Секретные миксы, чтобы здоровое питание не напрягало
Девочки, если начнёте ТАК сочетать продукты, вам больше не придётся ломать голову, как разнообразить рацион. Ваша тарелка всегда будет сбалансированной, без дефицитов!
Секретом поделился с Авророй, Леной Летучей и журналом HELLO, читайте статью.
Если микробиота кишечника не привыкла к грубой клетчатке, капуста может вызывать бурление.
Фенхель и его семена – природные спазмолитики, они уменьшают вздутие и дискомфорт в животе. А лавровый лист обладает мягким антибактериальным эффектом и предотвращает процессы брожения.
Девочки, ну и на капусте свет клином не сошёлся. Заквасить можно баклажаны, помидоры, огурцы, репу и даже ананасы. Чем больше вариантов ферментации, тем лучше для разнообразия микробиома.
Узнать, достаточно ли разнообразен ваш микробиом, можно здесь.
Мог бы ходить по самым пафосным ресторанам Москвы, но у меня другие представления о люксе
Ну кого сейчас удивишь фуагрой и десертом, покрытым золотом? А вот когда дом – полная чаша, это иди, поищи.
Чтобы у Марии Сергеевны с детства формировались высокие стандарты, балую её домашней едой, радугой в тарелке, обилием овощей всех видов (сырых, ферментированных, приготовленных) и задушевными разговорами за семейным столом.
Кстати, я заквасил капусту по любимому рецепту «Русская красавица» со свёклой. Давайте тоже?
Вы ещё успеваете попасть на наш легендарный курс по ферментации до официального открытия набора с самой большой скидкой по листу ожидания.
Девочки, если вы прошли тест и не поняли, почему получили недостаточно баллов, я сейчас попробую объяснить.
Безусловно, вы уже большая молодец, если периодически квасите капусту или покупаете йогурт в магазине. Но это капля в море, и вот почему.
Во-первых, полезные бактерии из продуктов не живут в кишечнике вечно, они покидают организм уже через пару дней. Поэтому запас полезной микрофлоры нужно постоянно пополнять.
Во-вторых, разные ферментированные продукты содержат РАЗНЫЕ полезные бактерии. И каждый штамм полезен и важен по-своему. Поэтому нужно включать в рацион как можно больше РАЗНЫХ вариантов ферментации.
Только так в кишечнике будет достаточное количество и разнообразие бактерий, и вы перестанете страдать от проблем с пищеварением, иммунитетом, кожей и т.д. 🙏🏼
8-9 баллов – живых пробиотиков достаточно. ЖКТ работает как часы, вирусы обходят стороной, кожа сияет, фигура стройная.
6-7 баллов – лёгкая нехватка живых пробиотиков. Иногда может быть дискомфорт после еды, проблемы со стулом и высыпания на коже. До идеала не хватает буквально ещё 2-3 видов ферментированных продуктов в рационе.
1-5 баллов – живых пробиотиков критически мало! Кишечник бунтует, часто хочется вредной еды, иммунитет слабый, отражение в зеркале не радует. Нужно срочно расширять ассортимент ферментированных продуктов в рационе.
Самый простой и надёжный способ достичь нормы по живым пробиотикам – пройти наш курс «Искусство ферментации». Там мы квасим всё: от капусты с ананасом до огурчиков в стиле кимчи, от растительных йогуртов до «Фанты» и «Тархуна».