🦌Вес оленя вырос, а вместе с ним — доходы тундровиков
На Ямале, в том числе и Приуралье, выросла заготовка оленины. По итогам убойной кампании первого квартала 2026 года в регионе заготовлено 610 тонн мяса — это на 57 тонн, или 10%, больше, чем годом ранее.
Благодаря работе с ветеринарами ямальское стадо выровнялось, а качество мяса выросло: сегодня 96% продукции — первой категории, рассказал учёный Касим Лайшев. Благодаря работе убойных комплексов в пяти районах округа средний вес оленя за три года вырос с 38 до 40 кг. А значит, и доходы тундровиков стали выше.
Предприятиям помогают регулярными субсидиями, а 17 действующих убойных комплексов полностью обеспечивают нужды оленеводов. Готовая продукция идёт на местные рынки и в социальные учреждения — оленина уже включена в меню 317 организаций округа.
В 2026 году поставки оленины в бюджетную сферу планируют нарастить.
Александр Чирва / «Ямал-Медиа»
📲 Читайте нас в MAX