📷 В Минске стартовал отраслевой форум «Молочный бизнес 360°»
В центре обсуждения — вопросы эффективности молочного животноводства, экономики производства и переработки молока, качества сырья, современных технологий кормления и ветеринарии, а также развития внутреннего и экспортного рынков молочной продукции.
🗣 Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Игорь Дорофейчик:
Хотел бы вас попросить быть откровенными, делиться лучшими своими мнениями, наработками, практиками, которые у вас сегодня есть. Тем коллегам, которые сегодня участвуют как слушатели, проявить максимум интереса к докладчикам, участвовать активно, бурно обсуждать поднимаемые темы. Ведь мы с вами знаем и понимаем: агропромышленный комплекс — это уже не просто производство сельского хозяйства, это целая система, система технологичная, которая включает в себя и инновации, и цифровизацию.
🥛 Производство молока в Беларуси планируют увеличить до 11,5 млн тонн к 2035 году
▶️ Начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Наталия Сонич:
В настоящий момент у нас около 1700 молочных товарных комплексов, на которых производится практически 77-80% молока от общего объема. По уточненным данным, в 2025 году удой на корову составил 6566 кг. Глава государства ставил задачу, чтобы показатель составлял 6 т в целом по стране, а в комплексах 7 т. Мы этого уже достигли в целом по стране. Но, конечно, есть еще и комплексы, хозяйства, которые у нас слабоваты. Но мы над этим работаем.
На перспективу строятся новые говяжьи комплексы. Там будет сосредоточено поголовье скота от 2 тыс. и более. Также рассматриваются вопросы специализированного мясного скотоводства. Мы сейчас подбираем площадки, ищем хозяйства, которые будут непосредственно этим заниматься.
🤝 Казахстан заинтересован в белорусском опыте и технологиях в области молочного скотоводства
◼️ Задача наших стран — стать еще более эффективными: советник министра сельского хозяйства РФ на форуме в Минске