Когда я писал, что кофе - главное открытие, то забыл уточнить, что оно и единственное. Кухни в Ирландии как-то и нет (но это неточно). Мы приехали в первый день, съели фиш-н-чипс и решили, что нужно съесть что-то домашнее и не жаренное во фритюре. И вот этот период «есть домашнее» как-то растянулся на все 10 дней 🤷 Когда мы ели что-то не дома, то это всегда был чаудер. Я как-то готовил его в Грузии, потратил два часа и плевался кусками кочерыжки от кукурузы, которая попадает в суп, если срезать с нее зерна, как на YouTube. А в Ирландии никакой кукурузы нет, и получается самый вкусный суп в мире. Я как-нибудь проведу встречу подписчиков, приготовлю его, и вы поймете, как это вкусно и просто! Будете пальчики облизывать друг другу, как во «Все, везде и сразу». Я еще с вас денег возьму за это мероприятие, тысячи две-три. В смысле дорого? Радуйся, что это в рублях! В общем, когда мы ели не дома, то ели чаудер. В последний день в аэропорту был еще ирландский завтрак, но это совсем пиздец. Собрал все фотографии, чтобы вы не думали что это фейк. Сейчас очень много фейков, вот чтобы вас убедить фотографии собрал. Распечатаю, положу в папку. Фейки же в папку не будут класть? То то и оно!

Я вроде бы рассказывал, что я рекордсмен России по приготовлению самого большого кофе по-ирландски? Если нет, то вы ничего не потеряли. Я сам про это вспоминаю раз в три года. Это даже не гуглится. А мероприятие-то было пафосное! В Гостином Дворе поставили огромный стакан, в который несколько человек выливали кофе из кофемашины и виски из бутылки. А усатый хер, который эту Книгу рекордов России и придумал, пробовал получившееся половником и говорил, что это ого-го как вкусно. Дескать, лучше он ни кофе, ни виски, ни сливок не пивал. Мать, говорил, приходи, забирай, отдам за этот половник. Как только рекорд зафиксировали, прибежала толпа людей, которым мы в пластиковые стаканы разливали эту бодягу. Я тоже попробовал: больше всего было похоже на холодный 3-в-1 с коньяком. Я в этом был уверен, потому что в моей жизни уже бывал холодный 3-в-1 с коньяком. Годы были студенческие. Стать рекордсменом России по айриш-кофе, кстати, было непросто. Надо было в этом странном мире кофеварок быть не абы кем. Я там появился случайно, но в команде была девушка, которая участвовала в мировом чемпионате по приготовлению этого кофе (да, такое есть). Может быть, даже выигрывала его. А когда ты знаком с такими людьми, волей-неволей знаешь, какие на вкус бывают и чемпионские айриш-кофе. На вкус они были говном. Я это к чему. Я ставлю $100, что ни один человек, который участвовал в этих чемпионатах или делал этот рекорд, никогда не был в Ирландии и совершенно не представляет, каким этот кофе должен быть. В общем, главное гастрономическое открытие - что его можно сделать вкусным.