Телеграм канал «Правильное питание. Рецепты.»

Вкуснейший рулет для праздничного стола ♥️ 🔸на 100грамм - 139.86 ккал 🔸Б/Ж/У - 6.76/3.73/19.4🔸 Ингредиенты: Блинчики: 2 яйца 270 мл молока 75 гр рисовой муки соль Взбиваем до однородности. Жарим с двух сторон. ⠀ Начинка: творожный сыр 150 г укроп 20 г красная рыба с/с 100 г Приготовление: Сыр и укроп перемешиваем. Рыбку мелко нарезаем. Промазываем блинчик сыром, выкладываем рыбку и сворачиваем рулет. Убираем рулет в холод часа на 2, нарезаем и подаём к столу! Приятного аппетита!

Ленивые вареники с сыром и зеленью. КБЖу на 100гр 150/14.8/6.5/7.6 Ингредиенты: творог 5% 360 гр (из которого хорошо получаются сырники) яйцо куриное 2 шт рисовая цельнозерновая мука 70 гр укроп 20 гр сыр российский 45% 30 гр соль по вкусу Приготовление: Смешать творог с мукой и яйцами, зелень измельчить, добавить к творогу, посолить. Сыр нарезать кубиками толщиной около 1 см. Сформировать шарики поместив внутрь кусочек сыра. Отварить в кипящей подсоленной воде минуты 3-4.

Паста с тунцом🍝 Как насчет пасты на обед? Ловите простой рецепт вкуснейшей пасты с тунцом со средиземноморскими нотками. ✅ КБЖУ на порцию : 388/29,17/7,25/52,63 ✅ 👉🏻 Ингредиенты : - Макароны из ц/з муки - 60 г. - Тунец в с/с - 90 г - Помидоры Черри - 100 г - Лук репчатый - 50 г - Чеснок - 1 долька - Томатная паста - 5 г - Масло растительное - 5 мл. - Соль, специи - по вкусу 👉🏻 Приготовление : Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить помидоры Черри, порезанные на половинки и томатную пасту. Готовить на небольшом огне до мягкости томатов. Добавить специи (я использую соль и лимонный перец). Макароны отварить согласно инструкции. На макароны выложить приготовленные овощи, сверху добавить тунец в с/с. По желанию можно посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита 😍

✅Диетический суп-пюре с курицей 📌Простой в приготовлении, вкусный, полезный и малокалорийный куриный суп-пюре подходит не только для диет, направленных на снижение веса, но и для лечебных. Если диета лечебная, то овощи должны быть хорошо проварены, поэтому время приготовления супа нужно увеличить минут на 10 на тихом огне. На 100 г - 36 кКал Бжу: 5/ 0.31/ 3 ✅Ингредиенты Куриное филе - 200 г Картофель - 100 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 50 г Кабачок - 80 г Укроп - несколько веточек Соль Вода - 500г ✅Приготовление: Налейте в кастрюлю или сотейник воду, положите в нее нарезанные картофель и лук, варите после закипания 10 мин. Кабачок,морковь и куриное филе нарежьте небольшими ломтиками, переложите в сотейник, варите еще 15 минут.Кабачок можно заменить на тыкву, брокколи или цветную капусту. Суп слегка посолите,всыпьте нарубленный укроп, перемешайте и проварите около минуты. Пробейте готовый суп погружным блендером. Некоторые номера диетических столов позволяют добавлять в этот суп нежирные сливки.

Куриные тефтели в томатном соусе Калорийность на 100г: 70 Ккал Белки: 9.6г Жиры: 1.5г Углеводы: 5г Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Томатная паста - 2 ст. л. Лавровый лист - 1 штук Цельнозерновая мука - 3 ст. л. Соль, специи - по вкусу Оливковое масло - 1 ст. л Вода - 500 мл Приготовление: 1) Куриное филе и лук перемолоть в фарш на мясорубке или блендере. 2) Морковь натереть на мелкой тёрке. 3) Смешать морковь с фаршем, посолить, поперчить и перемешать. 4) Сделать шарики из фарша и обвалять в муке. 5) Поджарить тефтели на сковороде, смазанной оливковым маслом. 6) Развести томатную пасту водой и залить тефтели. Добавить лавровый лист и тушить ещё около 40 минут. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ🔶 ✅ КБЖУ - 187/15,9 /9/10 🔸Для основы: 180гр творога 5% 1яи‌цо 100гр рисовои‌ муки 1 /3ч л разрыхлителя 1ч л оливкового масло Соль по вкусу 🔸Для начинки: 200гр куриного филе 1лук 2ст л сметаны 15% 30 гр сыра тве‌рдого не жирного Соль перец по вкусу 🔷 Готовим: Соединяем все ингредиенты для основы перемешиваем. Влажными руками формируем шарики и делаем углубление. Протыкаем вилкой и отправляем в духовку на 5-7 минут при 180С. Тем временем готовим начинку: Нарезаем куриное филе и лук кубиками. Обжариваем на капле масле. Добавляем сметану соль. ⠀ Начинку выклываем на основу И отправляем в духовку еще на 15-20 минут при 180 С. В конце приготовления посыпать сыром. ❤️Приятного Аппетита❤️

✅Паровые куриные котлеты с овсяными хлопьями. Белковые и очень вкусные котлеты, подавайте на обед или на ужин с овощным салатом. 📌КБЖУ на 100 г: 105/16/2/5 ✅Ингредиенты: Филе куриное - 400 г Лук репчатый - 70 г Чеснок - 5 г (1 зубчик) Яйцо - 1 шт Овсяные хлопья - 40 г ✅Приготовление: Овсяные хлопья залить горячей водой(150 мл) дать время, чтобы они хорошо набухли. Приготовить из филе фарш. В фарш добавить яйца, измельченный чеснок и лук, а также добавить овсянку. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и отправить фарш в холодильник на 30-40 минут для того, чтобы он настоялся. Налить в чашу мультиварки воду, сформировать котлеты мокрыми руками, готовить котлеты на решетке мультиварки в течение 30 минут. Приятного аппетита!