Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Leonov chef»
Leonov chef
11.8K
392
309
106
840.7K
👨🏼🍳 Шеф-повар Сергей Леонов и онлайн-академия здорового питания «ЗОЖигай»
Научу, как сделать полезное вкусным. Быстро и просто 👌🏻
Регистрация в перечне РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673b299a23bfbf2cbf4d5fdd®istryType=bloggersPermission
#YB8ZM
Научу, как сделать полезное вкусным. Быстро и просто 👌🏻
Регистрация в перечне РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673b299a23bfbf2cbf4d5fdd®istryType=bloggersPermission
#YB8ZM
Подписчики
Всего
51 249
Сегодня
0
Просмотров на пост
Всего
1 814
ER
Общий
3.54%
Суточный
2.9%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 11 798 постов
Смотреть все посты
Пост от 18.08.2026 16:00
363
0
3
Краткий ликбез, как полюбить овощи
Именно так многие наши ученицы перевели мужей и сыновей на здоровое питание.
В чем секрет?
Ферментация меняет вкус и структуру овощей, делая их более пикантными и хрустящими.
И вот ты уже не впихиваешь в себя лист безвкусного салата, а с удовольствием хрустишь остренькой квашеной капусткой. Не давишься пластиковым томатом из магазина, а лопаешь сочные ферментированные помидорки из банки.
Интересный факт: часто люди с чувствительным ЖКТ плохо переносят свежие овощи, но спокойно едят квашеные. Всё благодаря живым пробиотикам! Это ферменты, и они буквально «переваривают» грубую клетчатку – овощ становится мягче и перестаёт раздражать слизистые.
АЛАРМ‼️
Завтра я открою предзапись на новый поток курса «Искусство ферментации». Это происходит только дважды в год – пропустить нельзя. Тем более в этом потоке будут шикарные новинки:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний Тархун
Именно так многие наши ученицы перевели мужей и сыновей на здоровое питание.
В чем секрет?
Ферментация меняет вкус и структуру овощей, делая их более пикантными и хрустящими.
И вот ты уже не впихиваешь в себя лист безвкусного салата, а с удовольствием хрустишь остренькой квашеной капусткой. Не давишься пластиковым томатом из магазина, а лопаешь сочные ферментированные помидорки из банки.
Интересный факт: часто люди с чувствительным ЖКТ плохо переносят свежие овощи, но спокойно едят квашеные. Всё благодаря живым пробиотикам! Это ферменты, и они буквально «переваривают» грубую клетчатку – овощ становится мягче и перестаёт раздражать слизистые.
АЛАРМ‼️
Завтра я открою предзапись на новый поток курса «Искусство ферментации». Это происходит только дважды в год – пропустить нельзя. Тем более в этом потоке будут шикарные новинки:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний Тархун
👍
6
❤
4
🔥
3
👏
1
Пост от 18.08.2026 12:00
109
0
2
Что самое сложное в здоровом питании?
Добирать белок?
Съедать норму клетчатки?
Нет!
Как показывает практика, сложнее всего запихивать в себя полтарелки овощей каждый день на завтрак, обед и ужин.
Как с этим справляюсь я?
Подсказка на фото ⬆️
Или рассказать подробнее?
❤️❤️❤️
Добирать белок?
Съедать норму клетчатки?
Нет!
Как показывает практика, сложнее всего запихивать в себя полтарелки овощей каждый день на завтрак, обед и ужин.
Как с этим справляюсь я?
Подсказка на фото ⬆️
Или рассказать подробнее?
❤️❤️❤️
❤
4
Пост от 18.08.2026 08:13
747
0
3
Проверьте себя!
Девочки, если нашли хоть одно совпадение, срочно готовьте банки и бутылки – это практически весь инвентарь, необходимый для ферментации.
