Живое масло Авокадо!
Да, нерафинированное. И еще одна галочка в моей коллекции вкусов.
А то прям непорядок. Всякое масло привозили, а нерафинированного авокадо так и не добыли) Зато теперь вот стоит, блестит боками: бутылочка темное стекло, отжато в Новой Зеландии самым бережным способом: холодным прессованием. Придраться, в целом, не к чему.
По вкусу... О, вот тут-то и крылись настоящие сюрпризы для меня.
Масло тягучее, насыщенно-зеленое, с приятным маслянисто-травным ароматом. При этом у него есть свой вкус и он совершенно без горечи! Это то, что выгодно отличает нерафинированное масло авокадо от, например, оливкового или семечкового (если первое вам горчит, а второе слишком яркое).
В салате раскрылось чудесно. Не забив, но подчеркнув вкус овощей. Кто любит всякие заправочки на масле тоже рекомендую. Я, правда, первые пару ложек просто с хлебом слопала. Хорошооо.
Так что это отличный компаньон к: овощам, салатам, домашним заправкам, гарнирам, крупам, картофелю, кабачкам, баклажанам и прочим овощам.
Греть не рекомендую. Для этого берите рафинированное авокадо (тоже в наличии).
Стоимость 1500 р за 0.25 л. В наличии по 3 бутылочки на отдел "для пробы". Ну а там посмотрим.
Насчет пользы: самое то для сердца и сосудов, отличный антиоксидант (против старения), антибактериальное. В нем много витаминов А, Е, С, причём витамина Е примерно в 5 раз больше чем в оливковом масле. Ещё в составе присутствуют: хлорофилл (которые придаёт маслу глубокий изумрудный цвет), фитостеролы, лецитин.
В общем очень достойная новиночка для знакомства!
Изображение
Изображение
Изображение