🥗 Знаете ли вы, что привычный салат «Оливье» когда-то был настоящим ресторанным деликатесом? Казалось бы, блюдо, которое можно приготовить практически в каждом доме, а на Новый год — так и вовсе тазами! Но у любимого салата есть история, о которой знают далеко не все. А началась она ещё в XIX веке в Москве. Автором салата считается французский повар Люсьен Оливье, который работал в знаменитом ресторане «Эрмитаж». И вот несколько любопытных фактов: 🥩 В первоначальном рецепте не было докторской колбасы. Вместо неё использовали мясо рябчиков, телячий язык и раковые шейки. 🦞 Салат был настоящей роскошью. В его составе встречались чёрная икра, каперсы, оливки и даже трюфели. 🤫 Рецепт повар держал в секрете. Люсьен Оливье никому не раскрыл точный состав своего знаменитого блюда. После его смерти оригинальная рецептура так и осталась загадкой. 🌍 За границей оливье называют «Русским салатом». Он стал известен далеко за пределами России и получил множество вариаций в разных странах. А привычный нам вариант с картофелем, горошком, яйцами, огурцами и колбасой сформировался значительно позже. Вот такая история у салата, который давно стал частью наших семейных застолий! А мы предлагаем вспомнить его вкус и заглянуть в наше меню. ❤️ Салат «Оливье» уже ждёт вас у нас

Новое меню будет доступно с 9 ноября

Новый год в NG REST — даже если ваша компания небольшая! С радостью приглашаем вас отметить Новый год в уютной атмосфере ресторана NG REST  Планируете корпоратив, но вас небольшая компания? Не нужно бронировать весь ресторан! Присоединяйтесь к большому новогоднему празднику вместе с другими гостями. * Выбирайте удобную дату, бронируйте столик и приходите отмечать! Вас ждут: 🔥Вкусные блюда от нашего ресторана 🔥Комплемент от NG REST 🔥Новогодняя программа и праздничное настроение Соберите коллег, друзей или близких — и приезжайте к нам! Количество мест ограничено. Бронь праздника по номеру телефона: +79373603399 NG REST — встречаем Новый год вместе! Нагаево ул.Заповедная, 4 #нагаево #новыйгод #новогоднийкорпоратив2027