Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Leonov chef»
Leonov chef
11.8K
392
309
106
913.3K
👨🏼🍳 Шеф-повар Сергей Леонов и онлайн-академия здорового питания «ЗОЖигай»
Научу, как сделать полезное вкусным. Быстро и просто 👌🏻
Регистрация в перечне РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673b299a23bfbf2cbf4d5fdd®istryType=bloggersPermission
#YB8ZM
Научу, как сделать полезное вкусным. Быстро и просто 👌🏻
Регистрация в перечне РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673b299a23bfbf2cbf4d5fdd®istryType=bloggersPermission
#YB8ZM
Подписчики
Всего
51 246
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
1 675
ER
Общий
3.27%
Суточный
2.8%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 11 809 постов
Смотреть все посты
Пост от 19.08.2026 12:21
488
0
5
Почему у вас не получилось?
Все это делают, и вы тоже пробовали хотя бы раз. Но что-то пошло на так?
Самые распространённые ошибки:
1. Овощи не полностью покрыты рассолом – ждите плесень (не путать с белой сухой плёнкой от дрожжей, которую можно снять, и продукт останется безопасным)
2. Мало соли – начнется активное размножение патогенной микрофлоры
3. Много соли – процесс брожения замедлится или полностью остановится
4. Слишком жарко в помещении – вкус будет чересчур резкий и кислый
5. Овощи изначально пожухлые и плохого качества – может появиться горечь
Самое печальное в этих экспериментах: вы думаете, что вы криворучка, и решаете больше не подходить к банкам.
А правда в том, что ферментировать проще простого, если СРАЗУ знать все нюансы и делать всё под наставничеством профессионалов.
Я сам учился ферментации в топовых кулинарных школах мира у лучших преподавателей. И теперь сам провожу курсы по ферментации ВСЕГДА с подробными видеоуроками, а также с обратной связью от меня и шефов академии.
Да, это энергозатратно. Но зато среди наших учениц нет ни одной разочаровавшейся в своих золотых ручках. У каждой теперь полный холодильник целебных баночек❤️🔥
Все это делают, и вы тоже пробовали хотя бы раз. Но что-то пошло на так?
Самые распространённые ошибки:
1. Овощи не полностью покрыты рассолом – ждите плесень (не путать с белой сухой плёнкой от дрожжей, которую можно снять, и продукт останется безопасным)
2. Мало соли – начнется активное размножение патогенной микрофлоры
3. Много соли – процесс брожения замедлится или полностью остановится
4. Слишком жарко в помещении – вкус будет чересчур резкий и кислый
5. Овощи изначально пожухлые и плохого качества – может появиться горечь
Самое печальное в этих экспериментах: вы думаете, что вы криворучка, и решаете больше не подходить к банкам.
А правда в том, что ферментировать проще простого, если СРАЗУ знать все нюансы и делать всё под наставничеством профессионалов.
Я сам учился ферментации в топовых кулинарных школах мира у лучших преподавателей. И теперь сам провожу курсы по ферментации ВСЕГДА с подробными видеоуроками, а также с обратной связью от меня и шефов академии.
Да, это энергозатратно. Но зато среди наших учениц нет ни одной разочаровавшейся в своих золотых ручках. У каждой теперь полный холодильник целебных баночек❤️🔥
❤
11
🔥
3
👍
1
Пост от 19.08.2026 08:04
383
0
0
Лист ожидания на «Искусство ферментации»
Девчонки, если вы прошли наш тест и поняли, что ферментация – тот недостающий пазл, который сделает ваше питание вкусным и сбалансированным, то скорее бронируйте место на курс до официального открытия набора.
Только по предзаписи:
🔥Самая низкая цена
🔥Гарантированное место на курсе
Если успеете, то уже в сентябре мы будем вместе (всем чатом) квасить капусту с ананасом и свёклой, ферментировать кимчи классическое и с французскими нотками, солить пикантные баклажаны и сочные помидоры, выращивать чайный гриб и ставить шипучие лимонады.
Жмите кнопку, заполняйте форму, и до встречи на курсе 🔽
Девчонки, если вы прошли наш тест и поняли, что ферментация – тот недостающий пазл, который сделает ваше питание вкусным и сбалансированным, то скорее бронируйте место на курс до официального открытия набора.
Только по предзаписи:
🔥Самая низкая цена
🔥Гарантированное место на курсе
Если успеете, то уже в сентябре мы будем вместе (всем чатом) квасить капусту с ананасом и свёклой, ферментировать кимчи классическое и с французскими нотками, солить пикантные баклажаны и сочные помидоры, выращивать чайный гриб и ставить шипучие лимонады.
Жмите кнопку, заполняйте форму, и до встречи на курсе 🔽
❤
9
Пост от 19.08.2026 08:03
372
0
1
Желаю каждой ЗОЖигалочке ТАКОЕ разнообразие ферментированных овощей и фруктов 😍
И приглашаю на предзапись знаменитого курса 🔽
И приглашаю на предзапись знаменитого курса 🔽
❤
2
Пост от 18.08.2026 16:00
965
0
7
Краткий ликбез, как полюбить овощи
Именно так многие наши ученицы перевели мужей и сыновей на здоровое питание.
В чем секрет?
Ферментация меняет вкус и структуру овощей, делая их более пикантными и хрустящими.
И вот ты уже не впихиваешь в себя лист безвкусного салата, а с удовольствием хрустишь остренькой квашеной капусткой. Не давишься пластиковым томатом из магазина, а лопаешь сочные ферментированные помидорки из банки.