Ферментация – вообще очень простой процесс:
❌Посуду стерилизовать не надо
❌Варить, кипятить тоже ничего не надо
✔️Просто смешиваешь овощи с солью или фрукты с сахаром, заливаешь водой и оставляешь на 3-5 дней прямо на кухне
Главное – знать точные пропорции и проверенно вкусные сочетания. Но это я вам, как шеф-повар с 25-летним опытом, обеспечу.
У нас с ученицами вон какой Мишлен в банках получается 🤌🏼
И эффект для здоровья потрясающий!
Девочки, если нашли хоть одно совпадение, срочно готовьте банки и бутылки – это практически весь инвентарь, необходимый для ферментации.
Ферментация – вообще очень простой процесс:
❌Посуду стерилизовать не надо
❌Варить, кипятить тоже ничего не надо
✔️Просто смешиваешь овощи с солью или фрукты с сахаром, заливаешь водой и оставляешь на 3-5 дней прямо на кухне
Главное – знать точные пропорции и проверенно вкусные сочетания. Но это я вам, как шеф-повар с 25-летним опытом, обеспечу.
У нас с ученицами вон какой Мишлен в банках получается 🤌🏼
И эффект для здоровья потрясающий!
❤
5
🔥
20
👏
11
🤩
1
Пост от 17.08.2026 11:10
136
0
2
НОВОСТЬ-МОЛНИЯ!!!
Если ваша кухня заставлена банками и бутылками
💌 Девочки, кто учился у меня на «Искусстве ферментации» и уже вовсю квасит капусту «Русскую красавицу», кимчи, комбучу и фанту, внимание! Проверяйте сегодня почту и чат с обучения, выслал вам эксклюзивное приглашение: вы сможете забрать пробиотические новинки отдельно НА САМЫХ ВЫГОДНЫХ УСЛОВИЯХ И ПО ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНЕ!
О каких новинках речь:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний «Тархун»
Для постоянных учениц у нас в академии всегда особые условия. Но торопитесь, предложение скоро сгорит!
А если пока не учились у нас ферментации, ждите открытие набора на новый поток курса. Это бывает только дважды в год – нельзя пропустить 🔥🔥
Если ваша кухня заставлена банками и бутылками
💌 Девочки, кто учился у меня на «Искусстве ферментации» и уже вовсю квасит капусту «Русскую красавицу», кимчи, комбучу и фанту, внимание! Проверяйте сегодня почту и чат с обучения, выслал вам эксклюзивное приглашение: вы сможете забрать пробиотические новинки отдельно НА САМЫХ ВЫГОДНЫХ УСЛОВИЯХ И ПО ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ЦЕНЕ!
О каких новинках речь:
Ферментированная шрирача
Квашеные томаты
Домашний «Тархун»
Для постоянных учениц у нас в академии всегда особые условия. Но торопитесь, предложение скоро сгорит!
А если пока не учились у нас ферментации, ждите открытие набора на новый поток курса. Это бывает только дважды в год – нельзя пропустить 🔥🔥
❤
4
🔥
1
🥰
1
🙏
1
Пост от 17.08.2026 08:02
240
0
1
2 недели до конца лета!!!
Девчонки, вместо того, чтоб грустить по тому, что не сделали, давайте лучше сосредоточимся на том, что мы ещё успеваем.
А успеваем мы очень важное – сохранить кусочек лета, то есть закатать витамины в банки!
‼️ Сейчас пик сезона свежих, недорогих и максимально полезных овощей. Ферментация в отличие от обычного соления в кипятке и с уксусом не убивает, а наоборот, сохраняет полезные микроэлементы. А ещё насыщает микрофлору кишечника полезными бактериями и укрепляет иммунитет – перед холодами это крайне необходимо.
В ближайшее время нам пригодится всё богатство с огорода/рынка: капуста, огурцы, помидоры, перец, тыква, свёкла, яблоки, ягоды + ароматные травы и специи. Будем колдовать 🪄
Девчонки, вместо того, чтоб грустить по тому, что не сделали, давайте лучше сосредоточимся на том, что мы ещё успеваем.
