Вчера хотела немного обсудить эстетику блюд, но сил не было, поэтому решила сегодня, т к осталась недосказанность 😁 Предыстория. Последние несколько дней в городе творится коллапс с водой, и половина города без воды. Но мы этого не знали, т к живём в 15 км от него и за Днепром. На выходных мы любим куда-то выходить поесть "на стороне". Ну как, не просто "поесть, получить калорию", а отдохнуть, развеяться. Даже учитывая то, что я уверена на 100%, что дома у меня однозначно вкуснее и полезнее. Но я хожу в заведения за эстетическим удовольствием, своего рода, отдыхом. Я люблю, когда красивая подача, приятная атмосфера, дружелюбный персонал, ну и хорошо, если съедобно 😅 Т.е. 70% успеха это всё вышеперечисленное, а потом еда. Так вот, возвращаемся к воде. Очевидно, что заведения не могут работать полноценно без воды. Мы зашли в одно место, где подача всегда топ (смотрим предпоследнее фото). Чаще всего берем там вафлю с семгой и скрэмбл с сыром и авокадо. Но вчера подача была в одноразовой посуде😁 Я вообще не люблю есть из одноразовой посуды и даже пить кофе в одноразовых стаканах - только от безвыходности. Причём, продукты все теже самые. Но глядя на красивую тарелку, где шикарными рядами лежит семга, авокадо, зелень - мой внутренний эстет ликует, там не просто калории. В то время как на тарелке рядом, где месиво - это обычные калории, чтобы удовлетворить свою базовую потребность по пирамиде Маслоу, ничего более. А вам важна эстетика!? _ Вчера даже забыла отметить, что незаметно подкрался ноябрь. И сегодня уже температура была ближе к 1° с утра, а местами, наверно, и вовсе мороз был😐 Но спасибо, что осень довольно-таки оптимистичная выдалась в нашем регионе. _ Кстати, вчера мы все дружно смеялись над моим тортиком "8бит", а он очень вкусный оказался, просто маленький 😁 Решила, что буду еще готовить, хочу попробовать формат пирожных. А на обед сегодня опять устроила разнообразие - приготовила лапшу собу (редко ее готовлю). Вкусна и точка 😁 День 247 из 365 #дневник_Персея

.

Устала я за эту неделю что-то, а на выходных еще больше. Ничего, в понедельник отдохнем😂 Вечером решила сделать открытый "медовик". Ожидание-реальность не совпали, я посмеялась. Сделала порцию в 2 раза меньше. В комментариях покажу. На вкус уже завтра оценим. Пока что всё. День 246 из 365 #дневник_Персея