Синтетические подсластители и лишний спирт нашли в популярных марках кваса — Роскачество.
В «Жёлтой бочке» и «Моя цена» нашли три искусственных подсластителя, а в «Зелёной линии» и «Царских припасах» — слишком высокое содержание спирта. По данным ведомства, это может говорить о том, что квас перебродил