Телеграм канал «Правильное питание. Рецепты.»

Cытный салатик с индейкой 📌КБЖУ - 79/7/2/6 на 100 гр Рецепт ✅филе грудки индейки 250 гр ( можно заменить на куриную ) ✅отварной картофель 2 шт среднего размера ( 250 гр) ✅Яйцо 3 шт ( отварные ) ✅огурец 150 гр (малосольные , соленые , или свежие ) ✅кукуруза консервированная 1 банка 250 гр ✅заправить сметана 15 % - 50 гр , горчица в зёрнах Французкая , вкусная соль

Обалденный ужин за пол часа😍 📌КБЖУ 1 порции: 233/28,9/10,6/3,5 Рецепт На 4 порции: 🌱 Кабачки 2 шт (примерно 600-650 гр) 🌱 куриное филе 400 гр 🌱 лук 80 гр 🌱 помидор 80 гр 🌱 масло растительное 10 гр 🌱 сыр 80 гр (у меня был диетический нежирный, но тут в рецепте КБЖУ я посчитала с жирным обычным сыром) 🌱 сметана 15% 40 гр 🌱 чеснок 2 зубчика 🌱 соль, перец, сушёные травы Кабачки вдоль режем пополам и вычищаем внутри, делаем лодочки) На противень наливаем водички, кладём лодочки и убираем в духовку на 15 минут. А пока готовим начинку. Курицу режем кусочками и обжариваем с маслом несколько минут, кладём лук кубиком, ещё пару минут жарим и кладём помидор кубиком. Приправляем по вкусу, тушим пару минут и выключаем, кладём сметану, перемешиваем. Достаём лодочки, укладываем начинку в них и сверху сыром посыпаем. Убираем кабачки в духовку ещё на 15 минут. Готово ✅

🎃 ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ 📌КБЖУ на 100 г 163/4/4/26 Рецепт Рисовая мука 130-140 г Тыквенное пюре 130 г Яйцо 1 шт Молоко 200 мл Разрыхлитель 5 г Сахар 1 ч.л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Взбиваем яйца с тыквенным пюре, сахаром. Добавляем муку, молоко и разрыхлитель. Взбиваем. Выпекаем на сковороде с двух сторон на медленном огне.

ПП- КУРИНАЯ КОЛБАСКА- вместо покупной на 100 гр - 119.14 ккал Б/Ж/У - 25.48/1.17/0.05 Ингредиенты: Филе куриного бедра - 500 гр Желатин - 20 гр Соль - по вкусу Специи (сухой чеснок, сухая зелень, кавказские приправы) - по вкусу Приготовление: Филе порезать, смешать с желатином, солью и специями. Оставить минут на 20-30 в миске. Завернуть фарш в 2,3,4,5 слоев пищевой пленки, придать форму колбасы. Полуфабрикат положить в кипящую воду и варить минут 50. Можно запечь в рукаве . Остудить при комнатной температуре переварачивая, убрать в холодильник на 4-6 часов, лучше на ночь! Приятного аппетита !

Мини - медовый тортик⠀🍰🥚🧁🍏🥛🍚🍯 Кбжу на ВСЮ порцию:328/17.5/11.9/39.1⠀ Ингредиенты: Яйцо – 1шт Мука кукурузная – 30гр Яблоко – 100гр Молоко – 30гр Творог мягкий – 100гр Вода – 30гр Мёд – по вкусу Посластитель, ваниль – по вкусу Приготовление: Всё в блендер, кроме мягкого творога воды и мёд. В микру (600вт) на 4-5мин. Остудить, разрезать на коржики. ⠀ ⠀ В теплой воде растворить мёд, смешать с творожком. Промазать кролики кремом, оставить минимум на 2 часа.⠀ С клюквой просто безумно вкусно ⠀ Приятного аппетита всем !

Запеченные куриные голени с маринадом на 100 г.: 215.7 ккал Б 18.3 Ж 14.6 У 3.2 Ингредиенты: Куриные голени (бедра) — 800 г Оливковое масло — 20 г Чеснок — 3 зубчика Мед — 15 г Соевый соус — 30 г Горчица (дижонская или обычная) — 10 г Лимонный сок — 15 г Паприка копченая — 5 г Соль — 3 г Черный перец — 2 г Приготовление: 1. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, мед, соевый соус, горчицу, лимонный сок, паприку, соль и перец. Куриные голени замаринуйте в смеси на 2–4 часа (можно на ночь). Разогрейте духовку до 190°C. Выложите голени на противень с пергаментом. 2. Запекайте 35–40 минут, перевернув один раз для равномерной корочки.

Творожно-мандариновое суфле на 100грамм - 113.21 ккал Б/Ж/У - 18.86/2.89/1.57 Ингредиенты: - 20 грамм желатина - 100 мл молока - 50 мл воды - 170 грамм мягкого творога - 2 мандарина - Подсластитель по вкусу Приготовление: 1. Замачиваем желатин, половину (10 грамм) в молоке, вторую половину (10 грамм) в воде. Оставляем на 7 минут. 2. Смешиваем творог с подсластителем. 3. Растапливаем молоко с желатином в микровoлновке короткими импульсами и вливаем его в творожную смесь, хорошо перемешиваем. 4. Вливаем в формочки и отправляем в морозилку на 10 минут, чтоб слой творожный застыл. 5. Чистим мандарины, и пробиваем их блендером вместе с подсластителем. Потом можно пропустить через сито, чтоб кожypы не было, а можно оставить как автор. Растапливаем так же воду с желатином в микроволновке короткими импульсами и вливаем желатин к мандаринам. 6. Достаём с морозилки наши формы и вливаем мaндариновый слой на творожный. 7. Отправляем в холoдильник на 30 минут. Приятного аппетита!