Το ρήμα «άγω» και τα σύνθετά του (Επίπεδο Γ') Το ρήμα άγω στα αρχαία ελληνικά σήμαινε οδηγώ, μεταφέρω. Σήμερα συναντάται μόνο σύνθετο με προθέσεις (προάγω, αναπαράγω, εισάγω, παράγω, …). Το ρήμα προάγω σε όλους τους χρόνους: 🔸️Ενεστώτας — προάγω 🔸️Παρατατικός — προήγα 🔸️Αόριστος — προήγαγα 🔸️Εξακολουθητικός Μέλλοντας — θα προάγω 🔸️Στιγμιαίος Μέλλοντας — θα προαγάγω 🔸️Παρακείμενος — έχω προαγάγει 🔸️Υπερσυντέλικος — είχα προαγάγει 🔸️Συντελεσμένος Μέλλοντας — θα έχω προαγάγει Глагол ἄγω и его сложные формы В древнегреческом языке глагол ἄγω означал «вести, направлять, переносить». Сегодня он встречается только в составе сложных глаголов с приставками (προάγω, αναπαράγω, εισάγω, παράγω и др.). Глагол προάγω во всех временах: 🔸️Настоящее время — προάγω 🔸️Имперфект — προήγα 🔸️Аорист — προήγαγα 🔸️Будущее длительное — θα προάγω 🔸️Будущее простое — θα προαγάγω 🔸️Перфект — έχω προαγάγει 🔸️Плюсквамперфект — είχα προαγάγει 🔸️Будущее совершённое — θα έχω προαγάγει

📚 Λεξιλόγιο: το γαλακτομπούρεκο — молочный пирог с кремом и сиропом η συνταγή — рецепт τα υλικά — ингредиенты η κρέμα — крем το σιμιγδάλι — манная крупа το φύλλο κρούστας — тесто фило το βούτυρο — сливочное масло το λιωμένο βούτυρο — растопленное масло η ζάχαρη — сахар το γάλα — молоко το αυγό — яйцо η βανίλια — ваниль το ξύσμα λεμονιού — лимонная цедра η φλούδα λεμονιού — лимонная кожура η κατσαρόλα — кастрюля το ταψί — противень ο φούρνος — духовка η μερίδα — порция το γλυκό — десерт ζεσταίνω — нагревать προσθέτω — добавлять Πήζω — загустевать, густеть Αποσύρω — отзывать, изымать Περιχύνω — поливать, обливать, заливать (сверху) Περιχύνω το γλυκό με σιρόπι — поливаю десерт сиропом Χαράζω — надрезать Ψήνω — печь, запекать, жарить, готовить на гриле Αλείφω — намазывать.

Συνταγή: «Το γαλακτομπούρεκο» Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς. Βράζουμε μέχρι να πήξει η κρέμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά, τις βανίλιες, το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας, αλείφοντας το καθένα με λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα. Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα, βουτυρώνοντας κάθε φύλλο. Χαράζουμε προσεκτικά το γλυκό σε κομμάτια. Ψήνουμε στους 180°C, στις αντιστάσεις, για περίπου 45–55 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Φτιάχνουμε το σιρόπι. Περιχύνουμε το ζεστό γαλακτομπούρεκο με το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να απορροφήσει το σιρόπι και να κρυώσει πριν το σερβίρουμε.