Борщец с «азиатским привкусом» — кузбасская кулинария по-новому
🚛 Кузница изучила свежие данные Сибирского управления Россельхознадзора: за десять месяцев в регион привезли почти 7 тысяч тонн плодоовощной продукции. Кузбасский борщ ещё никогда не был таким интернациональным.
🧅 Главный поставщик — Казахстан: оттуда приехало почти 6 тысяч тонн. Лидирует репчатый лук (1926 т). Далее — арбузы (1352 т), огурцы (736 т), дыни (574 т), капуста (529 т), томаты (499 т), морковь (300 т), яблоки (35 т) и чуть-чуть груш для настроения.
🥔 На втором месте — Кыргызстан (781 тонна). Всё по классике: морковь, лук, капуста, картофель, свёкла. Плюс свежие ягоды, яблоки, персики и сушёные абрикосы.
🇧🇾🇦🇲🇫🇷 Остальные поставки — штрихами:
— солод из Беларуси,
— зелень из Армении,
— лук-севок из Франции (84 тонны — стиль, месье).
💬 Овощи проверили, вредителей не нашли — всё чисто, можно есть.
💭 Как думаете — мы действительно стали «овощно независимы» или просто привыкли к импорту?
Кузница Новостей
🇷🇺Подписаться | Прислать новость @kuzbass_news_bot