НАПИТОК, БЛАГОДАРЯ КОТОРОМУ Я БРОСИЛ ПИТЬ
Девочки, за вас!!! 🥂
На банку 5 литров:
• Сахар – 250 г
• Сок 2 лимонов
• Вода бутилированная – 2/3 банки
• Яблоки – 1/3 банки
1 этап
Оставляем напиток ферментироваться при комнатной температуре. 2 раза в день (утром и вечером) открываем банку и проверяем пузырьки чистой ложкой. Примерно через 3 суток, когда пузырьков много, можно переливать.
2 этап
Процеживаем, разливаем по бутылкам, насыщаем разными вкусами и оставляем ещё на сутки при комнатной температуре.
3 этап
Готовый квас убираем в холодильник. Хранится он там 5-7 суток, дольше не надо, иначе превратится в бражку.
👍 – если будете ферментировать квас впервые
🔥 – если уже на опыте и давно квасите с любимым Серёжей