Телеграм канал «Специи, соусы, чай. Чита»

Скидки! На фото скидки на Авроре. В комментариях на Ленинградской, цены и срок указаны.

Рекомендую особо обратить внимание на соусы и сладости. Потому что в прямом смысле вкусные позиции.

И конечно на череву, которую можно купить в прок и хранить в морозилке

Бывает ты оголодал, сил нет, пропал совсем запал, домой плетешься еле как, ведешь себя ты как чудак и в магазин за шаурмой несешься - ах ты ж мой родной...
⠀
Желудок сжался, печень скисла и только жир кричал Ура! Покуда живы быстропиты, бал будет править Сатана...
⠀
Да, это шутка. Но на деле, как часто мы плохое ели, всего лишь только потому, что лень готовить поутру. Что силы нет сварганить ужин. Что никому-то ты не нужен. Себе ж готовить не с руки. И голодай. Или терпи. И ешь что под руку попало: есть доширак, сосиски, сало, короче всякая фигня. Так тоже было у меня.
⠀
Но я решение нашла! Льняная каша хороша. Залил водой - засыпал семок. И никаких тебе проблемок!

*поклон благодарной публике

***рекламная интеграция: пишу плохие слоганы. Гнусные объявления. Приставучие песенки для проигрывания в мегамаркетах. Дурно. Долго. Дорого.

***
⠀
А вот каша хорошая. В составе просто молотые семена льна. Берём две столовых щедрых ложки, кипяток или горячее молочко. Тут решаем или делаем сладкую с фруктами, или, например, со сванской солью и перцем. Перемешиваем (лучше блендер, чтобы без комочков), добавляем любимую посыпочку из нашей смеси семян.
⠀
И вуаля - вы сытая красавица!
⠀
ЖКТ в норме, вес тоже. Совесть спит, кожа хорошеет на глазах.

Но! Может такое произойти, что именно вам именно льняная каша по вкусу будет ну так себе. Тогда у меня есть козырь в рукаве: десерт из семян льна с бананом!

РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ИЗ СЕМЯН ЛЬНА С БАНАНОМ (или с другими фруктами/ягодами)


Вкусный десерт/завтрак/перекус из семян льна!

Эти семечки я могу ложкой хрустеть, а кто-то не может. А ведь лен это не только здоровый ЖКТ и регулярная легкость бытия.

Это ещё и здоровые зубы, волосы, кожа, ногти, сияющие глаза и гормоны. Сияющие в глазах спокойные гормоны)

Поэтому с удовольствием делюсь рецептом (мне его передала из рук в руки наша постоянная клиентка 🤗, и он очень крутой)

1. Девочкам берем белый лен (больше фитоэстрогенов, родственных женским гормонам), мальчикам темный. 2 ст. л. + 150-200 мл воды. От воды зависит густота. Ложкой будете есть или пить 😉

2. Через пару часов (или ночь) берем блендер. В чашечку отправляем лен с водичкой, банан и по желанию:

-сладкое типа мед, любой сладкий сироп (топинамбур, финик...). Мне без этого сладко

-любую пасту или урбеч. Для разнообразия и повышения питательности, но тоже не обязательно

-сухое кокосовое молочко. Для вкуса и пользы. Если любите кокос будет красота!

-порошок какао, сейчас развесной ну очень хорошего качества, рекомендую!

-для цвета и пользы можно: матча зеленый, синий или розовый; спирулина или ламинарию (щепотулю, на любителя); куркуму (сейчас очень модно, будет десерт лен-куркума-латте 😁)

-а еще можно специй добавить: корицу, гвоздику, кардамончик, имбирь порошочками или сразу нашу масала смесь

Хоть все вместе, хоть чередуйте.

Банан, кстати, тоже можно заменять на другую фруктину/ягоду/варенье/заморозку.

В общем, как вы поняли, главное начать, а там втянетесь.

И получается отличный завтрак или ужин, десерт или перекус!

С собой тоже легко брать на работу/перед тренировкой.

Все, что нужно для приготовления есть в Лемонграссе.

Что общего между десертом, салатной заправкой и чувством собственного достоинства?

Чиа семена!

Потому что сытно и не калорийно. Но давайте сачала про Чиа. Потом про заправку. И десерт на "десерт".
⠀
За что я люблю чиа? Потому что: -налаживают работу жкт,
-дают силу, энергию и чувство сытости,
-содержат омега и полезны для кожи
-а еще для меня это быстрый десерт/завтрак/перекус без угрызений совести
⠀
В день достаточно две три столовых ложки.
⠀
Можно делать десерты типа пудинга на воде, молоке животном или растительном, кефире, йогурте! Или просто сыпать их в салат, кашу, фруктовые салатики.

Однако чиа это не только пудинг, но и салатная заправка, которая не стекает на дно!

*стекает конечно, но не так как масло). В чем тут суть?

Салаты, особенно те, где много зелени жуть как полезны, но не особо поддаются заправке. А именно - все стекает. И на дне образуется озеро, а сверху ну так себе.

Оказывается, чтобы избежать этого эффекта, увкуснить салат и сделать его полезнее нам нужны чиа!

