приходится придумывать новые варианты с этой крупой.
Особенно мне полюбились варианты с запечёным чесноком!
Вы знали, что чеснок при запекании теряет свою резкость и становится нежным, сладковатым и слегка ореховым?
А в сочетании со сливками и сыром, это просто гастрономический космос!
А как вы готовите гречневую кашу? Делитесь в комментариях.
Мои любимые формочки снова в деле! Сегодня в них творилась магия — нежнейшая запеканка из рикотты и сыра с хрустящей основой из теста фило.
Рецепт оставлю в комментариях.
А вы только посмотрите на эту новую салфетку в моей коллекции от Матроны! Я просто обожаю её текстиль, и тут она сделала подарок специально для меня — салфетку со знаком зодиака. Я просто обалдела 🤩Насколько же надо быть творческим человеком, чтобы додуматься до такой идеи? Я такой нигде раньше не встречала!
Под своих рыбок я уже купила себе кофейную пару!
Причём не искала специально, а просто увидела в витрине магазина, когда проходила мимо😄
Такое вот «случайное» счастье для завтраков.
Вкусные идеи из фило
С томленой грушей
Крабовая нежность
С тунцом
Десертная корзиночка
Глазунья в фило
Любимое кабачковое
С творогом и нектарином
А что новенького для завтраков вы купили для себя любимой? Делитесь ☕️
Что может быть прекраснее в дождливое субботнее утро, чем вкусный завтрак от мужа, поданный в новой красивой посуде, подаренной подругой?
В общем, название блюда по словам Лёши: запечённое яйцо в «гнёздышке» из цуккини с творожным муссом и томатной пыльцой.
Мне очень понравилось! Нежнейший мусс и кабачковое гнёздышко облачко просто созданы друг для друга: облачко держит форму, но тает во рту, а мусс обволакивает лёгкой сливочной ноткой — идеальная нежность.
Новая посуда — это мне подарок на день рождения 🙏, да-да, я ещё получаю подарки.
Я просто в восторге: тут всё, как я люблю — и нежность, и минимализм, и винтаж. А цвет какой невероятный ❤️ И куда же без Калининградского марципана? (Подсвечник, кстати, тоже из полочки Вероники.)
Оставлю вам явки и пароли: если вдруг вы тоже поклонники винтажа, то вам точно это надо.
https://vk.ru/vintagepolka
https://t.me/vintagnay
А у нас после проливного дождя появляются лучи солнца, и нужно срочно бежать на прогулку!
Всем хороших выходных!!!
Если вам не хочется жарить шашлыки, приготовьте рваное мясо. Идеально для пикника 🕊
Сочное мясо на свежей хрустящей чиабатте, сверху овощи — и пусть весь мир подождёт!
А соус предлагаю такой: сметана, хмели-сунели, соль, перец, сушёный чеснок.
А на десерт для пикника, меня кто-то дёрнул готовить медовик. Чайка вологодская Инспектор тут как тут - в окне явился.
Пикник был давно, но, как говорится, не сфоткал — не было.😊
А вы уже придумали себе главное блюдо на выходные?🍷