Инструменты
Каталог TGAds
Мониторинг
Детальная статистика
Анализ аудитории
Бот аналитики
Полезная информация
Инструкция Telemetr
Документация к API
Чат Telemetr
Не попадитесь на накрученные каналы! Узнайте, не накручивает ли канал просмотры или
подписчиков
Проверить канал на накрутку
Телеграм канал «Leonov chef»
Подписчики
Всего
51 078
Сегодня
-8
Просмотров на пост
Всего
3 103
ER
Общий
5.61%
Суточный
4.1%
Динамика публикаций
Telemetr - сервис глубокой аналитики
телеграм-каналов
телеграм-каналов
Получите подробную информацию о каждом канале
Отберите самые эффективные каналы для
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
рекламных размещений, по приросту подписчиков,
ER, количеству просмотров на пост и другим метрикам
Анализируйте рекламные посты
и креативы
и креативы
Узнайте какие посты лучше сработали,
а какие хуже, даже если их давно удалили
а какие хуже, даже если их давно удалили
Оценивайте эффективность тематики и контента
Узнайте, какую тематику лучше не рекламировать
на канале, а какая зайдет на ура
на канале, а какая зайдет на ура
Показано 7 из 10 864 постов
Смотреть все посты
Пост от 03.04.2026 11:00
152
0
1
КАК СОХРАНИТЬ ЯРКИЙ ЦВЕТ ОВОЩЕЙ В ВЫПЕЧКЕ?
Рассказываю на примере нашего свекольного кулича «Красный бархат». Если не знать тонкостей, он получится коричневым, а не красным. И вот почему.
Красивый рубиновый оттенок свёкле придаёт природный пигмент беталаин.
Но вот незадача:
⚠️ Беталаин неустойчив в условиях нейтральной и щелочной среды (обычное тесто из яиц, муки, сахара и соды как раз такое)
⚠️ Беталаин разрушается при высоких температурах
⚠️ К тому же при нагревании происходит реакция Майяра, которая даёт коричневые цвета, а не бордовые, как нам нужно
Как обойти все эти моменты?
Мы с шеф-поварами академии протестировали разные способы и нашли самый оптимальный и простой в исполнении. Найдёте его на новом пасхальном мастер-классе.
ВНИМАНИЕ:
На расширенный тариф с обратной связью мест почти не осталось! Торопитесь!
Рассказываю на примере нашего свекольного кулича «Красный бархат». Если не знать тонкостей, он получится коричневым, а не красным. И вот почему.
Красивый рубиновый оттенок свёкле придаёт природный пигмент беталаин.
Но вот незадача:
⚠️ Беталаин неустойчив в условиях нейтральной и щелочной среды (обычное тесто из яиц, муки, сахара и соды как раз такое)
⚠️ Беталаин разрушается при высоких температурах
⚠️ К тому же при нагревании происходит реакция Майяра, которая даёт коричневые цвета, а не бордовые, как нам нужно
Как обойти все эти моменты?
Мы с шеф-поварами академии протестировали разные способы и нашли самый оптимальный и простой в исполнении. Найдёте его на новом пасхальном мастер-классе.
ВНИМАНИЕ:
На расширенный тариф с обратной связью мест почти не осталось! Торопитесь!
Видео/гифка
❤
8
Пост от 03.04.2026 08:02
800
0
1
Первые куличи от учениц 😍
Всё получилось идеально с первого раза: тесто пропеклось, цвет яркий, никаких трудностей не возникло. Можно заморозить и достать на Пасху, но как тут устоять и не съесть сразу? А на праздник приготовить снова, но уже двойную партию!
Девочки, а вы чем хуже?
Для того, чтобы испечь такие же кексы-куличи, не надо быть кондитером. Надо просто посмотреть мой пасхальный мастер-класс и повторить.
‼️Сегодня закрываю набор! Это последний шанс урвать эксклюзивные рецепты по праздничной спеццене.
ПОСЛЕДНИЕ МЕСТА ОТ 2500 Р. ЗДЕСЬ
Всё получилось идеально с первого раза: тесто пропеклось, цвет яркий, никаких трудностей не возникло. Можно заморозить и достать на Пасху, но как тут устоять и не съесть сразу? А на праздник приготовить снова, но уже двойную партию!
Девочки, а вы чем хуже?
Для того, чтобы испечь такие же кексы-куличи, не надо быть кондитером. Надо просто посмотреть мой пасхальный мастер-класс и повторить.
‼️Сегодня закрываю набор! Это последний шанс урвать эксклюзивные рецепты по праздничной спеццене.
ПОСЛЕДНИЕ МЕСТА ОТ 2500 Р. ЗДЕСЬ
🔥
19
❤
5
👍
5
🥰
3
👏
1
🤩
1
Пост от 02.04.2026 15:16
1 711
0
3
Чем окрашен наш кулич «Красный бархат»?
Свёклой!
И никаких красителей, эмульгаторов, ароматизаторов. Абсолютно чистый состав👌🏼
Кстати, его можно использовать не только на Пасху. По сути это кекс с кремом, который отлично подойдёт для дней рождения, других праздников и просто для домашних чаепитий.
