ЗОЖигалочки на опыте знают: здоровое питание – это на всю жизнь, а значит всё должно быть по любви, вкусно и без страданий.
Лера уже похудела с нашей академией на 20 кг. И сделала это без жёстких запретов и без отказа от сладкого.
Так что новые ПП-десерты обязательно идут в рацион – для семейных праздников, чаепитий с подружками и просто, чтобы радовать себя без повода.
Наш шеф Виталя записал подробные мастер-классы, как готовить сладкие новинки. Это гарантия, что вы точно увидите все нюансы, и у вас получится с первого раза. Но обратная связь и возможность задавать вопросы тоже будет, конечно же.
⏰ Попасть на курс с приятной скидкой в честь премьеры сможете УЖЕ ЗАВТРА!
В первой половине дня метаболизм работает быстрее, потому что так устроены наши биологические часы, мы сами более активны, и углеводы из сладостей сразу идут на эту активность, а не откладываются в жир.
Это не значит, что завтрак должен быть полностью сладким. Но если вы жить не можете без десертов, то их лучше есть именно утром, а не вечером. И после полноценного приёма пищи, конечно.
Факт: если дополнить завтрак нашим новым белково-ягодным зефиром, то хорошее настроение обеспечено на весь день 💯
Почему не стоит бояться сахара в принципе – читайте здесь.
Пока «топовые» повара звездят на московских вечеринках, Серёжа грызет гранит науки и корпит над новыми зожными рецептами.
Кто не понял, отсылка сюда 😁
Два года назад я отучился в Испании у всемирно известного кондитера Тони Родригеса – главного эксперта в области высокой веганской кухни.
Там я узнал, как делать любимые всеми десерты без яиц, животного молока, сливочного масла и желатина.
Да, совсем необязательно отказываться от этих продуктов (они невредные). Но у кого-то аллергия, непереносимость или нужно держать пост. Что ж теперь совсем не есть сладкого?
Вот для таких случаев очень пригодятся наши новые кукис. Они не только постные, но и безглютеновые, на основе моркови, с самыми разнообразными начинками.
Мы с шефами академии взяли некоторые идеи из тех обучений по десертам, что прошли вместе, адаптировали под наши отечественные реалии и воплотили.
Рецепты будут бонусом в новом курсе по ПП-десертам 👍🏼
Если это тусовки, показная статусность и пыль в глаза, то к какому-нибудь шоумену-блогеру с Патриков.
Если для вас важно здоровье и благополучие (свое и семьи), вы интересуетесь современным здоровым питанием, любите вкусно есть сами и угощать вкусной едой близких, но при этом в планах не болеть и вести активную жизнь минимум до 100 лет, то выбирать учителя надо более тщательно.
❌ Не по количеству подписчиков и популярности в «Тик-токе».
✔️ А по наличию кулинарного образования, призовых мест на международных конкурсах и многолетнего опыта в профессии.
✔️ По пройденным обучениям, публикациям и выступлениям в качестве эксперта.
✔️ По отзывам от благодарных учеников.
Я понимаю, что мы все разные, и мир меняется. Может, для кого-то мои взгляды на жизнь и желание печь блинчики по воскресеньям вместо тусовок безнадёжно устарели. Но мне как раз-таки важно собрать вокруг себя тех, с кем наши ценности совпадают 🫂
Для тех, кто живёт в чёрно-белом мире, есть только 2 варианта:
1. Кайфовать, есть всё, что хочется, и пофиг на здоровье
2. Иметь здоровое тело, но мучиться и давиться одной гречкой
Как хорошо, что у наших учениц нет рамок в голове, и выбирать не надо: можно и шашлык, и пирог, и тортик – ничего не отложится на боках при грамотном подходе по наших рецептам.
Девчонки, а вам тоже покупные тортики и печеньки кажутся приторно сладкими?
Тогда попробуйте готовить десерты дома на аллюлозе.
Аллюлоза – подсластитель, у которого 70% от сладости обычного сахара и гликемический индекс близкий к нулю. Нет неприятного химического оттенка и горечи, как у некоторых сахзамов, а едва уловимый холодок во вкусе почти не чувствуется (намного меньше, чем у эритрита).
Да, сахзамы не помогают худеть – писал об этом здесь. Но у них всё же есть свои преимущества, и правильно выбирать их под конкретные блюда и задачи тоже надо уметь. На новом курсе научитесь 😘
Девочки, если вы до сих пор считаете, что использование подсластителей (вместо сахара) в рецептах десертов убережёт вас от лишних кг, то обязательно посмотрите это видео.
❗️Вышли официальные доказательства того, что сахзамы не помогают худеть.
‼️Помогает только комплексный подход.
Вывод: готовить полезные сладости можно на любом сиропе, эритрите, аллюлозе, мёде, тростниковом или кокосовом сахаре. Важнее, что вы положите в тесто и начинку для баланса.
Например: наш манговый торт из нового курса по десертам на 50% состоит из натурального манго🥭