Даже видео монтируются, но опять же ночью😅

Я тут забросила свой Телеграм, в нельзяграме тоже периодически пропадаю, а потом удивляюсь, почему мне так сложно заставить себя вести соцсети регулярно…. При этом работать я не перестала. Просто в какой-то момент перестала активно и открыто продвигать себя, рассказывать о своей работе и напоминать о том, чем вообще занимаюсь. И ведь самое забавное, что даже без активного продвижения в декабре уже подписали договор на один банкет на 290к, а на второй — на 170к😁🔥 То есть работать я работаю, проекты идут, а вот рассказывать об этом миру почему-то стало сложнее 😂 При этом я еще в ТревалсКофе подрабатываю/обучаю/помогаю. И вообще моя продуктивность почему-то просыпается преимущественно ночью, когда вообще-то нужно спать, а не строить планы по захвату соцсетей. В общем, кажется, пора возвращаться к своим каналам и перестать делать вид, что мне нечего рассказать. Потому что рассказать есть что. Осталось только начать это делать 🤍

Кто не знал, сегодня, 20 октября, — Международный день повара 🔪 И в честь праздника, как и обещала, делюсь с вами рецептами настоек! 🍸✨ 1. Настойка на облепихе Ингредиенты: • Водка 40% — 500 мл • Облепиха — 400 г • Цедра двух апельсинов без альбедо • Мякоть двух апельсинов • Веточка розмарина • Сахар — 50 г Приготовление: Снять цедру апельсинов, мякоть апельсиновочистить от волокон и от косточек. В стекляннуюбанку поместить облепиху, цедру и мякотьапельсина, веточку розмарина без стебля,сахар и налить водку. Плотно закрыть крышкой,перемешать и убрать банку в тёмный шкафпри комнатной температуре на семь дней.Взбалтывать раз в два дня. Взять два раза в день?(В оригинале: «Взбалтывать раз в два дня».)Через неделю процедить готовую настойку,перелить в стеклянную бутылку и поставить вхолодильник на 3 дня для стабилизации вкуса. Объём напитка: 500–550 мл Срок хранения: до 6 месяцев Крепость: 25% 2. Облепиха & мандарин Ингредиенты: • Водка 40% — 500 мл • Облепиха — 200 г • Цедра мандаринов • Мякоть 6 мандаринов • Сахар — 50 г Приготовление: Снять цедру мандаринов без альбедо, мякотьочистить от волокон и косточек. В стекляннуюбанку поместить облепиху, мякоть и цедрумандаринов, сахар и налить водку. Плотнозакрыть крышкой и убрать банку в тёмныйшкаф при комнатной температуре на семьдней. Взбалтывать раз в два дня. Через неделюпроцедить готовую настойку, перелить встеклянную бутылку и поставить в холодильникна 3 дня для стабилизации вкуса. Объём напитка: 500–550 мл Срок хранения: до 6 месяцев Крепость: 25% 3. Джин на клубнике с базиликом Ингредиенты: • Джин 40% — 500 мл • Клубника — 400 г • Зелёный базилик — 5 г • Сахар — 50 г Приготовление: В стеклянную банку поместить клубнику, сахари налить джин. Плотно закрыть крышкой иубрать банку в тёмный шкаф при комнатнойтемпературе на семь дней. Взбалтывать разв два дня. За 3 дня до фильтрации настойкидобавить зелёный базилик и перемешать.Через неделю процедить готовую настойку,перелить в стеклянную бутылку и поставить вхолодильник на 3 дня для стабилизации вкуса. Объём напитка: 500–550 мл Срок хранения: до 6 месяцев Крепость: 25% 4. Малиновая настойка Ингредиенты: • Водка/джин 40% — 500 мл • Малина — 400 г • Сахар — 50 г Приготовление: В стеклянную банку поместить малину, сахари налить водку. Плотно закрыть крышкой иубрать банку в тёмный шкаф при комнатнойтемпературе на семь дней. Взбалтывать раз в двадня. Через неделю процедить готовую настойку,перелить в стеклянную бутылку и поставить вхолодильник на 3 дня для стабилизации вкуса. Объём напитка: 500–550 мл Срок хранения: до 6 месяцев Крепость: 25% 5. Клубничная настойка Ингредиенты: • Водка/джин 40% — 500 мл • Клубника — 400 г • Сахар — 50 г Приготовление: В стеклянную банку поместить клубнику, сахар иналить водку или джин. Плотно закрыть крышкой,убрать банку в тёмный шкаф при комнатнойтемпературе на семь дней. Взбалтывать раз в двадня. Через неделю процедить готовую настойку,перелить в стеклянную бутылку и поставить в холодильник на 3 дня для стабилизации вкуса. Объём напитка: 500–550 мл Срок хранения: до 6 месяцев Крепость: 25% 6. Клубника & чили Ингредиенты: • Водка 40% — 500 мл • Клубника — 400 г • Свежий перец чили — 2 г • Цедра лимона — 2 полоски • Сахар — 50 г Приготовление: Перец чили очистить от семян и нарезать. Снять цедру лимона без альбедо. В стеклянную банкупоместить клубнику, перец чили, цедру лимона,сахар и налить водку. Плотно закрыть крышкойи убрать банку в тёмный шкаф при комнатнойтемпературе на семь дней. Взбалтывать раз в два дня. Через неделю процедить готовую настойку,перелить в стеклянную бутылку и поставить в холодильник на 3 дня для стабилизации вкуса. Объём напитка: 500–550 мл Срок хранения: до 6 месяцев Крепость: 25%