Меренговый рулет На первый взгляд нечего особенно, а на самом деле, это так просто. Для тех который готовил рулет дома, наверно знает о чем речь 😁😁. Очень много нюансов который влияет на конечный результат: количество сахар, цепочки соль, лимоны сок, крахмал и конечно запекание. Кстати для тех который хотят получить рецепт, пишите в комментарии. Сегодня я сделал рулет с нежным ванильный сбитие крем и малиновый курд. Получилось бомба 😁😁 Приятного аппетита, Бенуа

Всем привет, Рад Вас пригласить на мастер класс воскресенье 8 ноября в 11:00. Цель чтобы научить несколько интересных техники для создания невероятно вкусно и эффектно блюдо. По программе : Закуски из слоёного тесто (разных вариантов) Салат Рене Магритт: Самый важный здесь как готовить утку и соус. Балотин из курицы с трюфель. Здесь используем трюфелный паста чтобы создать блюдо праздничное. Тарт Татин. Наверно много из Вас знает что такой но почти никто это уже сделал. Кроме технической часто, кулинария это тоже про общение, значит дегустатий и напитки 😁😁. Записаться обязательно заранее по телефону 89149362381. Место ограничено. Ни затягивать до последнего момент так как обычно мест не хватает. Отличного дня, Бенуа

Тарт Татэн Банан Карамель Осенний десерты. Идеально для такой погода с горячим кофе или чай. Приятного, Бенуа