У каждого ресторана свой характер, который раскрывается не только в меню, но и в пространстве. Собрали интерьеры, в которых хочется рассматривать детали и проводить время.
От восточных мясных блюд до десертов с необычными акцентами — собрали пять позиций Maroon, с которых стоит начать знакомство с меню.
Медовик
Любимый десерт в восточном прочтении. Тонкие коржи на гречишном меде пропитывают сметанно-заварным кремом со сливками и натуральной ванилью. Особенно хорош в сочетании с кофе по-восточному.
Вагури
Каре ягненка, маринованное в восточных специях с цитрусовой цедрой, узбекскими томатами и луком. Подают с золотистым картофелем, зернами граната, пикантной хариссой и горячим томатным соусом.
Люлярма с тигровыми креветками
Ближневосточный стритфуд в интерпретации Maroon. Сочный люля-кебаб из тигровых креветок с фенхелем, кардамоном, зирой и кориандром заворачивают в хрустящий лаваш. Дополняют свежими овощами, хариссой и шашлычным соусом.
Салат с арбузом и сыром чанах
Сочетание сладкого арбуза и пикантного сыра дополняют гречишным медом, соусом наршараб, свежей зеленью и хрустящими орехами. Легкое блюдо с характерным контрастом вкусов.
Шашлык из филе лосося
Филе лосося готовят на открытом огне, сохраняя его нежность и сочность. Подают на тонком лаваше с гранатом, свежей кинзой, традиционными специями и соусом наршараб.
Неспешные завтраки, прогулки по любимым улицам и долгие встречи за ужином. Собрали пять маршрутов по столице, в которых красивые виды, исторические места и рестораны Novikov Group складываются в планы на целый день.
Выбирайте маршрут по настроению и наслаждайтесь воскресеньем!
Свежие овощи, рыба, морепродукты и разнообразные сочетания — собрали блюда ресторанов Novikov Group для тех, кто уделяет внимание своему рациону, не забывая об удовольствии от еды.