Телеграм канал «Kras Mash»

Эксперт по ресторанной доставке рассказал, как заведениям заработать на летнем спросе и не потерять прибыль.

Юрий Ситников, руководитель доставки ресторанов под знаком качества Ginza Project, посоветовал владельцам:

— Адаптировать меню под жару. Летом лучше работает что-то лёгкое: холодные супы, окрошка, поке и салаты. А вот тяжелые блюда со сливочными соусами и жирные позиции стоит сократить — их заказывают реже.

— Не экономить на упаковке и отказаться от "проблемных" блюд. Например, хрустящие закуски быстро размокают, а кремовые десерты деформируются.

— Планировать логистику с учетом сезона. Зоны доставки стоит строить вокруг парков, набережных и дачных направлений — спрос там в летнее время выше.

— Использовать гибридную модель доставки. Летом многие курьеры уходят в отпуска, поэтому полностью полагаться на собственную службу рискованно. Оптимальный вариант — сочетать штатных курьеров с курьерами агрегаторов.

— Работать с витриной и аналитикой. Летние фотографии, подборки по сценариям ("на пикник", "в офис", "к реке"), а также регулярный анализ конверсии, времени сборки, отмен и скорости доставки помогают удерживать позиции в выдаче и повышать количество заказов.

❤ Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Молния ударила возле туристов в Еркагах. У одного из них ожоги и переломы.

Это случилось во время коммерческого трёхдневного похода. Сперва в группе было 50 человек, но когда погода испортилась, остались только 24. По словам участников, молния ударила в дерево рядом с ними и кусок ствола упал на мужчину. Первую помощь ему оказал гид, потом приехали спасатели.

Другой турист, который участвовал в походе с детьми и женой, рассказал Kras Mash, что после удара молнии у него появилась боль в груди. Теперь вся семья планирует пройти обследование сердца и зрения. За поездку они заплатили 76 тысяч рублей. Директор турфирмы заявил, что гид должен был переждать грозу или вообще завершить поход. Сейчас в компании идёт проверка.

❤ Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Молния ударила возле туристов в Еркагах. У одного из них ожоги и переломы.

Это случилось во время коммерческого трёхдневного похода. Сперва в группе было 50 человек, но когда погода испортилась, остались только 24. По словам участников, молния ударила в дерево рядом с ними и кусок ствола упал на мужчину. Первую помощь ему оказал гид, потом приехали спасатели.

Другой турист, который участвовал в походе с детьми и женой, рассказал Kras Mash, что после удара молнии у него появилась боль в груди. Теперь вся семья планирует пройти обследование сердца и зрения. За поездку они заплатили 76 тысяч рублей. Директор турфирмы заявил, что гид должен был переждать грозу или вообще завершить поход. Сейчас в компании идёт проверка.

Шторм близко, красноярцы! Уже сегодня метеорологи обещают сильные дожди, ливни, грозы, град и ветер до 25 м/с. Продлится это три дня.

три дня дождя

❤ Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Подписка Яндекс Плюс: до 360 дней бесплатно

Фильмы, музыка, книги, кешбэк и другие преимущества Плюса для тебя и 3-х близких ✨

Попробовать

#реклама 18+
plus.yandex.ru
О рекламодателе

Курьеров мошенников отправили в колонию за обман красноярских пенсионерок на 1,7 млн рублей.

Первой пострадала женщина из Ангарска: ей позвонили от имени провайдера, а на следующий день лже-полицейский "обрадовал" — ее деньги вот-вот утекут на Украину. Чтобы спасти их, бабушка отдала 580 тысяч рублей 22-летнему курьеру. Она даже вручил ей "инкассационный лист". Схема повторилась в Красноярске: второй курьер получил 215 тысяч, часть оставил себе, остальное передал коллеге для обмена на крипту. Третья пострадавшая — в Большом Улуе. Она приехала в Ачинск и отдала 920 тысяч.

Одного из курьеров задержали, когда он пытался обменять полученные деньги на криптовалюту. В итоге суд дал парням два и два с половиной года колонии.

❤ Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

VOLGA K40: Новая эстетика функциональности

✨ Комфорт в городе и за городом.

Внутри: Современный дизайн, функциональная эргономика. 13,2" вертикальный дисплей, отделка экокожей, двухзонный климат-контроль.

Цена от 2 749 000 ₽ Уже в продаже у официальных дилеров VOLGA.

💻Узнайте подробности и запишитесь на тест-драйв на нашем сайте!

Записаться

#реклама
volga.auto
О рекламодателе