Интересный факт: часто люди с чувствительным ЖКТ плохо переносят свежие овощи, но спокойно едят квашеные. Всё благодаря живым пробиотикам! Это ферменты, и они буквально «переваривают» грубую клетчатку – овощ становится мягче и перестаёт раздражать слизистые.
АЛАРМ‼️
Завтра я открою предзапись на новый поток курса «Искусство ферментации». Это происходит только дважды в год – пропустить нельзя. Тем более в этом потоке будут шикарные новинки:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний Тархун
Именно так многие наши ученицы перевели мужей и сыновей на здоровое питание.
В чем секрет?
Ферментация меняет вкус и структуру овощей, делая их более пикантными и хрустящими.
И вот ты уже не впихиваешь в себя лист безвкусного салата, а с удовольствием хрустишь остренькой квашеной капусткой. Не давишься пластиковым томатом из магазина, а лопаешь сочные ферментированные помидорки из банки.
Интересный факт: часто люди с чувствительным ЖКТ плохо переносят свежие овощи, но спокойно едят квашеные. Всё благодаря живым пробиотикам! Это ферменты, и они буквально «переваривают» грубую клетчатку – овощ становится мягче и перестаёт раздражать слизистые.
АЛАРМ‼️
Завтра я открою предзапись на новый поток курса «Искусство ферментации». Это происходит только дважды в год – пропустить нельзя. Тем более в этом потоке будут шикарные новинки:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний Тархун
❤
16
🔥
8
👍
6
👏
2
Пост от 18.08.2026 12:00
109
0
2
Что самое сложное в здоровом питании?
Добирать белок?
Съедать норму клетчатки?
Нет!
Как показывает практика, сложнее всего запихивать в себя полтарелки овощей каждый день на завтрак, обед и ужин.
Как с этим справляюсь я?
Подсказка на фото ⬆️
Или рассказать подробнее?
❤️❤️❤️
Добирать белок?
Съедать норму клетчатки?
Нет!
Как показывает практика, сложнее всего запихивать в себя полтарелки овощей каждый день на завтрак, обед и ужин.
Как с этим справляюсь я?
Подсказка на фото ⬆️
Или рассказать подробнее?
❤️❤️❤️
❤
4
Пост от 18.08.2026 08:13
747
0
3
Проверьте себя!
Девочки, если нашли хоть одно совпадение, срочно готовьте банки и бутылки – это практически весь инвентарь, необходимый для ферментации.
Ферментация – вообще очень простой процесс:
❌Посуду стерилизовать не надо
❌Варить, кипятить тоже ничего не надо
✔️Просто смешиваешь овощи с солью или фрукты с сахаром, заливаешь водой и оставляешь на 3-5 дней прямо на кухне
Главное – знать точные пропорции и проверенно вкусные сочетания. Но это я вам, как шеф-повар с 25-летним опытом, обеспечу.
У нас с ученицами вон какой Мишлен в банках получается 🤌🏼
И эффект для здоровья потрясающий!
Девочки, если нашли хоть одно совпадение, срочно готовьте банки и бутылки – это практически весь инвентарь, необходимый для ферментации.
Ферментация – вообще очень простой процесс:
❌Посуду стерилизовать не надо
❌Варить, кипятить тоже ничего не надо
✔️Просто смешиваешь овощи с солью или фрукты с сахаром, заливаешь водой и оставляешь на 3-5 дней прямо на кухне
Главное – знать точные пропорции и проверенно вкусные сочетания. Но это я вам, как шеф-повар с 25-летним опытом, обеспечу.
У нас с ученицами вон какой Мишлен в банках получается 🤌🏼
И эффект для здоровья потрясающий!
❤
5
🔥
20
👏
11
🤩
1
Пост от 17.08.2026 11:10
136
0
2
НОВОСТЬ-МОЛНИЯ!!!
Если ваша кухня заставлена банками и бутылками
💌 Девочки, кто учился у меня на «Искусстве ферментации» и уже вовсю квасит капусту «Русскую красавицу», кимчи, комбучу и фанту, внимание! Проверяйте сегодня почту и чат с обучения, выслал вам эксклюзивное приглашение: вы сможете забрать пробиотические новинки отдельно НА САМЫХ ВЫГОДНЫХ УСЛОВИЯХ И ПО ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНЕ!
О каких новинках речь:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний «Тархун»
Для постоянных учениц у нас в академии всегда особые условия. Но торопитесь, предложение скоро сгорит!
А если пока не учились у нас ферментации, ждите открытие набора на новый поток курса. Это бывает только дважды в год – нельзя пропустить 🔥🔥
Если ваша кухня заставлена банками и бутылками
💌 Девочки, кто учился у меня на «Искусстве ферментации» и уже вовсю квасит капусту «Русскую красавицу», кимчи, комбучу и фанту, внимание! Проверяйте сегодня почту и чат с обучения, выслал вам эксклюзивное приглашение: вы сможете забрать пробиотические новинки отдельно НА САМЫХ ВЫГОДНЫХ УСЛОВИЯХ И ПО ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНЕ!
О каких новинках речь:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний «Тархун»
Для постоянных учениц у нас в академии всегда особые условия. Но торопитесь, предложение скоро сгорит!
А если пока не учились у нас ферментации, ждите открытие набора на новый поток курса. Это бывает только дважды в год – нельзя пропустить 🔥🔥
❤
4
🔥
1
🥰
1
🙏
1