Гости точно останутся в восторге!
❗️ПОВТОРА НЕ БУДЕТ❗️
Успевайте ЗАБРАТЬ СЕЙЧАС, пока действуют скидки и места ещё есть.
Свёклой!
И никаких красителей, эмульгаторов, ароматизаторов. Абсолютно чистый состав👌🏼
Кстати, его можно использовать не только на Пасху. По сути это кекс с кремом, который отлично подойдёт для дней рождения, других праздников и просто для домашних чаепитий.
Гости точно останутся в восторге!
❗️ПОВТОРА НЕ БУДЕТ❗️
Успевайте ЗАБРАТЬ СЕЙЧАС, пока действуют скидки и места ещё есть.
❤
23
🔥
8
👏
2
🤩
1
Пост от 02.04.2026 15:16
1 464
0
16
Чем окрашены покупные розовые и красные сладости?
Слабонервным не смотреть 🥴
Любимый многими торт «Красный бархат» тоже содержит именно этот краситель!
Перешлите подружкам 😂
Слабонервным не смотреть 🥴
Любимый многими торт «Красный бархат» тоже содержит именно этот краситель!
Перешлите подружкам 😂
😁
17
Пост от 02.04.2026 12:21
1 640
0
4
«Как тут не взять?»
Постоянные ученицы академии уже все при новых овощных куличах!
❤️🔥 Рецепты от профессиональных шеф-поваров международного уровня.
❤️🔥 Технология максимально простая, без дрожжей и опары, всё смешал, запёк, и готово.
❤️🔥 Цена – как один раз сходить в магазин за продуктами.
Это слишком вкусно и выгодно, чтобы упустить!
Рецепты всего от 2500 р. здесь.
Постоянные ученицы академии уже все при новых овощных куличах!
❤️🔥 Рецепты от профессиональных шеф-поваров международного уровня.
❤️🔥 Технология максимально простая, без дрожжей и опары, всё смешал, запёк, и готово.
❤️🔥 Цена – как один раз сходить в магазин за продуктами.
Это слишком вкусно и выгодно, чтобы упустить!
Рецепты всего от 2500 р. здесь.
Изображение
❤
22
🔥
7
👍
5
👏
2
Пост от 02.04.2026 08:03
1 945
0
4
ОСТОРОЖНО, «ПАСХАЛЬНЫЙ СИНДРОМ»!
У нас в стране в принципе все большие праздники проходят под девизом «наготовить, обожраться и потом страдать». Но на Пасху риски увеличиваются из-за того, что многие 40 дней до этого постятся и ограничивают себя.
Совет всем: чтобы избежать перегрузки поджелудочной железы и печени, вводите животные продукты постепенно. Майонезные салаты, жареное мясо и алкоголь лучше вообще не ставить на пасхальный стол. Яйца – не более 2 штук в день, сдобные куличи – не более 100-150 г в день.
Совет ЗОЖигалочкам: приготовьте себе и гостям наши новые куличи, наполовину состоящие из овощей, со сниженной калорийностью. Их вы сможете съесть больше без вреда для здоровья 👌🏼
Регистрация на пасхальный мастер-класс со скидкой 65% пока ещё здесь.
У нас в стране в принципе все большие праздники проходят под девизом «наготовить, обожраться и потом страдать». Но на Пасху риски увеличиваются из-за того, что многие 40 дней до этого постятся и ограничивают себя.
Совет всем: чтобы избежать перегрузки поджелудочной железы и печени, вводите животные продукты постепенно. Майонезные салаты, жареное мясо и алкоголь лучше вообще не ставить на пасхальный стол. Яйца – не более 2 штук в день, сдобные куличи – не более 100-150 г в день.
Совет ЗОЖигалочкам: приготовьте себе и гостям наши новые куличи, наполовину состоящие из овощей, со сниженной калорийностью. Их вы сможете съесть больше без вреда для здоровья 👌🏼
Регистрация на пасхальный мастер-класс со скидкой 65% пока ещё здесь.
❤
32
👍
9
👏
3
Пост от 01.04.2026 15:02
2 443
0
4
❌ Есть засохший сладкий хлеб.
❌ Есть только верхушку, остальное выкидывать.
✅ Сразу напечь вкусные пасхальные кексы и наслаждаться ими до 3-5 дней!
Наши овощные куличи замечательно хранятся в холодильнике под плёнкой, не сохнут, не черствеют, сохраняют вкус, цвет и влажность. Даже замораживать можно. Проверено!
РЕЦЕПТЫ ТУТ
❌ Есть только верхушку, остальное выкидывать.
✅ Сразу напечь вкусные пасхальные кексы и наслаждаться ими до 3-5 дней!
Наши овощные куличи замечательно хранятся в холодильнике под плёнкой, не сохнут, не черствеют, сохраняют вкус, цвет и влажность. Даже замораживать можно. Проверено!
РЕЦЕПТЫ ТУТ
❤
36
👍
1
🔥
1