Собираем заправку: у меня было оливковое масло с базиликом греческое, плюс немножко яблочного натурального уксуса, плюс горчичка, плюс мёд. Все это тщательно перемешать. Можно взбить в баночке, как в шейкере.

Финальный штрих - пара чайных ложек чиа, перетрясти и подождать, чем дольше ждем - тем гуще наша заправка/соус. И без крахмала, муки и тэ пэ. Ну не кайф ли?

Получилось вкусно. Правда из салата у меня были только помидорки). Кстати, масло + уксус или лимонный/апельсиновый сок - уже отличная основа для заправки!

И зафинали, как я и обещала десертом на... воде. Осторожно! Вызывает удовольствие и привыкание)
⠀
Это нам и завтрак, и перекус, и даже на ночь (только тссс).
⠀
Его легко готовить, вкусно есть и можно на диете (на моей точно можно).
⠀
1) замачиваем 1-2 ст л чиа семян в холодной воде (200-300 мл), помешиваем! Нужно примерно полчаса, а можно с вечера на утро. Когда надо быстро, я заливаю кипятком и ем тёпленьким.
⠀
2) моем и режем кубиками грушу (я еще банан добавляю) думаю, подойдут любые фрукты ягоды, но груша+лимон=любовь
⠀
3) в чиа отправляем пол чайной - чайную ложку лимонного сока, размешиваем
⠀
4) добавляем фрукты
⠀
5) по желанию добавляем сироп/мед
⠀
Бессовестно балдеем!
⠀
А животик, кожа, да и весь организм скажет спасибо за пользу, сытость и полезности для нашей микрофлоры.

Чиа в наличии в обоих отделах!

100 гр / 160 р
250 гр / 320 р

Средство для плоского и здорового животика или скорая помощь после праздников!

Силен тот человечище, который в новогодней череде дегустаций всевозможных вкусностей не потерял самое главное. Честь, достоинство и форму) И если насчет первого и второго я в нас с вами уверена, то вот форма...

И если так случилось, что под елочкой вам оставили не только подарочки, но и пару тройку сантиметров в талии, тяжесть в животе, вздутие и прочие неозвучиваемые в приличном обществе проблемы, то у нас есть решение! В этом году опробовано на себе буквально со второго января.

И это...псиллиум!

Не первый раз о нем рассказываю. Но как же он актуален в праздники, стрессы, при смене режима и типа питания. Да и каждый день!

Псиллиум - это шелуха подорожника. Да не того, который у нас к дорогам и дуракам прикладывают. А другого. Но клан единый. Растет Испагол в Азии и Индии. Там его давно в аюрведе и китайской медицине успешно пользуют.
⠀
Псиллиум – клетчатка. Да только не простая, а суперсильная, но при этом супернежная и деликатная. В одной чайной ложке псиллиума ее столько же, сколько в 200 гр брокколи! Вот так-то. А что дает нам эта самая клетчатка Псиллиума?
⠀
-поглощает жидкость, становится гелем и выводит все то, что в девочке (и мальчике) любого возраста задерживаться не должно. Вот и пузико уходит. А стул нормализуется.
⠀
-дает чувство сытости, поэтому кушаем мы меньше, так испагол помогает похудеть
⠀
-это пребиотик! Ваши полезные бактерии ЖКТ проводят хвалебные демонстрации с вашим же портретом и дают пятилетку в три года. Добровольно! А вы себя хорошо чувствуете и сияете.
⠀
-псиллиум не дает образовываться газам, потому что не ферментруется в кишечнике и не бродит. Его можно при синдроме раздраженного кишечника, а также если вы не едите клетчатку, хлеб, хлебцы, капусту, овощи из-за деликатных проблем. И это тоже уменьшает животик!
⠀
-он без глютена, заменяет часть муки в выпечке при безглютеновой диете
⠀
-уменьшает сахар и снижает холестерин, а еще улучшает сосуды и снижает риск атеросклероза, сахарного диабета
⠀
-практически без калорий
⠀
Как принимать: минимум 1 ч.л. в день, максимум 2 ст.л. (но это уже с врачом диетологом лучше решить), я ем 1-2 ч.л. в день. Вне приема пищи, разбавив водой и даю постоять минутку или, когда забываю, то полдня. Безвкусный, нежный киселек получается. Кто-то увкусняет мёдом, сиропом или делает смузи. Мне так отлично. Последнее время надо быстро и я развожу горяченькой водой - "заваривается" за 30-60 сек и пить мне приятнее.
⠀
И, конечно, есть противопоказания:

-нельзя детям до 6 лет. Беременным и людям старше 65 л лучше проконсультироваться с врачом (обычно можно, просто могут быть нюансы именно для вас)
-нельзя одновременно пить псиллиум и лекарства, пьем в разное время дня, т.к. меняется всасываемость
-в периоды обострения любых болезней ЖКТ только по согласованию с врачом!

Будем с вами не просто красивыми, а здоровыми и довольным! Даже в первую рабочую неделю после праздников.


Цена сказка: 200 р за 50 гр