Телеграм канал «Правильное питание. Рецепты.»

Вкуснейшее диетическое тирамису 🔸на 100г - 109.36 ккал🔸Б/Ж/У - 9.5/2.19/12.75🔸 Ингредиенты: - 200 г мягкого творога обезжиренного - 1 банан - 1яйцо - 1/2 ч.л.разрыхлителя - 1 ст.л.какао - 2 ст.л.кукурузной муки - 2 ст.л.кефира - сахарозаменитель по вкусу - 1 чашка крепкого кофе, 250 мл Приготовление: 1. Смешать банан, яйцо, разрыхлитель, какао, муку, кефир, сахарозаменитель, 2. Выложить в формочку и выпекать в микроволновке 5 минут. 3. Готовый корж остудить, порезать произвольно. 4. Творог смешать с сахарозаменителем и 3 ч.л.кофе. 5. Собираем пироженое - в креманку выложить 1/2 части твороженного крема, части коржа обмокнуть в кофе и на крем, затем выложить оставшийся крем. 6. Поставить в холодильник на два часа или на ночь. 7. Сверху посыпать какао или корицей - по желанию. Приятного аппетита!

Быстрая и вкусная закуска из кабачков 🔸на 100грамм - 34.2 ккал🔸Б/Ж/У - 0.62/1.26/4.98🔸 Ингредиенты: - 1 небольшой кабачок - 1 зубчик чеснока - соль, перец - 1 ст л оливкового масла - 1/2 ст л уксуса - 1/2 ч л мёда - укроп Приготовление: 🔸1. Кабачок нарезать на слайсы овощечисткой. Посолить и дать постоять минут 10. 🔸2. В отдельной посуде смешать остальные ингредиенты. 🔸3. Слить жидкость из кабачков и залить приготовленным соусом. 🔸4. Аккуратно перемешать и в холодильник. 🔸5. Через 30 мин можно есть. ❤️Приятного аппетита!❤️

Салат с куриной грудкой и фасолью😋 Ингредиенты (на 3 порции) КБЖУ на 100 г: 138,3/12,6/3,3/14 🔸куриная грудка - 130 г 🔸1 огурец 🔸1 помидор 🔸2-3 яйца 🔸красная фасоль (пол-банки) 🔸сметана 🔸соль, перец, специи Приготовление: 🔸Яйца отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яйца нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Посолить, добавить специи. ❤️Приятного аппетита❤️

Индейка с сыром и овощами в духовке. 🔸на 100грамм - 69.39 ккал🔸Б/Ж/У - 6.91/3.23/3.21🔸 Ингредиенты: 2 филе грудки индейки (~700 г) 10 мл оливкового масла 200 г помидорок 50 г сыра 50 г шпината (по желанию) Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу. Соевый соус Любые овощи (морковка, лук и помидоры, картофель ( на закрепе и стабе). Приготовление: 🔸Для маринада: смешать паприку, соль, перец, совевый соус добавить чеснок, это уже проверенное сочетание, но его можно менять на ваше усмотрение. 🔸Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по все длине филе на расстоянии ~2см друг от друга 🔸Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидорки кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем. 🔸Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей(овощи посыпать специями и полить оливковым маслом) 🔸Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200 градусах около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут. ❤️Приятного аппетита❤️

Грибной паштет, минимум калорий!👩‍🍳 👌Ккал на 100 гр. - 70 ккал Б/Ж/У - 7.5/2/2.5 Ингредиенты: 🍄Шампиньоны - 300 гр 🍙Творог обезжиренный - 150 гр 🧅Лук - 1 шт 🥕Морковь - 1 шт 🫒Оливковое масло - 1 ч. л 🧂Специи, соль, перец - по вкусу Приготовление: 🥣Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут. 🥣Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут  5-7. 🥣После даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем в блендере, но не сильно, пусть останутся кусочки.

✅Салат "селёдочка" 😍Ингредиенты: Сельдь с/с (филе) 150 г Картофель отварной 2 шт 100 г Лук 1/2 шт ( красный) 50 г Горошек консервированный 1/2 банки 100 г Свежий огурец 1 шт 70 г Черный молотый перец Соль по вкусу Заправка: сметана 50 г + горчица 1/4 ч.л ✅Приготовление: 1. Сельдь, картофель и огурец нарезаем кубиком. 2. Лук нарезаем очень мелко 3. Заправляем салат солью, перцем, добавляем заправку. 📊 Итого на весь салат (520 г): Калорийность: 563 ккал Белки: 24.9 г Жиры: 33.6 г Углеводы: 36.4 г 📏 На 100 г: 108 ккал | Б 4.8 г | Ж 6.5 г | У 7 г

"ПП-Панна Котта" за 10 минут!🍮 ⠀ 👩‍🍳 157 ккал на 100 гр. Б/Ж/У - 15.5/6.5/9.5 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🥛Йогурт без добавок - 300 гр. 🍳Желток - 3 шт. 🍼Молоко - 180 гр. 🍥Кукурузный крахмал - 3 ст.л. 🍭Желатин 15 гр. 🍯Подсластитель, ванилин по вкусу 60 гр. ⠀ Приготовление: ⠀ 🥣 Перемешать все ингредиенты миксером и оставить минут на 10. 🥣 Поставить эту массу на плиту, довести смесь до кипения, далее готовить минуты 2-3. У меня на все ушло примерно 10 минут. 🥣 Снять с огня и взбить миксером ещё минуты 2-3, чтобы масса немного остыла. Благодаря этому взбиванию Панна Котта получается воздушная и пузырчатая. 🥣 Переложить форму и поставить в холодильник до застывания.