🌸 От розовых полей до чашки чая: приуральский иван-чай — вкусно, полезно и красиво
В Международный день чая как не вспомнить про иван-чай. Напиток из него ценили на Руси еще в XII веке. Любят его и сегодня.
В Приуралье каждое лето иван-чай окрашивает целые поля в ярко-розовый цвет. Зрелище, от которого захватывает дух: тучи насекомых и вереницы фотографов съезжаются за этим чудом.
Но главное — не только красота. Чай из кипрея: тонизирует организм, укрепляет кости и зубную эмаль, уменьшает судороги, помогает кроветворению, поддерживает позвоночник и сердце.
Лечебными считаются все части растения: от цветков до корней. Но для чая нужны листья. Их собирают в начале цветения, пока бутоны не раскрылись до конца.
Затем листья перетирают вручную, на сутки-двое кладут под пресс. Когда появляется фруктовый аромат — сушат в духовке. Чем дольше сушка, тем темнее чай. Готовую заварку хранят в тени, в плотной ёмкости. Заваривают — как обычный чай.
Вкусно, полезно и очень по-ямальски. А вы заготавливаете иван-чай? Делитесь своими рецептами в комментариях.
В Аксарковском спорткомплексе семьи сыграли во флорбол в честь Международного дня семьи. Игры получились эмоциональными и напряжёнными — каждая семья с клюшками в руках отчаянно боролась за каждый мяч. Участники не только проверили свои силы, но и провели время вместе с семьей в спортивной и дружеской атмосфере.
По итогам соревнований первое место заняла семья Чусовитиных, второе — семья Лаптандер, третье — семья Талеевых.
Врачи городской больницы Нового Уренгоя внедрили новый щадящий метод лечения — радиоволновую хирургию. Благодаря этой технологии ЛОР-операции стали более быстрыми и практически бескровными.
Первой пациенткой стала жительница Надыма, у которой было диагностировано искривление носовой перегородки. Патология вызывала остановки дыхания во сне и вредила сердцу.
Заведующая отделением Анна Рекунова успешно исправила дефект всего за 20 минут. Пациентка уже через два дня смогла отправиться домой. Радиоволновая хирургия — это перспективное направление в медицине, которое позволяет сократить время восстановления после операций и улучшить качество жизни пациентов.
🤩Метеоролог Людмила Семяшкина уже 45 лет наблюдает за капризами погоды на Ямале
Во Всемирный день метрологии расскажем о Людмиле Семяшкиной, которая уже почти полвека следит за погодой на станции Полуй.
Родом из Харсаима, она с 1982 года живёт и трудится в Приуралье, ежедневно передавая данные о температуре, осадках и атмосферном давлении в Гидрометцентр. Замеры приходится проводить по восемь раз за сутки, и так ежедневно.
Людмила не знает звезд шоу-бизнеса, не интересуется мировыми интригами и скандалами, но она с точностью до градуса может предсказать погоду, с легкостью выживает одна в лесотундре. Женщина любит рыбачить и охотиться, спокойно справляется с жизнью вдали от городской суеты.
Верные спутники и друзья метеоролога — две собаки, которые помогают коротать будни на станции в любую погоду. Будни Людмилы Семяшкиной – в нашей фотоподборке.
🔔Ветераны Ямала поддержат детей погибших сослуживцев на линейках
Ветераны СВО со 22 по 24 мая сопроводят выпускников, чьи отцы погибли в ходе спецоперации, на торжественные линейки. Акция организована движением «ПоZывной» и ассоциацией ветеранов СВО. В сентябре прошлого года ветераны сопровождали первоклассников на День знаний.