Телеграм канал «Правильное питание. Рецепты.»

Маковый овсяноблин

Кбжу без начинки : 252/12.1/10.8/31.3
С начинкой : 418/16.7/16.4/56.2

🔸Ингредиенты:
1 яйцо
Мука овсяная - 40 г
Молоко -50 мл
Разрыхлитель -2 г
Мак -5 г
Подсластительпо вкусу
Ванилин - щепотка

Для начинки:
1 банан -100 г
Арахисовая паста -10 г
Кокосовая стружка -2 г
Корица -1 г
Голубика или другая ягода -10 г

🔸Приготовление:
Для блина смешать все ингредиенты до однородности . Вылить смесь на а/п сковороду , накрыть крышкой и жарить на среднем огне с двух сторон .
Для начинки : банан размять вилкой до однородности , выложить на одну сторону блина , сверху полить арахисовой пастой , посыпать стружкой , корицей и накрыть второй половиной . Украсить голубикой по желанию .

Салат на весь день.

Почти идеальный по БЖУ (40/30/30)

Салат получается идеально сбалансированным по БЖУ..
Весь салат на 944 ккал, 94,1/31,2/63,3

Отварить куриное филе и яйца. Нарезать кубиком. Консервированную фасоль промыть в проточной воде. Пекинскую капусту порезать соломкой.

Смешать куриное филе, яйца, фасоль, капусту. Для красоты добавить немного консервированной кукурузы. Соус: мягкий творог и готовая горчица.

Ингредиенты:
куриное филе варёное - 1/2 грудки (~200-220 г),
яйца - 3 шт
пекинская капуста - 150 г
фасоль красная конс - 240 г
кукуруза конс - 100 г
мягкий творог 5% - 170 г
горчица - 1 ч.л.

Оладьи из ц/з муки и йогурта.

КБЖУ на 100 г:
186/9.09/3.5/28.4

Ингредиенты:
мука ц/з овсяная(пшеничная) 150 г или 6-7 ст.л
яйцо С1 - 1 шт
йогурт питьевой 1% -100 мл
соль - щепотка
сода 1/3 ч.л
сахарозаменитель по вкусу
корица по вкусу

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, сахарозаменитель.
Затем добавим йогурт, хорошо перемешаем и добавляем яйцо. Консистенция должна быть как густая сметана, если тесто жидкое, можно добавить муку.
Дать настояться тесту 5 минут. Выкладываем на разогретую антипригарную сковороду и жарим по 3 минуты с каждый стороны.

Приятного аппетита!

✅Любимый ОВСЯНОБЛИН на завтрак

🔸на 100грамм - 111.8 ккал🔸Б/Ж/У - 6.63/5.19/9.05🔸

Ингредиенты:
На один блин пропорции такие
1 яйцо
40 гр овсянки
40 мл кефира
Соль, сода, подсластитель

Приготовление:
Все перемешать и обжарить с двух сторон под крышкой на сковороде без масла (если антипригарное покрытие вызывает сомнение, смазать маслом)
В первом случае перевернув блин я выложила кусочки сыра и закрыла крышкой. Пока пеклась другая сторона, сыр расплавился😋
Второй вариант начинки- слабосоленая красная рыба, творожный сыр, листья салата и помидор.

Приятного аппетита!

✅Салат с кальмарами😊❤️

Кбжу на всю порцию: 280/30/8/21

✅Ингредиенты:
120 г кальмар
1 яйцо
100 г огурец
100 г консервированная кукуруза (лучше без сахара)
2 ст.л греческий йогурт
1 ч.л горчицы

✅Приготовление:
Кальмар почистить и отварить. Нарезать полукольцами.
Отварное яйцо и огурец порезать соломкой
Для заправки смешать йогурт с горчицей.
Приятного аппетита 🌷

Эта пицца просто бомбическая!🔥

✅КБЖУ 109/ 12,3/ 3/ 7,4

Ингредиенты:
основа:
▫️130 г творог
▫️1 яйцо
▫️15 г кукурузная мука
▫️15 г рисовая мука
▫️щепотка разрыхлитель

▫️соус : 25 г томатная паста + 30 г мягкий творог

начинка :
▫️100 г помидоры черри
▫️35 г сыр
▫️сушёная петрушка

Готовим:
▫️творог разминаем вилкой, добавляем яйцо, за тем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем
▫️тесто выкладываем на противень, толщина по своему вкусу, но слишком тонко тоже не нужно
▫️выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов 16 мин
▫️смешиваем все для соуса, нарезаем помидорки и сыр
▫️основу смазываем соусом, за тем кладём помидорки, сыр и посыпем петрушкой
▫️ставим в духовку ещё на 10 мин

Творожно-ягодный рулет в лаваше

На 100 г - 73 ккал белки - 5 жиры - 3 углеводы - 12

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 шт
• Творог 5% - 300 г
• Яйцо - 2 шт
• Ягоды - 150 г (черника или другие ягоды)
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного подсластитель. Оставшийся желток отложите. Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша. Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша. Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень. С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут.

Приятного аппетита!