А успеваем мы очень важное – сохранить кусочек лета, то есть закатать витамины в банки!
‼️ Сейчас пик сезона свежих, недорогих и максимально полезных овощей. Ферментация в отличие от обычного соления в кипятке и с уксусом не убивает, а наоборот, сохраняет полезные микроэлементы. А ещё насыщает микрофлору кишечника полезными бактериями и укрепляет иммунитет – перед холодами это крайне необходимо.
В ближайшее время нам пригодится всё богатство с огорода/рынка: капуста, огурцы, помидоры, перец, тыква, свёкла, яблоки, ягоды + ароматные травы и специи. Будем колдовать 🪄
❤
10
👍
3
😁
2
🔥
1
Пост от 15.08.2026 16:01
105
0
1
За что я ещё обожаю ферментацию
Когда ем квашеные помидоры, всегда вспоминаю маму.
Когда пью ферментированные лимонады, всегда возвращаюсь в детство. Помните,«Буратино», «Ситро», «Тархун»?
Вот «Тархун» мне прям удалось воссоздать! Только без тонны сахара и искусственных добавок.
Тархун – по-другому эстрагон, ароматная травка, которую добавляют в соусы, горячие блюда, чаи и в тот самый знаменитый лимонад.
Пью, кайфую и ностальгирую. А организм в это время насыщается живыми пробиотиками, микробиом обогащается, иммунитет крепнет и готовится отбивать осенние вирусы и гриппы. Ну сказка же!!!
Как же нам организовать мастер-класс?
Мне очень понравилось ферментировать в формате закрытого клуба с чатом, когда мы постоянно на связи, поддерживаем и вдохновляем друг друга. Надо снова собраться 👍
Когда ем квашеные помидоры, всегда вспоминаю маму.
Когда пью ферментированные лимонады, всегда возвращаюсь в детство. Помните,«Буратино», «Ситро», «Тархун»?
Вот «Тархун» мне прям удалось воссоздать! Только без тонны сахара и искусственных добавок.
Тархун – по-другому эстрагон, ароматная травка, которую добавляют в соусы, горячие блюда, чаи и в тот самый знаменитый лимонад.
Пью, кайфую и ностальгирую. А организм в это время насыщается живыми пробиотиками, микробиом обогащается, иммунитет крепнет и готовится отбивать осенние вирусы и гриппы. Ну сказка же!!!
Как же нам организовать мастер-класс?
Мне очень понравилось ферментировать в формате закрытого клуба с чатом, когда мы постоянно на связи, поддерживаем и вдохновляем друг друга. Надо снова собраться 👍
❤
1
Пост от 15.08.2026 09:01
2 286
0
1
Ленивое субботнее утро с заготовками
Боул – само по себе ленивое блюдо (рассказывал выше). Но иногда даже овощи резать лень. Тогда просто достаём банки с ферментацией.
Я всегда обожал мамины соленые помидоры, но из-за стакана сахара как-то стал обходить их стороной. Ну и мама перестала их закручивать.
Эти же живые, ферментированные, без сахара, но точно такие же вкусные. И готовы не через месяц, а уже через 3-4 дня.
Девчонки, может, приготовим их все вместе, пока сезон помидоров в разгаре? 🔥🔥🔥
Боул – само по себе ленивое блюдо (рассказывал выше). Но иногда даже овощи резать лень. Тогда просто достаём банки с ферментацией.
Я всегда обожал мамины соленые помидоры, но из-за стакана сахара как-то стал обходить их стороной. Ну и мама перестала их закручивать.
Эти же живые, ферментированные, без сахара, но точно такие же вкусные. И готовы не через месяц, а уже через 3-4 дня.
Девчонки, может, приготовим их все вместе, пока сезон помидоров в разгаре? 🔥🔥🔥
🔥
6
❤
132
🙏
32