Вы в зоне риска, если принимаете БАДы, травушки и витаминки
«Это же не лекарства, а значит никаких побочек не будет» – думают многие и пьют по 15 препаратов на основе всяких экстрактов.
Осторожно: добавки не проходят такие же строгие клинические испытания, как лекарства, а концентрация активных веществ в них часто превышает допустимые нормы, что может вызвать токсическое поражение печени.
Именно печень фильтрует и перерабатывает всю эту фарму (даже если она растительная) и часто не справляется при большом объёме поступающих веществ.
Всё может закончиться очень печально, как это было в Японии.
Особенно токсичны для печени эти добавки ⬆️
Кто бы что ни говорил, но самый безопасный способ заботиться о своем здоровье – через еду. И если ваша печень уже настрадалась, то вам СЮДА.
Девочки, это в продолжении темы недорогой омеги для здоровья печени.
Обе эти рыбки – источник полезных жиров. Но так как это консервы с солью, есть их каждый день всё-таки не надо. 1-2 раза в неделю для разнообразия достаточно.
К слову о трендах:
Модные сардины почти всегда идут в масле или томатном соусе, а вот сайру можно найти в собственном соку.
‼️Избыток жиров (даже полезных) – тяжёлая нагрузка на печень, которая может привести к гепатозу.
Меня вот администрация президента приглашает экспертом за круглый стол по теме «ЗОЖ в массы», а я в это время буду в Париже учиться полезной гастрономии в любимой Le Cordon Bleu 👨🍳🇫🇷
Помните же про мои планы?
Чтобы не расстраиваться, всегда держу в голове мысль: быть взрослым – это упускать интересные предложения в моменте, чтобы получать их потом в количестве х10 благодаря добытым знаниям и опыту.
Девочки, необязательно брать только форель для здоровья печени, как я показывал здесь.
Есть ещё скумбрия, сельдь, да та же сайра в собственном соку (консерва) – это всё тоже ценная омега-3!
И не надо сбрасывать со счетов белую маложирную рыбу и морепродукты. Если грамотно замиксовать их с определенными ингредиентами, то получится полный баланс по жирам.
На новой программе питания будем готовить: оладушки с маринованной скумбрией, брандад с треской под картофельной шапкой, а ещё яйца, фаршированные рыбной намазкой и многое другое.
⏰ Успевайте заранее забронировать место, чтобы попасть на курс без переплат.
Мы с вами уже выяснили, что при грамотном подходе жиры не мешают работе печени.
И как всегда лучшее, что мы можем сделать, это использовать замены вместо ограничений:
🥑 Утром намазать хлеб не плавленым сыром, а гуакамоле
🍤 В обед съесть не сосиски, а креветки с соусом на оливковом масле
🍣 На ужин приготовить не свиные рёбрышки, а форель
С красной рыбой можно вообще не заморачиваться. Когда мне лень готовить форельку, я делаю так ⬆️